Sense club 第一隻影片上線囉!! 突然有點想分享一下這一年在努力創造Sense club 健康管理中心的心路歷程 或許有些人會覺得奇怪，我怎麼會從做服裝，轉行到做傢俱軟裝，又做了一個營養諮詢健康管理中心，營養諮詢又到底在做什麼？ 其實認識Elly是6年前在朋友介紹的一個「營養師工作室」（會定義為工作室是因為經營方式跟服務流程都是比較偏向個人工作室） 經過了一段時間的諮詢，讓我徹底發現從小我的飲食是有很大問題的，重新學習了一套新的、正確的飲食觀念及方法， 這讓小學早餐就吃大成麥克雞塊+甜辣醬，週日早餐就吃滿漢大餐，補習前吃鹹酥雞，成年後又愛跟朋友聚餐喝酒的我 深深的體悟到過去我的過早發育長不高，超級便秘，肩頸酸痛，疲累感，水腫，體力不好，這些都來自我自小錯誤的飲食習慣，而「食療」雖然需要毅力及執行力，但他的效果就像運動一樣，是由內而外的確實有效！ 從那時我就埋下了一個種子，這是一個很需要被大眾看見的產業，因為它能幫助很多人改善身體的問題，進而能活得更舒服更美，但如果要讓大眾都感受到這好處，他不應該是如此沒有系統及規模，這應該一個大眾教育事業而不是美容工作室的模式。之前那個工作室的老闆找過我談合作兩三次，中間過程讓我覺得她的做事方式並不是我想合作的夥伴，所以就讓他不了了之！ 後來Elly離開了前公司，換了兩個工作，最後回到老家屏東衛生局任職，我也有兩三年時間每個月往返大陸，之前的那間工作室預約也常常都約不到時間，服務也讓我覺得越來越馬虎敷衍，人常在大陸的我就閃過念頭：不知道Elly現在在哪裡工作，能不能幫我遠距諮詢呢！？（2019） 經過一段時間的諮詢，我感受到Elly老師講解營養知識的專業細心不藏私，閒聊的過程也確認Elly跟我有同樣理念，我們想讓更多的人學會體驗到正確飲食能有多大幫助！原比很多的美容美體SPA醫美儀器更有效果，因為餵養身體正確的營養才是治本，我就動了想投入這個產業的念頭 Elly老師是個很實在的人，很樸實，只想把自己專業做好，也不是那種心很大的人，更不是一張嘴花碌碌的那種（剛開始我殺下去屏東跟她聊我想跟她一起創業的時候，她也應該猶豫了一段時間） 可能覺得我太瘋吧😂😂😂 最近這半年在跟Elly老師常常聊到的是「營養師的社會責任是什麼！？」 我認為營養師是有他的社會責任的！因為他的專業言論會影響到客戶的身體的，所以要非常小心自己的發言 我希望我們的團隊理念要很明確要很一致 我們不為商業利益而出賣身為醫者的職業道德 我們也相信只要好好的傳遞正確的營養知識 好好用專業來照顧我們的會員 我們一定能發光發熱 勿忘初心，未來可期❤️ IG: senseclub.co

Japanese🇯🇵dinner😋長達近1200年的禁肉令,造就精湛日本魚料理. #foodlove #日本#料理 遊覽九龍公園+日式晚餐 每人/50蚊 香港政府每個人頭補貼2百蚊(平靚正)請老友下次再組織 我們再包團😍 一直非常困惑？日本的刺身文化(魚生料理sashimi)不中不西的是從何而來？ 一個偶然的機會-在Google 查閱中國禁吃牛肉的歷史，順手查到日本長達1200年的禁肉史(公元675~1872年)。才解決了俺幾十年以來的困惑！👏 資料有很多這裡選擇1篇 2019年6月28日《每日頭條》全文摘錄：(因ig有字數限制，後篇有删減) 日本人為什麼堅持1200年不吃肉？