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[爆卦]漢姓改日本姓是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「漢姓改日本姓」的推薦目錄

漢姓改日本姓 在 鯤腹腳史蹟-張鎧臣de台南 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:21:23

【岡山前峰仔鍾家洋樓頴川堂②】210812 R8H7QJ 岡山「前峰子」地名源於明鄭時期鎮守的前鋒鎮左營，後因易與前峰鎮右營鎮守的前鋒(今岡山市區西北的龍峰宮一帶)混淆，故以「嘉興的前鋒」縮寫命名為「嘉鋒」，從該庄庄廟「嘉鋒惠峰宮」可得知。 鍾家洋樓的格局是三合院格局，但樓層拉高為兩層樓，坐北朝南...

漢姓改日本姓 在 鯤腹腳史蹟-張鎧臣de台南 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:21:23

【岡山前峰仔鍾家洋樓頴川堂①】210812 R8H7QJ 岡山「前峰子」地名源於明鄭時期鎮守的前鋒鎮左營，後因易與前峰鎮右營鎮守的前鋒(今岡山市區西北的龍峰宮一帶)混淆，故以「嘉興的前鋒」縮寫命名為「嘉鋒」，從該庄庄廟「嘉鋒惠峰宮」可得知。 鍾家洋樓的格局是三合院格局，但樓層拉高為兩層樓，坐北朝南...

漢姓改日本姓 在 King Huang ? Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 16:19:06

看了阿富汗近期的新聞，總統逃亡，但副總統率領政府軍反攻，成功奪回一省會，並在峽谷展開激戰。 這讓我想起台灣過往的歷史。 當時中日戰爭爆發，清朝的腐敗與落後，在日方的帝國主義下，引進西方的精良武器，令清軍在戰爭中隊節節敗退。1895年4月17號，日本以攻下北京作為威脅，強迫其簽訂極為不平等的馬關條...

  • 漢姓改日本姓 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-04 14:52:28
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    【鰹のタタキ】（本日動態回顧）
    我非常愛吃「鰹のタタキ」，這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き，中文多翻做鰹魚半敲燒，因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ，甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
    高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代，土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡，用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
    至於表面要烤過的原因，則是因為烤過的話，原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用，而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤，是由於稻草本身帶著少許的油份，因此燒起來火力很大，能夠迅速烤好鰹魚的表皮，使外層在烤過的情況下，內部還是維持生的狀態，這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚，烤過之後還可以除去多餘的水份，讓味道更加地凝縮。
    鰹のタタキ還有一個起源，是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」，直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
    不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙，剛烤好又生又熱的，只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過，帶皮一起食用的作法，應該是有其意義的。」
    在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻，不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過：『佐料太多，鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢！宴會後，鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。
    到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外，最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣，但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香，充滿脂肪與鮮味的紅色魚身，再加上粗粒的鹽，一定要切得厚一點，再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡，再配一口酒，太完美了。
    雖然明神丸要去高知才吃得到，不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希（ねぼけ）則在東京很多地方都有分店，連高知著名的皿鉢料理（さわちりょうり）也有賣。
    以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚，到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」)，愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法：「此處引人深思的，是所謂的江戶人大約是什麼身份的人？大概不是富人，也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品，應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍，這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點，但也不無道理。以當時的物價，一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓，而且初進貨的必須先進貢給將軍，流通到市場上的所剩無幾，而且還有富商和高級料亭搶著買，平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
    北大路魯山人說的，講得直接點就是：「他們說的話能聽嗎？」但是江戶有句「吃了初物，壽命就能延長七十五天」的俗語，所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的，一直到了武士的時代，因為鰹魚的日文發音和勝男一樣，才開始受到大家的青睞。
    此外，鰹魚在壽司世界裡，又因為很容易腐壞，會希望能在進貨當天就能賣完，因此被稱為「忙碌的壽司料」。
    鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵，孵化後在北緯二十度以南的海域長大，再以南北螺旋狀方式迴游往東移動，然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島，最後在六月到達日本的房總海域。接著，鰹魚群會繼續北上，在七月抵達日本東北海域，這裡黑潮與親潮交會，對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂，特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的：
    正鰹，俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna，學名，Katsuwonus pelamis。條紋在腹部，紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
    巴鰹，花煙，三點仔。日文名，スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお（灸鰹）、ほしがつお（星鰹）、モンガツオ（モンカツオ　紋鰹）等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名：Euthynnus affinis。條紋在背上，斜條，魚肚上有三個小黑點，紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
    叫煙仔的花鰹，日文是ソウダガツオ（宗太鰹、騒多鰹），學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹)，英文Bullet tuna，學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹)，英文Frigate tuna，學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
    齒鰆，別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお／歯鰹，別名為キツネガツオ（狐鰹），關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito，學名:Sarda orientalis 條紋在背上，直條牙齒銳利，白肉。台灣四周海域均有出現，以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西，尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間，
    最後，根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究，鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉，也難怪高知人特別會喝酒了。

