年紀教我，不需要花時間去應付誰

昨天住在澎湖的青年旅館平湖窩宿舍房，裡面住了一位膚色黝黑的大姐。我都剛滿40歲，眼睛望過去她年紀大概有上50，她問我來玩幾天，我說五天四夜，剛好朋友週日要飛回去，隔天還要上班，我就多留一晚。

大姐很熱情，問了我工作是什麼？我笑笑說暫時休息，反問她在幹嘛，她說來這裡放空半個月，其他日子就到處換宿生活，剛去完澎湖的南方四島，說真的很美，下次我可以去。

職業或許是人表現自我一個很重要的標籤，實際上也可以不是，而你來這裡做什麼，才是最重要的。

我的上舖也住一個熟齡女生，行李箱是26吋，年約40多歲，包包是LV，感覺是一個小資熟女，不過因為太晚就沒時間打招呼聊天。內心想「為何她來住青年旅館呢？」但又覺得唐突。

我很喜歡在旅程中觀察陌生人，不是偷窺的那種，我常心想「他們是一個人來旅行的嗎？」大姐似乎也是以為我是，我想她應該想揪我去哪兒走走。

走之前，櫃檯認出我是「雪兒」，說以為我是發之前澎湖的照片，我笑說「是昨天的照片」。給她看了這幾天我們幾個四十左右的年輕人，熱血去的那些回憶。

旅行，最美好，就是此刻。您分享的不只是照片，更是溫度的嚮往。

我說，這幾天真的很愉快，一月我們去路跑，其中說要來澎湖找小夫，小夫任職雄獅導遊，對澎湖熟門熟路，這幾天在他的建議下看了花火節煙火，去了吉貝島住一晚，登島目斗嶼、虎井嶼，夜晚我們買燒烤跟啤酒一起「練肖話」，彼此談起90年代最紅的卡帶，莫過於張雨生，想起那時候用鉛筆轉卡帶，A面B面的生活。

能不帶任何偏見，一路說三道四，合則聚，離則散，偶然一期一會，是我最嚮往與人相處的時光。

年紀，教會我選擇生活的偏見，找一群跟你一起成長的人走一段，彼此有不同的嚮往，能成就彼此不帶情緒，這才是大人成熟的友情。

新書倒數階段，今天結束三校，這趟環島最後一站，就是書最後完成的日子。

📍澎湖 西嶼
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下一站 台東。有人要約喝咖啡嗎？

與探索夢號自拍一張結果臉超臭😂
睽違半年再次上船，這次四天三夜去澎湖看花火節與金門，再拜託你了！

32位團員，當中不乏中南美老團員、FB IG朋友、還有書迷！
看到團員帶著 #古巴你好嗎 上船讓我簽真是感動🥺

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那天親自開車約三個半小時後，修溢與我來到了11/20我要帶的行程中所安排的景點之一：位於雲林西螺的老品牌『御鼎興』。這裡是全國僅剩二家之一，仍堅持遵循古法純手工柴燒黑豆醬油廠。

接待我們的是家族企業第三代，充滿活力與朝氣的「醬油哥」(來訪遊客這樣稱呼他)，而他也一眼認出我就是那個經營中南美旅遊的「玩美南人」。原來，他有追蹤我的粉絲頁。
一陣哈拉跟解釋因為疫情而暫時被迫放下中南美旅遊後，他帶著我們參觀了這家已超過六十年歷史，處處香氣四溢的老牌醬油廠。

走到後院，無數巨大、充滿歷史、裝滿黑豆的紅甕一眼望去有些壯觀。每一甕都貼著一個標籤，近看，上面寫著不同的鼓勵。
「過去曾有兩位國外女生來訪幫我們貼了標籤，我覺得這想法挺好，彷彿用愛照顧孩子，似乎釀造的更香！」

逛回商品區，醬油按照口味、用途區分，玲瑯滿目，包裝更是精緻，感覺是在銷售紅酒，不是醬油。
原來，在澳洲讀外貿留學回來的醬油哥說服長輩很久才終於將家族企業轉型成功：各種行銷活動、包裝設計、中英日三語官網架構、醬油產品延伸、甚至『飛雀餐桌』全蔬食醬油料理，因而誕生。

而『飛雀餐桌』全蔬食醬油料理，正是我們行程安排的第一頓午餐，由「醬油哥」親自設計的醬油大餐。用古老的大灶頭，柴火慢煮，在醬油職人細心堅持下，做出讓人一嚐難忘的好味道。

離開前，我買了兩瓶醬油：
一瓶是用米粒熬煮而成的台灣古早味醬油膏「米粒醬油」，豆香濃厚、甘味韻淳。
一瓶是年產約60瓶，榮獲布魯塞爾iTQi頂級美味大獎，市面上買不到，不外送，目前排到2023才可入手的「裸醬」醬油。

你沒看錯，2023年我要親自跑一趟雲林自取。但我覺得很值，這就是旅行的樂趣之一，一趟三年的旅程就此展開。

在創新中保留傳統，建立醬油美學，不愧是進過總統府的最佳創新老店之一。甕甕入眼，職人說菜，讓人更懂得細細品味其在蕾上的靈魂，認識這片土地數十年飄香的味氛。

「一瓶醬油，一輩子的情份」，這是此行程設計者范修溢與我，兩人南下考察的第一站。

歡迎與我們一起來。

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