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餘生漫漫｜輕食空間

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Delta病毒已進到社區，疫苗完整覆蓋率應儘速提升！

．查明原因，嚴加管理

今天確定了已有Delta病毒進入社區，固然不需要自己嚇自己，但不能掉以輕心，得嚴加防範。前幾天看到有些人說台灣防疫「過頭了」，應該與病毒共存，只是少數人違規，沒有政策漏洞。問題是，Delta病毒不會憑空出現，病毒不會空降，幼兒園也不可能有黑洞或內建機場，這次群聚事件源頭必然有它的軌跡與邏輯。目前指揮中心公布是一個新的基因定序，等於又多了另一起新事件。固然其中的關聯性必須由指揮中心、相關專家調查，但Delta病毒已正式進入社區，代表一定有一些漏洞是我們沒有注意到的，邊境管理（含各項檢疫措施）必須重新檢視，只有儘速查明原因，才能避免再讓病毒有機可乘。

．疫苗兩劑覆蓋率夠高，才有可能恢復正常生活

看看幼兒園發生的群聚事件，無辜的孩子遭受 Delta的病毒感染，父母親一定無比焦心。許多人都在問，什麼時候才能回到正常生活？各種隔離、檢疫措施真的好辛苦，可不可以與病毒共存就好？想要回到正常的生活，疫苗覆蓋率要夠，而且面對Delta病毒的侵襲至少要兩劑，甚至三劑。越快完成這個目標，整個社會的生活越快能回到所有人期待的常態。

先前很多機組員給我指教，我都虛心接受，我也能夠理解機組員的辛苦，大多數的人一定都很認真的根據指揮中心的指引防疫，然而，少數人不按規定，或按規定在自主管理期間外出，都仍有可能提高疫情風險。或許這個實話不那麼順耳，但各行業均有其風險及辛苦之處，我仍認為，我們的邊境防疫政策，不管是航空業或一般旅客的措施，在全台灣的疫苗完整覆蓋率（兩劑）達到一定比率以前仍然只能從嚴。很遺憾的是，目前只有百分之四左右，仍是一條漫漫長路。

回到五月疫情爆發的情況，是我們最最最不願意見到的。這次我相信不會，也希望不會。但大家也會擔心，會不會還有下一次？現行的政策是否已經滴水不漏到不會再有下一次？

以前我家是開早餐店的，我太清楚在台灣的服務業碰到疫情時多痛苦。但為了全體國人的健康，大家也不喊苦，配合防疫，政府說不能營業就不營業，說不能內用就只做外帶。這些自營攤商是收現金的，一天沒開業當天就沒錢，三個月下來根本無法養家。配合政府防疫的過程當中除了少少的紓困補貼以外，沒有老闆會給他們津貼或薪水。

台灣有59.8%是服務業，為數不少是底層的勞工、小攤商，因為疫情導致全台5.8萬人放無薪假。這些人幾個月以前都是這樣生活過來的，甚至很多店家早已經放棄希望、關門倒店。如今好不容易才重新開放餐飲內用，若又要再回到三級警戒的情況，那他們的辛苦又有誰來同理？很多小吃攤已經向我反應，憂心這次的疫情再起，讓他們剛有起色的生意再度受到影響。先前的打擊，他們禁得起一次，但實在禁不起第二次、第三次。所以我們一定要彼此嚴守防疫規定，用台灣人的意志力再次守下一城，讓基層服務業不要再受到衝擊，並且請政府正視第二劑疫苗覆蓋率過低的問題，讓民眾盡快施打，才能夠讓大家回歸正常的經濟生活。

．高風險族群的第二劑在哪裡？

許多長輩施打了一劑的莫德納疫苗，美國與歐盟都建議在4至6週內施打第二劑，但我們可能因為缺貨，將間隔時間拉長至10至12週。目前台灣的疫苗完整覆蓋率只有4%，為了對付Delta，很多國家都準備開打第三劑，打了兩劑仍有可能被突破，何況只有一劑，還有更多人連一劑都沒有。這次染疫的老師，打過一劑莫德納後45天確診，讓大家發覺不能拖，尤其現在兵臨城下的是Delta病毒，許多專家如黃立民、蘇益仁更提到應盡速施打為佳。

我們可以觀察台灣跟世界各國的第一劑、第二劑比率，會發現只有台灣在兩劑的接種比例上如此懸殊。或許先前面對其他病毒株這是一種策略，但如今按照專家所述，到了要調整的時候，也須積極應變。

．小結
總結出三點建議，在台北市的部分我已提出書面質詢請市府回覆；中央部分請立委協助溝通：
1、請指揮中心務必盡快查出源頭，並向外界完整說明，才能檢視現行政策中是否存在漏洞，儘快補強。
2、適逢中秋節，各地有不少活動，台北市政府應儘快統一發布相關防疫指引，讓地方有所準備。
3、面對Delta病毒，須讓已經到了第二劑接種時間者盡速施打，且高風險者需評估施打第三劑。

#雙北生活圈 #台北也要警戒

『走過人生七十載歲月，細數自己的減肥經驗 ，若是要逐筆計算 ，也堪稱是一籮筐的心酸史吧！

減肥成了我的終生職志，而且越減越肥，三四十年的漫漫減重長路中，試過的方法有針灸、代餐、羅氏鮮、喝中藥。早期還曾吃過整片油魚，相信排出的油，便是體內的油脂。

近十餘年來，老伴早走，心境清涼，自覺身體狀況尚佳，生活就是該吃就吃，該喝就喝，生活得開心最重要，所以體重的事，早已拋諸腦後。

直到長久以來一直冷眼旁觀的兒子實在看不下去，發聲說話了，他指出我的日常行動常不俐落。後來參加健檢，報告也呈現出血糖已經介於臨界點，血壓偏高，中度脂肪肝，體脂高達 44 %最是驚人。

