#澎湖伯伴手禮 #宅配美食
還記得上次的 #麻辣 & #青蔥蛋黃 味的 #魚皮餅乾 嗎⁉️
這次來吃看看他們的新產品👉#鹹蛋黃 口味🆕
#澎湖伯 不僅有賣風味魚皮餅乾🐟
還有#魚子醬 #干貝醬 #小卷醬 #蝦醬 等產品🦐
連#澎湖 特色#仙人掌 和丁香魚系列周邊商品也有賣哦⭕️
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🔶風味魚皮(鹹蛋黃口味皮) $180👉網路售價 $150
嚴選新鮮的 #鱈魚 皮整片恆溫油炸製作🔥
再沾上滿滿的純正鹹蛋黃調味粉
吃起來酥脆爽口不油不膩讓人吃了欲罷不能👍
《搭配AB乳果優格一起吃》清爽可口又美味💯
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#2020帶你遊澎湖🛳
《魚皮吃法大挑戰》
⏰活動日期：5/25（一）～6/14（日）
🎁獎品：澎湖來回機票✈️
⚒活動辦法：「澎湖伯臉書粉絲專頁」
1️⃣活動文章按讚➕分享(設定公開)
2️⃣拍出你的專屬吃法(照片)➕吃法名稱
就有機會，得到澎湖來回機票！
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總評:🌟🌟🌟🌟🌠
📍澎湖伯伴手禮店
⏰營業時間：08:00-18:00
☎訂購專線：06 995 1388
🏘地址：台灣澎湖縣馬公市中華路302號
🔍IG：@penghuuncle
https://www.instagram.com/penghuuncle/
💻FB粉專：澎湖伯伴手禮店
🌎官方網站：https://www.fusan.tw/
📮Line@ ：https://lin.ee/vPrRjhn
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米其林二星🌟🌟- Taïrroir態芮

Taiwan"（台灣 ）+ Terroir"（法文風土的意思）= TaÏrroir態芮
簡單的來說就是台魂法菜

ㄧ走進Taïrroir態芮
閃亮亮的紅銅片波浪金屬裝置藝術
是整間餐廳的最大亮點代表
有沙發等候區
Taïrroir態芮 LOGO拍照區
大吧台（我自己是覺得這個位置臨落地窗，當吧台是有點浪費位置了點）
後方有玻璃隔離的廚房區
可以隔著玻璃看到主廚用心的料理
有包廂
中間是用餐區
位置不多最好還是提前預約喔

