[爆卦]滷牛肋條番茄是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滷牛肋條番茄鄉民發文沒有被收入到精華區:在滷牛肋條番茄這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滷牛肋條番茄產品中有105篇Facebook貼文,粉絲數超過11萬的網紅Aiko愛可。愛生活,也在其Facebook貼文中提到, #IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤 在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:) . ➡️團購網址:https://gbf.tw/areri ➡️詳細照片:https://reurl.c...

 同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...

滷牛肋條番茄 在 小米食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 13:37:41

🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳 重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度 - ▫️外帶限定合菜|現正上映中 - 走進日曜天地一樓大廳,即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町,地點鄰近台中車站,地理位置十分便利好找,店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素,再綴上台灣老式磚牆與窗花設計,串起新舊世代的美好連接 丰...

  • 滷牛肋條番茄 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 00:00:14
    有 180 人按讚

    #IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
    在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)
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    #更多假掰碗盤擺盤範例
    🉐日式漢堡排:https://reurl.cc/9E1zlv
    🉐滷牛腱食譜:https://reurl.cc/kdq569
    🉐骰子牛丼飯:https://reurl.cc/8G5lkb
    🉐京醬牛肉絲:https://reurl.cc/rxZleb
    🉐清燉牛肉湯:https://reurl.cc/vDmnMA
    🉐番茄燉牛肋:https://reurl.cc/62Lg86
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    #優惠筆記
    ★ BSF韓國餐具三樣95折
    ★ BSF韓國餐具五樣9折
    ★ 皮革擺盤墊兩組$1080
    ★ 日本瓷盤任兩款折$100
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    #韓國BSF不鏽鋼餐具
    不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團! #且任選三樣95折、#五樣打9折~

    韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 #可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!

    說真的,這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!

    就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...

    但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。

    除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!

    我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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    #日本瓷盤
    我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

    且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!

    🉐日本美濃燒菊形高台大皿
    這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

    我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。

    🉐白唐津釉框橢圓大盤
    這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。

    🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
    帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。

    🉐釉彩條十草8.0皿
    白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。

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    #韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
    這款我真的等超久才有貨,一眼就愛上,因為太太太好看了!

    平常烤牛排都需要靜置,甚至一些炸物想要瀝油,我也在找好看的瀝油盤,直到韓國VATYA出現根本命定款!

    他的底盤是霧面的,質感超超超好,直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死,價格也划算到有點驚呆我!!!完全必買~

    但唯一有個缺點就是底盤是鋁製,所以無法進洗碗機喔!除了這個缺點外,基本上超完美。
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    #韓國不鏽鋼迷你醬料碟
    這款真的一拿到就會愛上,很多韓式料理店也會出現!我發現除了當醬料碟外,也超適合當備料碟,每次備料都少不了它。

    左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子,非常小巧可愛,是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

    無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造!家裡吃個火鍋、燒肉、水餃,拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美~擺盤控備料控千萬別錯過!
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    #韓國Funnymade皮革擺盤墊
    這次 #購買兩組只要1080,划算到不手滑都不行~

    皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌,呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味!使用安心材料,BPA free、檢測無8大重金屬~

    100%韓國製,可以用水擦拭或清洗,顏色非常漂亮,不需要花費時間特別保養維護!不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話,建議要趕快擦掉比較不會吃色。

    而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度,這款耐熱只有60度,滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔!畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用,要耐熱建議選擇矽膠鍋墊:)
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    #韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
    這款真的是我目前用到最厚實,顏色也最莫蘭迪的餐墊了!

    是用pantone色票取色,難怪美成這樣,也可以直接用熱水消毒,無環境荷爾蒙,家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來,這樣才不會要使用的時候永遠找不到,且美到不行的色系,吊掛起來也不違和,都能跟不同居家風格搭配。

    使用高品質矽膠、100%韓國製,厚度0.8cm能夠完全絕熱,保護餐桌!簡約的設計,在視覺上卻呈現出不簡單~止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜,波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣,擺上任何鍋具或餐盤,都像是一幅畫!

    耐熱200度,我從IH爐上的鍋具還冒著煙,直接放在餐墊上面都沒問題喔!

