✨好吃的FUDGE 法奇甜點團購-出自加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」 的美味✨

FUDGE 法奇甜點的主廚Judy 在大學畢業後，即前往加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點，並在修業完成後前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」磨練，目前則在台中開業❗️
這次試吃了4種口味👇

🌟檸檬重乳酪
喜歡他們家的招牌手工法式檸檬餡🍋，檸檬味很香濃，味道很新鮮天然，搭配的乳酪蛋糕也很濃郁

🌟 麥卡倫巧克力重乳酪
巧克力控不要錯過，因為味道非常夠，就算底層搭配oreo餅乾也不會很甜，使用經典麥卡倫12年🥃加巧克力所做成的甘納許，更有層次風味

🌟百香伯爵重乳酪
第一次吃到伯爵搭配百香果的組合，原本害怕有違和感，沒想到還不錯，以台灣南投百香果做成酸甜奶餡，有豐富的熱帶果香，再配上伯爵茶重乳酪很有清新感

🌟覆盆子草莓重乳酪
手熬的草莓果醬🍓加上覆盆子，這兩者搭起來的甜點，大人喜歡小朋友也喜歡喔！

🛒購買連結（備註請打520推薦）：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731

🏛店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/fudge2017
Ig: https://www.instagram.com/fudge_faqi/
店 址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話：04-2663-3396
營業時間：12:00-19:00（每週一公休）

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125年的巴黎工人餐廳Bouillon Chartier

認識十幾年的帥哥好友從溫哥華飛來找我玩，想不出來該帶去哪？因為都來巴黎四、五次了，景點該去的地方都去了，不該去的也去了😅，怎麼辦呢？幸好這人超隨性不多話不拘小節好相處，跟我一樣愛走路愛拍照逛街看風景，是個對吃不挑剔講究麻煩的人，帶起來相對輕鬆。

氣象報告說會下雨，那就來巴黎第九區來繞沒來過的百年歷史騎廊街吧？！

「旁邊的Bouillon Chartier餐廳如何？！」好友看著他在Google Map上做的星型記號。

「便宜、上菜快、以前是巴黎工人的速食餐廳、法國歷史保護古蹟，吃氣氛用的。」

「So...Let’s go!?」

真是超愛有提前做旅遊攻略功課自發性高不依賴的朋友，完全不傷腦筋，出問題也不是我的問題😆。

熬過疫情，餐廳外排隊的人比以前少很多，想不到進來後仍是滿！滿！滿！ 捨命陪君子，今年滿125年歷史的巴黎工人食堂Bouillon Chartier版主在學法文菜鳥時期的Panorama 教材裡就出現過，超有名，是剛來法國時窮學生必修洗禮的經典法國餐廳。

點了勃艮地紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛頰，滿滿肥肥的膠原蛋白...，完全不抱期待它會多好吃的心情下反覺得還不錯，有法國阿嬤煮的家常菜感，酒水、前菜、甜點都包，一個人不到二十歐元，搶著買單。

用餐完後，雨就停了，接下來一整個美好大晴天。

今天國際媒體上的頭號大事，就是華為的前財務長孟晚舟被放出來了！在與美國司法部達成認罪協議之後，孟晚舟在溫哥華當地時間傍晚（約台灣時間週六上午七點左右）立刻搭上往深圳的班機，並在晚間抵達深圳。

對於孟晚舟獲釋，新華社等官媒一開始說的保守，只說「在政府不懈努力下回國」，但在央視午間新聞定調之後，各家媒體紛紛歡欣鼓舞大肆報導。

晚間央視特地開了線上直播，追蹤孟晚舟搭乘的包機即時位置，也有民眾在深圳機場拉紅布條，以英雄的規格迎接孟晚舟返國。對中國網民來說，這應該是孟晚舟在美國司法體系上「戰勝洋人」的一次壯舉了。

但歐美媒體不從這個角度切入。《紐約時報》第一時間馬上報導，在美國放棄引渡之後，在中國坐牢將近三年的加拿大公民，史帕弗 (Michael Spavor) 和康明凱 (Michael Kovrig) ，在中國政府堅稱「此二人犯罪與孟晚舟無關」的情況下，也同步獲釋，立刻就被送上飛機返回加拿大。

而更引發關注的重點是，孟晚舟到底簽了什麼文件，才讓美國司法部同意暫緩起訴孟晚舟，並向加拿大撤回引渡申請？還有更重要的，美國對華為的制裁會繼續下去嗎？

根據美國各家媒體的報導，孟晚舟是在當地時間24日下午，在溫哥華以視訊遠距方式，在美國東區聯邦巡迴法院出庭。針對檢方起訴的四項罪名：以電信方式實施欺詐 (Wire Fraud)、串謀以電信方式實施欺詐、銀行欺詐 (Bank Fraud)以及串謀實施銀行欺詐，孟晚舟選擇不認罪。

但在不認罪的同時，孟晚舟簽署了一「延期起訴協議」(DPA，Deferred Prosecution Agreement) ，承認檢方提出的一份事實清單上面的內容全部屬實，換取美國司法部在2022年12月1日以前不起訴她。孟晚舟同時繳納了一筆金額不明的罰款，並承諾未來這段時間內不會再次施行類似的犯罪。

至於那一份「事實清單」上面寫了什麼呢？美國司法部對孟晚舟的指控，主要是華為在孟晚舟的指揮下，把大量電信設備出口到伊朗。為了避開美國對伊朗的制裁令，華為利用一家在香港的空殼公司「星通 (Skycom)」和伊朗進行交易，星通的主要股東，就是孟晚舟以及其他華為的管理階層。

根據美國媒體的報導，孟晚舟簽署事實清單，承認她在2013年向滙豐銀行高層進行簡報的時候，隱瞞「星通其實就是華為白手套」的關鍵資訊，說星通只是華為的「合作夥伴」。這個錯誤讓滙豐發生誤判，協助星通處理到伊朗的金流，進而讓滙豐違反美國對伊朗的制裁令。

在孟晚舟獲釋之後，美國商務部尚未表明是否要延長對華為的禁制令，但在孟晚舟獲釋的前一天，商務部長吉娜·雷蒙多 (Gina Raimondo) 在答詢共和黨議員的質詢時表示，若有必要，可以擴大對華為的制裁措施。

也就是說，孟晚舟雖不認罪，但承認了她對銀行說謊，以換取美國放棄引渡，讓她得以返回深圳。孟晚舟獲釋後，兩名加拿大公民也（儘管中國政府否認）得以返回加拿大。至於未來美國政府會對華為祭出什麼新招？或者只是單純維持現有制裁措施？尚有待後續進一步的消息。

6.5 【溫哥華六四集會】全球抗共士氣大振，溫哥華集會現場！
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也就是 Monopoly，獨大！
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影片攝影與剪輯 : Amanda Yeh
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