為什麼這篇漢堡麵包保存鄉民發文收入到精華區：因為在漢堡麵包保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者netsc (Stargate)看板fastfood標題[新聞] 麥當勞漢堡包放6天不壞 師傅：...
漢堡麵包保存 在 自炊食代極光 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 05:07:37
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轉錄自 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090630/17/1m7tl.html
麥當勞漢堡包放6天不壞 師傅：一定有添加物
NOWnews 更新日期:"2009/06/30 21:58" 地方中心／中縣報導
麥當勞漢堡麵包驚爆6天保存期限，真的讓人震驚，專門
生產漢堡麵包的麵包廠業者聽了也直呼不可思議，師傅
表示，一般生產的漢堡麵包經過密封包裝後，保存期限
有兩天，冬天可以延長到3天，至於要怎麼延長到6天，
師傅說，那一定得加添加物，無色、無味，一般人很難察覺。
剛出爐的漢堡麵包在輸送帶上進行密封包裝，從出爐到
密封程序不到一分鐘就得要搞定，每個環節都得注意，
就是要確保麵包的新鮮度。麵包廠長廖述宏表示，「在
封起來的部分，主要是要隔絕外氣的一些雜菌，還有一
些所謂的外來的污染物、侵入物等等一些污染。」
減少與空氣接觸，就能降低麵包的腐壞，師傅說，正常
的麵包保存期限，在夏天是2天，冬天可以延長到3天，
4、5天就會有發霉味，6天以上根本不可能，除非是加了
添加物來延長期限，而且無味，外觀又沒有改變，一般人
根本很難察覺。
廖述宏指出，「它的內容物對人體食用之後的安全性就
有待商榷，口感部分，如果外行人的部分，基本上是沒
有很大的顯著差異。」吃了添加物的麵包，對人體健康
是有害無益，民眾要怎麼避免，就得要看業者做生意有
沒有良心。(新聞來源：東森新聞記者陳學風、蕭光志)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.77.148
推 zapzap:為什麼感覺記者好像有來這裡抄文章.... 07/02 10:02
推 jay710419:摩斯的麵包是今天進貨明天到期的麵包orz 07/02 10:27
→ mimily0504:7-11賣得統一土司保存期限是四天...所以是大家一起放.. 07/02 11:32
→ s020186415:想問一下kfc的麵包~是幾天阿? 07/02 11:42
推 seedhyper:kfc-義美-2-3天 07/02 12:08
推 jay710419:以前上課的時候發現..口香糖的內容物全都是食品添加物.. 07/02 12:32
→ sixwing:印象中，上面的有效日期是4~5天啊~因為麥當當有空調吧~ 07/02 12:57
推 jachou:哪間沒空調啊 ? 07/02 14:17
推 girllove30:威秀影城的麵包也可以放至少5天啊 07/02 14:35
推 memalina:我在ikea買的麵包還可以放8天咧 07/02 15:55
→ XBUCKXMR:因為有加防腐劑? 07/02 16:02
→ scores:記者真的有到這邊抄文章喔 之前有版友被抄 07/02 16:15
→ a444498:我還吃過放了一個禮拜的小七麵包咧 虎我啊 07/02 16:39
推 Xenomanie:樓上 餿水也能吃啊 只要合你胃口就ok 07/02 17:11
推 xyz2:O者來這抄很歡迎啊，如果抄的是大家的意見那很好啊，可是如果 07/02 17:28
→ xyz2:是一字不漏的抄那就不對了，鼓勵記者來這多聽聽大家的聲音... 07/02 17:28
→ xyz2:不管放幾天會不會達到發霉的程度，最讓人詬病的事，別人付你 07/02 17:29
→ xyz2:速食業者一份套餐上百元，你給消費者什麼等級的食財產品.... 07/02 17:30