📍上好佳客式炒粄條
大家吃過紅色的粄條嗎！
這是一道客家料理哦😆
也是潮州特有的銅板美食
目前已經開放內用座位囉
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淋上番茄醬的粄條好特別😍
加入豆瓣醬以及辣椒去爆炒
配料有蝦仁/魷魚/碎豬肉等
一盤份量不少價格也很平價
建議可以兩人點一盤大份的
再點喜歡吃的小菜 真滿足❤️
後面有附菜單可以參考看看～
📌店內有提供免費的清湯
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➰蒜泥白肉$100
➰炒粄條(大)$75
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🏠屏東縣潮州鎮建基路171號
⏱10:00-19:00
☎️087880011
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#翔吃屏東
#翔吃屏東潮州
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel
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來推薦我愛吃的健康早午餐
厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green
齁！當時看到這個餐點完全正種我心
完全是我喜歡的菜色啦～超愛的
毛豆青蔥厚蛋貝果超好吃
而且他真的很清爽 搭配上厚蛋
還有好吃到不行的優格 真的超讚
鮭魚厚蛋飯糰 裡面還有 佐地瓜沙拉
天阿！超棒 我最喜歡吃這種很清淡的飯糰
沒為什麼 可以吃到很單純的白米香
還有吃到海苔跟新鮮食材 很讚
威士忌味噌蛋沙拉軟法 他比較偏一般
我也覺得不錯 不過比起來 我喜歡前兩個
而且這裡有鮮花～
還有很多餐盤跟小玩意 可以逛
空間也很美 很喜歡這裡！
疫情期間 我們回味一下這個好口味
等到結束後！我們去吃爆他
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厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green
台北市大安區潮州街137號
10:00-20:30
0223587037
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#台北 #台北美食 #潮州街
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#宅家防疫吃美食
近日許多朋友跟我一樣都宅居在家防疫，煮什麼 吃什麼，成了每日的民生大事。
推薦這兩天我在家吃的午餐，剛好分別是來自台北兩家老字號的五星級飯店，可滋潤的 😋

#晶華紅燒牛肉麵：這蠻特別、不是冷凍包那種，附的料理包就像滿漢全席泡麵那樣，只是麵要先花個十分鐘煮過，牛肉嫩，湯頭好，特別是我還冰鎮煮好的麵條，感覺專業 🤣

#台北福華粽：我超前慶端午了！今天先嚐了兩款，#潮州鮮肉粽 與 #潮州豆沙粽，好吃耶 👏 特別是鮮肉粽，肥肉跟瘦肉的比例拿捏剛好，香、但不膩口，可以喔 👍

沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8

今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等，特別是香港沙嗲牛關注組，成立短短兩三個月，已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好，早前聚焦在王牌對決紅茶

好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話：2370 2309
營業時間：7am-5pm，星期六日休息

沙爹牛肉麵關注組｜網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy

關注組最近有一個熱話，就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵，很多成員也會主動試食，然後拍照出post寫食評。直至目前為止，這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵，依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent，去這兩間茶餐廳位於旺角的分店，實試一下他們的沙爹牛肉麵，看看到底哪一間較好吃。

紅茶冰室
地址：旺角彌敦道594-596號地舖
電話：6513 3838
營業時間：7am-12mn
人均消費：$51-$100

王牌冰室
地址：旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話：9298 7071
營業時間：7am-11pm
人均消費：$51-$100

【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳：香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4

那是沙嗲醬芳香濃郁的味道，呼應着廠前高掛的一幀招牌：綿香。這家名不經傳的醬料廠，生於斯，長於斯，靠眼前漢一人，暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了，起家的山寨石屋早早清拆，只留下一種味道，一份使命。年光倏然飛逝，人面不知何處去，只有香如故。

部份銷售點
新泰雜貨
地址：柴灣漁灣街市
註：可買到沙嗲醬，$28一樽

聯興潮州飯店
地址：上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話：2517 6233
營業時間：星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情： http://bit.ly/35WmIPx

沙爹醬比拼｜東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍：夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x

Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味，好的沙爹醬，材料的味道要平衡，亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬，往往帶有沙茶醬的影子，所以他會按此情況評價，並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。

【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒！
https://bit.ly/3ovKqeT

在慈雲山，有一間以煲仔飯馳名的茶記，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作，有不少支持者。

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六6:30am-9:30pm；星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN



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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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今次比拼的10款魚皮餃，既有容易在超市買得到、亦有只此一家的專門店、老牌子的出品。蘇師傅以魚皮、餡料兩分面評分，每項5分，最高為10分。魚皮方面，要夠魚味、厚薄適中和煙韌；餡料，豬肉與其他配料如大地魚互相配合。此外，蘇師傅強調新鮮度很影響味道，不論師傅手藝如何，一不新鮮經已摧毀整粒魚皮餃。

足本訪問： https://bit.ly/3n6ksxz




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香港有多個本地醬油品牌，但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」，大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年，現交予第四代佘森泉接棒打理，品牌的潮式醬料，他自小吃到大，故懷抱雄心壯志，希冀重振家族生意昔日風光。

香港元盛興土產食品公司
地址： 香港堅尼地城域多利道64號廣基工廠大廈一樓B座
電話：2544 0485，2543 6027


卿記潮州鹹料
地址︰上環街市 1樓 MM3號
電話︰ 2541 5447
營業時間︰ 8am-12nn、3pm-6pm，星期日及假期休息

足本訪問： https://bit.ly/3sgVmPC




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