雖然這篇潮州大家好年菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在潮州大家好年菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 潮州大家好年菜產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅Elle Onni，也在其Facebook貼文中提到， 忙到現在才有空po照片和大家分享今晚我煮的年夜飯🏮 往年因為都回家鄉 沒有機會大展身手 今年終於有機會了！ 我出動了全家 4台Thermomix 1台Recolte 氣炸鍋和 Robam蒸箱 在短短兩個小時內和女傭一起備料 完成了 ~香菇鮑魚燉海參 ~臘味飯 ~古早味Lobak （我家妹蚊子負責...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 這次煮了個好看又開胃的年菜「甜酸燈籠茄子」跟大家拜個年，希望大家?年快樂、??身體健康、?大吉大利 、?恭喜發財。 大家一...
「潮州大家好年菜」的推薦目錄
- 關於潮州大家好年菜 在 Elle Onni Instagram 的最佳貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 MACAU FOOD LOVER 三口八胃 Instagram 的精選貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 Elle Onni Facebook 的最佳解答
- 關於潮州大家好年菜 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 Lapin巴黎兔 Facebook 的精選貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
- 關於潮州大家好年菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
潮州大家好年菜 在 Elle Onni Instagram 的最佳貼文
2021-02-17 11:03:38
忙到現在才有空po照片和大家分享今晚我煮的年夜飯🏮 往年因為都回家鄉 沒有機會大展身手 今年終於有機會了！ 我出動了全家 4台Thermomix 1台Recolte 氣炸鍋和 Robam蒸箱 在短短兩個小時內和女傭一起備料 完成了 ~香菇鮑魚燉海參 ~臘味飯 ~古早味Lobak （我家妹蚊子負責...
潮州大家好年菜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-03-06 08:21:34
足本睇片🎥：https://bit.ly/39WO7WF 上集《飲食教室》，教大家挑選優質罐頭鮑魚，為辦年貨作好準備。臨近農曆新年，大家除了忙於買蘿蔔糕外，也開始計劃炮製甚麼新年菜式。不少人都喜歡煮一道「橫財就手」，為新一年添好運。豬有四隻腳就人人皆知，可是豬手豬腳就不是每個人都懂得區分。可是豬手...
潮州大家好年菜 在 MACAU FOOD LOVER 三口八胃 Instagram 的精選貼文
2021-02-19 22:27:48
新年飯局導航系統又開工喇，呢間百樂潮州酒樓 ，以正宗潮州菜喺香港銅鑼灣發跡，威水史追溯到60年代。近年駕臨到「澳門銀河」，帶埋扎實嘅潮式鹵水根底、用上汕頭新鮮珍珠蠔嘅蚝仔烙同香脆嘅乾煎糖醋麵等招牌菜上陣，大家可以喺入戲院同瘋狂購物嘅前夕嚟個高質素嘅潮菜前哨戰、唔好睇呢度裝修咁典雅；出品又精雕細琢出晒...
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潮州大家好年菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
2020-01-23 17:30:00FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
這次煮了個好看又開胃的年菜「甜酸燈籠茄子」跟大家拜個年，希望大家?年快樂、??身體健康、?大吉大利 、?恭喜發財。
大家一起分享一下家裡有什麼家鄉年菜好嗎？我家過時過節必備「潮州粿肉」，每家每戶都有自家的獨門食譜，炸過的粿肉香酥惹味，沾一些桔油，又或者茄醬都可以，是一道一吃就停不下來的魔鬼料理。希望在不久的將來，能拍個影片跟大家分享這一道充滿潮州特色的菜。
另外潮州人一定會在年初七「人日」的時候，做一道「七樣菜」。 從字面就應該會猜到是把七種不同的蔬菜煮在一吧！每一款蔬菜都有其意思，把這些充滿意頭的蔬菜吃進肚子裡，希望來年一切都順利美好。就比如說：生菜(生財)、韭菜(長長久久)、荷蘭豆(荷包滿滿)、豬乸菜(如豬頭般肥肥白白、壯健)、芹菜(勤勤力力)、蒜仔(數學精)、蘿蔔(采頭）。你們家又有什麼家鄉年菜呢？一起share吧！（食譜如下，謝謝??)
