📍全台｜瓦城 泰國料理｜台中后里｜麗寶店

終於吃到評價頗高的瓦城泰國料理了，瓦城的每道菜都特別調整成適合台灣人吃的泰國口味，吃起來不會像吃純正泰國菜這麼的酸辣，整體吃下來是好吃的。

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▓ BBQ嫩烤松阪豬 $395
吸睛的松阪豬肉肥瘦恰好，嫩中帶脆、鮮甜爽口的獨特口感，再搭配醃漬洛神花與兩種自製沾醬，清爽而不膩口，一吃就愛上！
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▓ 原味青木瓜沙律 $250
以泰國傳統樁拌做法，絲絲入味，有著辛、酸、鮮、甘多層次的清新美味， 是泰式當家涼拌菜。
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▓ 蝦醬空心菜 $200
空心菜鮮綠清脆，搭配鹹香的蝦醬，很配飯，簡單卻讓人難忘的滋味。
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▓ 辣炒高麗菜 $180
高麗菜外觀看起來很老的感覺，菜的顏色不是很新鮮，但是吃起來鮮甜美味、爽脆無比，意外的好吃。
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▓ 原味月亮 $350
超人氣月亮蝦餅，每份月亮都經過108道用心料理步驟，真材實料，薄皮口感酥脆鮮美，每一口都是滿滿蝦餡，再搭配上特製沾醬，酸甜滋味讓人愛不釋手啊！
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▓ 海鮮什蔬沙律 $350
海鮮主要是中卷、蝦仁等鮮美好料與清脆什蔬涼拌，辛辣爽口又開胃。
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▓ 酥炸綠咖哩椰香雞翅 $285
雞翅以綠咖哩醃漬酥炸，伴隨濃郁椰香的豐富口感，每一口都是吮指好滋味！
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▓ 辣炒豬肉 $280
有豬絞肉與泰國辣椒、小番茄、九層塔熱炒，辣味十足，吃泰式料理必點的一道料理，瘦肉的口感、肥肉的油香，酸甜鹹辣而且香氣十足，在夏天超開胃的，只要有這道料理，白飯至少要兩碗才夠！
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▓ 泰國奶茶 $99
泰國茶葉遇上香濃煉奶，因為有冰塊的稀釋，所以不會太甜，喝起來很順囗，喝過都說讚的好味道！
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▓ 白飯無限享用滿足價 $45 /人
精選三種米飯：泰國茉莉香米、台灣西螺米、紅藜飯，道地、美味、健康飯食一次滿足，供大家選擇享用，個人比較喜歡台灣西螺米，因爲比較香Q，紅藜飯則比較軟爛，泰國香米我覺得容易消化不良，口感我也不愛。

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🏠店名：瓦城泰國料理 台中麗寶店
📍地址：台中市后里區福容路201號B區1樓
⏰營業時間
✷ 一至四 11:00-15:00 / 17:00-21:30 
✷ 五 11:00-15:00 / 17:00-22:00 
✷ 六 11:00-22:00
✷ 日 11:00-21:30
☎️電話：04-25585277
📌可免費提供泰國辣醬
💢酌收10%服務費

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⚠️圖文未經授權請勿轉載

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//工程師吃貨筆記//
#健康高質感的創意泰式料理
#桃園美食

一早就看到德國跟法國宣布鎖國一個月的消息
身在台灣的我們，還能想著假日要去哪裡旅遊，實在覺得很幸福也很沈重😔
#大家真的要落實好防疫不要鬆懈了💪🏻

前幾週去趟桃園跟閨蜜們聚餐
⬇️回顧文章在這⬇️
https://www.facebook.com/258801067475790/posts/3477790118910186/?extid=0&d=n

結束後馬上趕往第二攤，找住在桃園的老哥一家人用餐
#完全就是養豬行程無誤

因為同天拍攝，所以這件大家看到膩的洋裝又再度出現了🙈
之前好多女生詢問，這件是 AIR SPACE 的哦！
買很久了，不知道現在還有沒有
他們家的洋裝真的便宜又好搭，度假或正式場合都找得到適合款式👍🏻
#CP值超高
我沒業配，但滿櫃子他們家洋裝
歡迎Air Space找我合作或頒個VIP會員讓我大買特買（喂）🙈

