夏都城旅城食百匯Buffet回歸！假日限定～

熱愛吃到飽的朋友們可別錯過了，這次的回歸，菜色全面再升級，主打「安平讚爆海鮮祭」並且提供中、美、歐、日、粵式和素食等餐點，必吃推薦：日本廣島牡蠣、爐烤牛排、澎湖雪蟹、特級旭蟹、蘭花蟹以及地中海岩螺、各式串燒；除此之外更新增「蒸籠燉品區」提供正宗粵式煲湯，干貝四寶湯、蟲草百菇雞、藥膳當歸鴨等都是不錯的選擇！

目前只有提供星期五六日，午晚餐時段，同時餐價也做了微調，平日成人價格NT$728起，老顧客持3張餐券平日可優惠4人使用，每人平均不到660元相當划算～

夏都城旅城食百匯
台南市南區新建路47號
電話：06-2924567
營業時間：目前只開放星期五六日，午餐晚餐時段

澎湖三天兩夜新手行程

🎆2021澎湖花火節時間：4/22-6/28，在馬公市的觀音亭園區釋放煙火

這次我們超前部屬的在澎湖花火節開始前先來幫大家場勘🤣現在就來分享一下這次三天兩夜的行程安排～我們運氣算滿不錯的，剛好有訂到早去晚回的立榮航空機票，所以整整三天兩夜玩好玩滿，非常充實！

本次3天2夜的行程規劃：
DAY1：松山機場-馬公機場-林投公園沙灘-篤行十村-天后宮-澎澄飯店
DAY2：澎澄飯店-海上皇宮海洋牧場-澎澄飯店設施（星探索極限運動場、泳池、球場、影城)
DAY3：澎澄飯店-媽宮拌手禮採買-通樑古榕-大菓葉柱狀玄武岩-跨海大橋-二崁聚落-馬公機場-松山機場

詳細遊記底加
https://mrshsieh.com/penghu3days/

這次行程帶著小孩所以沒有什麼水上活動的安排，第一天的林投公園我很喜歡，那裡的沙灘很美，觀光客也不多，大人小孩可以悠閒的踏個浪看看風景，再拍照打卡一下😆第二天的海上皇宮牧場有現烤牡蠣吃到飽，還能體驗釣花枝、海鱺（小心會被花枝噴濕）也蠻值得一去的喔！

#現在立榮有A321大飛機的航班飛澎湖唷
#三天兩夜吃超撐
#期待挑戰下一個離島

唯恐自己的味覺記憶無法追上當天主廚所展演的味道，
因此食記寫在用餐的當天與隔天，
雖然有點累，但是各方面來說...值得。

如果細數高雄最難訂位的幾間餐廳，
那樂穀餐酒館，N I B B O N，Liberté這三間新式法餐必定是名列前茅，
除了樂穀餐酒館是壽司羊自己訂到之外，
其餘的兩間，也是託好心人的大力相助，才有機會吃到，
在此還是先謝謝在這美食之路上，一路相幫的朋友們。
而今日，也是在朋友的幫忙之下，
吃到了目前在高雄，
訂位難度可以比擬上述三大法餐的日本料理 承 Sho。

承 Sho開在國城建設的建案「定潮」裏頭，
跟Liberté一樣都是以日本米其林星級餐廳為號召，
承 Sho的入口在Liberté的背後，需要繞到建盛街才會看到。

承 Sho並不是壽司羊記憶中的日本料理，
不管是壽司店，懷石料理，或是傳統的日本料理，都不太一樣。
或許就像是某位老饕所說，
不管是新派的法餐跟新式的日料走到最後，
其實在展演上也是有很多互相重疊的地方，
只是主廚喜歡的食材與料理手法不同而已，
確實不能用侷限在日本料理的眼光去看承 Sho。
對於味道以及口感的堆疊，
承 Sho的主廚藤本詳一確實有自己的一套，
具網路上可查到的資料顯示，
主廚藤本詳一是原本Den 神保町傳的副主廚，
能夠讓米其林二星餐廳的副主廚親自來台坐鎮，
只能說國城建設真的很有一套。
食材的部分用上了很多台灣的元素，
不管是東港的櫻花蝦，東石的花生醬，
澎湖的土魠魚，還是大湖鄉的草莓，
但是組合起來卻又讓人覺得還滿特別的，
不是印象中常見的味道與口感。
承 Sho的兩種釜飯都很好吃，
如果可以吃到脆脆的鍋巴會更棒，很有不一樣的口感，
看其他人去吃的動態，之前還有出東寶豬肉跟日本牡蠣的釜飯，
希望之後還有機會可以吃到這兩種不同的食材做成的釜飯。
更不要說那個超出想像也野菜沙拉，
那種多層次的口感與味道，
調味上的完美與不同烹調方式恰到好處的搭配，
也難怪看到某位老饕朋友吃完之後打卡，
就一直讚嘆這碗野菜沙拉。
承 Sho之後應該會跟Liberté一樣開放線上訂位，
只是還不確定什麼時候會公布，
希望之後承 Sho就不要像現在這麼難訂位了～～～

店名：承 Sho
地址：高雄市前鎮區中華五路806號2樓（現在Google地圖還不準）
營業時間：18：30（目前只有一個餐期）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353361784

#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #日本米其林二星 #預約制 #預約困難 #承Sho #懷石料理 #創意料理 #國城建設 #定潮 #藤本詳一 #Den神保町傳 #長谷川在佑 #Liberté #武田健志

我們兩個是金山長大的小孩
基隆對於我們的童年回憶來說
是一個豪華都市、美食天堂，以前國中都很愛往基隆跑
這次來一趟回憶之旅，總之跟對的人不管去哪裡都很開心！

🍦基隆廟口私心推薦必吃美食🍦
天一香 - 滷肉飯、肉羹湯
營養三明治、一口香腸
松山活海鮮 - 大生蠔
咖哩炒麵（影片沒拍到）

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Q:影片是用什麼軟體編輯？
A:Adobe Premiere

Q:效果及BGM怎麼做的？
A:有一些是自己畫的
大部分是以下這個網站的免費商用素材：http://commons.nicovideo.jp/
或是Youtube創作者工具箱

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