小資族必定要收藏！平價美食🤩 2535平時最愛的滷味店😍 以日式滷汁調味 全台首創👏 老闆娘把日本職人精神運用在滷味上 閒聊中才知道 美美的她原本在日本拿到營養學碩士後 定居在日本工作🇯🇵遇到了老闆相愛後👩‍❤️‍👨 直接回台創業他們的夢想🥰 除了擺盤整齊 食材新鮮吸引人之外 對於食材堅持把關 每日現做 超加分 時刻保持乾淨衛生💯 他們首創的日式滷汁 🇯🇵 甜而不膩 吃完會有回甘的感覺 豐富的層次感令人回味 讓我對滷味有了新體驗😳！ #雞腿🍗 必須大大推 超大一隻才55$ cp值超高🙌 肉質非常嫩 完全不乾柴 2535都非常喜歡🧡 #豆腸 口感不粗糙磨舌 平時少見 目前來說是我心中第一名😚 豆包、豆腸如果隔夜沒吃完 可以用氣炸鍋炸過 完全不輸當天買回去的口感😋 #豬頭皮 用日式醬汁滷過 再像握壽司一樣經過炙燒 多了一份燒烤的香氣🔥 口感有別於一般豬頭皮 而且完全不會吃到毛 處理極乾淨 🐷 #豬耳朵 焦糖色🤎 新鮮得一眼識破 外皮脆骨 嫩嫩膠質 無腥味 Q軟中帶有軟骨脆度😙 大推 #新鮮小卷🦑 季節限定 來自基隆港的船家直送 新鮮急速冷凍🧊 口感Q彈👍值得一試❣️ #鴨翅 喜歡吃鴨翅的人一定會喜歡 但很快就會賣完 想吃可以先預訂喔🛎 #白蘿蔔 是用進口的日本蘿蔔🇯🇵 #花椰菜🥦 處理乾淨 沒有蟲 超重要！😖 #玉米筍 大根有輕切刀痕 讓你好入口👍 #香菇 滑溜口感 滷的很入味 #茭白筍 大塊零刮舌👅 #爆汁豆乾 店裡招牌之一🙌 真的太喜歡 不小心一次寫太多❤️😝❤️ 🥢溫馨提醒 🤍滷味都由老闆親自幫你拿取 衛生無疑慮 不擔心一份有多少的問題🤗 🤍特製辣椒超厲害 是店家自己炒的🌶️ 愛吃辣務必要加😉 FB: Cotocoto 立吞滷味 https://m.facebook.com/cotocoto.LiTun IG: @cotocoto_litun 如果想預約訂餐 可以加入店家官方lINE:@376jenqu 點餐 📍共有四間分店 Cotocoto立吞滷味 永興總店 台中市北區永興街101號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 中美店 台中市西區公正路189號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 昌平店 台中市北屯區昌平路一段153-1號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 忠孝店 （全新開幕） 台中市南區忠孝路161號 16:30-24:00 週日休 #立吞滷味 #Cotocoto #日式口味#滷味#創新滷味#台中小吃#北區美食#西區美食#北屯區美食#台中美食#台中小吃#台中推薦美食#台中滷味

- #跟著33吃彰化 #10元吃彰化企劃 #拾元美食鬥燒報 - 嗨!!我是33🙌🏻🙌🏻 超級久沒發彰化系列文章 今天要讓大家用10元銅板＃跟著33吃彰化 從早餐吃到午餐再吃到下午茶還有宵夜啦! - 看文章前先來和大家說 喜歡我的文章歡迎追蹤我的IG 也可以到主頁點擊連結 關注我的FB、PopDaily (33愛你😘 還有還有可以到DCARD看看更完整的文章 期待大家能慢慢看完文章📒 - 🔸早餐 彰商早餐包子饅頭店 檯面上看得到的阿嬤說「不二價都是10元」 在這種時代看到這物價真的會哭 雖然說10元但SIZE都不小(阿嬤養的就不一樣 📍彰化縣彰化市南郭路一段307-309號 📝在往彰商斜坡的路上左手邊方向(對向) ⏰早上6:00-10:00 - 🔹午餐 楊媽媽10元肉粽 