🍀與你共飲 最美的時光
一杯清涼
一杯醉人
一杯濃烈
一杯香醇
一杯回甘
一杯甜嗆
與你共飲
最美的時光
除了水以外，世界上歷史最悠久的飲料是什麼?
「六個瓶子裡的歷史」是我無意間發現的書，起因於對書名的好奇。六個瓶子有什麼歷史?我家的瓶子少說也有六十個啊。水瓶...
🍀與你共飲 最美的時光
一杯清涼
一杯醉人
一杯濃烈
一杯香醇
一杯回甘
一杯甜嗆
與你共飲
最美的時光
除了水以外，世界上歷史最悠久的飲料是什麼?
「六個瓶子裡的歷史」是我無意間發現的書，起因於對書名的好奇。六個瓶子有什麼歷史?我家的瓶子少說也有六十個啊。水瓶、油瓶、醬油瓶、醋瓶……數不完啦。
作者湯姆·斯丹迪奇（Tom Standage）擁有牛津大學工程與計算機科學學位，就是我們常說的「理工男」，卻喜愛從歷史的小處著手，寫些有趣的事兒，例如「舌尖上的歷史」及本書，但其中卻又依循著某些歷史的脈絡與進程，也能讓我們獲得啟發，重新以另一個角度來審視人類文明的發展。
那麼，到底是哪六個瓶子這麼有價值?誠如書介中所說，作者「透過啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可樂，講述了從石器時代到二十一世紀漫長的人類歷史。」
·啤酒
相信喝過啤酒的人都難忘那第一口的透心涼。啤酒是除了水之外，人類最早發明的飲料。在美索不達米亞及古埃及的考古裡，都發現了有關啤酒的記載。換言之，啤酒至少有六千年的歷史了。
約一萬多年前人類進入農耕時代後，開始有了多餘的糧食，由於儲存環境不够乾燥，像大麥、小麥等穀物，就會產生奇妙的變化(發酵)，人們把這些東西煮成粥，再放罝一段時間，便產生酒精，這就是啤酒的前身。再經過一些蒸煮的工序，這就是最原始的啤酒了。
在古埃及的壁畫中可以看到，人們用蘆葦桿共飲一缸啤酒，因當時的過濾技術不成熟，用吸管可減少雜質。而且，同缸共飲，酒國最初的社交已然悄悄誕生了。
·葡萄酒
說起葡萄酒，怎能不想起「葡萄美酒夜光杯」?從這段起，我已不打算照書寫了，否則大家去看書時便會少了許多「發現」的趣味。
一般人總認為「紅酒」是高級的象徵，其實自古以來真是如此。也有人主張喝點葡萄酒有益健康，或睡前喝點酒可以助眠。
「玉碗盛來琥珀光」，葡萄酒的顏色真的如琥珀般誘人，香氣也十分怡人。
·烈酒
烈酒就是酒精含量較高的酒，喝了會醉的，可能亂性:「酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷。」可以銷愁:「呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」
說起烈酒，就想起小時候的一件糗事。我去鄰居婆婆家，見桌上有一杯白開水，想說是倒給我喝的，順手就拿起來喝下去了。咦?這開水味道怎麼這麼辣?但已經來不及，喝光了。
過了一會完，婆婆出現了。
「我放在桌上的米酒呢?」
「什麼米酒啊?」
「放在桌上，待會兒要煮菜的米酒啊?」
「喔!我以為是開水，喝掉了!」
……
·咖啡
咖啡起源於東非，衣索匹亞是咖咖豆的原產地，也有一千多年的歷史了。至今，咖啡已然成為普世生活及社交的重要角色，台灣也轉個街角就有一間咖啡店，許多年輕人的夢想也是擁有一家自己的咖啡店。
我見過一個年輕人騎單車四處賣咖啡，好奇如我當然也要湊上去問個明白。他在腳踏車後架掛置了貨箱，有水，有火，有器皿，有咖啡。單車雖簡，一應俱全。
時而早晨，時而黄昏，時而星夜，他會騎車至各個公園或景點，找個綠蔭深處，停車飄香，還真的有人會去買呢。一杯手沖，約80元左右。有幾種品項，價格就在上下之間。
