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滿溢肉燥飯 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 13:24:22
👩🍳防疫在家至今…想必各位煮婦朋友們已經煮到心好累！不想努力了😂 加上天氣炎熱更是雪上加霜（🌞應該是火上加油吧🔥🔥）不得不坦言現在已經 廢 到深處無怨尤的境界了！ Lisa再來分享除了日常自己煮，也能搭配一些宅配外食，調節一下才不用搞得累吁吁，畢竟防疫是一場持久戰啊！ 「台畜肉品」在台灣是歷史悠...
滿溢肉燥飯 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 07:12:13
【鬍鬚忠牛肉湯】 - 來台南絕對要喝我最愛的牛肉湯❤️ 聽說這間必嚐蒜頭牛肉來試有沒有這麼厲害😆 鬍鬚忠曾被食尚玩家譽為台南宵夜首選，隔壁是知名的阿江炒鱔魚，招牌人物肖像與老闆本尊還真是長得一模一樣！！！ 新鮮的善化溫體牛🐂擺放於玻璃櫃，料理台貼著牛隻屠宰合格證明，較特別的是將牛肉湯分為上等、花紋、...
滿溢肉燥飯 在 大妹吃太飽｜台北美食、高雄美食 Instagram 的精選貼文
2021-04-27 01:27:19
高雄苓雅。陶公坊火鍋餐廳 ◾499元鴛鴦鍋吃到飽 ____________________________________ 邊嚐道地四川麻辣湯頭，邊感受古風氛圍下的火鍋餐館 在台灣有數不完的鴛鴦火鍋店，從平價到高單價各有春秋，在古風音樂與氛圍裡用餐可是...
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滿溢肉燥飯 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最讚貼文
2020-04-06 15:18:46滿溢沙茶石頭火鍋-本店
300新竹市北區東大路二段537號
柳家肉燥飯
300新竹市北區中山路75號
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滿溢肉燥飯 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳解答
#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。
滿溢肉燥飯 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃台南
歸仁在地經營20年的低調小吃攤 艾芮要當第一位爆料的美食客📢
老闆娘從小攤販起家 平易近人的價格與好口味廣受當地人喜愛 現在在歸仁保西國小對面擁有自己的店面
從不間斷的來店人潮就看得出來 不少熟客每天都來捧場 當天用餐時還看到一個年紀約90歲的阿公自己騎腳踏車來吃午餐呢！
從鍋燒意麵、無刺魚肚粥、肉燥飯到魚皮湯等等庶民小吃通通都有 價格之平民 讓人好想全部都來一份呀🐷
像我這樣吃飯重青菜的人也很適合來！有好幾道現炒青菜可以夾取 外帶也是沒問題👌🏻
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🍜鍋燒意麵 $50
本以為是一碗簡單平淡的鍋燒意麵 開吃之後才發現 原來配料全都藏在意麵底下啦！！差點誤會它了🥺
50元的銅板意麵裡面有蛤蜊、花枝、肉片、魚丸、鴨肉丸、蛋、蟹肉棒和青菜 很想問闆娘賣這個價格會賺錢嗎🤣是不是太佛心了啦❤️
湯頭調味得很剛好！是不油膩夜不重鹹的懷念古早味
鍋燒系列有雞絲麵、冬粉、湯飯可以選擇 一樣都是50元銅板價唷！
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🍚肉燥飯 $20
看照片那滷鍋就知道這碗肉燥飯一定非常入味！
他們家的肉燥飯是以肥肉為主 還貼心加入一匙酸菜 適時的解了肥肉的膩
走的一樣是銅板美食路線 看似小小一碗其實份量也不少了 女生可以吃得飽👌🏻
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🥓控肉飯 $40
看到這碗控肉飯一定要先瞄準那塊控肉！
肥厚的控肉滷得鹹香入味 一點也不會太油膩 扒一口白飯再來一口控肉最對味😋
淋上滿滿的肉燥及滷汁 再搭配一塊油豆腐 把肉燥飯直接升級控肉飯也太滿足了吧😌
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🦪蚵仔湯 $50
特別要來推薦他們家的蚵仔湯‼️
湯匙一下去 滿滿的蚵仔被舀上來 而且每一顆蚵仔都是真材實料的飽滿厚實 這一碗只要50元銅板真的太超值啦🥺
