✍️ 夭折、毀壞與重生：《沙丘》電影版的前世今生 在後天正式上映之前，先寫了一篇文章，無雷，無劇透，是關於《沙丘》電影的前世與今生，因為它不只劇情本身吸引人，就連改編歷程都充滿著戲劇性，當然也希望能夠讓大家在進場觀賞電影時，能對相關背景有著更多理解。 究竟改編法蘭克赫伯特這部多數台灣讀者並不熟悉的科幻鉅著門檻有多高？我們或許很難理解。然而，從它導致《聖山》智利名導 Alejandro Jodorowsky 的滿腔熱情被狠狠澆熄；《神鬼戰士》英國名導 Ridley Scott 潛心鑽研七個月後選擇退出，轉而專心籌備另一部影史經典《銀翼殺手》；縱使《穆荷蘭大道》美國名導 David Lynch 完成拍攝，卻成為其評價、票房皆失利的一次慘痛經驗，應該足以略知一二。 若《沙丘》電影早於《星際大戰》問世，那我們當今的世界可能會有著天壤之別。國外學者認為，它理應具備等同《魔戒》、《星際大戰》在大眾文化中的影響力，但這是後話了。 時至今日，許多人談及邪典電影代表人物 Alejandro Jodorowsky 的改編計畫胎死腹中時，失落之情溢於言表。2013 年紀錄片《曠世奇片之死》便精彩見證了此場華麗的殞落。從 1971 年開始，Jodorowsky 超越時代的目光早已落在此部博大精深的科幻聖經上，憑著一股創作熱忱，在沒有網路的時代，不辭千里往返於美、英、法三地尋找自己的團隊，猶如挑選前往偉大航道的船員。 網羅英國傳奇樂團 Pink Floyd、法國前衛搖滾樂團 Magma 負責配樂；順利請到Chris Foss、Jean Giraud 以及日後因《異形》奪下視覺特效金獎的 H. R. Giger 擔任美術設計，至於會接觸 H. R. Giger 則是因為 —— 西班牙超現實主義畫家 Salvador Dalí 的推薦，達利認為《沙丘》裡的哈肯能家族相當適合歌德風格。然而，一開始達利根本無意參演，在其謬思女神 Amanda Lear 遊說下決定開出當年好萊塢最高片酬的要求：一小時十萬美金，這讓 Jodorowsky 相當為難，偏偏達利正是他心中完美的皇帝人選。他們想出一個折衷辦法：盡可能調整劇本，將皇帝的出場時間降至最低，約莫三到五分鐘，因此這部分終於塵埃落定。 但需要協調的演員不只達利，還包括飾演哈肯能男爵這位重達兩百公斤、嗜吃如命的漂浮大胖子，Jodorowsky 認為非《大國民》的天才導演 Orson Welles 莫屬。於是，趁他在巴黎時，找出他正在用膳的餐廳，開了一瓶他最愛的紅酒，慎重邀請他演出這個角色，可想而知，Orson Welles 第一個反應就是「不」。於是，尤杜洛斯基端出一個無法輕言拒絕的提議：不但演出酬勞任他開價，還會聘請這間餐廳的廚師，拍片期間可以天天享用如此佳餚美饌。 一切看似水到渠成，摩拳擦掌準備開拍此部成本高昂、長達十至十四小時的電影，然而，卻遍尋不著電影公司願意出資。幾乎所有回覆都是：團隊非常理想，但他們不信任這位風格詭異、特立獨行的導演，整個空前絕後的龐大計畫出師未捷身先死。 直至八〇年代，《沙丘》的影像化之路依舊命運多舛。當 David Lynch 在 1981 年決定接下《沙丘魔堡》的導演與編劇一職時，他甚至對《沙丘》原著小說一無所知，不清楚劇情走向，對科幻題材也興致缺缺，但所有朋友都告訴他：那是科幻小說史上的第一名。於是他開始深入研究這部小說，成為一場啟蒙的追尋，一個命中注定的世界。 兩年過去，劇組抱著 135 頁的第六版劇本在墨西哥進行拍攝，投入四千萬美元的巨額成本，展開相當浩大，也樂趣無窮的拍攝工程。噩夢卻在洛杉磯剪接影片的過程降臨 ── 初剪版本長達四小時，林區有意將之製作成三個鐘頭左右的長度，但投資方與電影公司認為標準的 120 分鐘左右才是最理想的。林區不得不妥協，將電影剪為兩小時十七分鐘，因為如果一部電影超過兩小時二十七分，戲院便會縮減場次。 「那實在很可怕，非常可怕。把這部電影片長剪成兩小時十七分鐘，就是一場惡夢。電影被截肢，又加入耳語般的旁白，因為每個人都認為觀眾會看不懂發生了什麼事。某些畫外音根本不該出現，而許多重要的場景卻被消失，可怕極了。」 眾所周知，《沙丘魔堡》在評價與票房表現是壯烈成仁，皆論其結構鬆散，敘事混亂，美術令人反感，劇中人物多為瘋子，且充斥囈語般的獨白，毫無娛樂性可言，甚至還被形容為極度恐同之作，導致原定發展的續集計畫再度胎死腹中。