#往左滑看更多
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其實這位 啤調客 是位於市民大道路上的一家啤酒館，貪食嗑每天早上上班都會經過
但說真的它晚上美多了，設計過的打燈視覺，還有木造大面積
異國味道濃厚，透過大面積的玻璃、好像喵到幾位高顏值的男男女女。
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🌈 店家外觀 ‧ 啤酒水塔桶
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啤調客 Beeru 其實將座位火力...
#往左滑看更多
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其實這位 啤調客 是位於市民大道路上的一家啤酒館，貪食嗑每天早上上班都會經過
但說真的它晚上美多了，設計過的打燈視覺，還有木造大面積
異國味道濃厚，透過大面積的玻璃、好像喵到幾位高顏值的男男女女。
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🌈 店家外觀 ‧ 啤酒水塔桶
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啤調客 Beeru 其實將座位火力集中二樓，一樓3/1面積應該都是被這三大桶酒桶給佔據
在台北內很少能看到此種規格的啤酒吧。一來是造價，酒水得從一樓往上抽，並分配管線。
再者是空間，為了儲放三個巨大 啤酒水塔桶、成本與管銷也高出一般餐廳許多。 ·
🌈二樓用餐空間
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大型的酒場風格，一邊播著熱門的西洋電音
還有電視輪播的運動賽事，酒客們的熱烈談笑聲在偌大的空間裡頭回盪。
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🌈自己來！bEEru團隊研發的啤酒系統
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每個桌上都有T字型的啤酒拉吧，而下方的平板電腦則會幫你計價，結帳的時候會一一核銷。
將樓下的啤酒桶管系配置化，設計出讀一無二的餐飲業界創舉。
每桌目前有三款口味的精釀啤酒，打開酒器即可自己倒酒、飲用數量也在餐桌上直接顯示，以量計價。
而啤酒配送過程皆全程控溫、控壓，保持啤酒的鮮度，保存方式更保證恆溫、恆壓，沒有一般冰水機的缺失
經過店內神秘酒器連續倒酒時，冷度保持在精釀啤酒飲用的最佳溫度上。
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🌈 泡菜炒五花 $360
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原以為第一道菜就是湯湯水水，結果原來是桌邊服務
服務人員在鑄鐵鍋中放入辣椒、洋蔥與蔥絲爆香，再將醃漬入味的五花肉拌炒。
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🌈魚香鮮蚵玉子燒$240
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原本日式甜口的玉子燒，反而搭入青蔥
在上頭鋪滿炒鮮蚵和吻仔魚，並淋上豆瓣、撒上些香菜
味道同樣走硬漢派系，佐上啤酒真絕！ .
🌈金牌蒜香圓肉 $280
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是金牌特務，還是金牌啤酒。主廚運用避風塘作法、選用豬豚腱子肉。
其部位又稱老鼠肉，由於肉質軟嫩、又無油脂，裹的薄的炸粉
吃的讓人飄飄然，豆酥與蒜味巴著不放，不油不膩的表現好棒棒。
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🌈 松葉蟹XO醬蘿蔔糕$480
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這道菜我們一直以為是炒河粉，泰式做法的那種
過油的蘿蔔糕、洋蔥等拌炒後變得有些油膩。
松葉蟹的表現蟹肉甜口、有時候佐啤酒嘴吧就是要有東西啃食。
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🌈 櫻花蝦雙腸辣味油飯 $260
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櫻花蝦的比例被肝臘腸搶鏡鋒頭，且臘味口味十分重口
底下的油飯蒸的有些過軟，若酒香能在重些、糯米保留顆粒感會更好。
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🌈 旗魚芋頭米粉湯 $520
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最後來上這鍋的米粉湯實在太膨湃，芋頭澱粉早已淪陷、湯底可是相當濃稠 在魚肉
大量的蛋酥還有香菇的煨煮後，米粉湯味道變得香氣十足
再加熱一段時間後米粉會吸飽湯底，此時可請服務人員協助加湯。
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🌈 流金花菇包 $140
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很些逼真的花菇模樣，其實是由巧克力漿液烙印上 連盛裝盤也選用木造的原木，並鋪上一層可可碎餅 撥開花菇後，裡頭會有熱騰騰的甜花生糖漿流出、巧妙的是一旁給上九層塔 錯綜複雜香料、可可的異國味搭配的意外協調。
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啤調客 Beeru
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🚪 台北市松山區市民大道四段129號
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⏰ 18:00~02:00 .
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#Dustin貪食嗑
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再度添購新的工具，日本製溫控烙鐵，最低可到50度，後製模型又更如虎添翼了，目前使用的工具已經都全面汰換成台製或是進口的了
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因為我相信一分錢一分貨，並且說這些話是發自內心根據自己買過便宜貨使用後的心得，其實很多時候使用不好的工具或是賣掉再買好一點的時間跟金錢真的不如一開始就直上好一點的