▍來，打開你的 gaydar：一部深藏片庫五十年的電影，會不會是一道沒人解開的深櫃密碼？
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牟敦芾《跑道終點》人物設定乍看老派。體育好、家境不好的李永勝，碰上數學好、家境好的姜小彤。為免「小彤」二字可能無法建立起與男孩的直覺關聯，我以下稱那位愛跑步的男孩「永勝」，擅長珠心算的則容我改叫他一句「彤弟」。
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如果各位有心如此「歪讀」這部片，那麼其實全片早在前三十分鐘就已埋下了各種伏筆。這些伏筆，更可能全面翻新我們該如何解讀本片結尾。電影片頭，是一片黑暗中閃爍的兩道光，那是正準備從礦坑隧道回頭走出的永勝與彤弟。黑暗隧道，是彤弟警告永勝不可告人之處，更是永勝口中「咱倆發現的世界」。兩人之所以沒真的走進去，是因為彤弟說裡面深得不得了，根本沒有底。有點敗興的永勝出場劈頭就罵，「他媽的，我真恨不得把我的膽子分一半給你。」
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文謅謅的台詞和暗喻，各位大牛如果一開始還參不透的話，下一場戲馬上給了你肉體變現：兩人直接在溪邊全裸曬日光浴。一個笑對方屁股長痔瘡，一個笑對方包皮過長。非常之中二（啊他們也真的就國中生），但也無意間流露，兩人目光已隨自身角色停留何方。（別看漏了鏡頭給各位觀眾的福利，只是國中生還未成年，你各位請多注意）
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緊接著是《囍宴》般的「媳婦見公婆」場面。裸泳結束後，李永勝帶著彤弟到他家開的麵攤。哦，原來不只雙方情投意合，家長也買單。準婆婆給彤弟加了顆滷蛋，還跟孩子的爹稱讚這功課好的朋友交得真是讚。
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下一幕台版《斷背山》。餵牛吃草的彤弟，碰上把牛群全踢走後，直接翻牆烙幹的超中二永勝。牛躲得一頭不剩。彤弟憤而追上去，兩人動真格，在泥漿地裡扭打成一團。有的異男看到這，想說這不就真的火大打架嗎幹。但是經過東奧時期各種謎因粉專對男子柔道與角力的「腐力」全開，相信各位已不難體會，兩個男子近身肉搏的時刻，在「有心人士」眼中潛藏著浪漫與曖昧。
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閱讀全文 ➤➤ https://bit.ly/37WFg5R
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山頭吵，海尾和。接著來到台版《碧海藍天》。波濤洶湧，這是一望無際的兩人世界，玩累了就回到岸邊。兩人拿出便當第一點，不是自己低頭猛扒飯，而是先給彼此夾菜送溫暖。幼稚的彤弟從永勝書包偷出一紙作文，上面寫的是他想及早看見爸媽從麵攤開到麵店的心願。接著就是為了討回那張紙，兩人開始在大海中追趕跑跳碰的畫面。
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再來是一段重點。兩人就讀的國中要開學。所謂的操場，只是什麼都沒有的一片田。整個至善中學，男男女女同學們一起戮力重建校園：綁足球網，畫自己的籃球框，犁田翻土是為了讓後繼者能在此跳遠。我們兩位小哥哥要等操場都沒人，去重畫自己最喜歡的跑道線。
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這關鍵的一刻，導演牟敦芾給了個全片最用力設計的畫面。兩人為齊心畫跑道，在銀幕上第一次有了手握手、頭碰頭的連結。只要你願意違背昔日黨國的意志，將至善中學校訓中的「守恆勇善」，變成今日早已習以為慣的「從左往右」看。牟敦芾早已在這畫跑道的起點，賜給他們電影世界裡的「永恆」。
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▍完整全文請閱：蘇致亨・弄髒電影史 EP1｜半世紀以前的出櫃宣言——破解《跑道終點》遺留的牟敦芾密碼 ➤➤ https://bit.ly/37WFg5R
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3sw3rBw
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#蘇致亨｜#弄髒電影史｜#跑道終點｜#牟敦芾｜#BIOS專欄

#里民活動中心_互助箱📦
#第5檔預購開跑

疫情漸緩的狀態
讓人迫不及待想往外跑
大家還是要謹慎小心做好防護喔
里民活動中心會持續努力盡我們微小的力量支持各位

第5檔互助箱
一樣精選了多間台南知名小店
有中藥行、咖啡廳、酒吧、甜點店
美味、溫暖的料理，總可以讓人露出幸福的笑容
希望疫情下的大家，都能安然自在
你好、我好、我們一起好。

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【第5檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 慢烤手撕豬乳酪餅 】
美式粗獷BBQ料理---pulled pork ，長達6個鐘頭的低溫烤製，豬肉經長時間的加熱變的軟嫩多汁，用叉子輕輕一撥就能撕開。
搭上乳酪和餅皮，請不用在意形象大快朵頤吧！

