今天帶岑姐去小7繳費，順便問岑姐有沒有想吃什麼？她默默走到冰櫃拿了百喬食品的兩樣產品，唉唷，是素食欸，吃的還真健康，結完帳我們就趕緊回家品嘗！

🍀素三杯嫩菇拌飯（全素）
裡面有杏鮑菇、秀珍菇、香菇和紅蘿蔔等配菜，搭配香菇素蠔油、薑、胡麻油、黑豆蔭油露…等調味，充滿迷人的香氣！杏鮑菇大塊紮實，秀珍菇等配料豐富，米飯沾附滿滿的醬汁，入口充滿菇類與蠔油醬油的香氣，醬汁甜鹹適中，讓岑姐一口接一口停不住！

🍀綜合滷味（全素）
這個聽說是百喬的新品，裡面有米血、豆干、杏鮑菇、豆腐、白蘿蔔…等，豐富入味，滷汁鹹香恰到好處，搭配素三杯嫩菇拌飯超滿足！

百喬食品
🛒哪裡買：全省7-11超商
🉑追蹤百喬的官方粉絲團 百喬食品股份有限公司 ，獲得最新蔬食資訊

#711美食 #素食 #美食 #全素 #超商美食 #超商素食 #超商新品 #素食滷味 #滷味 #素三杯嫩菇拌飯 #藜麥八寶飯 #veganfood #vegan #taiwan #taiwanfood #cuisine #vegetarian

🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書：《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

👉 👉 👉 抽獎前必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
1、https://reurl.cc/Nrb215
2、https://reurl.cc/zeRaz7
3、https://reurl.cc/O03Koy
4、https://reurl.cc/xGy744

🎀 贈獎獎品 ｜Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/30（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/ogWbd3
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#週五和菓子幸運抽獎 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡最想念的家常菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

減重權威美女營養師 宋侑璇
審訂推薦

食材好買、調味料現成、做法簡單，
手繪步驟圖，一看就上手，
88道減醣料理
義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、
充滿愛心的家庭桌菜料理，每道都令人吮指回味不已，
還可以變化組合不同的便當！

本書特色：
手繪風格，簡單易懂又療癒。
減醣主張，愛心美味又健康。
主題便當，安心好吃又簡單。
食材易買，輕鬆方便又不敗。

【自序】邊畫邊做菜，手繪食譜記錄媽媽對家人的愛

2013 年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕，完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊！然而回歸家庭的初衷是為了孩子，我硬著頭皮答應了。

四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究的我，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，我就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。

我從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea 手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。

本書收錄的手繪食譜（含延伸食譜合計88 道），大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥，在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下，高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸，有限的菜色很快也吃膩了，我因而在他升高三的暑輔開始，改成每天早上5:30 起床準備當天的便當，讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時，就改用保溫便當盒，或者用保溫罐多準備一罐熱湯。

雖然有點辛苦，但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了，就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色，儘量遵守減醣、使用原食物的大原則，從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際，這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在，也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候，我總想著他們將來在異鄉求學時，或者出社會後無論是在哪裡工作，在想家的時候，是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯，吃到媽媽的味道。

這些菜除了給孩子們做便當，也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜，每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動，希望它們也能讓您願意動手做做看，讓自己和家人吃得開心又健康。

PART 1 元氣主菜
014 沖繩塔可飯
016 照燒金針菇漢堡排
019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排
019 延伸菜單→金針菇肉丸湯
020 義大利肉醬櫛瓜麵
023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯
024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵
026 打拋豬
029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵
030 泰式拌肉
032 泰式風味炒肉片
034 蒜泥白肉
037 延伸菜單→皮蛋豆腐
038 蜂蜜醬燒五花肉
040 味噌野菜炒肉片
042 咖哩洋蔥炒肉片
044 韓式燒肉
046 紅糟燉肉
049 延伸菜單→紅糟排骨
050 紅糟桂竹筍燒肉
052 番茄燉肉
054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
056 三杯菇菇雞
058 豉汁彩椒雞球
060 檸香雞球
062 起司嫩雞塊
064 咖哩美乃滋嫩雞塊
066 嫩煎香料雞胸
068 泰式涼拌柚香雞絲
071 延伸菜單→家常涼拌雞絲
072 沙嗲雞肉串
075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉
076 安東燉雞
078 秋栗燒雞
080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞
082 香滷棒棒腿
084 奶油雞腿燴鮮蔬
086 泰式椒麻雞
088 檸香鹽麴醬烤雞腿排
090 蔥燒雞腿
092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿
094 咖哩生薑燒雞腿
096 蜂蜜芥末照燒雞腿排
099 延伸菜單→照燒雞
100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排
102 塔香味噌鹽麴雞腿排
105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇
106 香煎雞腿排佐莎莎醬
109 延伸菜單→香煎雞腿排
109 延伸菜單→迷迭香雞腿排
110 紅糟醬烤雞腿排
113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排
113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排
114 洋蔥雞翅
116 延伸菜單→洋蔥子排
118 蜜汁雞翅
120 啤酒雞翅
122 甜辣醬雞翅
124 美乃茄醬烤雞翅
126 咖哩優格烤雞翅
128 咖哩烤雞翅腿
130 青檸可樂雞翅腿
132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿
134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排
136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇
138 蒜香味噌烤鮭魚

