嘉義小旅 partII

（畫得起勁時要趁勢繼續！）
第一天的晚餐時間和朋友約了去吃林聰明！
不巧傍晚就開始下起大雷雨，真的是有夠大！
然後有點開心，因為我有帶雨靴出來耶！
想說平常一直沒有下雨走路的機會，
不知道出來玩有沒有機會遇到下雨索性帶著。
而且還為了要穿雨靴特地帶短裙XD
人生唯一短裙就它了！（我是粗腿長褲人）

上回紙上穿搭聊到雨靴後就遇到小天使送來一雙。
還是我研究後自己默默最喜歡的法國meduse。
果然靴型真的是粗腿人最愛XD 超級修飾。
開心地從飯店穿著它直接走去吃林聰明！

沙鍋魚頭這一碗老實說看照片看不懂，
到了現場端上一碗還是沒有很懂XDD
總之是炸過的魚＋滷白菜、豆皮、木耳豆腐等配料。
湯頭很讚很下飯！再配上涼菜蠻清爽的。
然後才知道原來天梯=豬的下顎（？！）

最後用一杯御香屋作結。
第一次看到飲料店可以排隊排成這樣。
不過朋友是經驗老道的（有朋友真好），
在吃林聰明時就先打電話訂好。
吃飽走路過去領，剛剛好！
葡萄柚綠茶真的很棒！

【おうちごはん】

昨天的晚餐。乾煸四季豆，滷五花肉，日式滷白菜豆皮。

拜蘇發福食譜所賜，最近慢慢開始練習做中菜。之前滷肉都只有放冰糖醬油之類的，昨天一時興起買了八角，被溫骯說，有台灣便利商店賣的茶葉蛋的味道XD

其實至今還是常常覺得不可思議，在來東京之前，我幾乎是不做菜的。新手主婦硬著頭皮照食譜操作，竟然也就相安無事到現在快要一年了。從一主菜一沙拉就氣喘吁吁手忙腳亂，現在稍微進步到可以固定呈上三菜，偶爾外加一湯。仍然稱不上會做菜，但至少，覺得進廚房是有趣的。

新年回大阪，加上之前又回台灣兩個禮拜，其實整個一月幾乎沒有好好煮飯。終於回到自己的小廚房，洗洗切切，看著爐上的炊煙蒸騰，心裡終於覺得踏實，有種日子又回到常軌上的感覺。

天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味

三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙

防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~

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我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！

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