那他們吃什麼？ 1872年，明治天皇第一次吃牛肉，正式結束日本人不吃肉的歷史。 這段歷史有多長？1200年！ 日本古代敢賣串串是要剖腹的 要追溯到公元675年，天武天皇發佈的《禁止肉食之詔》。詔書說，五畜（牛馬犬雞猴）都不能吃！ 牛，不能吃，吃了誰種地？ 馬，不能吃，吃了誰拉人？ 狗，不能吃，吃了誰看家？ 雞，不能吃，吃了誰報時？ 猴，不能吃，吃了好像也沒啥影響哦，但猴子和人長得那麼像，你們下得了口嗎？ 我看看誰說要吃俺老孫 根據上述理由，天皇下令，不許食肉！ 但這條禁令的真正理由，有以下幾點。 第一，隨著佛教傳入日本，天皇和貴族們認為，不吃肉是功德，逼別人不吃肉是大功德。 第二，日本朝廷是以不怎麼吃肉的農耕民族為主體，日本被征服的原住民是吃肉的狩獵民族，這是個誰說了算的問題。 第三，當時日本朝廷里有很多大陸來的「渡來人」官員，他們文化水平、個人能力都比日本本土官員高，而且喜愛吃肉，那麼就要用禁止吃肉來挫挫他們的銳氣。 第四，日本就這麼大，地少人多，飯都吃不飽，你們還想吃肉？ 但當時很多日本人就不幹了，肉那麼好吃，憑什麼不讓我吃？ 天皇看到，光憑強力是不行的，為了讓日本人心甘情願地不吃肉，必須要有宗教來幫忙。  日本最早的故事集《日本靈異記》記載，吃肉會受詛咒，虐待動物會慘死。 《日本靈異記》上卷第十六，有一個大和國的男人，以虐殺動物為樂，有一次，他抓住兔子，剝下它的皮，再把它放歸自然，哈哈大笑。結果不久後，男人得了怪病，皮膚潰爛，死了。 《日本靈異記》(上卷第二十一)河內國有個瓜販子，給馬背很多很多瓜，一等賣完瓜，就喊著馬沒用了，然後殺掉馬。就這樣殺了好幾匹馬。後來，這個男子掉到沸水鍋里被煮死了。 這兩個故事顯然是有bug的，大和國的男子，不直接吃兔子肉，卻要虐待兔子後放走，不光對兔子變態，對自己也變態。河內國的瓜販子，更是和自己的錢過不去，一筐瓜能賣幾個錢，一匹馬要花多少錢，他總是賣一次瓜就殺一匹馬，腦子可能不太正常。 但無論如何，法律強制加上精神信仰，就這樣確定了日本1200年的禁止吃肉的歷史。 在此期間，雖然也有武士和百姓偷著吃肉，但都吃的心驚膽戰，畢竟領導知道了不是好玩的。 愛狗不愛人的德川綱吉 最誇張的，是江戶幕府時期的將軍德川綱吉，發佈了一道《生類憐憫令》。 這道命令有一個奇怪的邏輯：殺死殺生的人不算殺生。 有武士被處死，原因是因為他居然用槍打鳥。 有武士被判流放，原因是他家門口有狗打架他不拉架，導致一隻狗被咬死。 恨他，就扔兩條狗去他家 偷著吃肉的，那就更不用說了，直接送去西天極樂世界接受感化！ 當時的肉，被當成是一種藥，只有生了營養不良病的人才有資格吃。 嚇得趕緊吃口飯壓壓驚 不能吃肉，那麼日本人吃什麼？他們的蛋白質來源是什麼？ 答案是，魚。 魚不是肉嗎？ 不是，魚不算，日本的肉食禁令不准吃天上飛的，地上跑的，但是可以吃水裏游的。 原因很簡單，土地貧瘠的日本，靠山不能吃山，只能靠海吃海了，魚是日本人僅有的主要蛋白質來源之一，而且直接捕撈，無需投入，深受日本人民喜愛。 客人，剛說的價是一千八一斤，不是一千八一條哦！ 曾經有廟裏的老和尚買魚放生，上書表示，魚也是生靈，殺生不能殺魚，結果引起了日本人民的憤怒，老拳胖揍老和尚，連廟都給圍了，知道和尚違心承認吃魚不犯戒，這才作罷。 