[爆卦]滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵ptt鄉民發文收入到精華區:因為在滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者zv26 (や)看板Instant_Food標題[心得] 統一「滿漢大餐Gold 熗牛肉麵」時間...



圖文詳細好讀版:https://bit.ly/3VA7ZEQ


品名:滿漢大餐Gold 熗牛肉麵
製造商/國:統一集團|台灣
發售日:2022年10月0日
販售地點:全台灣各大7-ELEVEN、網路通路
入手價格:89元(原價99元)
入手地點:7-ELEVEN 榮星門市


https://i.imgur.com/XwsHcpR.jpg


前言:
月初發售的滿漢大餐Gold系列,是基於原來滿漢大餐系列的的升級系列,非原有口味的升級,而是定位升級。
目前共有兩種口味,分別為金牛肉麵與本次開箱的熗牛肉麵。

這款相較於本系列的另一款金牛肉麵來說,少了點新鮮感,依然是主打著各大品牌包含統一自己都玩爛的川味牛肉麵。
本次在包裝上比起滿漢大餐來說,做了點升級,由紙碗改為圓角塑膠碗,碗蓋也更為厚。
而其實這款圓角塑膠碗也不是首次使用了,在先前與故宮聯名版本的滿漢御品就是使用這款碗,只是這次將立體塑膠碗蓋改為泡麵紙蓋。

所以從上述可以簡單得出產品階級:
滿漢大餐(53元) > 滿漢大餐Gold(99元) > 滿漢御品(248元)


https://i.imgur.com/IlZQX4w.jpg

包裝一打開會有個開箱3C產品特有的香氣,
不知道是好事還壞事就是了,我是蠻愛聞的。(笑)

軟罐頭肉料包與乾燥蔬菜包,與另一款「金牛肉麵」是相同的,並未特製。
兩款的差別僅在高湯包與調味油包。

https://i.imgur.com/CRMJNou.jpg
https://i.imgur.com/C7zsYQg.jpg
https://i.imgur.com/AqzP7x9.jpg
https://i.imgur.com/XdDXAEV.jpg


心得:
湯色跟質地還是蠻透的,像水加多了,但其實都是照標準450ml來加。
味道上也真的見即所得,道地川味真的談不上,辣香、麻香、辣度皆不足,湯頭本身的滋味也很薄,沒什麼牛骨與牛汁味。
雖然嚐著沒有「滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麵」那麼化學的感覺,
但這句話的另一個意思是沒有「滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麵」來得涮嘴,辣度其實也就差不多,甚至更低點。

麵條吃著像現煮麵條,麵條好吃是好吃,但湯頭跟不上,就像吃著街邊陽春麵再加兩勺辣油似的。

牛肉量不多,約三大塊,口感鬆軟還算不差,調味並不重,略帶鹹香。


總結:
「滿漢大餐Gold 熗牛肉麵」無論是直的比,跟「滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麵」比,還是跟兄弟麵的「滿漢大餐Gold 金牛肉麵」比,似乎都比不太上,雖然單獨拉出來,麵條與肉塊比「滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麵」好吃,但作為最為重要的湯頭並沒有好上太多,口感單薄,層次也弱,也沒麻辣香,僅是吃起來比較自然而已,且也只是吃起來,實際上成份表還是長長一列,況且我都吃這種辣味的泡麵了,也不是多在意健康的人。
只能說,這款本來就在已經作死的題材中再重做一次,本來就已經有許多比較者,美味度與區別度不足的狀況下,真的沒什麼可買的價值,與金牛肉麵差太多了,頂多就是可推給不想吃油炸麵體的人吧,除此之外找不到這碗熗牛肉麵的優勢,不推薦。

明天再PO金牛肉麵,這款我覺得是難吃的要死,另一款是我覺得好吃的要死,天差地遠。

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huckebein12: 真的發文了,先推再看 xD 10/17 08:14
huckebein12: 好奇川味是廣告文宣有寫嗎?因為你的照片沒看見 10/17 08:18
碗身有寫到“刀口紅油,道地川辣”
營養表上寫的小介紹也有再提一次這碗該有的味道。
huckebein12: 然後我覺得滿漢大餐的辣度就那樣,哪一款都差不多 10/17 08:19
huckebein12: 看到另一款你這麼喜歡,期待開箱文 10/17 08:20
huckebein12: 順帶一提,我基本上是嫌棄統一袋麵的麵體嫌到沒剩的 10/17 08:24
huckebein12: 人,但這麵體我也覺得好吃 10/17 08:24
我是台灣的泡麵都嫌到有剩的人XD 我基本都是拿測日本泡麵的規格在測。
oc4r: 喜歡是哪一款 10/17 10:28
另一款「金牛肉麵」,我先報憂不報喜,不然第一篇就大好評等等被你噓業配(苦笑)
※ 編輯: zv26 (220.136.28.65 臺灣), 10/17/2022 15:21:59
oc4r: 不會啦 你食記那麼多篇了我應該沒噓過吧 10/18 13:28
oc4r: 那些業配蟑螂太囂張我不得不抓出來 10/18 13:28
哈哈哈,因為另一篇誇到我自己都有點不相信是我寫的,但事實真的覺得蠻好吃,跟這碗真的天差地遠。
※ 編輯: zv26 (220.136.28.65 臺灣), 10/18/2022 15:13:13
huckebein12: 欸話說我終於吃到了,我覺得沒有那麼差啦~要說的話 04/21 23:06
huckebein12: 就是花椒下得不夠重而已 xD 04/21 23:07

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