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    Aiko Chiu

  • 滷牛肋條番茄 在 I'm哺哺媽咪-哺媽育兒生活 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-28 23:54:34
    有 13 人按讚

    簡單易上手|一鍋到底:番茄牛腩煲
    配飯配麵都超級好吃!
    全家讚不絕口欸♥️♥️♥️

    兄弟共食🍴#哺布一起吃飯
    👦🏻哺哺哥哥4y6m
    👶🏻布丁弟弟1y9m

    -
    🔸材料
    植物油
    洋蔥半顆
    兒童醬油3~5匙
    蠔油(醬油膏)2湯匙
    不辣豆瓣醬2湯匙
    味醂2湯匙
    蒜頭5顆
    老薑片5片
    蔥3根
    小磨坊五香滷包
    白蘿蔔半條
    紅蘿蔔半條
    牛番茄1顆
    食食肉舖牛肋條1包

    -

    1️⃣牛肋條汆燙去血水備用。
    2️⃣起油鍋爆香蒜頭、蒜片。
    3️⃣豆瓣醬炒出香味(很重要)。
    4️⃣加入洋蔥炒香,番茄炒軟。
    5️⃣加入牛肋條、味醂、醬油、蠔油繼續炒香。
    6️⃣加入紅白蘿蔔稍微拌炒一下。
    7️⃣加入飲用水淹過食材,蔥和滷包放入。
    8️⃣整鍋煮滾後,小火蓋鍋悶煮1-2小時即可。

    (我們家喜歡吃超軟爛的肉,我煮了1.5-2小時左右,超好吃R~🥰)

    💡鹹淡可以自行調整
    #番茄牛腩煲
    #牛腩飯

  • 滷牛肋條番茄 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-07-28 17:35:35
    有 4 人按讚

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    Urban Coffee Roaster

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    Ethiopia New Harvest 新產季系列 咖啡豆套裝

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    #03 Ethiopia Guji Washed Bishala G1 Lot 21/01 (2021 New Crop) Washed 200g
    埃賽俄比亞 水洗 古吉 水風鈴 G1 21/01批次

    #04 Ethiopia Sidama Bura Karamo Natural G1 V.74158 (2021 New Crop) Natural 200g
    埃賽俄比亞 希達馬 卡拉莫 日曬 G1 74158

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    2.
    Geisha Series 瑰夏系列 咖啡豆套裝

    套裝包括:
    #23 Panama Creativa Coffee District Pedro Serracin Nano Lot N3 Geisha Static Cherry 100g
    巴拿馬 創啡之地計畫 N3號微批次 瑰夏 特殊日曬處理法

    #149 Tanzania Acacia Hills Coffee Estate COE 2021 Tanzania Ngorongoro Private Collection Auction Lot #1 Geisha PB Washed 100g
    坦桑尼亞 2021 COE#1卓越杯冠軍競標冠軍批次 金合歡山咖啡莊園 瑰夏圓豆

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    Exotic Flavor Series 特別風味系列 咖啡豆套裝

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    #112 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Floral Spices 200g
    哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豆蔻年華

    #107 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Tropical 200g
    哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 熱帶風情

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    Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼

    套裝包括:
    Brewista Artisan 600mL Gooseneck Variable Temperature Kettle
    Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼
    手沖壼顏色可選:純黑色 / 白色 / 藍色

    熱血Marketplace價:$1088
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    Urban Coffee Roaster (TKO)

    5
    精選一人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    咸蛋黃炸山藥
    秘魯烤雞 配 野米飯
    冠軍精選手沖咖啡 x1

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    限時優惠價:$278

    6
    精選二人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    法式焦糖班戟
    冠軍精選手沖咖啡 x2

    熱血Marketplace價:$618
    限時優惠價:$568

    7
    精選四人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    咸蛋黃炸山藥
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    酸橘汁醃魚生沙律
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    10安士西冷牛扒 配 法式千層忌廉焗薯
    法式焦糖班戟
    是日精選蛋糕 x2
    冠軍精選手沖咖啡 x4

    熱血Marketplace價:$1238
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    SunnyLife

    1.
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝

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    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g(一至二人份)

    嚴選頂級五花肉製成
    口感滑順不乾柴
    滿滿膠質油量通透
    簡單方便加熱隨開即食

    不含防腐劑,透過獨家技術以常溫方式保存
    採高溫高壓殺菌處理,讓您吃得更安心

    熱血Marketplace價:$99
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    2.
    精選和秋撈飯套裝

    套裝包括:
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g

    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176

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    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

    每包90g (約二至三人份,可依個人口味加水調整)
    嚴選台灣非基因改造豆腐,耐煮不易破,快速入味。
    獨門醬汁燉煮,包含麻、鮮、香,滑,嫩,讓胃口大開。

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    4.
    和秋 麻辣豆腐 3包裝

    套裝包括:
    和秋 麻辣豆腐 3包
    每包450g (約一至二人份)

    滷到入味的麻辣豆腐,吸飽美味湯汁的麻辣豆腐,一向是火鍋的靈魂人物。
    帶勁的麻辣香氣,滑嫩的豆腐一口咬下,溢出滿滿的麻辣湯汁,令人食指大動。

    打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底!加熱即食,美味不需等待!
    無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯,和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足!