PART 2 開胃配菜
142 水煮蛋
145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋
146 肉絲筍片
148 豆干肉絲
150 豆腐飯
152 香料鹽洋芋
154 涼拌干絲
156 涼拌黑木耳
158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄
160 醬燒南瓜
162 醬燒嫩豆腐
164 櫻花蝦炒蘿蔔絲
166 醋漬紫甘藍白蘿蔔

PART 3 暖心湯品和飲品
170 竹笙山藥雞湯
174 泰式排骨湯
176 豚汁蔬菜湯
178 麻油菇菇雞湯
180 義大利蔬菜牛肉湯
182 蒜頭洋蔥雞湯
184 韓式海帶芽排骨湯
187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯
188 蔬果綠拿鐵

作者簡介

賴佳芬 / REA手繪本
2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。

四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。

從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。

【Rea手繪本】臉書粉專：ReaWatercolor

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
趕快回答問題把布克文化《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

《青菜好貴，滷鍋出籠時候又到了》
搞這一鍋，其實很“搞剛”……
從晚上六點拍蒜頭開始～里肌肉切塊～雞蛋用煮蛋器煮熟，泡冷水後剝殼～杏鮑菇切塊～揚豆腐切半～胡蘿蔔削皮切塊～貢丸洗過……這樣大概花了40分鐘！
只是這一鍋可擋三天。
我用主婦聯盟的滷包，加醬油、柴魚醬油和醋，就這樣，滷了一個半小時。
總是最受歡迎的一道菜。
青菜貴，胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥又當道。
一起炒過之後，加水和柴魚醬油燉到快軟了，再下肉片和七味粉。
芹菜炒旗魚片。重點是芹菜炒到差不多再下旗魚片，同時加米酒和醬油，旗魚全變色，加白胡椒粉，就可以起鍋了，以免旗魚硬掉。

只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻

這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟

現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉！
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯

📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔！📣

「農村好物」&「農青良品」與您一起齊心抗疫！💪🏻

👉🏻農村好物網：https://www.swcbshop.com/

#農委會水保局#農村好物#農青良品
#同島一命齊心抗疫免運專區
#瑞蚨園阿里山苦茶油
#淺草堂有機紅藜
#豐滿生技薑黃拉麵
#得樂社會企業紅藜杏仁燕麥粉
#蝦九鱻鮮活急凍白蝦
#筍友部落涼拌脆筍
#蘇班長安心石斑龍虎石斑
#平埔黑豬黑豬絞肉
#英智畜牧場熟成鵝胸肉
#張博仁責任生產虱目魚肚白蝦
#猛男農夫蔬菜箱

新北市其實有很多具有特色的物產🍎🥦🐟🦑🍯
這次要教大家利用新北農漁特產做出美味特餐🍽
不用出門也能享用到頂級美味

最重要的是這些食材都是由在地小農所生產，保證純天然
讓您吃的健康又安心❗️❗️

心動不如馬上行動
快上 農村好物網選購🛒
📣新北嚴選農特產 幫您免運送到家
👉https://reurl.cc/O0yAl9


#新北市農業局
#嚴選新北農漁特產
#防疫食材
#嵩山社區黑米
#龍崗社區紅薑黃粉
#樹興社區蒔茶油
#三和社區洛神蘋果醋
#米大菇食農場有機猴頭菇
#樹林口農場森林蜜
#鮮物本舖在地海鮮
#免運專區

只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻

這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟

現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉！
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯

📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔！📣

「農村好物」&「農青良品」與您一起齊心抗疫！💪🏻

👉🏻農村好物網：https://www.swcbshop.com/

#農委會水保局#農村好物#農青良品
#同島一命齊心抗疫免運專區
#瑞蚨園阿里山苦茶油
#淺草堂有機紅藜
#豐滿生技薑黃拉麵
#得樂社會企業紅藜杏仁燕麥粉
#蝦九鱻鮮活急凍白蝦
#筍友部落涼拌脆筍
#蘇班長安心石斑龍虎石斑
#平埔黑豬黑豬絞肉
#英智畜牧場熟成鵝胸肉
#張博仁責任生產虱目魚肚白蝦
#猛男農夫蔬菜箱