🚩 咖哩鬥陣
【 鷹嘴豆香料咖哩+烤餅 】
香料風味明顯、個性鮮明的咖哩。
以孜然為香料主底，搭配胡荽、肉桂、卡宴辣椒、薑黃....墊出層次
並加入番茄翻炒至鮮味釋出，以及焦糖化洋蔥的淡淡甜味，融合薑蒜炒透後的香氣釋放，五辛素。

🚩 餘事 YU Studio
【 豆豉排骨 】
平時專長是飲品的餘事，為了互助箱的整體性，再度端出阿嬤的下飯料理～港式家常菜「豆豉排骨」，刻意調整程適合下飯下酒的厚度，單吃配啤酒、或成為餐桌上的一道料理，都非常便利，是媽媽快速上菜的好幫手。

🚩 博仁堂
【 十全大補燉雞 】
「博仁堂」前身為「益智堂」，是台南超過半世紀歷史的中藥舖與中醫診所，以專業的中藥知識融入燉品，讓食補也同是享用美味。
十全大補燉雞 ，雞肉加上燉煮藥材四物湯、四君子湯加上黄耆、肉桂等，屬於溫和的補湯，夏天也適合飲用。

🚩 鼻子過敏 noodles and warm foods
【 麻辣豆腐2入組 】
台南在地麻辣湯麵店，店內形象給人非常年輕的感覺，殊不知湯底非常下功夫。用古灶柴燒這種超越一般瓦斯熱度高溫淬煉湯頭精髓，遵循古法熬製傳承阿公半甲子的手藝。
特製麻辣湯頭滷製，湯汁流竄板豆腐每個氣孔，焦香甜味交融
簡單微波 or 蒸熱就可以直接開吃。

🚩 最初的地方
【 起司剝皮辣椒貝果+法芙娜巧克力貝果 】
Q彈有勁的貝果麵包體，搭上微辣鹹甜的剝皮辣椒跟起司丁，兩者混合非常對味且越嚼越香。
法芙娜可可粉混入麵粉中，內餡包進72％的鈕扣巧克力，苦甜味並夾帶濃郁可可香氣。

🚩 Bar TCRC
【 台式風味飲 + 花果風味飲 】
TCRC多次入圍亞洲最佳酒吧前50名 (參考 ASIA’S 50 BEST BARS)，這次在互助箱推出了兩款風味特別的無酒精風味飲，平時排隊還不一定排得進去，現在訂購互助箱就能擁有開蓋即飲的即時享受。

🚩 拾參
【 馬卡龍 6 入限量版禮盒 】
拾參的的馬卡龍式貼心的減糖配方，吃了不會太膩口反而是剛剛好的味道。一次擁有6種最受歡迎的口味：桑椹、洛神花、月見鹹蛋黃、玫瑰、紅絲絨、檸檬。

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
友愛街旅館房客回購率第一名，讓人最想買回家屯貨的獨家訂製商品！能夠好好刷到每一顆牙齒的小刷頭，搭上軟硬適中的竹炭刷毛，每一單支包裝皆附「ora2旅行用牙膏 5g」乙個。
加碼 (A.)訂房88折優惠+(B.)JIU GUI精釀啤酒購酒優惠
👏第五檔互助箱感謝U.I.J贊助場地拍攝
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🔹【互助箱訂購表單】🔹
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
8/14（第一梯）、8/21（第二梯） 出貨

#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫

「來講一個洪水救援的故事」

而最近西歐多處傳出洪水災害、上週河南也遭遇千年一遇的暴雨，大概因為從小我家就住在河堤邊，小時候社子島又常淹水，導致我對於大水可能來襲這事特別憂患，常幻想擔心哪天河水衝破提防該怎麼辦。

河南鄭州，我在3年前帶兩小去絲路河西走廊的回程時曾在此停留幾天，對於少林寺、龍門石窟小孩印象並不深了，不過講到遠古歷史的大禹治水就是發生在現在河南地區，孩子似乎有些興趣。關於暴雨，除了極端氣候是一個可以跟孩子聊的議題，最近跟孩子講了一個發生在河南的救援故事，沒想到引起熱烈討論。

#一個令人感動的河南真實救援故事

假設你開車在路上突然遇到大水來襲，或是你的家人正被洪水圍困在車上，即將有生命危險，但是一時間報警也不通時，你會怎麼做，是找最近的熟人去援助?上網求助？ 還是無助地等待?

7月20日那天，一位外婆去幼稚園接外孫及外孫女回家路上，遇到暴雨淹水了，車在路中熄火了如何也發不動，大雨很快淹到車門上了(水淹到車門時會因門內外作用力此時門反而打不開)，祖孫三人危在旦夕。

外婆先給女兒打了電話求助，女兒(也是這兩個孩子的媽媽)第一時間當然是趕快報警求救，但當時正面臨全城危急的情況，報警電話全都占線中，在這個分秒必爭的寶貴救援時間內，她如何才能營救家人脫困??