    熱血Marketplace價︰$140
    限時優惠價:$128

    5.
    詹姆士茄燒湯麵 3包裝

    套裝包括:
    詹姆士茄燒湯麵3入裝 399g X 3

    熱血Marketplace價:$208
    限時優惠價:$188

    6.
    台式火鍋湯底併竹炭蒟蒻麵套餐

    套裝包括:
    -太和殿麻辣火鍋湯底 1530克X2
    **含豆腐鴨血
    **每包4人份量
    -大雪山農場 竹炭蒟蒻麵X2

    熱血Marketplace價:$452
    限時優惠價:$418

    7.
    竹炭蒟蒻麵連櫻花蝦醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮櫻花蝦醬 X3

    熱血Marketplace價︰$278
    限時優惠價:$258

    8.
    竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝

    竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮紅蔥酥拌醬 X3

    熱血Marketplace價︰$278
    限時優惠價:$258

    9.
    竹炭蒟蒻麵連香菇素拌醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮香菇素拌醬 360g X3

    熱血Marketplace價︰$288
    限時優惠價:$268

    10.
    大榮香菇素拌醬 360克 3樽

    熱血Marketplace價:$208
    限時優惠價:$186

    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

    11.
    大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽

    熱血Marketplace價:$189
    限時優惠價:$169
    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

    12.
    大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽

    熱血Marketplace價:$189
    限時優惠價:$169
    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

    ===============
    好吃懶做

    1.
    二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

    紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
    火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    ※火辣辣牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$280
    限時優惠價:$250

    2.
    番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

    3.
    爽口鹽水雞 四包裝

    爽口鹽水雞 (400g) x4包

    ※爽口鹽水雞
    成份:
    醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$218

    4.
    爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

    爽口鹽水雞 (400g) x3包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價:$235
    限時優惠價:$208

    5.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分:
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    6.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分:
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※火辣辣牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    7.
    紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

    套裝包括:
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

    ※成份

    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵:

    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵:

    牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

    熱血Marketplace價︰$300
    限時優惠價︰$280

    8.
    紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

    套裝包括:
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    ※成份
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵:
    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    就愛台味肉燥包(兩碗量):
    切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽(白飯自備)
    ※運費到付

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

  • 滷牛肋條番茄 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文

    2021-07-13 21:00:08

    👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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    【組合內容】
    (1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
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    📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
    📌運費:商品價格已含運費
    📌付款方式:
    (1.) 信用卡一次付清
    (2.) ATM轉帳付款
    (3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
    (4.) Line Pay

    📌聯絡方式:
    潤益國際
    官方網站:https://www.richmore.com.tw/
    客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
    連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

    00:00正片開始
    00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
    1:23 外觀功能介紹
    4:44 配件&如何清潔
    懶人一鍋料理筆記開始!

    7:50松露蒸蛋
    我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)

    08:00番茄蘋果牛肉麵
    把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
    這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!

    08:19 竹筍蛤蜊雞湯
    竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)

    通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!

    煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!

    9:03竹筍排骨粥
    任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)

    09:17 紅酒燉牛肉
    跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點

    9:52 青木瓜排骨湯
    排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!

    10:52 黑蒜排骨湯
    網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!

    10:17 舒肥蔥油雞飯
    雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
    青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

    茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
    舒肥牛排
    蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)


    #潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
    ※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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    ✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
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  • 滷牛肋條番茄 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文

    2021-02-26 15:53:30

    [ENG CC] 匈牙利牛肉燴飯 在家輕鬆煮~飯店級的異國風燴飯 Hungarian beef risotto, a fine meal you can make at home

    所需材料:牛腩(牛肋條) 約400-500公克 , 紅蘿蔔 1條(約150公克),
    紅番茄 1顆(約150公克), 國產馬鈴薯 1顆 (約150公克), 洋蔥1顆(約200公克).蒜末 2茶匙,低筋麵粉 1大匙 .
    調味料: 匈牙利紅椒粉 2大匙 (全聯有賣) , 迷迭香葉 1茶匙 (全聯有賣),番茄醬 2大匙 ,月桂葉 3片,紅酒 100cc , 黑胡椒粒1/4茶匙 , 鹽 適量

