為什麼這篇漂亮火鍋菜單鄉民發文收入到精華區：因為在漂亮火鍋菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rikabear (大隻熊)看板Food標題[廣宣] 台中西區 漂亮火鍋時間Thu Aug 13...
漂亮火鍋菜單 在 kinkifish99 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:01:10
想9月9去清境，因為，十年前，一個人到台灣旅行。有位台灣朋友，陪我在清境渡過生日。 老公知道「我的意願」之後，就真的隨意，找了間看似風景不錯，乾淨的民宿，他給我看時，我就説：「好」，結果驚喜連連！ 首先是民宿的晚餐，本來以為像以往住過的民宿一樣，都是提供小火鍋、熱炒白飯之類。完全沒有期待什麼生日...
店名：漂亮火鍋
地址：台中市西區東興路三段244號
電話：(04)2328-5678
試吃日期：2020/7
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/497194346
台中吃到飽漂亮火鍋
精緻日式涮涮鍋無限放題，
每人只要500多元，
就能吃爆美國安格斯牛、
象拔蚌、鱸魚、鮭魚頭、淡菜，
超過70種新鮮海陸食材，
哈根達斯冰淇淋、星巴克咖啡暢飲，
開鍋打卡免費送和牛！！
台中西區漂亮火鍋
位於東興路與大業路交叉口，
鄰近精明商圈，水舞生活會館旁，
汽車可停路邊停車格，
最近則有東興立體停車場。
漂亮火鍋價格
用餐時間120分鐘，
平日每人538元，兒童298元
假日588元，兒童328元
（身高100cm以下免費）
另收一成清潔費。
一人一鍋的日式精緻涮涮鍋，
採桌邊點菜服務，
不用自己跑來跑去夾料，
也能確保食材的新鮮衛生。
木質日系風裝潢，
半開放式座位適合多人聚餐，
另外還有吧檯區，
店內空間不大，座位有限，
建議提早預約訂位。
乾淨清爽的自助區，
提供火鍋沾醬、飲料、
星巴克研磨咖啡、
以及哈根達斯冰淇淋。
STARBUCKS咖啡無限暢飲，
選用星巴克咖啡豆，
設有自動咖啡機，一鍵搞定，
還貼心供應咖啡專用糖。
除了飲料機之外，
還有玻璃瓶裝可樂、雪碧，
沁涼暢快喝個過癮。
哈根達斯冰淇淋吃到飽！
四種口味隨你吃。
漂亮火鍋菜單
4款火鍋湯底選擇，
70種以上肉品、海鮮、
蔬菜、火鍋料、主食隨你點，
想吃多少就吃多少。
肉品現點現切送上桌，
美國安格斯牛、紐澳嚴選低脂牛、
西班牙小麥豬、梅花豬、
小肥羊、雞腿肉、櫻桃鴨，
沒有盤數限制，通通無限享用。
一人一鍋，不用跟別人搶，
肉食怪、海鮮控、素食者都盡興，
為了確保食材新鮮度，
每次點餐勿超過10種哦！
日式極品鍋
以大骨、柴魚及蔬果熬煮，
湯頭清澈甘甜，
一開始覺得味道清淡，
但和各種食材都搭，比較耐吃。
川味麻辣鍋 (+30元)
火鍋湯底不含牛油、牛骨，
不吃牛的朋友也能點，
辣香溫和不嗆喉。
韓式泡菜鍋(+30元)
微酸微辣頗開胃，
風味鍋底加湯都是加原湯，
不怕越煮越淡。
美國安格斯小肥牛