所以兒子下決心，四處打聽並加網路蒐尋，替老媽尋找到蔡醫師的減重課程。他說，這是安全有效的減重方式，逼著媽媽我一定要認真配合學習這十週的減重課程。我只好乖乖當起認真老學生，學習減重知識認真執行。

但我最怕的是他老掛在口頭上的那句話，妳再不努力，我的六千新台幣可就要打水漂了，這真是當頭棒喝啊！

回顧這十週來的減重過程，其實也沒開始時想像的困難。兒子從食物秤到乳清蛋白粉，蔬果、雞胸肉，無不盡心提供，每到週三，更要提醒，今天有直播課喔！

在長達十週的減重日子裡， 因為日日三餐詳實紀錄，誠實看待自己的進展，每日早上固定時間量體重，成了當天最開心的儀式。啊！我的體重管理有效，數字真的是很規律的 0.1、0.2 公斤的一路遞減，證明跟著蔡老師走，就是成功的保證了。

感謝蔡老師的團隊，你們的課程安排得宜，理論講述清楚，讓我這個七十老嫗能在十週內輕鬆減去 7 公斤。我想我會把這些老師們殷殷教導的飲食好習慣、理念，牢記在心，落實在日常生活中。

我的同事前幾年，每兩週都要不遠千里，搭高鐵去高雄的X福診所減重，她花了一年半，金錢不知（估計不下十萬），共減 12 公斤。我何其有幸，不必千里奔波，只利用線上教學，認真聽課執行，便能小有成效。

蔡老師您們的良心團隊，真的是功德無量啊。七十老阿嬤我，特在此深深感謝！』

剛過完生日，謝謝大家給蔡醫師的祝福，我很想逐一回覆，不過嘗試幾個之後就躺平放棄了(喂)，但我真的非常感謝大家，能有今天的蔡醫師，全靠各位的支持和肯定！

今年的特殊成就在於寫了這本書，正確來說，這是經營社團長達三年所寫成的書。書中從理論到實務都有詳細著墨，絕對是幫助你減重的全方位教科書。

如果看完書還是缺乏動力執行，那麼可以考慮參加蔡醫師線上瘦身社團。由蔡醫師跟小老師們帶著你一起做，還有志同道合的夥伴們互相加油鼓勵，打造出最適合你健康瘦身的氛圍。

話說本期的瘦身社團也已經到了尾聲，每次閱讀學員心得總是最讓人感動的時刻。所以今天隨手選出一篇高年級學員的文章和大家分享。

如同我的生日願望：「期許自己
能夠一年比一年更好，同時也要不斷地幫助別人」。只要有人需要蔡醫師幫助，線上瘦身社團必定會持續經營下去！

｜瑞典式行山下集—抵冷冽狂風登頂 開飯先嚟落雨勁狼狽
每年8月，瑞典北部小鎮Kiruna會齊集來自世界各地2,000名行山愛好者，一起前往北極圈徒步露營。行山活動 "Fjallraven Classic"，由瑞典戶外品牌Fjallraven舉辦，參加者以瑞典The King's Trail其中一段路為徒步路線，為時5天，全程110公里，沿途將行經八個關卡，終點是北面的Abisko。記者與有行開山的、潛水教練、曾攀登亞洲第一高神山、台灣最高峯玉山、參與毅行者和曾拍攝ViuTV行山節目《環嶼一周》的藝人余曉彤（Hidy）同行，一起向北極圈進發。


荒天赤地，路遙漫漫。每天行足12小時，走到天昏地暗、忘記時間日期，連晚上睡覺也發夢在行山，許多次以為撐不下去，去到第三天狀態卻離奇逆轉，越變越好，開始適應肌肉的痛楚和行裝的重量，跟負重背囊融為一體。面對惡劣環境，身體適應能力和反應令我驚喜。第三天是旅程中最艱苦的一天，教練說若不加快步伐，就無法準時完成旅程。穿過三尖八角的巨石陣、走進冰河時期遺留至今的雪地、踏入深淺不一的泥濘沼澤、冷冽狂風裏爬上滿佈碎石的奪命斜坡，抵達旅程中最高、1140米的Tjaktjapass山峯。一隊十人全速前進，強大的意志力凌駕了身體的不適，結果在兩個多小時走了7.1公里；終以11.23小時，完成五天中最長的27公里。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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*This video was only for medical education, not for commercial use. The copyright of those drama clips belong to SBS(Seoul Broadcasting System). “Romantic Doctor, Teacher Kim” was an awesome Korean drama describing stories of a genius GS doctor called “Teacher Kim”. I strongly recommend everyone to watch this great drama.

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日本作為動漫玩具等次文化大國，有海量漫畫作品和周邊玩具，幾乎每套作品都有不同的玩具推出，不過仍然有不少作品是罕有地沒有推出過玩具，或者很少推出產品。這些作品，你平時不會想起來，但聽到名字你可能會有印象，例如《魁!!男塾》、《鬼馬砵砵車》、《太空西遊記》等，相信70、80後都會聽過或有印象。這些冷門的懷舊動漫作品，之前幾乎沒有推出過玩具，不過香港卻有一間有心的廠商¡X¡X工匠堂為這些冷門的舊作推出搪膠figure玩具，讓不少人可以重拾童年回憶，還一個心願。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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