    更多家常菜:
    https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
    https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
    https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
    https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
    https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
    https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
    https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
    https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
    https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
    https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
    https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
    https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
    https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
    https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
    https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
    https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
    https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
    https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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  • 滷牛肋條番茄 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-18 17:54:20

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    1.培根麻糬捲
    材料:
    培根 14片
    麻糬 7塊
    市售烤肉醬 適量
    熟白芝麻
    作法:
    1. 麻糬切成四小塊備用。
    2. 培根一條對切成兩片,將麻糬捲起,接著用燒烤串籤串起,放入串燒架下層與上層,設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
    3. 起鍋時刷上烤肉醬、撒上白芝麻即可。2.
    肥腸糯米椒
    材料
    市售滷肥腸 4段糯米椒 4支
    胡椒鹽 適量
    作法
    1. 將糯米椒塞入肥腸中。
    2. 再放入氣炸鍋中,噴上少許油,設定200℃氣炸約10分鐘。3.
    醬燒海陸雙拼
    材料:
    透抽 6隻
    大熱狗香腸 3根
    市售烤肉醬 適量
    作法:
    1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭,切成圈狀。
    2. 熱狗香腸切段,塞入透抽段裡面,用燒烤串籤串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
    3. 起鍋再刷上烤肉醬即可。4.日式燒鳥串
    材料
    A
    雞腿丁 900公克
    鹽 1/2茶匙
    米酒 2大匙
    白胡椒粉 1/2茶匙
    B
    醬油 50公克
    柴魚粉 1大匙
    味醂 60公克
    米酒 15公克
    作法
    1. 材料B混合均勻成照燒醬。
    2. 雞腿加上鹽、米酒與白胡椒粉抓勻,醃約10分鐘。
    3. 將雞腿丁用竹籤串起。
    4. 放入氣炸鍋中設定200℃氣炸約10分鐘。
    5. 打開兩面都塗上照燒醬。
    6. 再以200℃氣炸約15分鐘即可。5.
    骰子牛羊串
    孜然羊肉材料:
    羊肉塊 500g
    香蒜粉 1大匙
    紅椒粉 1大匙
    孜然粉 1大匙
    鹽 1/2茶匙
    骰子牛材料:
    牛肉塊 500g
    鹽 1/2茶匙
    香蒜粉 1大匙
    黑胡椒粉 1大匙
    作法:
    1.將醃料材料與兩種肉混和均勻,醃漬約2~3小時。
    2.將醃漬好的肉串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。
    6.
    鳳梨牛肉串
    材料
    牛肉丁 400公克
    鳳梨丁 400公克
    鹽 1/2茶匙
    黑胡椒 1/2茶匙
    橄欖油 1大匙
    作法
    1. 牛肉加鹽、黑胡椒粉與橄欖油抓勻。
    2. 加入鳳梨丁抓勻,醃約30分鐘。
    3. 用竹籤將牛肉與鳳梨交錯串起。
    4. 放入氣炸鍋中,設定200℃氣炸約15分鐘即可。7.
    烤肉串+炸花枝丸
    材料:
    松阪肉(切塊) 300公克
    紅甜椒塊 100公克
    黃甜椒塊 100公克
    蔥段 100公克
    花枝丸 12顆
    烤肉醬 適量
    作法:
    1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
    2.取烤網放入花枝丸,擺上雙層串燒架和烤肉串。
    3.將作法2放入氣炸鍋中,選擇200℃,15分鐘。
    4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。吃素看這裡素燒肉醬
    材料
    素蠔油 4大匙
    素番茄醬 4大匙
    柳橙汁 50ml
    蜂蜜 2大匙
    作法
    1.將所有材料混合在一起即可。8.
    香酥素雞皮
    材料
    麵腸 4條
    素烤肉醬 適量
    作法
    1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵!剝越薄越酥脆)
    2.將麵腸片串起。
    3.氣炸鍋烤盤先噴點油,放入麵腸串,再噴點油。
    4.放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘。
    5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。9.
    香烤豆皮素雞腿捲
    材料
    煙燻豆皮 6片
    杏鮑菇(小) 12支
    彩椒 適量
    素烤肉醬 適量
    作法
    1.煙燻豆皮攤開切半。
    2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
    3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
    4.放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約8分鐘。
    5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。10.
    麥輪蔬食圈
    材料
    麥輪 適量
    糯米椒 適量
    四季豆 適量
    紅甜椒 適量
    素烤肉醬 適量

