⏰快閃2日⏰

久等了！中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹！

香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣，特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是：每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體，天氣轉冷，性徵才會出現，母香魚大約在中秋前後開始產卵，慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。

但由於氣候變遷，母香魚產卵時辰拉長，有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用，這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦！

賣漁人家嚴選一年一產，按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足，每尾都按照自然季節耐心等待採收，為的就是給你們最高品質！

每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空，特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔！
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足，滿意👍

另外，這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一！
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此，雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈！
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒！
#夠義氣吧！

⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
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🈵滿2000免運又送營養滿分的澎湖野生丁香魚（限量100盒）🉐

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🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴！
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可！（不需要翻面）
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚，烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘！

📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢？我都會用柑橘皮：柚子皮，橘子皮，柳丁皮放入烤箱烤，就能消除異味。

📍注意！！香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵！直接沖水一下擦乾，表面灑一點鹽巴就可以烤！沒有烤箱的人用煎的也可以喔～更高級的方法是做成香魚甘露煮！從頭到尾都可以吃，跟化骨秋刀做法一樣！

✅ 團購時間：

9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單

✅ 出貨時間：

現貨👉9/29依訂單順序出貨。

出貨不另行通知，請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
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台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
（一筆訂單享有免運乙次，如需加購運費拆單，請於訂單備註）
滿$2,000免運，未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。

#充滿創意的在地意象標誌

近年，澎湖各村里陸續設置凸顯在地特色的打卡景點吸引遊客目光，今天介紹幾處在地意象標誌。

沿203縣道過了跨海大橋抵達漁翁島，接近西嶼小門村前岔路口，有隻可愛鯨魚公仔揮手告示小門村著名鯨魚洞位置，經過時不妨停下與它拍照。

白沙後寮秘境「天堂路」旁設置兩顆哈密瓜地景，代表後寮村有全澎湖最大的瓜果栽培溫室，種植高經濟瓜果：哈密瓜、嘉寶瓜、洋香瓜等。

另外，想一窺馬公烏崁特有種巨型高麗菜不用等冬天，今年烏崁社區經由縣府協助，在204縣道通往機場的路旁「種植」高達5公尺的高麗菜地標。

《久違 讓人懷念的位子》

廣澤 一個讓人懷念的地方，
雖然也沒有太久，
但是總感覺好像隔了一個世紀，
才又終於坐上了這個板前。
看到老師傅依舊精神奕奕的守在後場，
而阿德師傅，阿舜師傅則是戴上了面罩，穿梭在板前俐落的處理魚料，
希望這樣的光景，
之後還可以繼續維持下去。

松葉蟹 鮮甜 好吃 美味

南瓜石斑 不錯吃

日本比目魚 帶有點韌彈

鮪魚筋 香

澎湖透抽 利尻馬糞海膽 Q鮮甜 好吃

岩手縣廣田灣生蠔 脆度高 鮮味足

石垣貝 彈 鮮

澎湖水針 脆彈

鹿兒島島鰺 獨特的鮮味

腦天 高湯 炙燒 香嫩 好吃 美味

干貝 南瓜石斑 皮脆肉彈

烤鯛魚卵 香

黃姬鯛 Q彈帶脆 昆布醃漬

南方澳 白旗魚 軟嫩 鮮甜

牡丹蝦 東澤紫海膽 鮮甜

時不知鮭 軟嫩

牛角貝 比較硬彈 鮮中

青花魚 米味噌 鮮 味足

醬油漬 熟成黑鮪魚 嫩 香 味鮮

炙燒日本蔥納豆細卷

味噌湯

麝香葡萄果凍 哈密瓜

#高雄 #壽司羊 #無菜單料理 #日本料理 #日式料理 #板前料理 #建議預約

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斗六市最出名的茂谷柑做成柑仔糖，吃起來是什麼滋味呢？與會來賓大家做伙品嚐以後，攏感覺這種酸甘甜仔酸甘甜仔的滋味，實在是有夠好吃，也讓研發這項產品的台旺食品公司很有信心，其實這項柑仔糖是業者經過好幾十次的試驗以後，才順利研發出來的產品。
　　斗六市在謝淑亞市長上任後，積極發展三十八里的特色，已經有不錯的成效，去年縣長參選人張麗善前往日本考察的時準，帶回日本用農產品加工做成的哈密瓜糖，送給謝淑亞市長，希望斗六市也可以研發精緻化的農產品，經過斗六市公所和台旺食品公司討論以後，就開始以斗六最出名的茂谷柑來研發柑仔糖，並且順利上市，公所特別舉行記者會，大力來推銷這項產品。
　　雲林縣是農業大縣，各項農產品不只品質優良，產量擱多，一旦生產過量，到了產期總是會造成價格不好，如果可以將農業產業化，透過農業品加工包裝以後，提高農產品的價值，也可以在產期的時準，幫助消化市場上過多的農產品，穩定農業品價格，可以創造農民、業者雙贏的局面。
　　這項柑仔糖不只糖仔本身有糖甘蜜甜的好滋味，柑仔糖包裝也經過業者和公所用心設計，讓消費者可以回憶過去做兒仔時準，到柑仔店買柑仔糖來吃的甜蜜滋味，現場試吃民眾攏很感動，感覺這項柑仔糖是一項值得推廣的好產品。


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《雲林鄉鎮市》
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《雲林景點》
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