沒有時間給她發懵，她要外婆告訴她車子淹水的所在位置，冷靜的外婆在電話中告訴她視線內所能看到的周圍店鋪名字，共有三家: 一家京東便利商店、一家酒店和一間麵店。

這位在遙遠的媽媽做了一個非常重要的動作，也是最關鍵的救援操作: 就是在外賣和點評APP上搜索這三家店的名字，找到店家資訊，來確定祖孫的汽車位置。

媽媽首先找到了便利商店老闆的電話，她打電話過去請老闆能否幫忙救人，接著她在微信朋友圈裡發文敘述情況，看是否剛好有人在附近可以幫忙。(註：大陸外賣系統上是可以找到店家連絡電話的，其實google map上也可以搜到店家電話)

非常不巧，當時便利商店老闆人遠在幾公里外，但是，他也立即給隔壁的酒店打了電話，酒店的保安人員接到電話，和一個18歲的工讀生馬上衝出去救援，當時他們身邊能找到的工具只有一把菜刀。

這時水已經淹到車窗了，他們爬上車頂，判斷無法開門救援因為這樣水會衝進車內反而更危險，但是他們的菜刀也無法切開車前的擋風玻璃或天窗。

接著有第三個人向車子靠近了，是孩子的街舞老師，他看到媽媽發在微信朋友圈的訊息，把包包跟手機丟在一旁，也奔游過去救人。

水淹越來越高，遠遠看去，只剩可見的車頂就像一座汪洋中的孤島，越來越多人紛紛前進”孤島”幫忙，想盡辦法砸開車，但是都沒有成功，此時水已經淹到成人胸口高了...

終於，麵店老闆也聽到呼救聲了！

他找了一把更大的鎚子也游了過去，最後終於把左後方的窗戶敲開，順利把祖孫三人救出來，那時候水位已經快上升到救援人員的口鼻處….真是太驚心動魄！

#你覺得誰是這場救援成功的重要角色？

有孩子覺得是這位女兒，也有人覺得是拿鎚子的麵店老闆....一場救援的成功，絕對不是單一個人的功勞。

1.冷靜的母親
這裡面堪稱最神一般的操作就是這位遠端操控的媽媽，通過外婆提供的店家訊息確定救援位置，然後主動給店家打電話求助，而不是被動地等待救援。再來，外婆也很冷靜，打電話給女兒求助，還告訴女兒“不要著急我們慢慢想辦法”，一邊安撫孫子等待救援，被救出來時還不忘拿紙巾要幫敲破窗戶而手傷的麵店老闆擦拭，生存危機時刻兩位媽媽能夠保持鎮定，心理素質實在強大。

2.每一個普通人在危機時刻都可能變身成英雄

最後也最重要的，是這些主動挺身救援的無名英雄，前去救援的人、用水桶將孩子運送出來的人、提供祖孫換洗休息的酒店客人、幫忙安撫孩子的路人等，他們的付出讓一個家庭不用承受心碎的結果。

很多時候在危難當前，#並沒有從天而降的英雄只有挺身而出的平凡人...

在大自然的災難面前，人類是多麼渺小，雖然最近世界不太平，但這個社會還是有很多溫暖，希望你我及我們的孩子，未來都可以成為那個溫暖他人的力量。

(圖片為網路截圖)

有時候，一株苗就缺一滴水便能抽芽；人就缺一口糧食便能站起繼續向前。

我一直堅定地認為，台灣是一個充滿愛與關懷的溫暖所在，愛心與善良已經內化成這座寶島的一部分。拍攝#韓先生來敲門 的這一路下來，大家的反應與迴響更再再讓我確定這一點。

還記得新北市板橋青翠市場「行善麵店」的老闆顏維勳先生嗎？過去他的日常就是集結各方善心，用一碗碗熱騰騰的「待用麵」讓弱勢民眾飽餐一頓；不足部分，他就自掏腰包補上，多年來一路撐起那一方溫暖。

而在疫情期間，許多人生計受到前所未有的打擊和考驗的現在，那間窄小卻充滿大愛的麵攤情況又如何呢？我再次以電話關心顏老闆與「行善麵店」，瞭解他在疫情衝擊之下仍堅持幫助他人，這樣的正能量持續散發著人間溫暖，讓我深受感動。

在這次對談中，我從顏老闆口中得知，許多民眾因為疫情，生活大受影響。有位媽媽帶著兩個孩子來到麵店，一家五口餓著肚子、卻只敢帶走兩碗麵。這樣的情況聽了真是心疼又難過。我也立刻決定認購1000碗待用麵，希望能夠幫助到更多有需要的人們。

這塊土地上有許多人默默行善，還有很多人想要行善但缺少管道。希望我這點微小力量，能夠拋磚引玉、引出一條助人的路。尤其艱困時期，我們一定要揚善棄惡，讓台灣變得更溫暖、更美好！

👉「行善麵店」位於新北市板橋區(青翠市場)民治街52巷22號。
👉我也想認購愛心待用餐！歡迎您跟我一起伸出援手幫助需要的人。愛心連結https://www.citi.efoood.org/

#韓先生來敲門
#莫忘世上苦人多
#行善麵店

#水餃 #年菜 #創意年菜

頭家阿宏具有創業家不服輸的精神，年輕到現在創業至少3次以上，現在他可是幫很多知名餐廳、航空團膳、日式連鎖拉麵店做餃類的代工，特製的餃皮是他的秘密武器，甚至厲害到把我們台灣的水餃外銷國外~

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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
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