丫仁一直都好想來呢個清里テラス，前兩次嚟山梨適遇正梅雨季節不停落大雨，呢一類高地更加落到癲晒！今日雖然都陰陰地天，終於都如願以償好過冇，躺係山上飽覽雲海+山梨一部份！ ！ ！

呢個清里滑雪場顧名思義主要係用嚟滑雪，但係夏天嘅時候會開放出來而且放咗目測10個（粗略估計）直徑約兩米嘅圓形沙發俾大家狂影呃like相，讓你置身廣闊高原舒服地hea 30分鐘。又因為係高原，昆蟲比較少（但有少量蚊）張墊乾爽又唔會比霧水整到濕晒～

入滑雪場嘅時候已經收每人¥1800（hkd120)搭纜車上山（係平時滑雪場上山頂或落嚟嘅纜車）入場仲包一張明信片俾你喺上邊郵局既煩到你屋企。又因為呢度係滑雪場，完全唔需要擔心冇嘢食，就算去到上山都有一間Cafe以備不時之需。喺Cafe嘅另一邊更設有一列5個有太陽傘遮光擋雨VIP付費座位，俾錢可以唔使等位直接坐。冇錯！係要等位，而每張梳化旁邊有個漏斗for計時。如果冇人坐嘅時候你梗係可以直接坐落耐少少，但如果有好多人排隊嘅時候就係用呢個漏斗計算你逗留時間，沙漏完就要讓座啦！

去上山高嘅地方真係朝頭早比較好，我哋嚟到已經係下午一兩點，天氣多雲大霧唔靚景，我哋要睇時機先至可以影到相。上山記得大多兩件外套呀，呢度比東京完全係低五度左右添！！嚟呢到Chok樣一絕～坐滿晒人又影唔到相？唔使怕佢哋更設有一個沙發比人哋做影相位添，真係貼心！
#metime

剛獲「孔梁巧玲文學新進獎」的王碧蔚，這篇散文從自己第一次養魚，講到牠們死後發霉繼而腐爛溶解，支離破碎的樣子。魚的夢，是成年後的作者，像通過漏斗那樣收縮、延長，極力使自己縮小起來的過程。最後一次撫摸那滑膩的表皮，對一切從不活著的魚物群體，哀悼、懺悔與告別。

全文：https://bit.ly/2VibmpW

#散文 #魚變

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去了銅鑼灣利舞臺覓食，看到這間岩鹽日本料理提供的日式料理種類也不少，就去試試吧。裝潢都充滿日本風味，卡位都坐得很舒適，侍應非常有禮貌

和風海鮮沙律 $108
上面有不少魚生，有三文魚、吞拿魚，蟹籽，沙律菜、青瓜、車厘茄很新鮮爽口，沙律醬汁酸酸的非常開胃

日本茄子田樂燒 $78
茄子上鋪滿味噌醬和雞肉碎，茄子很入味，表面微焦香，茄子肉燒得很軟稔，很惹味

鰻魚忌廉芝士卷 $98
鰻魚味道濃郁、青瓜爽脆，加上芝士更美味

和風牛肉釜飯 $128
釜飯上桌時要焗一會兒，附上一個小沙漏斗計時，沙漏完就可以把蓋打開，一打開木蓋香氣噗鼻而來，把醬汁倒入飯中和其他食材拌勻，有牛肉、雞蛋、枝豆、菜、冬菇、粟子、蛋絲、洋蔥、酸薑，口感和味道很豐富，吃到最後可倒入茶把飯焦製成茶漬飯，又可品嘗另一口味

火龍果乳酸梳打 $38
飲品顏色奪目，很夠味，不會越喝越淡，酸甜可口又解渴

荔枝薄荷梳打 $38
淡淡清香荔枝味，加上薄荷清涼又解暑

岩鹽日本料理 - 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖

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5款美味的莓果蛋糕

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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI

2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ

3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4

4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600

5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI

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#小白 #Minecraft #礦蜂物語
哈嘍大家好我是小白
今天要跟大家分享的是
【 Minecraft | 礦蜂物語 】 系列第29集，
告別亂七八糟的台座❗️神奇漏斗包辦所有工作😀

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07-02-2021
‼️蒲台島碼頭-›東頭頂-›東咀頂(失敗)-›大漏斗-›大氹灣-›牛湖山脊-›蒲台郊遊徑-›蒲台島碼頭‼️
?全程大概7km
⌚慢腳的我 約7小時
?赤柱搭船到蒲台島

4⭐ Silent Hill 爆林穿林荊棘綑邊 與尾班船搏鬥團

呢個蒲台島大漏斗，12月已經計劃緊 ，前輩去探路，最後因為我一月唔得閒，而決定2月 7號今日前往

路途7km左右，但係辛苦過 24km一尖一咀三灣

十點船但因為人多連續開三班船，我 地分開咗兩架船，然之後因為冇位 ，叔叔帶咗我哋坐頭等駕駛室好正，哈哈哈

今天又一個行程玩兩個天氣，原本赤柱 晴天 藍天白雲，蒲台島碼頭 都仲藍天 ，上到 牛湖頂煙霧瀰漫進入silent hill
好彩中午之後放返晴天

首先前往大漏斗嘅路途滿步荊棘有刺的植物 ，大漏斗似乎有點出名了， 條路比起上個月前輩探路闊咗，加上我哋前面有班叔叔姨姨開緊路，所以相對輕鬆點，但到了前往東咀頂，是沒有人去的，我哋 與荊棘叢林親吻 去到一半失敗加時間關係，摺返落去大漏斗

大漏斗真係一個好靚嘅地方，而且我哋 攤下攤下就唔想走， 真係要去嗰度露營

因為新手今天沒有來，我哋可以捆邊走，又係另一挑戰，三點開始三個小時 ，為了捉趕六點尾班船，片我都拍少咗，不停向前衝，綑邊的英姿也沒拍下，話說原來我係第一次綑邊，哈哈哈

最後五點半仲食到綠豆沙
望著鄉村 的漁港食著綠豆沙看著日落

唔記得講，沿路一直向山神山精靈祈求讓啲荊棘叢林溫柔對待我，我不傷害他們，他們也不傷害我，所以我竟然冇穿冇爛 回來了，哈哈， 我個急救包一塊膠布都冇用到

1030am 蒲台島碼頭
12pm 東頭頂
2pm 大漏斗
3pm 離開
330pm 大氹灣
430pm 牛湖山脊
5pm 蒲台郊遊徑
530pm 蒲台島碼頭

更多的照片可遊覽 : 行山, 大自然 hiking, nature (2014~2021)
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HONG KONG 香港遺跡 香港街拍 (2013~2021)
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