【人生無常 珍惜日常】
疫情過後，識貨饕客，這家新開店不該錯過！
很慶幸在三級警戒前，我有吃到這家店，讓我在無法出門的此刻，可以不斷反芻這樣的快樂。
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陽光炙熱的正中午，穿過忙碌不已的晴光市場，站在沒有招牌的尋常大門外，按下電鈴，開啟一餐不可思議的午餐食光！

美食尋根，值得花錢 、花功夫與美食對話的中山對酌，讓我深深感受到兩件事，第一：是只要花時間做的，就絕對騙不了味蕾，這些食物乍看之下非常平實，但入口瞬間千迴百轉 、千滋萬味，在口中徘徊久久不去...迫使自己必須多吃一口 、再一口、又一口。
第二：食材再好，也必需有好廚藝來呈現，兩位資深廚藝的年輕主廚，個性與專長互補，用著舊時經驗將當天清晨送抵的食材做出美味料理。

中山對酌以粵菜做基礎，加入中國八大菜系等各項料理的特色，截長補短。
將精選的一線新鮮食材，隨著季節的轉換，融入在一道道料理裡，透過菜餚吸收四季精華產物。
時令入夏，以酸香為主，湯品是位上，端上桌的完全是工夫菜。

自家炒的 #雪霸烏龍茶 加上顏色繽紛的八品「迎賓小碟」超有看頭，以酸甜苦開啟這趟美食之旅，就從酸香的南薑李子出發吧！

#野菌翡翠時蔬 澎湖角瓜手工削皮切成條狀，加上杏鮑菇手工剝絲，吃得到肉甜的素菜，具有脆甜口感 ，看似簡單，其實餘韻在口中久久不散！

#乾坤八寶鴨 在烤鴨的肚子填進干貝、海蔘、響螺、栗子等八寶，做成烤鴨三吃，第一吃不加荷葉餅&大蔥或其他，直球對決，一口吃下皮酥肉嫩香氣四溢！

#開門紅剁椒野生紅星斑 廣東人吃魚都是吃牠的鮮，這條野生紅星斑上桌前還是活的，在厚實的魚肉上澆淋主廚自己醃漬的剁椒，七分熟的魚肉最能感受它的鮮甜，貼心去刺可以安心大口吃，滿嘴鮮甜真的完全停不了手。

#鮑汁福建撈飯 金銀炒飯最大的考驗是鑊氣，先將蛋白炒花，再加上台梗九號白米，先在米飯裡和進蛋黃和蛋汁，整個炒到超舒爽的粒粒分明。
粒粒分明、口感舒爽的炒飯，單吃明顯感受到米甜蛋香，澆淋醬汁竟變成欲罷不能！
原來是烤鴨烤熟後，再將腹中填充食材取出，切成容易入口的細小丁，加進以烤鴨產生的高湯汁為底做成醬汁，我只能說這醬汁超厲害，完全發揮一加一大於二的功能，美味度大大升級，真的是好吃的要命！

#避風塘南非活鮑 以避風塘作法的鮑魚，紮實帶鮮甜。

#雲清雞湯 就像是心靈雞湯，在入口水瞬間撫慰心靈，看似清清如水，卻是15隻老母雞費時熬煮才得10碗湯。

#梅乾醬爆蝦 不在菜單上的私房菜，只有好友才能品嘗，嚴選廣東梅縣專門醃漬的梅乾菜，香氣十足會回甘，整隻白蝦油爆過後的甲殼香，從頭到尾連殼都能吃，鹹香酥脆非常好吃。

一間閒置10年以上的六十年老屋，要如何賦予它新的生命？
中山對酌的蕭老闆做到了，將原本是建商等待都更的老房子，重新打造成為頂級私廚，引領味蕾進入精緻美食的殿堂，在專業管家的帶領之下，感受最用心極致的奢華！
很慶幸在三級警戒前，我有吃到這家店。

🏖《海洋慢活，CHILL澎湖》
澎湖特色好物，齊聚誠品信義店🏖

夏天的澎湖有陽光、沙灘、還有絢爛的花火節，來不及去感受當地熱情，就先來新24H書店「誠品信義店」體驗一下澎湖風情吧！

「澎湖縣政府」嚴選50項在地特色商品，即日起至8/15在誠品信義店3樓Forum不藏私展售，熱愛海島、美食、認為生活是一種態度的您，千萬別錯過這次機會體驗澎湖好吃、好玩、好好逛！

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😃抽獎：消費滿500元即可獲得乙次抽獎機會，大獎有價值2800元的「 澎湖。夢想民宿 Dream B&B」雙人房住一晚送一晚兌換券、「 波賽頓海洋運動俱樂部 - Poseidon Water Sports Club運動有限公司」免費SUP立式划漿兌換券、漫威藍芽喇叭等多項獎品！

快點起身直奔誠品信義店吧！

⛵️市集主題企劃
😋【澎湖必買黑糖糕】｜空運限定！限時限量販售
正宗「澎湖味黑糖糕」四代祖傳至今，香味特殊獨家秘方調製，原味保存，香Q、細綿可口，保存期限短，常溫下只有二到三天，限定搶購中！
✅展期間於08/02、08/09當日空運專送黑糖糕／紅豆糕
11點準時發售！售完為止！讓您在台北就能享受【澎湖味】！

😋 【漁夫才哥手作麵線】｜七代相傳的澎湖純手工麵線
絲線般的柔韌，是力與美的結合。將菊島的陽光滲透進入每條如細絲的手工麵線。唇齒間的彈跳，保留著七代相傳的歷史經驗，傳承這最原始天然的滋味。

