上周的四天連假真的有累到爸爸媽媽。
我到今天都還沒有充電充飽的感覺啊！

不過全家人都玩得很開心。
我們去參加了高雄春天藝術節在美術館舉辦的草地音樂會。感謝朋友贈票，讓我們全家一起在夜晚的草地上享受電影「馴龍高手1」和高雄市立交響樂團的演出。
這個周末還有兩場草地音樂會，有興趣的朋友別錯過這個一年一次的機會喔！

清明節我們和幾家鄰居約了到頂樓一起包春捲。一家準備兩樣菜，很輕鬆就能湊齊一桌潤餅菜色。
大人聊天孩子們玩樂。

我好久沒吃到潤餅了，真的是很想念呢！
以前婆婆還在的時候，她會準備一桌精緻的潤餅菜色。現在婆婆已經不在了。過去的幾年我困在三寶媽忙碌的生活中不曾自己準備，這次剛好公公也一起來吃，他看到潤餅想必也覺得很有感觸吧！

小老闆市集則是這個連假中最讓我們覺得回味無窮的事情了。「力力愛小舖」在這次市集中得到最有人氣獎項，姊姊的彩虹森林動物購物袋銷售超過60個。數量真的超過我們當初的預期😄😄😄

據說暑假可能會再舉辦類似的兒童市集喔！不管是打算加入擺攤還是要來逛市集，大家一起關注起來！！

La Rue 文創設計
https://www.facebook.com/depuis2017/

潤餅的主料是春天的蔬菜，一般人都購買現成的餅皮，回家自備餡料，包餡而食。較講究的人家不下十幾種餡料，除了帶辛味的蔥、芹、蒜切末，其它皆切絲；金門俗諺：「粗人無倘切七餅菜」，意謂粗魯的手無法細切潤餅菜。

【自製 #潤餅，食當令】今年清明，來挑戰一次就上手的潤餅菜吧！

每年來到四月清明，就常聽到一些朋友說，自從家裡的長輩離開之後，就再也沒吃過潤餅了。雖然想吃，但是要自己準備潤餅菜，不知從何下手？

覺得做潤餅很麻煩，不如試試 #創意料理：

「有不少小朋友只包了花生粉跟糖粉，也吃得很高興，甚至只在潤餅皮裡面包了起司，拿去烤箱烤一下，也玩得不亦樂乎。」#米果 說。

想吃代代相傳的「#家的味道」，就得費一番心思了，米果也跟大家分享「一次就上手」的撇步：

https://bit.ly/39Iheg9

本集主題：「舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡」介紹
　　　　　　　
訪問作者：凌煙 （方凌煙）
　　　　
內容簡介：
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！
　　
　　‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚房筆記。
　　‧知名插畫家手繪水彩圖，以溫暖色彩重現料理的原貌。　　
　　‧每一道上桌的料理，都是人生的寫照！每一口吃下的食物，都有自己的故事！
　　
　　對凌煙來說，人生中很多重要時刻都和食物有關，從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女，到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤，隨著時間流逝，餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄，不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記，延伸為結合人生經歷的飲食手札，驀然回首，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭。
　　
　　本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程，有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年，及對家人的書寫。透過她的文字，我們彷彿看到早期台灣社會的縮影，那些在大時代下生活的小人物故事。
　　
　　‧翻開43道菜譜，凌煙以溫暖筆觸回憶過往，娓娓道出料理中的動人故事！
　　
　　【鹹清鯽仔魚】
　　我那愚癡的父親，在人生的盡頭依然故我，不知惜福，就像阿嬤一樣，即使兒子再不成材，她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚，鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊！
　　
　　【小米香腸】
　　人生無常，從市場買回現成的糯米及花生灌大腸，用平底鍋油煎一下使皮赤黃，再煎些小米香腸，配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃，只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏，而人生的輸贏在於智慧的抉擇，何須賭？
　　
　　【潤餅】
　　小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉，母親並未特別教我做潤餅菜，但我自然就會張羅料理，準備過程雖然耗時費力，但包入的愛心與互相交流的人情，就像那花生糖粉一樣，又香又甜的從味蕾深植在記憶中。
　　
　　本書不僅是作者的半生回憶錄，也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集，
　　讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道，能被保留下來，不被遺忘。
　　　　
作者簡介：凌煙 （方凌煙）
　　從小生長於嘉義縣東石鄉，偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲，所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對，遂於20歲離家出走，跟隨戲班到處流浪，才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷，寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》，並獲得自立報系百萬小說獎，卻也在此時選擇走入婚姻，隱居於荒野當起農婦，直到2007年，睽違17年後，以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇，並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。
　　
　　本著對料理的喜愛，藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記，透過料理開始回憶過往，進而寫下本書，希望透過文字與食物的連結，喚起每個人心中的食光記憶，串起屬於你我的情感故事。
　　
　　〔作品介紹〕
　　長篇小說集：《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
　　短篇小說集：《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
　　散文集：《幸福田園》
　　
　　
作者粉絲頁： 凌煙的文學廚房
　
出版社粉絲頁： 聯經出版


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