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[爆卦]滷豆腐入味是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滷豆腐入味鄉民發文沒有被收入到精華區：在滷豆腐入味這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滷豆腐入味產品中有1581篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯 覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM #快煮沖氮藥膳包開放補貨囉 #兩種口味的蒟蒻麵料理示範 #四神湯山苦瓜口味賣完就收攤 真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味...

　同時也有124部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「滷豆腐入味」的推薦目錄

滷豆腐入味 在 ♡小女子探索廚房♡台北美食♡台中美食♡健身日常 Instagram 的精選貼文

2020-05-08 22:51:16

· 這兩天好適合暖呼呼的粥品❤️《滿粥穗》選擇豐富，每樣都很吸引人，有粥、乾麵、湯麵和各式小菜，左滑有菜單 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👉🏻香菇滑雞粥 裡藏著嫩腿肉和菇菇，舌尖能感受到些許米粒感，喜歡菇菇香和雞油的香氣，味道滿濃郁的👉🏻櫻桃鴨胸粥 相對清爽些，吃的到鴨肉的甜味，肉量也不少，...

  • 滷豆腐入味 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 14:13:16
    有 147 人按讚

    椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
    覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM
    #快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
    #兩種口味的蒟蒻麵料理示範
    #四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
    真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味椒麻、日式柚香，跟兩湯：肉骨茶跟西洋蔘（這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作），我常常倆倆搭配（一人吃就分兩餐），這樣就能有湯有麵，一次吃到兩種風味，菜式也更豐富。

    今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉，這次就拿來滷豆腐菇菇（再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃）。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜，菜洗淨後不用抓鹽殺青，直接跟泡菜粉拌一拌，三十分鐘就可以吃。

    至於肉骨茶的部分，一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬，沒放蒜頭)
    1.肉骨茶包一個
    2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
    3.汆燙過的排骨或雞腿/胸（吃素的就用豆腐豆包）
    喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
    4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量，一般的可到1200cc)
    5.蒜頭一大顆，用雞胸肉快煮的話，就用去皮的10~12 瓣（吃素可省）
    6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴及白胡椒調味
    7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）

    作法：
    1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底
    2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
    3.起鍋前放入蔬菜煮一下，起鍋前灑上點白胡椒粉提香，豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦！

    滷好的椒麻豆腐，撒上點蔥花跟萬用辣椒粉，就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍，希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐，也是限量款，一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計，擺在廚房裡好看，使用上也方便。

    由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包，向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購，有三入跟十入包裝的，四神湯跟山苦瓜賣完就沒了，冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中，請大家抓好量唷!

  • 小云就愛吃

    滷豆腐入味 在 小云就愛吃 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 21:20:10
    有 3 人按讚

    📍高雄
    🍲旺角港式臭豆腐-建工店
    🍴高雄市三民區建工路389號
    ☎️07-3983853
    ⏰週一.週三-週日 16:30-23:0」
    🚷週二公休
    FB👉🏻旺角港式臭豆腐
    訂位 ❌
    WiFi ❌
    低消 NT$50
    服務費 ❌
    刷卡 ❌
    內用 ✔️外帶 ✔️
    用餐時間 ❌
    -
    🔹炸物拼盤(鹽酥)/💰NT$70
    🔸麻奶腸旺煲/💰NT$170
    🔹麻辣綜合/💰NT$80
    🔸意麵/💰NT$15
    🔹冷泡茶/💰NT$35

    旺角港式臭豆腐在建工路也有分店囉🥳
    重點是營業到晚上11點
    非常適合當作宵夜或是下班後的晚餐✌🏻
    餐點主打就是港式臭豆腐
    也有販售煲類與麻辣燙
    另外也有跟Foodpanda 配合外送🐼

    來店一定要吃酥炸系列✨
    小編點炸物拼盤
    三個願望一次滿足🥳
    拼盤有臭豆腐.豆包.豆腸
    可選擇要醬油或鹽酥
    小編點鹽酥的✨
    豆腐外皮酥脆
    一口咬下很多汁超好吃
    豆包&豆腸炸的真的超酥脆
    吃來非常的香🤩
    小編必須要說一下
    拍照有放一下子才吃
    吃來後面竟然還是酥脆不油膩
    實在是太厲害💯

    麻奶腸旺煲 有附一碗白飯
    辣度可以調整
    小編點小辣
    湯頭喝來很滑順
    微微辣帶有椰奶香😍
    配料有金針菇.豆皮.木耳.高麗菜.火鍋料.鴨血.豆腐等
    配料給的非常豐富又大方
    腸旺滷的非常入味
    吃來夠軟嫩好吃✨

    麻辣綜合
    有豆腐.魚蛋.鴨血
    小小一碗很適合當作宵夜✌🏻
    吃來微微辣
    帶有點中藥香
    鴨血&豆腐都很嫩又多汁💦

    怕吃不飽的朋友可以加點意麵！！
    小編很推他們家的意麵
    是寬版的吃來Q彈有嚼勁很香💯
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    💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat三民區
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  • 食在好初 Eats all the time

    滷豆腐入味 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 20:26:59
    有 24 人按讚

    #今大滷肉飯
    號稱三重五大滷肉飯
    以便宜又好吃出名，
    之前來三重就吃過五燈獎，
    還有一樣是三重菜寮美食的
    #北港龍門生炒鴨肉焿
    到現在還唸唸不忘
    這次來三重就來試試今大魯肉飯
    十一點多外面就大排長龍
    兩個店面都有冷氣，
    菜單上有魯肉飯、四款排骨湯、
    吳郭魚、魚肚、魚頭、滷蛋滷、
    肉腐、滷筍絲、滷白菜都有，
    一碗魯肉飯30元
    真的是銅板價美食，
    油油亮亮滷肉飯光看就銷魂，
    爆香過的紅蔥頭香氣十足，
    帶皮的肥肉看起來有點肥，
    跟熱騰騰的白飯拌過
    肉皮的油質都跟白飯混在一起，
    吃起來不會太油膩
    而且嘴唇還有肉皮膠質的黏性，
    難怪生意這麼好。
    ⁡
    滷白菜 $30
    白菜滷的非常入味軟而不爛，
    還帶點白胡椒蔥、蝦皮、
    豬皮的香氣，
    一口白菜一口魯肉飯只有爽而己。
    ⁡
    苦瓜排骨湯 $50
    湯裡有蛤蜊提鮮，
    整碗滿滿都是料，
    而且排骨還新鮮紮實的口感。
    ⁡
    滷蛋、滷豆腐 $10
    吳郭魚 $55
    魯筍絲 $30
    ⁡
    真的是銅板美食當之無愧，
    下次來三重
    還要試試其他幾家魯肉飯。
    ⁡
    今大魯肉飯
    02-29836726
    新北市三重區大仁街40號
    06:30–21:00

    #台灣 #新北 #新北市 #三重 #食在好初eatsallthetime #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣味 #滷肉飯 #魯肉飯 #新北美食 #新北市美食 #三重美食 #三重旅行 #小吃 #銅板美食 #排隊美食

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