實在是不敢相信自己的眼睛 員林市場內還隱藏著10元肉粽 不僅賣肉粽還有賣芋粿(也是10元)、麵包等 到店發現原來是超級小巧可愛的迷你肉粽 雖然說肉粽本人小小的但用料卻不馬虎 除了豬肉塊還有包雪蓮子、豆輪 📍彰化縣員林市博愛路48號 ☎0937-764326 ⏰07:00–14:00 (賣完為止) - 🔸點心 永樂街雞蛋糕 雞蛋糕4個只賣10元 這家位在永樂街的雞蛋糕沒有店名 從我小時候吃到現在阿姨都變成阿嬤了 這家雞蛋糕口感走樸實柔軟而非脆皮的路線 浮誇的是「有包餡」有紅豆、奶油和芋頭3種 📍彰化市永樂街136號旁(TEA'S原味旁) ⏰AM9:00-PM7:00(不定時休) - 🔹點心 石原省太郎 彰化十元泡芙專賣 店內還有蛋糕、乳酪燒、飲料供選擇 雖然不大顆小小的但內陷很滑順好吃 下午茶時間買一盒和同事們分享吧 📍彰化市中山路三段127號 ☎04-7233577 ⏰14:30~18:30 - 🔸點心 埔陽街紅豆餅 紅豆餅3 個 20元 奶油餅1 個 7 元 這家阿姨賣40年了 之前會在南郭國小外販賣 現在阿姨則搬到自家門口賣囉 阿姨說常常有很多人畢業生因為想念 會來尋找記憶中下課後的味道 📍彰化市埔陽街12號 ⏰14:30-19:00（賣完為止） - 🔹晚餐 福州包 福州包、煎餃都 3顆10元 這家位在彰工大門出來7-11旁邊 阿姨說已經賣了20幾年了(之前更賣4顆10元 兩鍋煎台擺放滿滿的煎餃和福州包超療癒 兩款內餡相同主要差在外皮 煎餃更感受得到高麗菜脆口的感覺 福州包則是麵皮較厚像小菜包 飽足感強但吃起來有種發酵的味道 📍彰化縣彰化市工校街25號 ⏰平日15:30–19:30（假日休息） ☎ 0932 619 108 - 🔸伴手禮 山腳傳奇 土鳳梨酥1個12元(本來是10元的) 但從109/10/1起微幅調漲🍍🍍🍍 店家使用八卦山盛產的新鮮鳳梨 堅持不添加香精、冬瓜、菜頭 我想最厲害的就是才12元 居然吃得到一絲絲鳳梨纖維的微酸內餡 小小圓圓的又都單包裝，送禮或自用兩相宜阿!! 📍彰化縣社頭鄉朝興村山腳路二段479巷20號 ⏰8:00-19:00（休假請見公告為準） ☎04-8734027 - 🔹宵夜 圓帥炸雞 雞脖子2支15元(換算一支7.5元) 精誠必推炸物非「圓帥」莫屬 完全是我從小買到大的好滋味 剛炸起來非常的香、酥、脆🐔 連放隔夜再自己烤一下都好好吃 比較不會ㄘㄥˋ骨頭的人 可以買雞腿或雞翅喲! 📍精誠夜市(擺攤) ⏰每週三、五、六 📝靠近林森西路入口處中間位置 📌圓帥現炸雞翅(店面) 📍彰化縣彰化市崙平北路72號 ☎04 751 4276 ⏰13:30~21:30 - 🔸宵夜 康家滷味 每個串串都10元(只有雞心是15元) 這家也是週六精誠夜市的排隊美食❤️ 33當天直接霸氣的說「老闆每一個都來一份」 哈哈哈哈果然只有銅版美食才敢這樣喊(笑 滷汁是用天然10數種純中藥慢火燉煮而成的 我個人很喜歡『蛋胚』串推推可點 口感很特別跟蛋黃很像卻更扎實Q彈 📌夜市(擺攤) 禮拜三彰化市林森路夜市 禮拜四彰化市永安街夜市 禮拜五員林市龍燈夜市 禮拜六彰化市林森路夜市 禮拜日員林市龍燈夜市 ⏰18:00~00:00 - 各位彰化的朋友和小吃貨們 ⬇️⬇️『歡迎底下留言』⬇️⬇️ 分享你知道的巷仔內10元銅板美食 或推薦你的精誠(高賽)夜市口袋名單 有機會換33跟著大家踩點去🥰 搞不好還能出個10元美食2.0呢! - 謝謝看到最後的你 喜歡我的分享☺️☺️☺️ 不要忘了追蹤我的IG呦 @33_eater - #跟著33吃彰化#彰化#彰化市#彰化美食#彰化小吃 #彰化一日遊 #彰化旅遊 #彰化美食推薦 #彰化銅板美食#彰化必吃#銅板美食 #銅板價 #銅板 #銅板小吃 #彰化甜點 #彰化員林 #彰化旅行 #彰化宵夜 #changhua #changhuafood #changhuatravel