用餐前推薦無酒精性飲料：
🌹玫瑰檸檬汽泡飲 $180
（顏色粉嫩也有玫瑰香氣，好喝）
Menu:
1、開胃小點
煙燻素鵝、烏魚子泡芙、栗子蜂巢酥
（這3道沒在菜單上，小巧迷你的創意小點吃起來口味特別又美味，期待接下來的菜色）
2、松露薏難忘
（這道是濃湯+刈包，濃湯有山藥+薏仁+松露，另搭配了黑白配色的水滴包子，看著外觀是包子，吃起來卻是刈包，真的很奇妙ㄚ😆）
3、麵包
（麵包有3種，搭配上Taïrroir 態芮自製的Logo無鹽奶油，只有圓的布里歐偏鹹了ㄧ點，其他2種都很好吃）
4、魚適同根生
（台灣魚子醬+ 食用花+佛手柑+龍鬚菜+柴魚高湯，吃起來真的層次感很豐富，擺盤也很精緻，拍起照來也很美）
5、蚵仔煎
（蚵仔煎以解構式的手法，澎湖牡蠣🦪+炸鴨蛋酥+甜辣醬，用法式料理方式呈現台灣美食，口味吃起來真的很像蚵仔煎😆）
6、茄麗律
（這道菜用7～9種蕃茄再加上特別的起司🧀️，吃起來清爽無比，我真的很喜歡😍）
7、玉凡不俗
（白玉蘿蔔做成花的型狀+紅蘿蔔+排骨+紹興酒做的湯底，喝起來非常暖胃ㄚ，紹興酒的味道已經很淡了）
8、迷魂香芋泥鴨（+$380）
（濃郁的芋頭香+宜蘭櫻桃鴨+65度c的溫泉蛋🥚+ 櫻花蝦、鴨賞、芋頭糕、蔥 +牛肝菌油，本來挺怕鴨腥味，但很意外的沒有ㄟ，這道是暢銷招牌菜，必點）
9、寶鮑不說
（雞翅+鮑魚！去骨雞翅裡塞了鮑魚真的還是第一次吃到，用手捲著底紙拿起來吃，不過挺燙手的，底紙應該放2張比較不燙，1張還是挺燙手的！雞翅外皮烤的酥脆裡面的鮑魚還保有彈性，很適合當下酒菜ㄚ，不過塞鮑魚可能荷包比較傷😂）
10、斑東斑西
（非常鮮嫩多汁的紅珊瑚石斑魚+小魷魚足+蔬菜+ 豌豆汁，石斑魚很新鮮ㄧ點海鮮的土味都沒有，美味）
吃到這裡真的已經好飽喔...
主餐都還沒上ㄟ⋯😅
11、山形和牛牛排🥩（和牛需另加價）
（牛排真的煎的洽到好處，香嫩多汁已快入口即化，搭配上松露更增添了致命的迷人香氣，真的很推薦ㄚ，不沾sauce好吃，沾了sauce也好吃😋）
特製的起司🧀️（有需要再加購）
12、澄清雞湯（這道沒在菜單上）
（本來以為是茶，因為用的是茶杯裝，後來才知道原來是雞湯，不過小杯歸小杯，真的是很純的清甜雞湯，ㄧ點雜質都沒有，這個應該來續杯吧，這麼小杯不太過癮ㄚ😆）
13、柑清雲洱
（Sorber+蜂蜜+泡沫...等等，就是很清爽的冰沙，放鬆一下味蕾）
14、芫菱以南
（香菜+愛玉+伯爵茶+泡沫...等等，吃起來是香菜口味的冰沙）
15、態芮鳳凰酥
（由鳳凰酥解構出來的法式設計，可以看到擺盤很美，猶如鳳凰展翅，吃起來真的就是鳳凰酥的味道啦，真的也很好吃，算是招牌甜點，必點）
16、芒果百香果蛋糕 +$290
（這個也很特別，外層是芒果口味，內層是百香果口味，2種香氣都非常濃郁，擺在ㄧ起真的也十分好吃，口感是Mousse蛋糕那樣）
17、熱茶
（這裡的熱茶也挺好喝的，是一壺ㄧ壺裝的，茶壺也很有質感）
18、甜點車車
（驚訝到不行的甜點餐車，滿載著整車的甜點，我都已經吃不下了，然後推這種甜點車出來，真的不吃都受不了，這個只能啟動女人的第二個胃了😂，要不是真的撐到不行，每一個都想吃ㄚ，選了幾個，服務小姐姐還特別偷送我一個，偷偷跟大家講不要說出去嘿😆，我最喜歡可麗露了）

晚餐餐費
NT$4280+10(不含加購的菜色）
Wine Pairing
4 Glasses $1980+10%
6 Glasses $2880+10%

吃完的總結感想
這ㄧ季的菜單我很喜歡
東西好吃有創意
擺盤也很好
服務人員服務也很仔細客氣
真的建議來吃晚餐
才不會有吃不飽的這種問題
吃飯是看心情的
心情好
吃什麼東西都很美味
記得保持美麗的心情
讓自己開心
也是一種養生之道

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總評:🌟🌟🌟🌟🌠
⏰營業時間：08:00-18:00
☎訂購專線：06 995 1388
🏘地址：台灣澎湖縣馬公市中華路302號
🔍IG：@penghuuncle
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💻FB粉專：澎湖伯伴手禮店
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🎉#開箱🎁 #魚皮餅乾推薦㊙️
很快的就要到四月的#澎湖花火節 🎆
不知是否會被最近的武漢肺炎影響到🦠
不確定的澎湖行就先吃個澎湖名產解解眼饞😋
#澎湖伯 不僅有賣風味魚皮餅乾
還有#魚子醬 #干貝醬 小卷醬.蝦醬 等產品🦐
連#澎湖 特色#仙人掌 和丁香魚系列周邊商品也有賣哦⭕️
最厲害的滷肉粉和炸雞粉都有頗豐富🌈
今天就來介紹一下他們的招牌小品🔜魚皮餅乾
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🔶風味魚皮(青蔥蛋黃口味) $180➡️網路售價$150)
👉新鮮鱈魚皮搭配青蔥和蛋黃粉🐣
肥編超愛這個口味的魚皮聞起來很香沒腥味🉐
拿出來的魚皮餅乾大小都不小片呢🐟
除了有青蔥味還有鹹蛋黃鹹甜鹹甜的味道
吃起來是微酥的口感重點完全不油膩唰嘴好吃🥰
超適合看電視.滑手機.玩電腦時來嗑一包✅
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🔶風味魚皮(麻辣口味) $180➡️網路售價$150)
👉新鮮鱈魚片搭配辣椒粉和麻辣粉🌶
麻辣口味和青蔥口味的風味完全不同
麻辣相較之下較重口味鹹度較高些
把整個魚皮鮮味壓過去了🐠
但調味的很不錯整體吃起來酥脆而不油膩🤙
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