#年菜 #過年菜 #茄子料理 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「甜酸燈籠茄子」
材料：-
豬絞肉..............200g
薑蔥水..............1.5湯匙
生粉..................1.5茶匙
生抽..................1茶匙
薑蓉..................1茶匙
紹興酒..............1茶匙
胡椒粉..............1/4茶匙
芡汁：-
薑片..................2片
蔥白..................1棵
茄汁..................3湯匙
糖......................1湯匙
醋......................1茶匙
鹽......................1/8茶匙
水......................1.5湯匙
生粉水..............適量
做法：-
1. 豬絞肉加入薑蓉、酒、生抽、胡椒粉拌勻，然後分數次加入薑蔥水拌勻，加入生粉拌勻成豬肉饀料。
2. 茄子先切半，然後切夾片，注意不要切斷，每6-7片為一組(視乎茄子粗幼)。
3. 將豬肉饀料釀在茄子夾裡，然後平均撒上生粉，薄薄的裹著肉餡。
4. 熱油鍋下茄子夾，炸至金黃色拿出備用。
5. 熱油鍋下薑片、蔥段爆香，然後下茄汁炒香，加入糖、醋、水、鹽、生粉水煮至濃稠，加入茄子夾便可。![post-title]()
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潮州大家好年菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
2019-12-19 17:30:05FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
節日聚餐過後，總會覺得飽飽滯滯。簡單煮個潮州粥(糜)，配個「外婆菜」便是最好的配搭。??
很多人覺得潮州粥是採用已煮的飯粒去烹調，其實都不對。潮州粥(糜)都是用白米現煮的。可能是因為外觀有粒粒分明的感覺，才被誤會是用白飯去煮吧！
另外潮州有一款叫「鹹糜」的粥品是我家很受歡迎的一道菜，加什麼材料都可以，一般我媽會用新鮮雞塊、魷魚、魚片去煮，另外加一些芹菜、薑絲、蔥花、芫荽去增香，鮮味十足。下次有機會的話，希望能跟大家示範一下啦。（食譜如下，謝謝??)
#外婆菜 #潮州粥 #潮州糜 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「外婆菜」
材料：-
豬絞肉......................136g
潮州菜脯(切粒)........84g
蝦米(浸軟切細)........1/3杯
豆豉..........................1湯匙
辣椒醬......................1湯匙
乾蔥/紅蔥頭(切片)...2棵
薑米.........................2片
蒜瓣(略拍切細).......2瓣
蔥花.........................1棵
芫茜/香菜(切細)......1棵
紅辣椒(切細)...........1隻
米酒.........................1/2茶匙
糖.............................1/4茶匙
醃料：-
生粉.......................1茶匙
鹽...........................1/4茶匙
糖...........................1/4茶匙
米酒.......................1/2茶匙
麻油.......................1/2茶匙
胡椒粉....................少許
水...........................少許
做法：-
1. 豬絞肉加入醃料拌勻。
2. 熱油鍋下乾蔥片和薑米炒香，然後下豬絞肉炒至焦香。
3. 將蝦米、菜脯粒、豆豉、蒜、紅辣椒粒、糖、辣椒醬加入鍋內爆香，然後從鍋邊灒入米酒炒勻，最後加入蔥花和芫茜碎便可。
小貼士：-
辣椒醬可用辣味豆瓣醬代替。![post-title]()
潮州大家好年菜 在 Elle Onni Facebook 的最佳解答
忙到現在才有空po照片和大家分享今晚我煮的年夜飯🏮
往年因為都回家鄉
沒有機會大展身手
今年終於有機會了！
我出動了全家 4台Thermomix
1台Recolte 氣炸鍋和 Robam蒸箱
在短短兩個小時內和女傭一起備料
完成了
~香菇鮑魚燉海參
~臘味飯
~古早味Lobak （我家妹蚊子負責包）
Thermomix 打肉餡
~鮮甜大白菜雞湯
~自己打的紅辣椒釀豆腐
~先前燉好的海參豬腳
~甜品是潮州芋泥
飲料是
~古早味陳皮吉子汁（禮盒送的😃）
~新鮮椰子水
之後的宵夜是