「這樣賺得了錢嗎?」
「體驗一下生活，以咖啡為媒介，四處看看，並和人聊聊天。」
說的也是，否則騎車四處逛逛可以，要和人聊天可没那麽容易了。
我喝咖啡則從最早加糖加奶精的即溶咖啡，到現在多半喝手沖黑咖啡，享受簡單優雅的樂趣。記得有一陣子買了各種咖啡豆嚐鮮，卻又喝不了那麼多，只好散置在玻璃器內觀賞、吸濕兼聞香，一陣子之後乾脆拿去種花。舖在花盆的培養土上，可以防止揚塵，只是太浪費了啦。
·茶
說到茶，當然是生活中的不可或缺。「寒夜客來茶當酒」、「松花釀酒，春水煎茶」、「從來佳茗似佳人」啊。
中國人喝茶，至少有兩千年歷史了。而有關茶葉的傳說則更久遠，據傳是神農氏嚐百草時意外發現用茶葉泡水，真是太好喝了。
茶有許多種類，不管生熟，或把茶葉直接搗碎喝下的日本抹茶，只要是上好的茶葉泡製的茶，都是入口回甘，久久不忘。
台灣由於高山林立，也是茶葉王國。阿里山、杉林溪及其他山區都有許多好茶。泡壺佳茗，與好友天南地北一番，也是一大樂事。
喝茶時的閒情逸致，高遠清芬，還真少有其他飲品可以取代呢。
·可樂
可樂算是近代的飲料，1767年，一位英國的化學家無意中發現把二氧化碳溶解到水裡，就可形成一種能產氣泡的液體，也就是蘇打水。這種新奇的液體，漸漸引起大眾的興趣。到了19世紀末，甚至稱蘇打水為美國民主的象徵。因為富人喝香檳，窮人喝啤酒，而蘇打水正介於兩者之間。
1886年，美國亞特蘭大一位藥劑師，把一些頭疼藥加入蘇打水之後，居然變得更酸甜可口。後來他又不斷改良，加入了某種神秘配方，就成了後來的可口可樂。可樂，可視為美國文化的代表。
六個瓶子
六種飲料
六類口感
六份心情
六段歷史
六項文明
你有幾個瓶子?
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秒懂如何應付「COVID-19」新冠病毒
～天啊、不要拍打或抖動衣物，以前都做錯了～買了一台貴鬆鬆的機器來消滅衣服上的病毒！
非業配～以前真的不會覚得需要買這台放不下幾件衣服的貴機器！😂
👍自我防範-新冠病毒
(網友幫忙查證，所以更正內容）
新冠病毒怎樣防範最有效？
1、長庚大學新興病毒感染研究中心主任施信如表示，病毒是一個寄生的狀態，它要到宿主細胞裡才能進行複製。而冠狀病毒的外套膜的確是以脂質所包圍，第二層以蛋白質包圍、內部是RNA的結構。當冠狀病毒跟宿主的受體結合，蛋白質會瓦解、把RNA釋放出來，在宿主細胞裡複製。其中，構成外套膜的脂肪酸，不像我們一般想像的油脂。
2、病毒非常脆弱，唯一能保護它的是薄薄的脂肪外層。這也就是為什麼任何肥皂或清潔劑都是最好的預防方法，因為泡沫會割傷脂肪（這就是為什麼洗手時必須摩擦20秒鐘或更長時間，才能產生大量泡沫）。通過溶解脂肪層，蛋白質分子會自行分散並分解。
3、建議使用酒精含量超過70-75%！
4、病毒不是像細菌那樣的生物，所以無法使用抗生素來殺死它！
5、切勿抖動用過或未用過的衣服、床單或布。當病毒在織物和多孔表面，只能存在3小時；但是如果抖動衣物那麼病毒就會在空氣中漂浮，時間更長，並且會借此進入我們的呼吸道。
6、除濕、乾燥、溫暖和明亮的環境會使病毒更快地降解。
7、紫外線可幫助分解病毒。例如消毒和不重復使用口罩是完美的選擇。
8、空間越狹窄，病毒的濃度就越高；開放或自然通風的空間，病毒就越少。
9、在接觸食物、鎖、旋鈕、開關、遙控器、手機、手錶、計算機、書桌、電視等物品後，還有在使用廁所後，都要記得洗手。
10、洗手時，務必用大量的水清洗，洗完後則要保持手部乾爽。同時指甲也要剪短，可避免病毒藏在裡面。
