上次全聯換購的WMF快力鍋，媽媽說看起來太好用，叫我再換一個寄去給阿嬤，但是換購活動已經結束，我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤，然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的，如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候，我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望～

既然要紅就紅到底吧！打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉，馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃，但是因為太好吃了，每次煮都被家人秒殺，一天就吃完（看來我小看我們家的食量了ＸＤ）這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感，所以我就來了～～～

大家一定要煮看看，真的，相信我，會好吃到舔盤子的！

食材：
牛肋條 2包，約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可

調味料：
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許

步驟：
1.將牛肋條多餘油脂修掉，避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許，醃30分鐘後取出，撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭，炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕，中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火，等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠，中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉！

對了，看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日，想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦！WMF的鍋子真的是很耐用，感覺可以當傳家寶的那種，質感超好～而且滿額的贈品也送太好了吧！！！！！！加購的商品感覺也很划算，我超想要的！

我看到這次活動也有這個快力鍋，這個價格比我買的便宜超多啊！我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係，你們有買到便宜就好，大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD

品牌日的資訊幫大家整理了一下，有需要的可以去逛逛，我想你看到這些折扣，應該不會空手而回的，我自己都已經準備好要來搶了😏

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台中的查馬克咖啡，緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak，用原民風味食材點綴人生下半場。​
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這次合作的《泰武》鄉刊，主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯，不同於過去訪問居住當地的人，而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作，又藉由哪些方式與家鄉連結，從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。​
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今年五月，訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥，同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧，創下台中地區唱最長久，價碼最高的駐唱歌手。​
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#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間​
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隨著流行音樂型態的改變，駐唱的場子逐年變少，商家為了減低營運成本，近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人，加上年輕時，林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作，廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗，他說：「雖然勞動活總是力竭，但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。​
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屋簷上平整地鋪設茅草，踏進室內空間的短短路程，就像部落博物館，木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品，透明的玻璃罐中，盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾，用工整的字寫下辨認的標籤，彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念，一網撈捕到台中市區。​
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這裡提供種植在海拔800～1300公尺原生種的泰武鄉咖啡，用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理，若企業團體包場，還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說：「一大早要去採買食材，開店時是服務生，客人來要當進退得宜的餐廳老闆，無菜單料理都是我親手製作，廚師一當完，還要是現場點歌直接開唱的歌手，根本是開雜貨店！」​
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#用排灣族食材點綴人生下半場​
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原民風味無菜單料理的食材，百分之八十都出自屏東，固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。​
▪前菜：萬安檸檬混蜂蜜，用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃​
▪湯品：自種的黑樹豆熬八小時​
▪招牌芋頭泥：排灣族的主食之一山芋頭，揉成淡紫色的球體，滾著花生粒，沾黑糖，最上頭灑上泰武鄉咖啡粉​
▪主菜：豪華的頭目餐，石板上擺滿豐盛的部落食材：月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等，每一道皆吸收對土地的敬意。​
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因童年家境清寒，一路受人滴水之恩，林文明大哥湧泉相報，靠著歌喉掙到名利的他，早期定時捐贈饅頭與棉被，幫助孩子溫飽；也會帶部落小旅行，幫助在地的孩子擁有更多文化刺激，成為外界認識排灣文化的橋樑。​
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近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他，幫助族人在艱難時刻，都有音樂幫助自己舒坦過關，疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。​
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林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語，莫忘根源，共享這份文化認同的自信心。​
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或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組，卻都能成為照亮自己和他人的光芒。​
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查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)​
▪ 台中市西區金山路31-2號​
▪ 10:30–21:30，無菜單料理採預約制

大家喜歡吃牛肉麵嗎？

櫃子今天來到這家新竹地區數一數二有名的牛肉麵店，一樣是人潮滾滾，絡繹不絕！

這家牛肉麵我們也是吃了十幾年，算是新竹地區櫃子吃過的牛肉麵裡面前三名的，他屬於比較重口味的牛肉麵，櫃子的先生說，我怎麼有辦法喝完整碗湯？！（啊因為我就愛重口味啊！）

先生說，以前一碗80，配個Rudough剛好一百塊，我說蛤哪有這麼便宜，他說有啊有啊，算一算超過15年前的價格了吧！

每次來我們會點一碗半筋半肉，其他可能就點一般的牛肉麵，再加上幾碟小菜跟Rudough(滷豆腐），今天中午天氣很熱，吃著吃著，我覺得這些菜好適合下酒啊，深深覺得他們應該要賣個生啤的！

還好我從隔壁買了一杯現萃茶，好久沒來新豐了，疫情後，看到我的兩家愛店都還在，覺得好開心啊❤️

老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號
電話：03-5599259

營業時間：
11:00~14:30 / 17:00~20:30
公休日：每週日

大家應該沒有接觸過割草機，更別提經營一家割草公司了吧！在《割草機模擬器》（Lawn Mowing Simulator）裡，玩家可以在英國鄉村小鎮或是古堡莊園、森林公園當中，進行割草整理環境的生意。

在遊戲裡，玩家要設定割草機的相關系統，像是刀片的高度、測量發動機負載。並挑選條紋滾筒、覆蓋套件、集草袋、回收器、甩刀式底座等多種配件，把這些草坪修剪平整。遊戲也取得許多割草機製造廠商授權，玩家可以在遊戲中實際操作這些「知名」割草機來作業。而且這些割草機價格也不便宜，隨便一台都快要十萬台幣，都比摩托車還貴了耶！本作預定8月11日上市，現實生活中沒割過草，那就在遊戲裡面好好體驗一下吧！