林區也毅然決然在拍攝續集之前將執導「沙丘」的權利賣掉。 「就像你努力畫了一幅畫。然後有人過來把它切成碎塊，然後把幾塊扔掉，那不再是你的畫了。《沙丘魔堡》也不是我的電影。」 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ （本篇為節錄，全文寫在釀電影 @filmaholictw ） ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #dune #dunemovie #沙丘 #denisvilleneuve #paulatreides #frankherbert #jodorowskysdune #dune1984 #電影 #觀影 #movie #film #🎬 #台灣 #taiwan #taipei #LetMeSingYouAWaltz #一頁華爾滋

根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方- #長濱鄉 ，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向 #太平洋 背靠著 #金剛山 的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。 自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。 這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。 用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。 餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。 第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。 第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。 再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。 接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。 接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」 這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。 再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。 在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。 謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。 謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。 #台東 #長濱 #sinasera24 #finedining #wineparing #咖啡因的地圖 #mapofcaffeine

大家好我是 lilKrake小章章，大概半年多沒有跟所謂的「嘻哈圈」交流了，這些照片不發也不知道什麼時候能發，然後這些話也就只在IG跟大家說說了。​ 2020一整年我都在進行所謂的「沉澱」，尤其後半年我每天都在全力以赴提升自己一切，包括技術上的、思想上的、心境上的，順便養養病。我不喜歡刻意的社交跟維持「表面關係」，不喜歡那種虛偽的感覺。所以曾經如果我們有做過音樂或者我們一起歡笑過一陣子，我很抱歉我沒有去做所謂的「主動」，我覺得感覺過了會尷尬、不知如何是好，但也不是不喜歡你們，我就是不善社交。也不論我們熟不熟好不好，我絕對不會對你的任何事情與想法說三道四，請放心，不合適做的我就絕不會做。我有少少幾個很好的朋友或「病友」，就算我們是上述那個「狀態」，我們也不會改變對彼此的重視程度。其實只要個性不壞、想法不偏激，一定都會很和睦，但之後可能會變得冷淡尷尬了一些😂，這是我的情感缺陷。