嗨~妳/你今天過得怎樣?
有好好吃飯嗎?
小編知道這幾天別說是
吃飯打卡的那種歌舞昇平
就連出門買個東西填飽肚子(還有心)
都好緊張……但是...但是...
親愛的還是要好好吃飯啊!!
吃飽了,吃好了,才有力氣面對
明天所有迎面而來的各種難關
面對這一切無常,
我們能做的只能好好的練習
把目光放回生...
嗨~妳/你今天過得怎樣?
有好好吃飯嗎?
小編知道這幾天別說是
吃飯打卡的那種歌舞昇平
就連出門買個東西填飽肚子(還有心)
都好緊張……但是...但是...
親愛的還是要好好吃飯啊!!
吃飽了,吃好了,才有力氣面對
明天所有迎面而來的各種難關
面對這一切無常,
我們能做的只能好好的練習
把目光放回生活裡
曬一曬棉被、晾晾衣服、
幫陽台快枯死的雜草澆水(啥?)、
泡壺茶、沖杯咖啡、
煮碗有加蛋和高麗菜的泡麵(可真厲害)、
加熱咖哩調理包沾著烤餅吃(這很簡單)
照食譜烤個蛋糕(但失敗了)、
還好烤個吐司沾果醬成功了....
總之,把自己和家人的生活打理好
才可以從混亂的心緒當中
一點一點找到安穩的力量
.
吳爾芙說過
"如果一個人沒有好好地吃,
他必不能周全思考,
沒有辦法好好去愛,
也不能好好睡覺。"
(對啦,就是寫"自己的房間"的那個人)
🍝🍜🥘🍔🍟🍕🍮🍻
.
這也是為什麼心越亂,越要認真吃飽!
懂嗎懂嗎?一切都會慢慢好起來的
只要我們一起乖乖地不要亂跑
只要我們好好地照顧自己
在那之前妳/你
每餐要記得好好吃飯
不要像小編只會煮泡麵&加熱調理包,
在台南還是有很多很棒的小店
提供了我超感恩的"防疫外帶服務"
(大家反應都很快捏!)
希望這些平常小編就很喜歡的小店
可以好好穩穩地度過這一疫
就像他們平時在日常生活中
陪伴著我們一樣
.
所以這篇原本應該是要來
宣傳鬥陣調理包的文
But,本人任性地臨時決定要來統整
以下是我近期台南私心喜愛,
有推出"防疫外帶服務的小店資訊"!
至於外縣市的捧友們~
你們就放入口袋存起來,
歡迎等疫情穩定之後,再來我大台南國玩吧!
(現在不要來~乖乖不要移動,ok?👌)
在那之前,喜歡的小店自己撐
台南鄉親記得外帶吃起來~
.
🎉[早午餐/下午茶]🎉
1. @44bit
上次小編被四四拍早午餐的
新鮮生菜配菜給驚艷到
可以用心於小細節上的店家超迷人~
2. @ha_chill_cafe
這家就不用說了,台南超強早午餐,
Pizza餅皮烤到恰到好處,超對我的胃。
乳酪餅也好ㄙㄨㄚˋ嘴,
各種口味直接拿了就走,我放心!
想吃華麗防疫餐盒,提早一天預約
3. @share_o_o
很有誠意的輕食早午餐,好吃
4. @lookingfor0320
他們家的早餐好吃又價格美麗,推推
調皮搗蛋餅好吃
我都喝少奶奶(沒人想知道吧)
5. @jyudim
台南最難排的早餐前幾名!!
港式蘿蔔糕真的是小編心中數一數二最愛
每次朋友間誰吃到寓點早餐~
我們都會笑稱他當天是人生勝利組
的那種好吃與滿足...
現在因為疫情,他們提供電話預約外帶定餐,
終於你也可以當人生勝利組了!
6. @hunkandgorgeous
每天都有不一樣菜色組合,
還有免下車服務。
.