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#乖乖待在家拯救世界
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🥶自我防範-新冠病毒🥶
新冠病毒不是活體，怎樣防範最有效？（看完可能可以救自己一命！簡單明瞭，一看就懂）
美國約翰．霍普金斯大學的一位醫生 Dr.Irene Ken 發佈了一份摘要，幫助人們預防病毒傳染。她的女兒也是任職於約翰．霍普金斯大學（John Hopkins University）的一名傳染病助教。這份摘要講述了「新冠病毒是什麼？如何防範？怎樣最有效？」內容總共18條，簡單明瞭，一看就懂，非常實用。
1、病毒不是活生物體，而是被脂質（脂肪）保護層覆蓋的蛋白質分子（RNA），當被眼、鼻或頰黏膜細胞吸收時，其遺傳密碼就會改變（變異），並將其轉換為攻擊者和倍增細胞。
2、由於病毒不是活生物，而是一種蛋白質分子，因此不會被殺死，只會自行降解。解體的時間則取決於溫度、濕度和依附材料的類型。
3、病毒非常脆弱，唯一能保護它的是薄薄的脂肪外層。這也就是為什麼任何肥皂或清潔劑都是最好的預防方法，因為泡沫會割傷脂肪（這就是為什麼洗手時必須摩擦20秒鐘或更長時間，才能產生大量泡沫）。通過溶解脂肪層，蛋白質分子會自行分散並分解。
4、熱可以融化脂肪。這就是為什麼最好使用攝氏25度以上的水來洗手，洗衣服和所有東西。此外，熱水會使泡沫更多，從而使泡沫更加有用。
5、酒精或酒精含量超過65％的任何混合物均可溶解脂肪，尤其是病毒的外部脂質層。
6、任何含有1份漂白劑和5份水的混合物都可以直接溶解蛋白質，並從內部分解蛋白質。
7、含氧水在肥皂、酒精和氯之後會長期起作用，因為過氧化物會溶解病毒蛋白，但是必須使用純淨的含氧水，否則會傷害皮膚。
8、病毒不是像細菌那樣的生物，所以無法使用抗生素來殺死這些沒有生命的東西。但可以通過上面所說的一切方法，迅速分解病毒結構。
9、切勿抖動用過或未用過的衣服、床單或布。當病毒黏在多孔表面上時，它是非常惰性的。在織物和多孔表面，只能存在3小時；在銅上面只能存在4小時（因為銅是天然防腐劑。木頭只會去除其水分，不會讓其剝離和分解）；在紙板存在24小時；金屬存在42小時；塑料存在72小時。但是如果抖動衣物或使用雞毛撣子，那麼病毒就會在空氣中漂浮，時間可長達3個小時，也會借此進入我們的呼吸道。
10、病毒在寒冷的外界，或是室內及汽車的空調狀態中，能穩定存在。它們也還需要黑暗和水分來保持穩定，因此除濕、乾燥、溫暖和明亮的環境會使病毒更快地降解。
11、在任何物體上照射紫外線，會分解病毒蛋白，例如消毒和不重復使用口罩是完美的選擇。但要注意，紫外線也會分解皮膚中的膠原蛋白（蛋白質），最終導致皺紋和皮膚癌。
12、病毒無法通過健康的皮膚。
13、醋沒有用，因為它無法破壞病毒由脂肪構成的保護層。
14、喝酒不行，伏特加酒也不行。因為最強的伏特加酒，也只有40％的酒精，但我們需要的是65％的酒精。
15、可選擇市面上含65％酒精的殺菌漱口水。
16、空間越狹窄，病毒的濃度就越高；開放或自然通風的空間，病毒就越少。
17、在接觸食物、鎖、旋鈕、開關、遙控器、手機、手錶、計算機、書桌、電視等物品後，還有在使用廁所後，都要記得洗手。
18、洗手時，務必用大量的水清洗，因為分子會藏在皮膚縫隙間，洗完後則要保持手部乾爽。同時指甲也要剪短，可避免病毒藏在裡面。
