雖然這篇滾冬瓜湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在滾冬瓜湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 滾冬瓜湯產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2,614的網紅咖喱男&炒麵女德國豬手新生活，也在其Facebook貼文中提到， 【實驗廚房】我家的迷你冬瓜盅 日本的冬瓜不同香港賣的冬瓜，細細個的， 第一次買了一整個回家， 1/4個滾冬瓜湯，1/4個煮了個冬瓜粉絲， 剩下的1/2個，我決定挑戰一下冬瓜盅！ 不過，我家沒有乾瑤柱，沒有乾冬菇，沒有紹興酒，鮮蝦我懶得剝殻沒有買，所以嘛，冒牌冬瓜盅就這樣完成了👇 https:/...
同時也有75部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅Yu Young，也在其Youtube影片中提到，夏日是一年中最熱的季節，人體在夏季陽氣旺盛、氣血運行暢快、排汗增多，新陳代謝達到一年中最旺盛的狀態，而流汗過多時，更會加重消耗心氣，引起難以緩解的疲勞！ 夏天若不補足心氣、心臟動力不足，秋冬時就容易感到疲倦。因此，夏季養好氣就是預防疲勞的最佳方法。 這一集除了要教大家日常的夏季養生法以外，還要教大...
滾冬瓜湯 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 00:33:00
秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，...
滾冬瓜湯 在 A-hua Instagram 的最佳解答
2021-09-17 15:33:56
09/15-#晚餐 #醃篤鮮 又回購了豆好的厚豆皮，因為上次煮醃篤鮮湯頭和豆皮實在是太好吃了，所以到貨之後忍不住立馬煮一鍋來喝，給就是愛喝湯的我自己😋🍲🤤🤤 🍲醃篤鮮 🫕食材：排骨300g丶金華火腿5片丶冬瓜1片丶厚豆皮（豆包）4片丶青江菜4株丶薑3片 🫕調味：鹽1小匙 🫕料理方式： 1️⃣排...
滾冬瓜湯 在 Yura?紫暄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:24:09
💚 . 新竹城隍廟周邊美食林立 最近又發現一間好店🤩 最特別的是他們家的「 艿 蓋 」系列!! 古法石磨杏仁×花生💛🤍 獨特的香氣加上尾韻帶出的杏仁味🤍💛 簡直不要太好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我個人很注重的配料部分也有很多選擇 珍珠、粉角、金磚茶凍、仙草凍 料控更可以點方圓 就是方方的粉角+圓...
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滾冬瓜湯 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
2021-07-08 17:00:16夏日是一年中最熱的季節，人體在夏季陽氣旺盛、氣血運行暢快、排汗增多，新陳代謝達到一年中最旺盛的狀態，而流汗過多時，更會加重消耗心氣，引起難以緩解的疲勞！
夏天若不補足心氣、心臟動力不足，秋冬時就容易感到疲倦。因此，夏季養好氣就是預防疲勞的最佳方法。
這一集除了要教大家日常的夏季養生法以外，還要教大家做一道具有祛暑化濕的「冬瓜薑絲湯」，快來看看怎麼做吧！
(一) 食材：
冬瓜適量
薑少許
鹽巴、蔥花各少許
(二) 作法：
1. 冬瓜洗乾淨，去皮去籽，切塊備用。
2. 將薑切成薑絲備用。
3. 薑絲放入沸水中滾5分鐘後，再將切塊的冬瓜放入，滾至熟爛後熄火。
4. 加入適量的鹽與蔥花攪拌均勻，健康美味的冬瓜薑絲湯就完成囉。
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滾冬瓜湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
2021-05-26 07:00:13⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬瓜淡菜瑤柱湯
材料：
冬瓜1斤半
淡菜20隻
瑤柱4粒
薑4片
鹹蛋1隻
皮蛋1隻
處理：
1. 淡菜，清水浸20分鐘至軟身。
2. 瑤柱，清水沖洗乾淨，清水浸軟。
3. 冬瓜，洗淨表皮，放砧板上，用菜刀，小心切去表皮，保留表皮。
4. 冬瓜肉，1開4，除去籽，切細舊。
5. 皮蛋，連包裝袋，用菜刀輕拍蛋殼，取出皮蛋，清水洗乾淨。
6. 鹹蛋，加入少量清水在包裝袋內，用小刀刮去灰，清水洗乾淨，打在碗內。
7. 薑，去皮，切幾片。
8. 皮蛋，1開8。
9. 淡菜已浸好，取出中間異物。
烹調：
1. 大火在鑊中燒燒油半湯匙。
2. 爆香薑片。
3. 加入淡菜，炒一下。
4. 加入清水1升。
5. 加入冬瓜粒及冬瓜皮。
6. 加入瑤柱及瑤柱水，大火滾起。
7. 加入鹹蛋黃，大火滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
8. 湯已滾好，夾起冬瓜皮及薑片。
9. 加入皮蛋及鹹蛋白，滾起。
10. 完成，倒入大碗內，可享用。
Mussels soup with winter melon and dried scallops
Ingredients:
Winter melon 1.5 catty
Mussels 20 Nos.
