【身為外國人不能參加迎新派對，獨特的丹麥價值「hygge」其實很排外】#讀者投書

來到丹麥的第一周，比我早一星期入住宿舍的克羅埃西亞人M，通知我隔天有迎新派對。當表定的派對時間六點一到。廚房裡的丹麥人卻微笑地看著我「你要等下次。」

我錯愕地回到房間，一直想不明白。其實，這要回到丹麥特有的「hygge」文化，它有「舒適、溫暖」的意思，更被丹麥人票選為重要價值，能夠代表這國家和民族，卻經常不包含外國人……

#丹麥 #排外 #hygge #價值觀

食感思感
《HOKA CAFE》
👉附上菜單於p. 8、9
店名HOKA是日文溫暖的意思
和這間咖啡廳帶給客人的感覺一樣
溫暖、低調、潔白
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🔸蔬食咖哩$150
超可愛的咖哩飯
米飯是三角飯糰造型
裡頭有滿滿時蔬
上頭還有一整顆的溏心蛋哦！

🔸蒔蘿鮭魚$80
🔸泡菜豬肉$60
🔸龍蝦沙拉$60
厚實的飯糰
米粒Q彈
新鮮的海苔夾著
起司與龍蝦沙拉
清爽又美味
🔸玉米厚蛋燒$50
嫩嫩的厚蛋
上頭加上玉米和美乃滋
夾進飯糰內很對味

🔸黑糖鮮奶茶L$90
好大一杯的黑糖鮮奶茶
喝起來超滿足
上層厚厚的奶蓋
加上炙烤過黑糖
再搭上帶著淡淡茶香的鮮奶茶
我好喜歡這杯呀~

🔹 思思特製米義麵$不要錢（p.7）
這其實是米吸管！！！
使用完後被我胡搞瞎搞啦~
我有偷偷吃一口
還沒有浸泡入飲料前
質地是脆脆的
咬下去會發出卡滋的清脆聲音
泡入飲料後
過了一段時間
質地變得越來越軟Q~
第一次使用米吸管
覺得非常新奇
同時也感受到店家的用心
為環保多盡了一份心力
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌑
—>簡單美味~
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌖
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--80%
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⌛營業時間：週一至五9：00~21：00
週六、日11：00~21：00
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📍地址：臺北市中山區長安東路二段64號
（捷運松江南京站3號出口步行4分鐘）
☎電話：02-2507-1927
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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#HOKACAFE #咖哩飯糰 #飯糰咖哩 #黑糖#黑糖鮮奶茶 #蒔蘿鮭魚 #龍蝦沙拉 #泡菜豬肉 #玉米厚蛋 #飯糰 #食感思感 #雙北美食 #台北美食 #新北美食 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #松江南京咖啡廳 #松江南京美食 #台灣美食#Taiwanesefood #taiwanfood #popyummy #yummy #riceball #caffe #curryrice #おにぎり #コーヒー #カフェ #カレーライス @ HOKA CAFE

還沒想到連假最後一天要做什麼嗎？不然來自製葛拉姆馬薩拉吧！

可以當成咖哩最後添香，多個步驟，讓家人朋友都稱讚！也可以炒菜、炒蛋、做義大利麵，簡直就是萬能調味料！

https://www.sakehero.com/garam-masala/

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林俊傑《不為誰而作的歌》小提琴版本 | Violin cover by AnViolin of《Twilight》by JJ Lin

這首歌是之前街頭演出後，很常被問到的～～想想也倒是蠻符合默默但帶給人溫暖的意思。
仔細聽可以發現是利用弦樂編曲，所以感覺情緒渲染力更強了！

有些粉絲應該知道，如果有街頭演出，我每次演奏都會加入當天即興的部分。
演奏這首的時候，突然想起之前有段時間似乎沒有調整好心態而迷失的狀態，有種為了演奏而演的感覺，那時候覺得內心很脆弱也對自己覺得很陌生，但是每每演到這首歌的時候，都好像透過音樂聆聽自己心裡的想法（還有內心各種疑惑XD)，嘗試用這種方式和自己對話，站在人來人往的信義區被群眾包圍著，但似乎也不為誰演出。

常常覺得每個人都有個守護著自己的天使，在需要的時候化身成身邊的某個人，這個人可能是陌生人，但是陌生的天使卻是來幫助你、給你鼓勵，然後悄悄地離開。
真的很想念以前還能街頭演出的時期，回想起來，雖然有些聽眾也只是默默聽幾首歌就離開，但透過眼神的交流鼓勵肯定，想起來都會感覺暖暖的。

信義區香堤大道街頭演出變成登記制了，想聽我live版演出相關資訊，請追蹤Instagram限時動態！

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Some fans know that I always add some surprise when busking.
The song reminds me of those days when I felt like lost. At that time, I felt fragile and was like asking myself who you are. But after playing the song, it always helps me to listen to my own thoughts and trying to have conversation with myself in my own way.

Really miss those busking days =]
Looking back, I really miss those encouragement and eye contacts from my audience though some would just listen to a few songs and left. I miss you all sincerely!!

Should you have any request regarding cover songs, just comment below and let me know.
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Visit me at Taipei Shin Kong Mitsukoshi Xinyi Plaza to enjoy more my live cover songs. Check it out details on my Instagram stories!

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編曲Arrange：林子安 Lin Tzu An
混音mix：林子安 Lin Tzu An
小提琴 Violin: 林子安 Lin Tzu An
攝影師剪接師 Photographer & Film editor: Santon.W
文字編輯 Social media editor/manager: Lily Wu

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