威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

看預告就笑到不行啦😂（#ED）
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(00:00:00) 開場引言

(00:01:14) 【工商時間】Rainbow R6 藍芽喇叭

(00:04:06) 【五分鐘新聞快報】

(00:08:58) 【專題報導】《終極戰士》編劇與迪士尼官司爭議，80年代經典作品恐陷入危機

(00:31:55) 【梗你報八卦】《尚氣與十環幫傳奇》首支預告釋出，男主角長相備受討論


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【梗你報新聞】2021-APR. WEEK 4
國內外影視新聞一週總整回顧
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▶ 【方格子】新聞圖文整理：https://vocus.cc/article/608bae42fd8978000110e265
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01 《終極戰士》編劇與迪士尼官司爭議，80年代經典作品恐陷入危機

1987年的經典外星怪物電影《終極戰士》編劇吉姆和約翰托馬斯兄弟，為了爭奪系列作品版權向迪士尼提起訴訟；目前迪士尼為此系列作品正籌備重啟計畫，現恐面臨腰斬危機。托馬斯兄弟引用《版權法》的中止條款權利，主張期限為35年，也意味著許多80年代的指標性作品，如《終極警探》《半夜鬼上床》等電影公司，也將面臨同樣的問題。
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02 漫威《秘密入侵》重量級卡司加持！奧莉薇亞柯爾曼、艾蜜莉亞克拉克確認演出

根據Deadline與Variety報導，演出《王冠》的奧莉薇亞柯爾曼，以及演出《權力遊戲》的艾蜜莉亞克拉克，確定正式加入漫威影集《秘密入侵》的卡司陣容，但飾演的角色尚未確認。目前本劇劇情尚處保密階段，但目前本劇確定的卡司有飾演「塔羅斯」的班曼德森，飾演「尼克福瑞」的山繆傑克森，以及可能飾演反派的金斯利班阿迪爾。
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03 安雅泰勒喬伊、克里斯漢斯沃主演《瘋狂麥斯外傳》明年澳洲盛大開拍！

澳洲新南威爾斯州長 格拉迪斯貝爾吉格利安宣布，2022年華納兄弟將在新南威爾斯州展開《瘋狂麥斯外傳：芙莉歐莎》（暫名）的拍攝作業，成為目前澳洲拍攝規模最龐大的電影製作。州長表示，電影將會為當地經濟帶來至少3.5億澳幣以及850個工作機會，並在宣布記者會上邀請導演喬治米勒，以及男星克里斯漢斯沃同台亮相。
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04 迪士尼索尼確定合作關係，未來Disney+也能看得到全部《蜘蛛人》電影

才和Netflix結盟夥伴關係的索尼影業，上週宣布將與迪士尼達成全新合約，自2022年至2026年止，觀眾將能夠在迪士尼旗下的網路平台觀賞索尼影業發行的作品；換句話說，自明年起上檔的索尼院線電影，除了會在Netflix上線外，於Netflix結束後將全數於Disney+上架。值得注意的是，索尼與Netflix協議僅限於北美地區，不一定適用其他國際地區。
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05 馮迪索主演美泰兒《拳擊機器人大戰》劇情意外與《鋼鐵擂台》撞哏？

知名玩具大廠美泰兒（Mattel）宣布將製作旗下玩具「拳擊機器人大戰」真人電影，並由《玩命關頭》系列男主角 馮迪索主演；美泰兒表示，《拳擊機器人大戰》電影將由《毀滅大作戰》編劇萊恩伊格執筆，描述一對父子與一個先進的戰爭機器人產生不可思議的情感。目前本片雖尚未公布檔期，但與《鋼鐵擂台》雷同的設定，引發網路熱烈討論。
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06 臺灣白色恐怖驚悚電影《返校》將於今年萬聖節於北美上映！

根據Deadline獨家報導，北美發行公司Dekanalog已確定買下《返校》的北美發行權，預計在10月8日於北美院線及虛擬影院上映，搶攻萬聖節檔期。這部改編自同名電玩的政治驚悚電影，不論在口碑或是票房表現極為成功，更是在金馬獎、台北電影獎等各大華語電影獎上大有斬獲，如今出征國際是否獲得北美觀眾青睞，值得未來關注。
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07 傑瑞米雷納宣布《鷹眼》影集正式殺青！

傑瑞米雷納在上週於自己的Instagram上發布限時動態，宣布自2020年12月開拍的漫威影集《鷹眼》，已正式殺青！目前本劇劇情尚處保密階段，但確定的是本劇將登場傑瑞米雷納所飾演的「鷹眼」，海莉史坦菲德所飾演的「女鷹眼/凱特畢夏普」，以及即將在《黑寡婦》中登場的佛羅倫斯普伊；目前《鷹眼》排定今年年底上線。
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08 獵鷹版《美國隊長4》電影正式籌備中！

隨著漫威影集《獵鷹與酷寒戰士》第一季完結，片尾由安東尼麥基所飾演的獵鷹正式穿上全新美國隊長服裝，意味著「獵鷹」將成為「美國隊長」的正式接班人。根據THR證實，全新的《美國隊長4》電影正在籌備開發中， 馬爾科姆斯貝爾曼執筆劇本，繼續延續美國隊長的傳奇故事，導演人選尚未確認。
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09 羅素克洛成為新一代漫威暴雷王？自曝將在《雷神索爾4》中飾演宙斯

目前在澳洲趕拍的漫威電影《雷神索爾4：愛與雷霆》，上個月宣布奧斯卡影帝羅素克洛加入卡司陣容；原以為羅素克洛只是客串演出，沒想到他本人在接受媒體專訪時提到，自己演出的角色就是「宙斯」。此話一出讓漫威迷們興奮不已，因為漫畫中的宙斯具有預知、自癒等超能力，可能是對抗反派 屠神者戈爾的關鍵人物，劇情令人期待！
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新聞編輯：Jericho

新聞提供：影劇好有梗、Screen Fandom

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