薑絲放得還不少 怕腥味的人完全不用擔心！
伴隨著薑絲的微辣 湯頭的鮮味滿溢在口腔裡 真的好喝到差點再來一碗🤣
記得一定要趁熱喝！配著肉燥飯喝一口接著一口 忍不住就把湯喝到見底啦💦
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🐷豬耳朵 $30
切得薄薄的豬耳朵 每一塊的厚度都切得很平均 先佩服一下闆娘的刀功👏🏻
浸過滷汁的豬耳朵很入味呢～
薄脆薄脆的口感也是一道讓人停不下筷子的平民美食😋
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ℹ️店家資訊
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#古早味無刺虱目魚
📍台南市歸仁區中正北路三段135號
🕰06:30～13:30
☎️06-3306111
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#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南午餐 #台南早餐#台南小吃 #歸仁美食
滿溢肉燥飯 在 細腿男 / 旅行．攝影．生活 Facebook 的最佳解答
[ 細腿君遊台灣 - 台灣好行 x 苗栗南庄 ]
這個月突然變得有點忙碌，因為接了 #yahoo旅遊 的案子，以小編之姿搭乘 #台灣好行 景點接駁巴士在國內旅行。
我不記得有跟宇宙下過這張訂單，但首站祂帶我到這輩子還沒來過的苗栗南庄老街。
說來汗顏，連葡萄牙北端荒郊小鎮都去過，還被電視台採訪全國放送，但寶島很多地方我都被一問三不知。於是，跟許多人一樣，不能出國的日子，我們意外賺到些時間，不得以也得以了解自己生長的這塊土地更深更多。
我常覺得台灣的老街就一條又一條的複製羊、模仿貓，不過才踏進桂花巷沒多久，就被豪爽大方請試吃的 #邱記餅舖 阿姨和 #傳奇桂花釀 店員倒了七七四十九杯混搭口味試喝的好客給驚到，心裡馬上先加了幾分。
還有 #南庄阿蘭姐伴手禮 販售各種拌醬的寶貝姐，先是端上一杯清涼的柴燒仙草茶解渴，豪爽和喜感十足的她，邊閒聊天用牙籤餵食我們，桔醬、梅醬、辣醬、香樁醬、豆腐乳…...每種口味都餵一口，一回過神背包已經多了幾公斤，上路前還送我們每人一瓶結冰仙草茶。
當然，這些人口若懸河也是為了賣東西，但在這我沒有感覺得不耐或有非得要買的壓力，他們有一種，即便你看起來應該不會買，但老娘就是要餵到讓你直說好吃的客家精神(?)
而說到老街客家美食，那天名家 #老米家食堂 竟然公休，但意外地在南庄市場裡的 #松鶴小吃 吃到迷人的豬皮飯。白飯上滿溢的豬皮滷得油亮，一端上來就讓人看了口水直流。扒上一口，滑嫩彈牙的豬皮，油香和鹹香配上酸菜非常對味，不到一會兒就嗑光了，直接五度五關榮登 the food of the day 👑
離開老街之前，我們到 台灣小恬田十三間手作農坊 體驗製作天然蜂蠟保鮮布。
香港女孩在台灣旅行時認識了嘉義男孩，結婚生女後三人移居到南庄來過生活。我們也點了老闆自豪的手沖咖啡、手工愛玉凍和自然農作的紅茶消暑，然後跟店裡的其他客人又是一陣閒聊，大伙都處在一個自在的狀態（因為店裡有冷氣的關係吧?），然後突然下起了一陣大雨。
雨後，我們再搭乘台灣好行去爬 #龍門口步道，沿路偶有幾棵參天老樹，佈滿濕滑青苔的階梯，讓膝蓋有傷的叔叔我走得可是小心翼翼，快到 #紫陽門、 #勸化堂 前有一段階梯兩側有成排的經筒，我一邊撥轉上行，心裡唯一的祈願，是請眾仙保佑我等會下山不要滑倒這樣。
而勸化堂，我承認原本主要只為了拍到從 ig 關鍵字找到的美照，但當我置身其間，視線從雕龍畫鳳、裝飾繁複華麗的廟簷到兩側青翠山谷和蜿蜒其間的中港溪，幹~~(表示驚嘆的發語詞)，這樣的台灣風景真的是美極了！
本來只想寫幾句前情提要就直接上全文連結，沒想到夜闌人靜文思泉湧廢文還是寫了一堆。現在，就還是請大家順手點個連結，到 yahoo旅遊頻道 去瞧瞧吧！
【台灣好行南庄線】一日暢遊懶人包 - 南庄老街吃美食再來趟古道健行吧！
https://reurl.cc/3LD328
除了苗栗南庄外，[ 細腿君遊台灣 ]的台灣好行系列，我還會去宜蘭（已完成）、台南、台東還有金門哦！
即時的旅行照片我主要還是會發在 ig (green3871) 的限動，也會寫一些白痴短文，所以遲遲不肯按追蹤的粉絲們，你們確定不再考慮一下嗎? 😂
anyway, 最後的最後，再次謝謝好友 妮可魯的飛行日記 & @喬喬去瞧瞧 友情應援，還要加碼唱名感謝 ＊熱血花小姐＊日本旅行筆記 的牽成。而本週五，我要微服出巡(?)到台南去採訪囉，一想到又可以吃到肉燥飯和虱目魚湯就超開心 <3 <3