~生魚片撈生
~貓山王榴蓮
~最後再來一瓶燕窩
整個飽到不行 😂😂
因為我在做最後的衣櫥整理大掃除
所以差不多5點多才開始備料和煮
完全沒有開火
就是在我小小的濕廚房完成這一切
真的用 Thermomix 超級方便
而且多台一起用真的那個感覺很爽
因為年菜很多要長時間燉煮
其中一台我就讓她來做一些快速攪打的作用
燉的時候也不用顧火候
我可以專心去洗菜切菜等等
蒸的部分我就讓Robam蒸箱來幫忙
方便到不行
小賽也第一次體驗和我們一起撈生
我們一起撈到12點進入年初一
最後她還用自己的睡前奶和姨丈換了燕窩
真的是小吃貨😃
謝謝小賽的貼心和乖巧
今天我整理房間大半天她一直坐在床上默默看著我們忙碌完全沒打擾
偶爾和我們對話再看個繪本
吃飯的時候也津津有味還一直搞笑弄到大家超開心😆
有小賽小可愛一起渡過新年真的覺得很感恩
也祝大家新年快樂哦❤️
明晚我們有直播深夜彈唱 10pm
記得進來和我們一起賀新年✌🏻
潮州大家好年菜 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
新年飯局導航系統又開工喇，呢間#百樂潮州酒樓 ，以正宗潮州菜喺香港銅鑼灣發跡，威水史追溯到60年代。近年駕臨到「澳門銀河」，帶埋扎實嘅潮式鹵水根底、用上汕頭新鮮珍珠蠔嘅蚝仔烙同香脆嘅乾煎糖醋麵等招牌菜上陣，大家可以喺入戲院同瘋狂購物嘅前夕嚟個高質素嘅潮菜前哨戰、唔好睇呢度裝修咁典雅；出品又精雕細琢出晒金箔咁，scan下餐牌上嘅定價，又幾近人情下喎，所以我都情不自禁咁做咗呢度嘅常客；而且賀年點心同菜式嘅選擇都唔少，加埋免費泊車呢個咁冇得頂嘅配套，新正頭知道去邊度開餐喇！
是次餐點：
紅蓮牡丹酥 $48
發財大利燒賣 $68
金箔百樂蝦餃皇 $68
荷香蒸雞$268
金箔鮑粒瑤柱焗飯 $268
Galaxy Macau 澳門銀河
電話:+853 8883 2221
賀年菜供應期：2021年2月12日至26日
營業時間：上午11時30分至下午2時30分，下午6時至晚上9時30分
#逢星期三休息 #但2月17號照開 #位置喺AppleStore對面 #macaufoodie #macaueats #foodinstagram #foodfoto #foto #instagramfoodie #instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau
潮州大家好年菜 在 Lapin巴黎兔 Facebook 的精選貼文
~巴黎兔暖心回饋價格來了!!!!
#一次滿足三種口味的全包價來了
原本$390*3=1170
#現在登記帶走$1050 !!
平均一盒才350元
大家快壓~ 可以衝+1了!!
原本下單的甜心也可更改成特惠組唷!
廠商一樣只到12月15，過了~就沒了呀!!!
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各位甜心!! 冬天必殺雞湯來了 https://reurl.cc/k0eyy9
這個系列雞湯真心不騙!!! 超~好~吃~ㄚ~
我都吃到見底了才想要忘了拍照
超想直接買10盒...(但是冰箱冰不下)
因為太好吃了就跑去跟業務談合作
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完全不輸給我最愛的台中雞湯名店，小漁兒/潮州雞
重點是整隻雞製成，居然不用$430元
每份都是內含一隻雞，滿滿的湯與料，喝起來超滿足，
而且雞肉居然不柴，軟嫩好吃
業務掛保證每隻雞都經過嚴格篩選後才製成湯包
所以好吃之外，非常的乾淨衛生~
而且 #活動只到12月15號，就沒有了~~~
之後會出新的年菜活動
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三種口味都很好吃!! #小編最愛的是黑金蒜頭雞湯~真香阿!!
一盒雞湯大概可以4個人吃唷~
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B：養氣人蔘烏骨雞湯(2.5kg) 代購價$390
C：巴西蘑菇精燉雞湯(2.5kg) 代購價$390
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✨黑金蒜頭養生雞湯：嚴選自然發酵90天以上的台灣黑金蒜頭
與上等白土雞細火燉煮；發酵後的黑蒜，營養滿分
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✨養氣人蔘烏骨雞湯：整支人蔘加上甘草、川芎、枸杞、紅棗等多種中藥材熬煮，養生又補氣，再加入特選烏骨雞，讓湯頭更甜香濃郁
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✨巴西蘑菇精燉雞湯：台灣上等白土雞，加入帶有杏仁芳香的巴西蘑菇慢火燉煮出獨特風味
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