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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，豬油渣，好肥呀，不少人聽到怕怕，但愛者極愛，近年更有翻生之勢。這五間小店打正旗號以豬油渣粉麵作招徠，人氣鼎盛，必定有吸引之處。 1.品記 圍村小店，離港鐵站不遠，地方淺窄但乾淨企理。主打油渣麵、豬膶麵及狗仔粉。油渣自家炸，炸得夠透，香脆無油膉味，即使浸了湯，仍然鬆化甘香。湯底最讚，有豬骨和冬菇香...
滷菩提地址 在 魚兒?柚香魚子醬 Instagram 的精選貼文
2021-02-02 00:36:43
如果提到台中蔬食料理，相信有不少朋友都會推薦滷菩提蔬食料理，目前在中國醫附近與向上北路都有分店可以嚐鮮🤤 最特別的是從中式的手工湯包、炒飯、麻婆豆腐與味噌茄子燒，到日式丼飯和拉麵，甚至是泰式打拋拌飯、港式粥品與點心都能吃得到，在同一間店內就能享用多國風味的蔬食料理☺️ 🌿回味蔬餃子$120元 一...
滷菩提地址 在 misskitb ???早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 02:10:01
#GreenMonday #菜菜子推介 台中的蔬食餐廳越開越多，我連續去幾次都沒吃完，口袋名單還一直在加長中，真的好誇張啊！不吃肉的你最近如果要去台灣，不仿就找幾天去台中走走吧，這邊的蔬食餐廳每間都超好吃呢！幫你排好早午晚餐要吃的素食餐廳，還不出發待何時？ #早餐之選 1) 半半食室 vegan ...
滷菩提地址 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的精選貼文
2020-05-09 15:35:14
#滷菩提蔬食料理 📍起士牛奶拉麵(叉燒)$198 📍主廚鮮蔬炒飯$185 📍酥炸甜不辣$60 📍涼拌黑木耳$60 - 從開店風評就一直不錯~ 老闆的宗旨是:一生懸命蔬食料理👍讓人感動~ - 現在位址🏚延續之前的裝潢.更大更漂亮...💕 餐點🍱精緻好吃.是蔬食者🌱🌽的好去處 也是我們這偶爾想吃蔬食的人...
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滷菩提地址 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-12-19 22:00:30豬油渣，好肥呀，不少人聽到怕怕，但愛者極愛，近年更有翻生之勢。這五間小店打正旗號以豬油渣粉麵作招徠，人氣鼎盛，必定有吸引之處。
1.品記
圍村小店，離港鐵站不遠，地方淺窄但乾淨企理。主打油渣麵、豬膶麵及狗仔粉。油渣自家炸，炸得夠透，香脆無油膉味，即使浸了湯，仍然鬆化甘香。湯底最讚，有豬骨和冬菇香味，另外更加入打碎的蝦米，飲落好有層次，吃罷不口渴。上海麵有咬口，菜脯可選辣或不辣，切得大大粒很爽口，但無得任舀，可惜。
品記麵食
地址：大圍大圍村第十街6號地下
電話：6283 2378
詳情： http://bit.ly/2OZjdo2
2.錦田粉仔掂
由錦田搬往元朗，人氣鼎盛，經常排長龍，晚上閒閒哋等半小時。店子有三寶，論受歡迎程度，招牌豬油渣粉仔肯定居首位。豬油渣炸得不算狠，相對較淺色，但鬆化可口。粉仔用數種麵粉搓成，比上海麵煙韌。加上辣菜脯，非常香辣。另有孖寶，碗仔翅，足料；魚蓉燒賣配自家製辣醬，惹味。吃罷兒時回憶返晒來。
錦田粉仔掂
電話：9606 4403
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下5號鋪
詳情： http://bit.ly/2DTHrdq
3.英記油渣麵
大角咀老字號，晚上七時營業，未開已有顧客在門口守候。店子闊落、乾淨、光猛。人人來到，店主只需問大或細，多葱少葱，皆因個個必吃豬油渣麵。油渣是軟渣，厚肉得像豬腩肉，吃來腍身但有豬油香，每碗另有一塊炸得較透的，甘香酥脆。清湯以冬菜提味，麵粗身，但未夠煙韌。菜脯葱花各半，並有兩三粒冬菇，足料。
英記油渣麵
地址：大角咀大角咀菩提街4號
電話：2390 7397
詳情： http://bit.ly/2EQO3uh
4.春潤堂
家庭式小店，門前一個車仔檔，韭菜豬紅大腸魚蛋牛柏葉碗仔翅甚麼都有，成名作是豬油渣麵。款式多，座位少，很多人排隊買外賣。說回油渣麵，油渣是軟渣，部分鬆化，部分硬身。麵，用上海麵有彈性。菜脯任舀，有辣有不辣，辣的有豆辦醬香味，抵讚。湯是敗筆，雖有冬菇，卻沒有冬菇香，兼且重味精，吃罷要狂灌水。
春潤堂
地址：深水埗大埔道14-16號華都大廈2號鋪
電話：2788 2383
詳情： http://bit.ly/2Juqqop
5.老三油渣麵王
土瓜灣地踎麵店，製作卻用心。主打油渣麵，店主是醉瓊樓太子爺，選用肥瘦比例9:1的肥豬膏來炸油渣。油渣炸得甘香硬脆無油膉，非常鹹香。上海麵的基本配料有蒜油、炸蒜、冬菜等，滋味豐富。油渣麵以外，滷水亦不錯。包括滷豬耳、豬頸肉、豬手、豬肚絲等，入味有層次，大胃王都可以吃得飽飽。
老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
詳情： http://bit.ly/2KIFPDD
採訪：關廣恩
攝影：攝影組
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滷菩提地址 在 Nini and Blue 玩樂食記 Facebook 的最佳解答
很多人推薦滷菩提的起司牛奶拉麵，透過半開放的廚房看到是加了鮮奶耶~ 😲外帶、中國醫藥大學教職員工學生憑證9折優惠(小菜飲料除外)
野菜豐 (滷菩提)
地址:台中市北區大德街82巷1號
滷菩提蔬食料理
地址:台中市西區向上北路184號
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