【運動可以降低非酒精性脂肪肝的脂肪堆積】

不適當的飲食習慣，再加上運動量不足，國人肥胖問題日益嚴重。依據國民營養健康狀況變遷調查，我國成人過重及肥胖率從1993-1996年的33.2%及2005-2008年的43.5%，已於2013 -2014年下降至43.0%，雖然如此，肥胖後續所帶來的三高（高血脂、高血糖、高血壓）、甚至是脂肪肝，都是未來的健康殺手。

脂肪肝顧名思義，就是肝細胞內有脂肪聚積，講白話就是肝臟比較多『油』，就像是高級法式料理的鵝肝，因為養鵝者強迫餵養大量且過量食物，造成鵝的肝臟因營養過剩積聚脂肪變得滑腴肥軟。

一般正常情況下，脂肪佔整肝臟重量的3%左右，當脂肪囤積超過肝臟重量的5%時，即稱為脂肪肝；如果不是因為酒精過量、藥物、遺傳性疾病等所造成的肝臟影像或組織學的變性，即稱為非酒精性脂肪肝疾病（nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD），目前西方國家NAFLD的盛行率約在 20-30%，在台灣的研究方面，盛行率落在11.5~57.8%，與不同地域性或族群而導致盛行率有所差異。臨床上，可以透過腹部超音波、電腦斷層掃描及核磁共振檢查均可以診斷脂肪肝，但目前只有肝組織切片可以分辨並正確評估肝炎以及纖維化的嚴重情況。

💪養成運動習慣，可以減緩脂肪肝的狀況。
最新刊登JAMA的臨床試驗結果顯示，220位腹部肥胖的NAFLD患者(平均年齡53.9 歲)，隨機分配不同運動強度介入一年：

(1)每週150分鐘中等費力以上運動，跑步機半年(預估最大心跳率需達65~80%)與健步走半年(預估最大心跳率需達45-55%)

(2)每週150分鐘適度運動，每週健步150分鐘，約每分鐘120步(預估最大心跳率需達45-55%)

與沒有運動介入的受試者相比，這兩種不同強度的運動介入，都可以顯著降低脂肪堆積在肝中的狀況，且與受試者體重改善有關，當體重降低3-6%，可相對減少肝臟中35-40%的脂肪堆積；當然，中等費力以上運動可以更加改善這些患者體重、體脂肪與血壓的問題；但是本篇研究告訴大家，只要有運動，對疾病的狀況都是有改善的效果的!!

💪要活就要動，永遠不嫌晚
今天的運動量夠了嗎？JIM JIM必須承認，養成運動習慣有很大的決心與毅力，但若能將運動落實於生活中，把運動當作吃飯、睡覺那樣自然，可以走樓梯就不要坐電梯，如果一下子沒辦法走這麼多樓梯，步行走上幾層樓後再搭乘電梯；多利用大眾運輸工具，讓自己提早出門提前一站下車，步行或是騎腳踏車至目的地等方式，慢慢增加自己的運動量，將運動落實於生活中!!

其實都只有靠逛街走路當作運動的JIM JIM之本篇圖文不符XD

👉延伸閱讀
1. 趙強營養師這樣說，你的肝，是適合做鵝肝醬的粉肝嗎？
https://www.facebook.com/…/a.15155381620…/1615226875454738/…


👉參考資料
1.Zhang et al., 2016. Effects of Moderate and Vigorous Exercise on Nonalcoholic Fatty Liver Disease: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med.

http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx…|article_engagement&utm_campaign=article_alert&linkId=26055639

2. 衛生福利部，世界肥胖日 臺灣動起來 成人肥胖比率雖趨緩，「拒」糖「挑」食不放鬆！
3. 澄清綜合醫院(平等院區)，認識脂肪肝
4. 黃鈞源、黃麗卿、楊俊（2010）。台北市 65 歲以上老人非酒精性脂肪肝相關因素探討～某一地區醫院老人健檢資料分析。台灣老年醫學暨老年學雜誌 5：62-75

圖片來源
1. BandOne Premium Food一品優質凍肉專賣店，法國 Georges 55% 鵝肝醬