茶香家常滷味(文字/影片食譜) 今天和你們分享我們自己會在家做的滷味，多加了國寶茶包之後味道會多一個底蘊，其他茶類也可以試試看哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今天早上出門的時候發現地上有gogoro擋泥板的屍體，心理就覺得不妙，果真是我的新車不知道被誰撞到，擋泥板壯烈犧牲，我們停的位置完全沒有違規，也立中柱，還是天外飛來橫禍，只有無言以對可以形容我的心境，而且撞到別人車子的人連張紙條都沒留下就拍拍屁股走人(他如果有留下紙條，我可能會想說就算了)，我是絕對不會姑息這樣的事情，肯定要調監視器把這個人揪出來的！擋泥板再便宜都要讓他學到一課！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🥢茶香家常滷味（5-8人份） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 豬五花 —— 1400g 油豆腐 —— 1盒 百頁豆腐 — 3塊 豆輪 ——— 1/2包 豆干 ——— 1盒 海帶 ——— 1盒 冰糖 ——— 10g 醬油 ——— 120g 甘草粉 —— 1小匙 五香粉 —— 0.5小匙 花椒粉 —— 1 小匙 白胡椒 —— 1小匙 青蔥 ——— 1根 蒜頭 ——— 5瓣 薑片 ——— 5-6片 國寶茶包 — 3包 紹興酒 —— 10克 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 青蔥切段，蒜頭隨意切片，薑切片，豆乾、油豆腐稍微沖洗，百頁豆腐切對半，五花肉切大塊，豆輪沖入熱水泡至膨脹後擠乾備用。 ② 豬五花放入鍋中煎到表面金黃，取出備用。 ③ 放入蒜片、薑片、蔥段爆香，接著放回剛剛的豬肉拌炒。 ④ 加入冰糖炒至溶化，接著加入醬油拌炒均勻上色，之後加入紹興讓酒精蒸發。 ⑤ 放入豆干、擠乾的豆輪、百頁豆腐、油豆腐，加入水蓋過這些材料。 ⑥ 加入甘草粉、五香粉、花椒粉、白胡椒及國寶茶包，煮滾之後轉小火，加蓋滷煮1小時。 ⑦ 先取出百頁豆腐、豆輪浸泡湯汁，其他繼續滷煮一小時。 ⑧ 一小時到了之後取出肉、豆干及油豆腐，泡在滷汁裡面。鍋中剩餘的滷汁放入海帶滷煮15分鐘，取出浸泡滷汁。 ⑨ 所有食材分別浸泡滷汁隔夜，食用前切成適當大小即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ Notes ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ *這個調味味道偏淡一些，喜歡重口味的朋友湯汁可以收濃一些，或是醬油加多一點，這個比例茶味也是淡淡的韻味，喜歡茶葉味道比較多的朋友也可以多放茶包哦！ * 因為都是一次滷大量分裝冷凍，要吃的時候才放到鍋子裡重新加熱，味道又會更重，所以一開始我們的鹹味就沒下那麼重。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #Della豬食譜 #便當 #家常菜 #家常料理 #滷味 #家常滷味 #滷肉 #上班族便當 #便當手帳 #便當料理 #便當日記 #料理日常 #料理生活 #料理女子 #料理日記 #料理手帳