😋 【吹吹風精品咖啡】｜努力著讓島嶼充滿著咖啡香氣。
2015年創立，來自澎湖海島的咖啡品牌「吹吹風精品咖啡」努力著讓島嶼充滿著咖啡香氣。
『咖啡屬於漿果類，更應該當成花茶或是果茶來品飲』『屬於我們這一代的咖啡味，除了生活還有品味』

😊 【O2海漂實驗室】｜當海洋廢棄物遇上藝術
島嶼上的人們不斷的在海邊彎腰淨灘，不少海洋廢棄物無法處理，「海漂實驗室」在澎湖海邊的小房子裡，不斷實驗海廢能夠如何華麗轉身，透過手感的溫度，讓海洋廢棄物變成生活中美好的小物吧！

◤參展品牌 ◢
澎湖家扶中心逆流小魚工作坊
澎湖嚐鮮
太祖堂一條根-澎湖縣一條根保健作物生產合作社
藍小丸子~吉貝海鮮配送屋~
O2 Lab 海漂實驗室 - 澎湖
漁夫才哥-澎湖純手工麵線
夢想部落館
洄家吃魚 Triphome
緝馬灣花枝丸
澎湖*三凱餅舖*
陳世文 石雕作品
吹吹風精品咖啡館 Shooting the Breeze
海島旅誌
澎湖伯伴手禮店
澎湖235掌上明珠（仙人掌冰淇淋專賣）
海鳥愛吃
澎湖味黑糖糕

✅《海洋慢活 CHILL澎湖》市集展售會資訊
展售日期｜2020.8.1(SAT)~8.15(SAT)
展售時間｜11:00 - 22:00
地 點｜誠品信義店3F FORUM
（台北市信義區松高路11號）
主辦單位｜澎湖縣工商發展投資策進會
澎湖縣中小企業服務中心
國立澎湖科技大學創新育成中心
協辦單位｜澎湖縣地方產業創新研發推動計畫-澎湖縣sbir
澎湖縣地方觀光產業協會
誠品書店
指導單位｜經濟部中小企業處
澎湖縣政府建設處
策展協力｜群島整合行銷有限公司
有好設計

#2020澎湖花火節 #澎湖自由行
📍全台最美海水浴場：嵵裡沙灘

蒔裡沙灘是我在澎湖最喜歡的沙灘，
人少、沙灘白又漂亮、擁有優雅弧度的海岸線，
海水淺藍的很善良沒有攻擊性，
想要享受自己的整片沙灘，就來嵵裡沙灘吧！

澎湖最美的沙灘：
💡https://imccp.com/ph-shihli/

海岸邊有整排的小房子，看過去特別療癒，
每片沙灘都有自己的特色風味，很值得每一個都來看看。

嵵裡沙灘的岸邊水比較淺，
海水的顏色也比較淺藍透明，
看過去有四五個顏色的完美漸層，
像是天然的調色盤一樣，看著看著就出神了。

※網紅IG熱門拍照打卡新秘境：https://bit.ly/2yCfWUs
（點開地圖，可以直接導航使用喔）

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💡網購、外送、繳費也能賺回饋的方法：
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（看起來超像詐騙但不是啦🤣）

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老舊房間大變身！
幾十年的挑高老房間終於讓我搞出樓中樓～
小時候一直幻想著能有個樓中樓的房間
也算是達成我一個夢想吧哈哈哈哈
超足夠的收納空間！
非常感謝這次協助我的師傅
（要叫他們哥哥比較肖年啦！）

兩年前我還有改造一次房子
那次幾乎是整間房子都動到了
但那時還沒開始經營頻道來不及跟大家分享
（不然你們一定會覺得差很多）
▂▂▂▂▂▂▂▼預約估價聯絡資訊▼▂▂▂▂▂▂▂
1.木作(本次樓中樓主力裝潢):
名字:洪世宏
手機:0988762406/0925057722
服務項目:室內裝潢/設計/施工/免費估價

2.冷氣:
名字:呂虔徳
手機:0927008002
服務項目:冷氣/冷凍機械維修買賣

3.油漆:
名字:陳介甫
手機:0934319198
服務項目:土水/油漆/防水/抓漏
▂▂▂▂▂▂▂▼本片改造好物▼▂▂▂▂▂▂▂
北歐風洞洞板置物收納架:http://tinyurl.com/y55nqj3n
可愛動物可彎曲無痕貼勾:http://tinyurl.com/yxtskugd
巧拼/全身鏡/裝飾燈串/巨無霸抱枕/免打孔黏貼窗簾: https://tinyurl.com/y5csm7ga
(在蝦皮搜尋)
▂▂▂▂▂▂▂▼接著看▼▂▂▂▂▂▂▂
▶澎湖怎麼玩▶澎湖在地特色小吃到底是什麼?➣澎湖小花東去過了嗎? 北環必吃美食 美到爆二崁濱海公路:https://www.youtube.com/watch?v=lFwyKSd54-o
▶澎湖怎麼玩▶澎湖跳島行程之一玩好玩滿?➣我說才跳一個島就讓我們累成這副德行!!!澎湖吉貝島:https://www.youtube.com/watch?v=i_j_WZB6jLs&t=617s
▶澎湖怎麼玩▶挑戰澎湖SUP立式划槳➣燦的初體驗!!!跌倒~爬起來就對了! 夕陽下海上划槳超級爽!:https://www.youtube.com/watch?v=XC-kvmP9woc
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#房間大變身 #樓中樓改造 #小房間大改造