後天就是除夕了～除夕夜團圓夜，家裡的年菜都準備好了嗎？
漢來蔬食今年推出臻品佛跳牆，全台只限量1,200份‼
　
內容超豐富，有✅三包高湯✅一包特級厚花菇✅兩包蔬食餡料（芋頭、獅子頭、猴頭菇、皇帝豆、杏鮑菇、枸杞、黑棗…）
雖為素食但味道可一點也不輸葷食👍
　
食用方法很簡單：把食材拆裝後，把湯包和料一起放進電鍋裡加熱40-50分即可食用😋
　
除了好吃方便外、送禮也可以說是簡單典雅不失大方🎁
　
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#漢來蔬食 #台南美食 #臻品佛跳牆 #年菜 #佛跳牆推薦 #年菜首選

喜歡吃蔬食的朋友照過來~~~
漢來蔬食-台南店 夏季限量菜色等你來品嘗!
還有我最喜歡的木桶豆花也是必吃呀!

#welcometotaiwan
#Welcometotainan
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
#素食 #vegetarian #漢來蔬食

十五，終於，記得要吃素了。
@ 漢來蔬食-台南店

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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上支台中樂膳超市開箱
真的收到太～多網友推薦這間
於是我們就殺來台南啦🔥

這間全台南第一間的 #陽光超素
由陽光志工隊發起 並由一家人共同經營
手藝一流的媽媽負責掌廚
兒女們熱情的招呼顧客
在這裏，除了常見常買的各式素食商品之外
最吸睛的絕對是選擇豐富的純素輕熟食區
素熱狗、素關東煮、素炸物、素漢堡、植物奶飲品... 應有盡有
影片中點的口味都讓我們非常滿意（Yang最愛松露頂級堡🥰）

每個月還會額外舉辦素食市集
下回週末有空，不妨帶家人朋友來逛逛、順便用餐吧


📍陽光超素 Sunshine Super
地址：台南市安南區安中路一段361-58號
電話：06-2474125

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來到嘉義大吃特吃！通吃8間銅板小吃🤤
早餐、正餐、消夜、飲料通通介紹給你🔥來嘉義就看這集！

■素食養生粥
嘉義市西區仁愛路334號
06:10–10:00
☎05-229-4002
全素

■嘉義冷凍芋
嘉義市東區民族路434號
11:00–23:00
☎05-222-0859
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■阿桃素食鹽酥雞
嘉義市西區民族路588號
16:00–22:00(週日公休)
☎05-223-6438
奶蛋素/全素

■隱藏版素食消夜
嘉義市西區文化路94號
23:00開始 下雨公休
阿娥豆漿豆花斜對面/1M服飾店門口
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■新世紀素食漢堡
嘉義市東區光彩街141號
06:00–13:00(週日公休)
☎0922-371-920
奶蛋素/全素

■知更鳥巢鮮果茶飲（民族店）
嘉義市東區民族路31號
09:00–21:00
☎05-275-8319
葷食/奶蛋素/全素

■蘭心園素食坊
嘉義市東區民權路302號
10:30–19:30(週日、一公休)
☎05-276-3229
奶蛋素/全素

■小確幸炸飯糰
嘉義市東區忠孝路399號
12:00–19:00(週日公休)
☎0979-731-768
奶蛋素/全素

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