🔶宅配美食⏩如邑堂餅家 不管是送禮或是自己享用 我一向喜歡傳統原始口味的糕餅 對於創新或奇怪口味一律都謝絕不敏 不過自從上次吃了如邑堂餅家的餡金流蛋黃酥 其不甜不膩的口感 結合傳統又不忘符合現代人健康取向的創新 在我心裡留下深刻印象 從此也能接受不同口味的嘗試 如邑堂餅家在全台灣北中南共有四家門市 創辦人本身是糕餅師傅出身 當初創立如邑堂時 除了選用製作法式甜點才會用的原料外 更突破傳統太陽餅技術 研發出65:35的黃金皮餡比 奪下了連續五屆太陽餅冠軍 由於家裡有個喜歡吃甜食的爸爸 小時候家裡就常常會出現太陽餅等糕餅蛋糕 所以對於太陽餅的口感可以說是很熟悉 這次收到如邑堂幾樣經典商品 讓我可以感受一下冠軍太陽餅的魅力 🔶金舞桔太陽餅（6入）$360 以橘色為主的外盒設計 活潑又很陽光的感覺 送禮不僅出色亮眼 取名金舞桔也有台語「真有錢」的寓意 用來祝福對方更是十分合適 手工揉製麵糰加上烘培溫度時間的精準掌控 才能呈現如此獨特的螺旋狀餅皮 加上如同溫暖陽光的黃金色澤 這樣的造型符合太陽給人的形象 口感酥鬆不油膩 內餡使用古法蜜釀金桔加上麥芽糖 加入海藻糖的減糖配方 吃進嘴裡會有淡淡的柑橘香氣 麥芽軟Q不硬也不會黏牙 在我心中已經是第一名的太陽餅 🔶芋頭酥（9入）$360 螺旋狀的外皮層次分明 芋頭內餡十分飽滿頗有分量 色澤自然不含色素、香料、香精 口感鬆軟綿密 帶有奶香不甜不膩 絕對讓芋頭控滿意 🔶檸檬餅（10入）$380 以往對檸檬餅印象多是香料味重且甜膩 如邑堂的檸檬餅採用天然檸檬汁加入白巧克力外皮 結合綿密Q彈無氣孔的蛋糕體 檸檬清香結合蛋香 外脆內軟綿濕潤的多重口感 加上減糖後微甜的清爽感 讓我對檸檬餅有了新的感受 . . . IG： @ruyi_no1 如邑堂餅家粉絲團：https://www.facebook.com/tw1bakery 哪裡買▶️▶️https://lihi1.com/rtNfs . . 【如邑堂餅家全省門市地址】 📍台中逢甲創始店 🏠 台中市西屯區漢翔路235號 📞 04-2452-0917 📍逢甲旗艦店 🏠 台中市西屯區漢翔路220號(文修公園對面) 📞 04-2452-0912 📍高雄中正店 🏠 高雄市前金區中正四路105號 (近美麗島站) 📞 07-2724-888 📍台北開封店 🏠 台北市萬華區開封街二段22號(近西門町) 📞 02-2361-3399 . . . . . . . #如邑堂 #餡金流蛋黃酥 #企業送禮 #如邑堂餅家 #台中美食 #宅配美食 #月餅 #冠軍太陽餅 #如邑堂ruyi #全國冠軍太陽餅 #伴手禮 #台中名產 #台中伴手禮 #宅配禮盒 #太陽餅 #金舞桔 #芋頭酥 #檸檬餅 #宅配甜點 #甜點 #下午茶 #送禮 #desserts #foodie #foodporn #foodphotography #foodie #芋頭控