© Skyhook Games © Curve Digital

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「網紅攝影棚」節目：https://tinyurl.com/y3hejwb5
遊戲庫粉絲團：http://www.facebook.com/Gamedbfans

(00:00:12)疫情無遊客 野柳老店促銷龍蝦拚買氣
野柳曾經是觀光客到台灣，必訪的景點之一，特別是大陸的遊客，但是疫情爆發以後，整個風景區變得冷冷清清，商家說生意一下子掉了九成，就連經營40年的海產店，都有歇業的打算。還好年輕人的鬥志沒有被擊垮，老店第三代，主打龍蝦大促銷，老闆說陸客不能來，總能吸引台客回流吧，而結合日式料理和傳統漁村快炒的龍蝦大餐，果然讓生意慢慢回溫起色。

店家資訊:
望海亭海鮮餐廳電話
電話：(02)2492-1605
地址:新北市萬里區野柳里港東路163-15號

(00:10:22)百元熱炒強強滾 年輕老闆搖滾創意
快炒店的生意要好，除了東西新鮮、價格實惠，翻桌率也很重要，這個年輕老闆拚翻桌率就有絕招，店裡播放的是搖滾樂。心意加創意，讓他40歲就坐擁4家店面，成為北台灣的熱炒大王。

店家資訊:
鑫鱻100現撈活海鮮
電話：02-2537-2698
地址： 10491台北市中山區吉林路254號

(00:17:56)昔日賭場今日快炒 鍋鏟翻轉人生
熱炒店的老闆年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快去的更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說人這個字寫起來很簡單，就只有兩撇，但是做人，尤其是好好的做人，其實一點都不簡單。

店家資訊:
胖子小吃部
總店地址：台北市大安區安東街50之6號
總店電話：02-2772-6920
分店地址：台北市松山區八德路四段279號
分店電話：02-2756-0882

■台灣1001個故事 說不完的故事
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按照出場順序：

(1) https://bit.ly/2VlPN7h ，Adidas網球系列毛巾布漁夫帽，我頭很大，這是單一尺寸，但我可以!

(2) https://slooks.top/50sq/63 ，Chloe這頂帽子也是單一尺寸，我頭很大算是勉強過關，特色是前短後長，光是chloe的logo就很可愛了，woody系列真的都很好看。

(3) https://slooks.top/50st/63 ，Loewe很好看! 光是提花的logo就超級美，整頂很精緻，帽子戴起來比其他牌子的漁夫帽淺，是有厚度很挺的感覺，有分尺寸我戴59，一般人應該57即可。

(4) Chanel，這頂我最想要黑白的可是買不到，收了粉藍，好吧其實最想要的就是全黑上面一個白色logo那頂，可是就是買不到，只好….算了。

(5) https://bit.ly/3zOL7WB ，Marine Serre我會覺得比較像是鐘型帽耶，喜歡他們家的新月圖案但是衣服單價好高，收個帽子過過癮，我戴的是M/L。

(6) https://bit.ly/3rvcn8A ，Gucci卡其色漁夫帽大推啊，Gucci真的就是做配件很有良心，從老花到滾邊皮革到仿舊GG logo，還有最重要的是連我這種大臉戴起來都加分很多的完美帽型，一般人M即可，我頭大戴L。

(7) https://bit.ly/3bDzpmL ，Gucci漁夫帽黑色相對比較低調。

(8 ) https://bit.ly/3i9gPXA ，Gucci丹寧漁夫帽也是超級紅，比起卡其色，這頂比較軟，可是戴起來也是很好看，我戴L。

(9) Dior， 我說真的這頂是帽沿很小的，會對大臉沒那麼修飾，但是…..他們家其他寬帽沿的價格整個往上跳，比這頂多個一萬(以上)，想想最後還是收這個至少還能雙面CP值比較高。

(10) https://bit.ly/3BWSBsn ，Fendi雙面漁夫帽，我覺得配色好看，帽型也很美，他表面還有一點塗層據說是可以防水，所以也不能很爽快的下水洗(是說也沒人會把這些漁夫帽們丟下水啦)，這頂注意喔，他偏大很多，又比較深，我自己戴M就很足夠了，一般人頭不大真的S就好，戴到底太深的話可以把前面帽沿翻起來一點點，我覺得也滿好看。

(11) https://bit.ly/3zL7mg4 ，Burberry經典漁夫帽也是很多網紅明星同款，畢竟就是很招牌很經典，我買的時候缺碼，買了M略緊，應該要L 的，九折碼【RSHBX10】。

(12) https://bit.ly/2QKeAQq ，Burberry漁夫帽這個配色應該算是季節色，這個格文好好看，他出了一系列的風衣、包包等，這頂我有買對戴L就沒問題了。

(13) https://bit.ly/3iQSjun ，Celine的Lisa同款漁夫帽，帽型是很百搭的，帽沿也剛剛好不會過寬過窄，重點是Lisa…..她整個是個大柴很生火，Celine真的找對代言人，戴上Celine就是潮，我自己是買L，一般人M即可，黑色素面連官網都缺貨的。

(14) https://bit.ly/2NyTC5O ，Prada漁夫帽我戴的是雙面的，雙面的比較大，我戴M即可，但是一般款式我覺得反而比較小，我需要戴L，所以一般人是M，它的帽型怎麼說呢，比較收? 就是帽沿不會展開的感覺，比較貼臉。Cettire有時候會補貨，結帳預收關稅。

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