言歸正傳
這次桃園第二攤我們選擇了網路評價很高的
👉🏻「泰集 Thai Bazaar」
藏身在桃園藝文特區「中茂新天地」大樓裡，木質調的裝潢搭配大量仿真植物與寬敞的空間，讓人感受舒適與放鬆🌴

一進店內服務員除了熱心帶位外
⭕️發現我在孕期也馬上在座位加上了靠枕
#會讓孕婦一秒被感動👍🏻

❌但我這邊要先寫一下小缺失
#對吃貨中肯姐是我
因為孕期所以在點餐時我都會詢問
「餐點料理是否有加酒精調味（如料理米酒）」🍷
畢竟孕婦最大的敵人真的就是酒精
👉🏻已證實會傷害寶寶的腦神經發育以及外觀
所以自從孕期後我就嚴格防範🙅🏻‍♀️

結果點餐的阿姨回說「醬料有用酒醃製」
看我表情開始猶豫，她開始滔滔不決的說：

「啊那酒精煮一煮都揮發掉了、沒關係啦不影響啦」然後開始一直不斷的碎念著

孕婦不是撿到槍是隨身攜帶手榴彈💣
當下腦神經真的快爆炸，但秉持著敬老尊賢還是只能笑笑的、默默在內心翻一百萬個白眼！🙄

我必須要跟大家導正一下觀念
#順便提醒所有備孕中的女孩

‼️「酒精不會因為烹調而完全揮發」‼️
網路上一堆文章大家可以去查，醫生已證明酒精料理揮發的是👉🏻「香氣」而非酒精

所以醫生建議
‼️任何用酒調味過的料理都必須避免‼️

我知道很多人會誤解
在孕期前我也曾以為「酒精會揮發」這件事
所以有這種言論我能體諒🤷🏻‍♀️
但是當客人本身已經提出問題，我認為服務員如實告知有無酒精即可，真的不用下定論說「有沒有關係」❌

✅畢竟你不是醫生，而也不知道客人情況、更無法承擔客人因為你下的定論而遭遇的任何風險

#這點真的希望店家教育員工並改進

不過也發生很可愛的事

在點餐時詢問飲品的「香椰凍飲」是不是單純椰汁
點餐的阿姨應該是吃到誠實豆沙包，秒回：「我們就是把罐裝椰汁倒出來啦」
😳😳😳😳嗯？！
#老闆知道妳這麼誠實嗎
#我忍不住邊笑邊點了

好啦回歸餐點評價
撇除服務員阿姨的小狀況
整體評價我還是覺得很不錯👍🏻

主打不添加味精及人工調味料的泰集，
餐點精緻吃得出用心
⬇️⬇️推薦下面幾道⬇️⬇️

✅孜然松阪豬
烤的香脆的豬頸肉搭配滿滿乾辣椒跟孜然
濃厚的新疆風味但辣度爽口，不擅長嗜辣的朋友也可以嘗試

✅月亮蝦餅
他們家的月亮蝦餅真的好厚啊！！！
除了超厚實的蝦泥餡還加入了碎蝦仁，每口都咬得到Q彈鮮味🦐

✅南瓜咖哩牛
這道應該是他們家的招牌明星料理了！
用整顆南瓜盅裝的咖哩牛，超濃郁的口感搭配軟嫩的牛肉，超級下飯👍🏻
#而且旁邊附的蝦餅也好吃

整體來說雖然價位偏中高，但餐點表現的都很有水準👍🏻
是個值得再訪的泰式餐廳

⬇️推薦給大家⬇️

泰集 Thai Bazaar

//泰集-桃園藝文店//
🏠地址：桃園市桃園區同德五街61號3樓(中茂新天地)
⏰營業時間：
平日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30
假日 11:00 ~ 15:30 17:30 ~ 22:00
☎️服務電話：03 346 0158