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#防範新冠病毒
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🥶自我防範-新冠病毒🥶（網路轉載）
新冠病毒不是活體，怎樣防範最有效？（看完可能可以救自己一命！簡單明瞭，一看就懂）
美國約翰．霍普金斯大學的一位醫生 Dr.Irene Ken 發佈了一份摘要，幫助人們預防病毒傳染。她的女兒也是任職於約翰．霍普金斯大學（John Hopkins University）的一名傳染病助教。這份摘要講述了「新冠病毒是什麼？如何防範？怎樣最有效？」內容總共18條，簡單明瞭，一看就懂，非常實用。
1、病毒不是活生物體，而是被脂質（脂肪）保護層覆蓋的蛋白質分子（RNA），當被眼、鼻或頰黏膜細胞吸收時，其遺傳密碼就會改變（變異），並將其轉換為攻擊者和倍增細胞。
2、由於病毒不是活生物，而是一種蛋白質分子，因此不會被殺死，只會自行降解。解體的時間則取決於溫度、濕度和依附材料的類型。
3、病毒非常脆弱，唯一能保護它的是薄薄的脂肪外層。這也就是為什麼任何肥皂或清潔劑都是最好的預防方法，因為泡沫會割傷脂肪（這就是為什麼洗手時必須摩擦20秒鐘或更長時間，才能產生大量泡沫）。通過溶解脂肪層，蛋白質分子會自行分散並分解。
4、熱可以融化脂肪。這就是為什麼最好使用攝氏25度以上的水來洗手，洗衣服和所有東西。此外，熱水會使泡沫更多，從而使泡沫更加有用。
5、酒精或酒精含量超過65％的任何混合物均可溶解脂肪，尤其是病毒的外部脂質層。
6、任何含有1份漂白劑和5份水的混合物都可以直接溶解蛋白質，並從內部分解蛋白質。
7、含氧水在肥皂、酒精和氯之後會長期起作用，因為過氧化物會溶解病毒蛋白，但是必須使用純淨的含氧水，否則會傷害皮膚。
8、病毒不是像細菌那樣的生物，所以無法使用抗生素來殺死這些沒有生命的東西。但可以通過上面所說的一切方法，迅速分解病毒結構。
9、切勿抖動用過或未用過的衣服、床單或布。當病毒黏在多孔表面上時，它是非常惰性的。在織物和多孔表面，只能存在3小時；在銅上面只能存在4小時（因為銅是天然防腐劑。木頭只會去除其水分，不會讓其剝離和分解）；在紙板存在24小時；金屬存在42小時；塑料存在72小時。但是如果抖動衣物或使用雞毛撣子，那麼病毒就會在空氣中漂浮，時間可長達3個小時，也會借此進入我們的呼吸道。
10、病毒在寒冷的外界，或是室內及汽車的空調狀態中，能穩定存在。它們也還需要黑暗和水分來保持穩定，因此除濕、乾燥、溫暖和明亮的環境會使病毒更快地降解。
11、在任何物體上照射紫外線，會分解病毒蛋白，例如消毒和不重復使用口罩是完美的選擇。但要注意，紫外線也會分解皮膚中的膠原蛋白（蛋白質），最終導致皺紋和皮膚癌。
12、病毒無法通過健康的皮膚。
13、醋沒有用，因為它無法破壞病毒由脂肪構成的保護層。
14、喝酒不行，伏特加酒也不行。因為最強的伏特加酒，也只有40％的酒精，但我們需要的是65％的酒精。
15、可選擇市面上含65％酒精的殺菌漱口水。
16、空間越狹窄，病毒的濃度就越高；開放或自然通風的空間，病毒就越少。
17、在接觸食物、鎖、旋鈕、開關、遙控器、手機、手錶、計算機、書桌、電視等物品後，還有在使用廁所後，都要記得洗手。
18、洗手時，務必用大量的水清洗，因為分子會藏在皮膚縫隙間，洗完後則要保持手部乾爽。同時指甲也要剪短，可避免病毒藏在裡面。
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