Dried scallops 4 Nos.
Ginger 4 slices
Salted egg 1 No.
Century egg 1 No.
Preparation:
1. Mussels, soak in tap water for 20 minutes until it turns soft.
2. Dried scallops, rinse with tap water. Soak in tap water until they turn soft.
3. Winter melon, rinse its skin, put it on chopping board, cut its skin with chopper carefully and retain its skin.
4. Flesh of winter melon, divide it into 4 shares. Remove its seeds. Cut into small pieces.
5. Century egg, beat its shell in plastics with chopper. Take out the egg. Rinse with tap water.
6. Salted egg, add in little water into the plastics. Scratch the ash with a small knife. Rinse with tap water. Break it into a bowl.
7. Ginger, peel and slice.
8. Century egg, divide it into 8 shares.
9. Mussels have been soaked well, take out sea plant inside.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger well.
3. Put mussels, fry for a while.
4. Add in water 1L.
5. Add in winter melon cubes and skin.
6. Add in dried scallops with its syrup. Heat up at high flame.
7. Add in salted egg yolk. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
8. Soup has been cooked well, pick up the skin of winter melon and ginger slices.
9. Add in century egg and salted egg white. Boil it up.
10. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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說明講解?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SaLVbkZWfsl3nWq23qg_UN
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Winter Melon Soup with Dried Mussels, Dried Scallops, Century Egg & Salted Duck Egg? Summer Soup with Cooling Properties
金銀蛋冬瓜淡菜堯柱湯
夏日消暑祛濕湯
Winter Melon Soup For the Summer!
Winter Melon Soup![post-title]()
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滾冬瓜湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-05-08 19:00:15【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱，簡單必備湯品！
「如何把冬瓜煮透？」
「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品！」
這個湯不只清爽鮮甜，
還能夠消暑解渴，
夏天最適合的一道湯你必須學起來！
⛱簡單哥小前置：用熱水川燙排骨，讓雜質跟血水去掉
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 300克
👉冬瓜 400克
👉蛤蠣 300克
👉九層塔 10克
👉薑 20克
👉米酒 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入1500毫升的水、薑、米酒、排骨熬煮
②滾起過程中，把浮渣撈走
③轉小火熬煮50分鐘，過程中加入300毫升的水
④加入冬瓜後，轉大火熬煮10分鐘
⑤冬瓜煮透後，加入蛤蠣，滾至蛤蠣打開
⑥加入鹽巴、白胡椒、九層塔調味，即美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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滾冬瓜湯 在 咖喱男&炒麵女德國豬手新生活 Facebook 的最讚貼文
【實驗廚房】我家的迷你冬瓜盅
日本的冬瓜不同香港賣的冬瓜，細細個的，
第一次買了一整個回家，
1/4個滾冬瓜湯，1/4個煮了個冬瓜粉絲，
剩下的1/2個，我決定挑戰一下冬瓜盅！
不過，我家沒有乾瑤柱，沒有乾冬菇，沒有紹興酒，鮮蝦我懶得剝殻沒有買，所以嘛，冒牌冬瓜盅就這樣完成了👇
https://cokoroaji.wordpress.com/2020/07/16/double-boiled-winter-melon-soup/
滾冬瓜湯 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
每逢夏天，阿媽一定會滾冬瓜湯消暑，但原來冬瓜都有分大、細、黑、白，唔同品種，功效同味道都唔一樣！睇完片返屋企挑吓阿媽機先 XD
【炎夏刨冬瓜 白皮黑皮大不同 白皮更香甜】足本介紹： http://goo.gl/1KhMME
延伸閱讀：
【可愛小冬瓜 最啱炆火腩】 http://goo.gl/0pjdYD
【美顏達人Ling姐教滾 去水腫冬瓜瘦肉湯】 http://goo.gl/Gbd58Q
#飲食男女 #冬瓜 #去水腫 #街市智慧真係唔講得笑
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