在這個過程中，最倒霉的就是鯨了，明明不是魚，是從陸地下海進化出來的哺乳動物，但既然在水裏游，日本人民就要抓起來吃個飽，這也是日本把捕鯨當民族傳統決不放棄的原因。 說多少遍你們才會懂？鯨不是魚！ 那麼除了魚，還吃什麼? 日本人愛吃醃魚，烤魚，這都是為了能保存時間長一點，古代交通不便，只有海邊的人能吃上鮮魚，其餘的多數日本農民，他們的食譜有： 1、蕎麥、麩子等主食（武士吃白米） 2、蘿蔔等小鹹菜。 下來，沒了。是的，就這麼簡單，因為當時副食都非常貴，魚一般百姓吃不起，一個煮雞蛋，價格也比一大碗蕎麥要貴上五分之一，只能吃得起粗糧和鹹菜。 光頭委員長在日本留學時，對日本的伙食極為不滿，據他回憶，平時吃的飯就三種，米飯一小碗加小鹹菜，或米飯一小碗加一塊炸豆腐，或者日之丸便當。 一天的大餐 日之丸便當聽起來豪華，實際上就是一碗米飯上一個紅梅，看上去像日本國旗。 #閒雲野鶴 #鄉村野夫 #解甲歸食 #廢老廢文 #香港加油 #COVID19 (2019-nCoV acute respiratory disease) #武漢肺炎 #香港#九龍#新界 #homekong #本土 🇭🇰#hongkonger #香港人

帶栗栗吃肉肉🤎 #文末抽獎 某天，她PO文許願叫我帶她去吃肉 於是我們就來啦～饌和牛 滿桌的肉肉大餐，饌和牛主打和牛料理，還有專人桌邊爆炒鍋底，這次的服務人員我給一百分，可愛又親切。 ▫️湯頭 採鴛鴦鍋式，一邊是固定的老火湯頭，另邊可自選，分別有壽喜燒、味噌牛奶、養顏番茄、韓式大醬湯、饌麻辣、與胡椒豚骨湯，我們點了新品胡椒豚骨湯，濃郁膠質的豬骨與胡椒的椒香搭配得恰到好處，味道濃郁但嗆辣，不喜油膩想吃辣又想喝湯的很適合選這鍋。 ▫️套餐選項 肉品選項玲瑯滿目呀，從$399/1人到$1280/1人的套餐都有，我們這次吃的是$999/1人的和牛聯合國餐，餐點有附贈啤酒暢飲，與特別的土石流和牛泡芙跟蔥動牛牛手捲。 除了種類超多的肉品外，還有日本鹿兒島的A5黑毛和牛跟北海道生食級干貝，用餐時服務人員會現場幫我們做炙燒，好吃又滿足。 ▫️自助吧 蔬食區也採自助式，蔬菜種類超多，高麗菜、大白菜、大陸妹、青江菜、地瓜葉、番茄、香菇、南瓜、黑木耳、杏鮑菇等超多鮮蔬應有盡有，健康吃。 最上層還有很多主食類，冰品也很優，不吃冰的話也可以餐後煮湯圓，也有超多的飲品爽爽喝～ ▫️環境 位子在肉多多的樓上，要從肉多多進門，服務生會帶位到二樓，整體空間寬敞，座位也不擁擠，裝潢是休閒工業風，很適合來聚餐哦。 整體CP值我覺得蠻高的，愛吃肉肉的你可以來吃看看哦，當然也要分享抽獎福利給大家啦～ ▫️抽獎: 1.分享此篇貼文到限時動態 2.於留言處標記一名好友並留言 #白白我想吃饌和牛 3.將此篇貼文點點愛心 獎項: A5和牛+干貝一份，一共抽五位。 4/30截止，將於5/1抽出，得獎者我會發限動標記你，並於留言處公告得獎，請於3天內回覆收件地址，我會寄出餐券給你❤️。 @wagyu_dining 饌和牛台中二號店 地址:台中市北區漢口路4段72號2樓 電話:04-2298-5700 平日:11:30-16:00/17:30-02:00 假日:11:30-23:00 #饌和牛 #牛肉 #吃肉 #火鍋 #自助吧 #聚餐 #好吃 #kol