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在 澎湖海菜煎餅做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Amanda飨生活 in A style，也在其Facebook貼文中提到， 《補》 中午 我坐在吧台 往廚房裏看 就這樣看了二個小時 晚上 我坐在中午的位置 往廚房裏看 又看了二個小時 廚房內 七個人 很有默契的進行著餐期的儀式 我完全著迷 這中間的互動 很美啊 或許我看的細節跟別人不一樣 但是我很享受那打在節奏上的廚房melody 要能好好合作 才有美好的一餐 ...
澎湖海菜煎餅做法 在 胖爹媽 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 20:22:08
［ 海菜吻仔魚煎餅 ］ 今天的煎餅是完全無麵粉的喔！食材也很新鮮👍做法很簡單！ 🔸食材 吻仔魚50g、海菜50g、板豆腐2盒、薑泥1大匙、雞蛋3顆、白胡椒1小匙、鹽2小匙 🔸作法 板豆腐、吻仔魚與海菜擠乾水分，與全部材料混合均勻。兩面煎定型、恰恰，即可上桌。 - 我和胖爹身為土生土長高雄人，一定要...
澎湖海菜煎餅做法 在 人兩枚貓兩隻 Instagram 的精選貼文
2021-03-30 06:51:29
★澎湖海菜煎餅★ . 這個好好吃啊！把澎湖的海帶菜煎餅混合韓國的海帶煎餅，搭上台日mix的辣味增醬、鵪鶉蛋蛋黃、正在季節的澎湖劍蝦，滿滿的海味在嘴裡爆發，太好吃了～～～ . . 👩🍳做法👩🍳 把海菜、蛋、麵粉、胡椒鹽或些許柴魚粉調味，全部拌在一起就好了！是不是超級簡單呢！ . 這次的海鮮是從 @...
澎湖海菜煎餅做法 在 Amanda飨生活 in A style Facebook 的最佳解答
《補》
中午 我坐在吧台 往廚房裏看
就這樣看了二個小時
晚上 我坐在中午的位置 往廚房裏看
又看了二個小時
廚房內 七個人
很有默契的進行著餐期的儀式
我完全著迷
這中間的互動 很美啊
或許我看的細節跟別人不一樣
但是我很享受那打在節奏上的廚房melody
要能好好合作 才有美好的一餐
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會再訂晚上的時間
是因為中午被招待了一道只有晚餐才有的菜「炭烤章魚🐙」
澎湖章魚 麵團子煎餅 海菜 美乃滋 柴魚醬油⋯嗯 是章魚燒啊
一道料理端上來 在吃的時候
你會聽到廚師想要說的故事
還有食材想要傳遞的訊息
炭烤章魚吃完 覺得它的故事說的太好聽
好想再聽其他的
所以加場再一輪
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我和朋友一起 吃了七道開胃前菜😳
一道主菜 一道甜點
每一盤都清空才依依不捨地跟盤子說再見
中餐的底子 做法菜
果然有一種混血美女的即視感
每道料理端上來 都有重點
食材在保留原始味道的同時
又怎樣展現不同的料理手法
輕一點 重一點 都會讓故事有不同的變化
今天盤子裏的sauce都讓我很喜歡💕
那道煎日本干貝 因為醬汁我大愛
還多點了二塊麵包 沾完醬汁送到肚子裏才開心
晚上吃飽後跟主廚聊了很久
好似有千言萬語想寫在這裏
但是 太多了 我們聊的真的太多
希望能有更多想知道他的故事的人去聽
聽每道料理想說的話
現在部落客很多 所謂美食評論家也很多
別人說的 不一定是我們覺得的
如果可以放下別人的看法
先去了解每道料理背後的意義
在吃的時候 好吃 不好吃
會有新的代名詞
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我沒有要爆雷每道菜的亮點
吃東西 應該要有每個人獨立的感受
我寫了 只是我的 不能代表任何人的
如果大家可以開始練習這件事
就是
「別人吃的感覺 會跟我一樣嗎」
「是我在吃 又不是別人在吃」
我覺得吃東西會更有趣
對於今天二餐都在同一個餐廳
也是我從來沒有的事
如果吃東西的過程可以如此愉悅
那又何嘗不讓自己再多爽一次呢？
Cheers 🥂!
謝謝老闆 老闆娘的招待
我也從你們身上學習了很多
謝謝你們願意給我機會跟你們聊天
我心裏裝了滿滿的愛離開餐廳
我也把對你們滿滿地祝福留在餐廳
知道自己的路在哪裏 就努力前進
強者很多時候很孤單的
只是翻過了山 越過了嶺
風景 會很美麗
❤️你們 🙏