    #鰹のタタキ

  • 台德戀x 悍女背包客勇闖天下 Travel couple explores the world

    漢姓改日本姓 在 台德戀x 悍女背包客勇闖天下 Travel couple explores the world Facebook 的精選貼文

    2021-08-18 21:04:20
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    看了阿富汗近期的新聞，總統逃亡，但副總統率領政府軍反攻，成功奪回一省會，並在峽谷展開激戰。

    這讓我想起台灣過往的歷史。

    當時中日戰爭爆發，清朝的腐敗與落後，在日方的帝國主義下，引進西方的精良武器，令清軍在戰爭中隊節節敗退。1895年4月17號，日本以攻下北京作為威脅，強迫其簽訂極為不平等的馬關條約，將台灣跟澎湖割讓給日本。

    而割讓給日本的消息一傳入台灣，造成人心惶惶。在資訊封閉的年代，沒有人認識日本人到底是誰？眾人深怕外國入侵後，台灣人民會流離失所，家破人亡。

    但有一群菁英秀才站出來號召群眾，成立義勇軍，目的是為了反抗日本軍。最初在台的清朝高官為了請求國際社會的支援，四處求援，但條約已簽訂，沒有人能幫助我們。這時法國政府建議我們，若自立成一個獨立的國家，不附屬於清朝之下，這樣也許還能和國際談條件，才有不被日本統治的機會。

    台灣民主國，就在這樣時代的巨變下成立。
    所使用的國旗和國徽，因其樣式為藍地黃虎，又稱「藍地黃虎旗」，呼應清帝國國旗的黃地青龍圖樣。

    只是聽聞擊敗清軍最優良的軍隊要來台灣，當時僅僅任期10天的總統便嚇得落荒而逃，賄賂自己下屬，搭船逃回清朝尋求庇護。

    台北頓時成了無政府狀態，本該保護民眾的政府軍隊轉而變成強盜，四處奪取財物，私自販賣武器，獨吞財產，造成平民百姓的的人身安危嚴重受影響。無奈下，眾人決定派出士紳迎接日本軍，在完全沒有任何流血傷亡的情況，日軍順利進入臺北城，舉行盛大典禮。

    原本日軍信誓旦旦的認為，一個月就能拿下整個台灣，但他們完全沒料到，自己小看了台灣人堅忍不拔的剛毅性格。

    在日軍一離開臺北城南下，一群威猛的義勇軍，在邊界和日軍展開激戰！面對日軍精良的裝備，當時候台灣人用的刀、劍，還有老舊的槍枝，根本不足抵抗，造成橫屍遍野，壯烈犧牲。

    可是即使面對前方的強敵，明知道眼前即將面臨的潰敗，台灣人仍奮不顧身的群起反抗，一波接著一波，無論是來自各方的漢人還是原住民都加入了戰爭，利用地形優勢，在竹林的游擊戰，將日軍打得死傷無數。

    最終日軍意識到台灣人民強烈的反抗行動，已造成日軍嚴重的損傷，不得以再從日本徵召更多軍隊，以便攻打台灣。

    而日軍也從最初的談判，到後來的無差別大屠殺，台灣人民血流成河，卻仍舊抵死不從。日軍在進入台灣後，從預計的1個月，到頭來竟花了整整20年，才拿下整個台灣。

    我在回顧這段歷史的時候，真心流下淚水….

    台灣的歷史，實在太過於坎坷，台灣人好勇敢，卻沒有人真正疼惜過我們。

    電影《悲情城市》，劇中有一段經典台詞令我特別感觸：「咱本島人最可憐，一下日本人，一下中國人，眾人吃、眾人騎、就是沒人疼。」

    日治時代，台灣捲入二戰，被各國盟軍猛烈的砲火空襲，許多地區被夷為平地，伏屍百萬，流血千里。日本投降後，我們跟著日本天皇打輸了，但後來國民黨執政，卻改寫歷史，說我們在二戰中是戰勝國。

    我們在歷史上被日本人罵清奴，國民黨掌權之後，又罵我們是漢奸、日本狗。

    什麼時候我們才能真正做回自己？
    當自己的主人？

    看著阿富汗人民現在的遭遇，內心無比心疼。
    希望阿富汗能早日獲得自由的天空，我們一起為阿富汗人民祈禱🙏

  • 漢姓改日本姓 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-04 16:20:14
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    「Vitantonio 計時鬆餅機(海藍色) +烤盤 超值團」

    有人以為計時海藍色還沒開始開團的嗎？Q_Q

    星期一就開始囉！在預告文那篇有補上連結了，實際上是⋯⋯星期一早上十點就有人準備等開放連結了，然後手忙腳亂的在追加數量中渡過了一天（明明說好不能補的，但我一直追著廠商跑～）。

    今天把鬆餅機數量又加上囉！
    請把握！！但缺貨的烤盤可能沒辦法補了～如果有訂單未完成付款的話，可能會釋出收量，大家有空沒空也可以上去看看。

    另外就是，烤盤三件組真的很划算！大家趕快把家裡缺的買起來吧！

    這兩天最多人問的問題是烤盤共用。跟大家說一下，Vitantonio小V鬆餅機的烤盤都是可以共用的哦！就是因為可以共用，而且款式又多，所以才能風靡十多年還能站穩鬆餅機一姐的地位啊。