​ 這是我的「交友情況」，這對一個有在做音樂的人來說其實非常不好，因為你要社交有人脈才能夠有足夠的力量。我以前試過好一陣子所謂的「活潑外向」跟「社交良好」，但我真的不喜歡那種「硬要」的感覺。我想法比較奇特，偶爾會出現頻率對到的情況，那也真的是緣分了。​ 我私下一直是跟大家眼中所謂的「音樂人」及「嘻哈仔」非常相反，就在這種與「嘻哈圈」隔離的感覺下，我跟我的夥伴Toxik即將要釋出我們的首張正式Mixtape - "4loating Dream"了。一切從零開始的感覺，我也覺得自己所有層面都穩定了、我準備好了；我在做我自己喜歡、被打動的音樂了。​ 希望聽到這些歌、或看到消息的你們，就帶著一個想法就好─「不管你在聽誰的歌，如果你聽了之後喜歡、有被打動，那就分享、推廣。」甚至不需要去說誰誰誰的歌，這首你喜歡、你有感覺，就推廣，幫幫這些獨立製作沒有市場行銷但仍舊抱持著滿腔熱忱同時正背負著社會壓力的創作者們。​ -​ 2020我辭掉了原來的工作，一整年沒有穩定收入，偶爾靠著零散的後製接案與跑外送，勉強維持生活。這是畢業第二年，畢業後我就沒有跟家裡拿過任何錢了，每個月都在拚下個月的房租水電跟其他費用，平均一天只吃一到兩餐，有時還吃別人送的零食餅乾泡麵；身上穿的是國高中買的衣服，有一些是別人送的；做音樂都自己來；影像也自己來，或偶爾能找到人幫忙。我沒有任何錢去參加派對、揮霍、買你們覺得很嘻哈很潮的衣服。這種生活條件極低的條件下，我的心靈卻反而富裕了起來。在做"4loating Dream"的過程，幾乎每天從睡醒做到睡覺，每天戴著耳機在網路上聽上千首不同的歌，感受它們的任何細節與想法。逐漸地我能夠做出打動我自己的音樂了，而我也很享受這個過程。​ 一開始我做的音樂就是比較沉悶的內容，一直是不受待見的(後來才ㄎㄧㄤ起來)。現在風格與技術穩定後，能勉強達到自己的要求了。所以第一張正式的Mixtape不是我腦洞大開、有趣的實驗性"Alien Brain"，而是這張"4loating Dream"。​ -​ 我的童年過得非常痛苦，小二開始失眠，所有發生過不愉快的事，最早從幼稚園小班開始都還有印象。或許是天生缺陷、或許加上後天環境影響，我這輩子一直在習慣著三種嚴重的精神疾患，依據不同的外在與心理狀況產生輕重不等的影響，這些事情還是直到我逐漸長大、發現自己與其他人不太一樣後，屢次崩潰下才求醫尋求解釋、了解到自己的狀況。​ 我的情況或許比起某些人不算什麼，但它的確讓我整輩子飽受折磨，就像是殘疾一樣地要帶著它活著，要習慣它、與它共處，然後在每一次狀況不好的時候，依舊覺得難受。​ 這些事或許只有感同身受的人才能理解，就好比得癌症的人，沒有得過癌症的你永遠無法體會他們的心理及身理上究竟承受著多少痛苦。​ 我也想分享這些感受，作為抒發、作為給擁有類似情況的人一些陪伴及沉澱。"4loating Dream"的歌曲是我覺得目前最貼近的。​ Toxik他算是我的「病友」，我們的情況肯定是不同的，但能互相同理。平時我們其實沒有太多交集，也認識不久，但幾次見面後做了「第二首」歌時，我就知道他是我想找的人了。「理解」與「共鳴」，不用說太多，但我們已經能感受得了。​ Fading Out這首歌救了他也救了我，那個感覺是比單純「做一首歌」要深得多的，也是我在某一次騎車聽著成品，止不住落淚的那一剎那，我了解到了這一些的意義。​ 我知道自己還有很多層面不足，但這些歌算是對活了23年的我一個交代了，這些事現階段已經努力到不能再努力了，極限了，接下來的就交給大家吧。​ 這一整年每一天我都在想：「在很小的時候我就認真想自殺了幾次，也歷經了親人的亡故。我給自己第二次生命然後一直找尋我真正能發光發熱的事、跟活著的意義，寫了五年小說寫超過二十本書的量有過出書機會​ 、跳了六年的街舞、畫了一年的圖文插畫、也對家人盡了所有義務把書讀好……現在我應該不顧一切為了自己去拼命，還是又得跟大家一樣為了誰誰誰去跟從『正常人』的選擇？」​ 我有給自己設限，也一直有家人、現實的壓力。這些事情不成王便成仁，有太多可能性跟不確定性，但我放不下這些創作的靈感想法跟才能，還有這麼多年的努力。​ 無時無刻內心就會湧上一股空虛感，為了填上那些空虛感我一直在埋頭苦幹，但有時可能都是徒勞。​ 字數到上限了，感謝看到這裡的你們，希望大家好好感受這次的作品。