牛肉都是CAB認證美國安格斯牛，
油花豐厚肥美，
涮熟散發濃厚的牛肉香氣，
搭配麻辣鍋更棒。
美國安格斯雪花黑牛
瞧瞧這細緻的油花分布，
肉質鮮嫩多汁，肥瘦適中，
個人最推薦，加點了好幾盤。
紐澳嚴選低脂牛
怕胖就點這款，
新鮮原味，現點現切，
達到最佳的涮煮口感。
肉質相對精瘦，脂肪含量少，
好處是熱量比較低，
但少了點油脂滑潤口感，
我還是比較愛雪花黑牛。
開鍋打卡免費送美國極黑和牛！
柔嫩多汁的豐腴口感，
一整個爆口鮮甜，好吃沒話說，
只有這盤，好珍貴XD
不吃牛的其他選擇，
豬肉有西班牙小麥豬、梅花豬，
肉質都不錯。
西班牙小麥豬
乍看好像很肥，
但其實油花是Q嫩的，
肥而不膩，滿溢著肉汁甜味，
連不吃肥肉的都頻頻稱讚，
不會輸給牛肉，這盤也是狂加點。
泡菜鍋和豬肉很搭，
酸辣湯頭中和了肉的油膩感，
肉肉控超級大滿足。
紐澳小肥羊
沒有厚重的腥羶味，
油脂豐富，又香又嫩。
宜蘭櫻桃鴨
嫩口彈牙，而且自帶甜味，
外面的火鍋店加點櫻桃鴨，
一盤價格都不便宜，
這裡多吃幾盤就回本了。
以600元左右吃到飽的價位，
能吃到多種優質海鮮，
象拔蚌、鱸魚、鮭魚頭、軟絲，
CP值真的有高，
光是海鮮就很划算。
之前只知道象拔蚌的形狀特別，
這還是頭一次吃到，
堪稱饕客們的珍貴食材，
切成一圈一圈的。
其實不知道怎樣才算熟XD
口感滑溜脆嫩，
有點像小零嘴。
魚肉種類太多了，
鱸魚、鯛魚、旗魚、多利魚...
魚皮燙一下就能吃，膠質豐富Q滑，
不要煮太久，會融化變成史萊姆。
好特別的銀魚，
晶瑩透徹潔白，
像是長大版的吻仔魚。
鮭魚頭絕對是狂推，
富含膠質，魚肉細嫩，
吃得下就多點幾盤。
帶皮鱸魚放入日式高湯，
原味清甜就非常棒，
還有鯛魚也很嫩。
最容易搞混的海鮮大集合XD
魷魚、透抽、軟絲傻傻分不清楚，
帶小朋友來可以順便學一課。
軟絲、透抽都給一整尾，
吃起來就是過癮。
QQ的小章魚，沾醬更好吃，
魷魚雖然看起來醜醜的，
但是海味十足，鮮美彈牙。
還有扇貝、珍珠貝、鮮蝦，
蛤蠣雖然不算大顆，
但超級鮮美，也是加點幾盤。
鮮蝦一次上6隻，
愛吃蝦的人多點些，
就能煮成無敵蝦蝦火鍋。
蝦肉鮮甜細緻，扇貝飽滿甜美，
吃得滿口都是鮮味，
海鮮品質要給個大拇指
另外還有淡菜，竟然沒點到。
蔬菜類也很有誠意，
大白菜、青江菜、高麗菜、
南瓜、山藥、香菇、金針菇，
茹素朋友可搭配素食野菜鍋，
來個菜菜吃到飽。
火鍋料該有的都有，
我喜歡脆彈的手工鴨肉丸，
咬下去肉香濃郁，
九層塔花枝也不錯，
爆濃九層塔香，包有花枝肉，
另外還有手工蝦漿、花枝漿。
麻辣鍋是我們公認最愛的鍋底，
大把放入毛肚和鴨腸，
附著辣香風味，口感爽脆～
可口可樂、雪碧無限暢飲，
夏天吃鍋也不怕熱，
每人都喝了2、3瓶XD
哈根達斯冰淇淋收尾就是爽！
若覺得不好舀，可請店員幫忙，
超幸運有我愛的抹茶和巧克力～
食材新鮮是一大優點，
海鮮種類豐富澎湃，
安格斯雪花黑牛、小麥豬很讚，
台中高CP值火鍋吃到飽，
好吃會想再回訪。
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