    大家可以看一下上一篇最後一張照片有四台不同款式，加上最新的計時器這台總共五台。他們烤盤都是可以共用哦！機體上的設計在每一代可能會有小小的不同，但烤盤是一樣的（最近烤盤有更改表面材質，但大小都一樣）。

    烤盤的選擇實在很難建議，我手上只缺費南雪而已，如果手上有多出來的烤盤可以當備用，或是賣掉。

    ❤️這篇照片是：
    格子鬆餅做的簍空鬆餅。
    迷你塔皮＋杯子蛋糕做的迷你乳酪塔。
    甜甜圈烤盤做的巧克力甜甜圈。
    杯子蛋糕烤盤做的迷你杯子蛋糕。
    雕魚燒烤盤做的雕魚燒三明治。
    帕里尼烤盤做的巧克力奶油蛋糕捲。

    另外還有：比利時鬆餅、迷你小漢堡（杯子蛋糕烤盤）、海苔蛋捲（蕾絲烤盤）、瑪德蓮、迷你塔皮、烤飯糰（三明治烤盤）、愛心鬆餅（愛心烤盤）、紅豆最中（大塔烤盤）、年糕蛋餅（帕里尼烤盤）。
    IG可以參考 #抽屜積水小V食譜

    ❤️推薦：
    迷你塔皮烤盤(單片)+杯子蛋糕烤盤(兩片)$1149
    真的非常好玩！可以買！！
    —————————
    日本Vitantonio 計時鬆餅機(海藍色) +烤盤 超值團。

    ✏️團購時間：8/02 ~ 08/11 PM23:59。(滿單的品項會先關閉)。
    **下單後的訂單保留一天，未完成付款會被系統取消**
    團購網址：https://gbf.tw/fqd4a

    ✔ 本團運費： 本島運費70元，離島運費120元，購物滿額1988元 免運費。
    ✔ 出貨時間：8/11結團後開始依訂單順序陸續出貨，預計於8/29 (含)出貨完畢。
    ✔ 為了增加團購作業的效率，恕不再接受更改訂單內容的要求，請務必看好需要的烤盤再下單，如無法接受，請勿跟團!!

    —————————
    ❤️方案一：
    一機四烤盤 (團購價$4480 )(原價NT$6680)

    內容：
    【Vitantonio】計時鬆餅機(海藍色)：內附2個烤盤( 熱壓吐司烤盤+方形鬆餅烤盤 )+贈 任選【Vitantonio】專用烤盤(市價900元) 2個+贈 下列好禮２選１ 。【Vitantonio】托特袋(市價890元 ) 或【Vitantonio】三明治點心鏟 (市價590元 )

    ❤️烤盤款式：
    甜甜圈烤盤(一組2片)
    瑪德蓮烤盤(一組2片)
    銅鑼燒烤盤(一組2片)
    法式薄餅烤盤(一組2片)
    塔皮烤盤(一組2片)
    帕里尼烤盤(一組2片)
    鯛魚燒烤盤(一組2片)
    熱壓三明治烤盤(一組2片)
    方型鬆餅烤盤(一組2片)
    愛心烤盤(一組2片)
    杯子蛋糕烤盤(一組2片)
    熱壓吐司烤盤(一組2片)
    費南雪烤盤(一組2片)
    （以上有13種）

    ❤️另外有迷你塔皮烤盤加選區：
    迷你塔皮烤盤(單片）$490
    迷你塔皮烤盤(單片)+杯子蛋糕烤盤(兩片)$1149

    ❗️❗️請注意：
    迷你塔皮烤盤需搭配杯子蛋糕烤盤才能製作
    🥧塔皮製作方式=迷你塔皮烤盤+杯子蛋糕下烤盤。
    🥧內餡製作方式=蛋糕上烤盤+杯子蛋糕下烤盤。
    ❤如果您已有選購"杯子蛋糕烤盤"，可直接加購迷你塔皮烤盤 (單片)
    ❤如果沒有杯子蛋糕烤盤，請加購迷你塔皮烤盤(單片)+杯子蛋糕烤盤(兩片)

    —————————
    ❤️方案二：
    烤盤三件組(團購價$1988) (此方案沒有主機唷!)
    內容：【Vitantonio】專用烤盤 任選3個 (熱門烤盤數量有限，售完無法追加)

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    ｜訂單客服｜：
    📌客服諮詢@ Line：@ uya8884z (帳號有含@）
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    服務時間：週一至週五，AM10:00-PM3:00
    來信 " 主旨 " 請註明所填寫之訂購人姓名以利查詢。(並拍照回傳)

    ｜商品客服｜產品使用及保固問題
    📌【Vitantonio】計時鬆餅機(不含烤盤)憑購買之電子發票享有一年保固，電子發票會在出貨後約7-10天發送至電子信箱，如需維修請打總公司客服，憑電子發票保固即可。
    📌總代理【特力集團】
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