#泰集在台北微風也有分店哦

#春妞聯名禮盒抽獎公佈我今天會直接回覆留言
#有被我回覆留言的朋友記得給我收件資訊哦！

【🚇市政府站•香茅廚】
‼️文末留言抽「10份月亮蝦餅/價值NT$520/限內用」‼️
🔹鳳梨紅咖哩鴨胸 NT$680
🔹鮮蝦柚子沙拉 NT$480
🔹月亮蝦餅 NT$520
🔹打拋豬肉 NT$420
🔹鳳梨海鮮炒飯 NT$420
🔹咖哩炒海鮮 NT$620
🔹酸辣蝦湯（鍋）NT$560
🔹香米飯（鍋）NT$130
🔹冰淇淋起司香蕉捲 NT$150
🔹芋香甜紫米 NT$120
🔹摩摩喳喳 NT$120
🔹素食套餐(共八道菜）NT$799
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前陣子逛百貨公司母親節檔期時一直看到這家泰式料理的廣告，光看照片就狂吞口水，查了一下餐廳主廚竟然是鼎鼎大名的泰籍「阿明師」(曾任喜來登泰國餐廳主廚/號稱老饕們最愛的泰菜主廚)，所以試營運就趕緊帶家人來吃！
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餐廳走的是精緻泰式宮廷料理，主打的則是「全台最厚的月亮蝦餅」，我跑去粉專看月亮蝦餅製作影片，阿明師真的是把滿滿滿滿的草蝦仁擀成厚厚一片下油鍋炸，炸出來每一片不愧對其稱號，真的是2.5-3cm，厚香酥脆又會爆汁，吃起來每一口都是貨真價實啊！
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整體而言，餐點每一道都不會像是某些泰式餐廳會刻意去迎合台灣人的口味做過度調整，反而是盡力去呈現了泰國的純正風味！（尤其是紅咖哩和我在泰國吃到的相似度極高，泰國現在也很流行用鳳梨裝盤就是了XD）
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而且這次也是專程一起帶我的準婆婆和媽媽來用餐，我的媽媽雖然吃素多年但卻很愛吃香辣的咖哩，這次帶她們來，她們都說這裡的「蔬食套餐」餐點不僅多樣，而且相當美味，讓吃葷吃素的都可以大飽口福，要我好好推薦給更多吃素的朋友！
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整體來說，除了餐點優秀，這裡的服務態度也很棒（換盤子換得很勤快），除了結帳刷卡時有些心痛就是了😂（幸好有配合的信用卡可以打88折）但我覺得以這裡的地點來說，還算是偶爾可以閉著眼睛刷下去吃的一餐，重點是「長輩們歡心」才是最重要的呀☺️帶重要的長輩來吃，陪在他們身邊、讓他們舒服的吃頓飯，對媽媽來說，就是最好的母親節禮物了💝
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同系列餐廳還有「香茅小廚」價位就比較平價，可以供大家參考唷！但我還沒吃過無法提供實際評價唷！
✔️預訂 5/13、5/14 母親節，報是「奔奔小姐讀者」，單點享有 9 折優惠唷！
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📍地址：新光三越信義新天地A4-6F
📞電話：(02)87976000
🕒營業時間：
週一至週四11:30-14:30/17:30-21:30
週五至週六 11:30-15:30/17:30-22:00
週日 11:30-15:30/17:30-21:30
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🔴由於想讓大家能帶著媽媽去吃好料，
所以店家也願意大方提供我粉專和IG各10份蝦餅（在此謝謝 #香茅廚 的贊助🙇‍♀️🙇‍♀️）
⚠️貼心提醒：月亮蝦餅無法提供外帶，餐廳的每人低消是「一杯飲品」唷！（兌換日期至5/31）
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💎參加抽獎的朋友們請幫我完成下述2步驟💎
1️⃣按「奔奔小姐愛美食 」及「 香茅廚新光A4店-壹舍」粉絲專頁讚
2️⃣留言「我要帶媽媽去吃！」並「Tag任兩位朋友」
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🌟可以重複留言增加中獎機會，但要標記不同朋友唷🌟
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截止日期：106/5/5 23：59
❤截止後三天內公布得獎者並直接到餐廳用餐兌換唷😳
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歡迎大家踴躍邀朋友一起參加👭，並㊗️幸運得獎者就是你❤️
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1.本活動獎品不得要求轉讓及折換現金。
2.本人對於活動內容保有修改及最後解釋之權利。