【#台中美食 #潮港城 】詳文google 2A食旅日記
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台中吃到飽推薦!位在台中南屯區、哈魚碼頭裡的「潮港城國際美食館-太陽百匯」,是台中名氣響亮且有著高評價的海鮮吃到飽餐廳,「太陽百匯」的食材新鮮且選擇高達上百種,生魚片、握壽司、港式料理、螃蟹、干貝、紅酒、生啤酒、牛排都是無限供應,因此是不...
【#台中美食 #潮港城 】詳文google 2A食旅日記
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台中吃到飽推薦!位在台中南屯區、哈魚碼頭裡的「潮港城國際美食館-太陽百匯」,是台中名氣響亮且有著高評價的海鮮吃到飽餐廳,「太陽百匯」的食材新鮮且選擇高達上百種,生魚片、握壽司、港式料理、螃蟹、干貝、紅酒、生啤酒、牛排都是無限供應,因此是不少台中人舉辦家庭團體聚餐、尾牙、謝師宴的名單之一,「潮港城國際美食館-太陽百匯」近期更推出了「鮪魚祭」,每週六日中午12點,直接新鮮現宰鮪魚給你吃!
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🔹酌收10%服務費。
🔹平日午餐$725,平日晚餐、假日、下午茶$799。
🔹7歲(含)以上至未滿13歲兒童,享5折優惠。
🔹4歲(含)以上至未滿7歲之兒童酌收$250元清潔費。
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吃到飽飲料無限暢飲不稀奇,在「太陽百匯」居然喝的到生啤酒!而且是好喝的生啤酒!就連沒這麼愛喝啤酒的我都覺得好喝呀!黃金拉格啤酒的口感細緻且滑順,沒有絲毫的苦味且還有著濃濃的麥香~
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紅酒則是選用MONTICOAL及OCTTAVA這兩支,紅酒有著濃郁的葡萄香,且口感滑順不酸澀,原本以為是一般等級的紅酒,卻沒想到出乎意料的好喝耶,結果讓我都沒有喝其他的飲料,只把紅酒跟生啤當水喝😂
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現宰鮪魚只有假日才有,在開始前餐廳會廣播通知,讓大家可以觀看師傅處理鮪魚的過程,每隻鮪魚大概重達40公斤左右,在當天中午時段會現宰一隻,新鮮現切的鮪魚每個人一次只能拿一份,但可以無限取用,鮪魚的肉質非常鮮紅,且厚度十足,光看它那閃閃發光的色澤就足以讓人口水直流呢!現切的鮪魚吃起來非常細緻柔軟,那迷人的口感讓安迪一塊接著一塊,如果是愛吃魚的人,可不要錯過這場現切鮪魚秀。
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除了現切的鮪魚,還有多種鮪魚料理,麻辣鮪魚的肉質一樣也很棒,沾附帶有花椒香的麻辣醬汁很是開胃,雖然是麻辣口味,但沒有蓋過魚肉本身的鮮美。
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藍蟹也很新鮮,蟹味十足但沒有腥味,身體部位的蟹肉細緻多汁,蟹螯也不會太小隻,裡頭蟹肉很有存在感,如果懶得剝螃蟹殼,可以選擇這個處理得更徹底的蔥爆香辣蟹,炒過的螃蟹有著濃濃的炒製香氣,口感微辣非常涮嘴,裡頭的蟹肉一樣很細緻,搭配外層的醬汁讓人吃到停不下來。
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現煎的干貝一份會給兩顆,每顆干貝都是超過50元硬幣的大小,干貝非常鮮美多汁之外,還很細緻有彈性,每吃一口都能感受到干貝那天然的鮮味。
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「太陽百匯」的酥皮濃湯非常特別,因為裡頭是有放鮪魚的,原本還擔心說,放了魚肉,濃湯會不會喝起來有魚的味道,結果完全沒有耶,就只是多了鮪魚肉塊,濃湯裡的鮪魚肉質扎實且新鮮,搭配濃湯無違和感。
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櫻桃鴨胸佐陳年老酒醋的肉質軟嫩且香氣十足,一點也不柴,搭配老醋的調味帶點微微的酸感,這道我自己也很喜歡,熟魚卵的風味很濃郁,我覺得配啤酒還滿合適的。
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📮台中市南屯區環中路四段2號
☎04-2386-3322
⌚11:30~21:30
👩🍳@ckc_banquet
⚠️喝酒不開車,開車不喝酒
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