#哥就是幸運兒
#最後一份臭豆腐是我的

停業好陣子的臭豆腐攤子又重新營業了，聞風而來的我當然不能錯過，此時攤位前有好幾個人在等待，有人在等炸豆腐、也有人在等麻辣豆腐、麻辣麵等餐點。

等到我點完臭豆腐後，店家直接跟後面的人說炸豆腐都已經賣完，所以就少掉幾位競爭者，看來我就是那幸運的最後一份了。（笑）

店家是用塑膠袋打包讓客人帶走，所以帶回家後，我還特別用漂亮盤子裝起來拍照，看起來有沒有增進大家的食慾呢？

中原市場臭豆腐
台北市萬華區西園路二段140巷（三角夜市裡）

媽媽我不想努力了😩😩🥺

小孩今日許願想吃筆管麵，媽媽就打開白醬，做了 #奶油白醬蘑菇義大利筆管麵，然後配萬能玉米濃湯，還想學一下外面店家做酥皮濃湯，但我火太旺整個燒焦啦哈哈哈哈哈哈

結果上桌後姊姊說跟外面吃的不一樣，我覺得很好吃啊！難道是應該要買一下像外面餐廳那種漂亮盤子才比較有FU嗎？！

配菜翻了一下冰箱有牛肉片跟蔥，就炒在一起當蔥爆牛肉了😂 哈哈哈哈哈蔥可是我自己種的唷，唉唉唉唉煮飯真的會讓人頭腦枯竭，每天都想不要重複，但實在已經變不出新花樣了。

大家的拿手菜是什麼，可以跟我分享嗎😆

#明天打算來包水餃

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【野生紅鰷魚 】 整尾‼️每種尺寸 都是個位數‼️不多‼️半價出清‼️ ~

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✔整尾帶走✔ 頭尾煮魚湯
▶️中段依需求想煮幾片就取幾片
去腮➡️去肚➡️去鱗➡️輪切➡️急速冷凍

【蠔汁蒸鮮魚】❤做法簡單滋味不簡單蒸炊、澆醬汁、淋熱油
餐廳級料理其實就這麼簡單‼️

準備材料⬇️
魚(新鮮即可) 約700g 上下
蔥3隻
辣椒1根
薑片約10片
米酒20cc
黑胡椒少許

🅰️(熱油)⬇️
沙拉油30cc
香油15cc

🅱️(醬汁)⬇️
蠔油45cc
開水90cc
糖1小匙

做法:
1️⃣青蔥2根切段另一根切絲泡水 辣椒去籽切絲泡水
2️⃣將魚洗淨擦乾用米酒醃漬10分鐘
3️⃣取蒸盤薑片與蔥段舖底在放上魚片
4️⃣放上蒸籠蒸熟後將湯汁倒掉把魚移到另一漂亮盤子
5️⃣把🅱️醬汁煮開後均勻淋上魚肉上在舖上蔥絲辣椒絲與黑胡椒
6️⃣熱油🅰️燒熱後澆淋在蔥絲辣椒絲上 就完成了

朋友們基尼今天來到了可以做出可愛又漂亮盤子的陶瓷工坊哦~是為了做出可愛的基尼基尼卡通人物的陶瓷碟子~究竟基尼能不能成功呢？

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