🎉[中午/下午茶或晚餐]🎉
1. @runnynose.noodles2018
麻辣鴨血好好吃,龍骨和雞湯的湯頭
也是讓我可以喝完一整碗的天然好料!
2. @chez_l_ours
超強的法餐Chef,拿手歐陸家常菜,
因為疫情而推了餐盒,根本吃到賺到!!
3. @born2her_cafe
小編昨天才外帶吃了他們家的
奶油蔬菜燉雞佐麵包,好好味!
4. @maison_the_core
一直很喜歡的果核抵家也出外帶餐盒了,
竟然還可以外送!!根本佛心~
5. @atmospherecafe.2020
小編好喜歡他們家的煎餃套餐,
只是那個外帶價格...佛心的太不合理了吧?
我的天啊!!快預約~
6. @momochadrink
小編超愛他們家磨奶綠,每周菜單都不一樣
新鮮蔬菜排組合,每次想不到吃什麼就磨磨茶見。
7. @avril871068
有燒烤.串燒.關東煮....外帶打折,也有外送服務
已被我列入這禮拜外帶晚餐名單之一
8. @kuma_kare
他們家的日式咖哩好好吃!!
小編認真推薦~
9. @shweshwe_tea
隨隨的炒泡麵好吃
10. @an_laksa7
他們開晚上到深夜,
竟然也推出了老闆外送!
小編喜歡叻沙麵湯頭
11. @wutiaogangshitang
這家店真的很有誠意~
12. @sunny03.03
這家老闆做得一手好義大利麵
然後不得不說薯條也是一絕,
這次防疫外帶餐推了香料飯~
小編近期一定要外帶吃看看
.
🎉[麵包/甜點/生活食材捕貨]🎉
1. @l_m_cafe_tainan
他們家的戚風蛋糕超級厲害!
然後生吐司是我家小老闆的愛~推
2. @thealleyno.11
有島食的漢方茶、果醬、小農的米、
小巷自烘咖啡豆、甜點、
聽說之後還會有小巷料理調理包~
根本讓主婦一網打盡❤
購買咖啡豆、掛耳包以及果醬、調理包,
老闆都會在店裡,只要先打電話告知,
就會為你開門~尊絕不凡啊!
這個防疫根本滴水不漏。
3. @aplaceofonesorigin
他們家的貝果好好吃,
用愛搓揉下去的麵團做的
是我們家的愛店,要我推薦哪個口味好吃
這樣會講不完~趕快宅配起來,就對了。
4. @lulubun_bakery
麵包店可以宅配訂購麵包了,
他們家真的很好吃又衛生
小編為什麼知道呢?因為我看過
他家老闆龜毛的拖地清潔的樣子。
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台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制
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我每天最常收到的私訊就是
請問小豆腐吃飯的餐具用什麼牌子
小豆腐兩歲前是用B.BOX的湯匙組
現在是用BUMKINS的不銹鋼湯叉組
喝牛奶跟吃水果用B.BOX吸管三用碗
餐盤跟餐碗用BUMKINS矽膠餐盤
圍兜的話我很愛用BUMKINS的圍兜
因為肩膀那邊很寬而且也很輕
我自己買了超多組的
很多買過的也都會回購喔
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對於剛學會喝水的寶寶
真的是一用就會上手
而且這幾年多了很多迪士尼的聯名款
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這款也是一堆人私訊問我的款式
皮蛋豆腐每天吃飯喝水就是用這個
早上就是給他牛奶加麥片吃
有時切好水果也是直接放裡面讓他吃
本身有個蓋子吃不完可以蓋起來冰冰箱
吃飯的時候我都直接取代水杯給他們使用
因為比較方便清洗
而且也可以拿來喝果汁好方便
之前有買過水杯的
這團也有替換吸管可以買喔
我自己開團也都會加購來更換
這團每款品項的顏色跟花樣都很足
餐盤多紫色黃色跟恐龍跟獨角獸
連之前斷貨的玩具總動員圍兜都有喔
不過有些品項數量不多~有看到喜歡的
建議提早下標囉
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