    作法
    1.麥輪泡水30分鐘至軟,擠乾水分備用。
    2.麥輪包串入各種蔬菜。
    3.放入氣炸鍋中,以180℃氣炸約6分鐘。
    4.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。更多氣炸燒烤變化
    11.
    烤肋排
    材料:
    豬肋排 500公克
    鹽 適量
    黑胡椒粉 適量
    米酒 適量
    蜜汁烤肉醬:
    蒜泥 50公克
    薑泥 30公克
    A1牛排醬 40公克
    辣椒醬 40公克
    蜂蜜 100公克
    蕃茄醬 150公克
    作法:
    1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
    2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
    3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
    4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
    5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘,待氣炸鍋運作完畢即可。12.
    蜜汁雞腿
    材料:
    雞腿 2支
    蜜汁醃醬 1份
    蜂蜜 適量蜜汁醃醬:
    豆瓣醬 2大匙
    醬油 1大匙
    紅麴醬 1大匙
    紹興酒 2大匙
    細砂糖 6大匙
    五香粉 1/2茶匙
    作法:
    1. 雞腿放入蜜汁醃醬中,抹勻醃漬約4小時。
    2. 放入氣炸鍋中,設定180℃,約15分鐘。
    3. 完成後塗上蜂蜜即可。

    13.
    蔬菜雞排
    雞腿排 1片
    綜合蔬菜 適量
    調味料:
    鹽 適量
    義式香料 適量
    醃料:
    鹽 適量
    黑胡椒 適量
    米酒 適量
    作法:
    1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
    2.綜合蔬菜放入炸籃中,撒上調味料,架上網架,擺上作法1雞腿排。
    3.放入氣炸鍋中,設定180℃/16分鐘,至時間結束後取出擺盤即可。

    14.
    爆漿起司雞翅
    材料
    雞翅 8支
    醬油 1大匙
    米酒 1大匙
    起司絲 適量
    作法
    1. 雞翅切口處用刀劃一圈,將筋劃斷。
    2. 再將肉推向雞翅尖處,抽出雞骨。
    3. 雞翅與醬油、米酒混合抓勻醃約3分鐘。
    4. 雞翅塞入起司絲,再用牙籤封口。
    5. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
    6. 設定200℃氣炸約10分鐘即可。
    15.
    大腸包小腸
    材料:
    糯米腸 3根
    香腸 3根
    酸菜 少許
    醬油膏 少許
    香菜 少許
    作法:
    1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內,表面噴少許油,設定溫度180度8分鐘。
    2. 糯米腸切開,刷上醬油膏,放上酸菜與香腸,最後撒上香菜即可。


    16.
    鹹酥蝦
    材料:
    蝦 10尾
    蒜末 20公克
    辣椒末 20公克
    蔥末 15公克
    調味料:
    胡椒鹽 1/2茶匙
    作法:
    1.鮮蝦放入烤網中,塗上適量油,再放入氣炸鍋。
    2.調整溫度至200℃,選擇6分鐘。
    3.取出後撒上蒜末、辣椒末、蔥末和胡椒鹽,在放入氣炸鍋中。
    4.再以200℃,回炸約1分鐘即可。17.
    炸小卷
    材料:
    小卷 4尾
    鹽 1/4茶匙
    香蒜粉 1茶匙
    紅椒粉 1茶匙
    米酒 1大匙
    地瓜粉 2大匙
    橄欖油 1大匙
    作法:
    1.醃料混合拌勻,放入小卷拌勻,醃漬約5分鐘。
    2.將醃好的小卷放入烤盤中,再放入氣炸鍋。
    3.調整溫度至200℃,選擇10分鐘即可。

    18.香煎鮭魚
    材料
    鮭魚片 1片
    醃料
    鹽 1/2茶匙
    黑胡椒粉 1/4茶匙
    作法
    1. 鮭魚片撒上所有醃料。
    2. 將鮭魚片放在煎烤盤,再放入氣炸鍋中。
    3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。

    19.
    鹽烤香魚
    材料:
    香魚 4尾
    鹽巴 適量
    作法:
    1. 香魚表面洗去黏液擦乾。
    2. 用串籤從香魚的鰓串入,再從腹中串出再串入魚尾成S形。
    3. 放入氣炸鍋燒烤盤內,表面撒上鹽,溫度設定200°C、15分鐘,完成後擠上檸檬汁食用即可。20.
    烤柳葉魚
    材料:
    柳葉魚 7尾
    烤肉醬 適量
    七味粉 適量
    熟白芝麻 適量
    作法:
    1. 將柳葉魚用串籤串起,放入氣炸鍋中,設定溫度200°C、10分鐘。
    2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。
    成品標:居酒屋烤魚只要10分鐘,超快速又方便!



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