【臺大農場春之頌組曲─插秧、智慧丶休閒─田園之樂】
臺大校長管中閔下田插秧 體驗城市田園之樂趣
　
遠眺臺北101的臺大農場，除了是臺大學生的教學、實習農場，中小學、幼稚園同學學習食農教育、環境教育的場域，更是都市人體驗農耕之田園秘境。正值春暖花開的時節，吹響臺大農場春之頌組曲。3月24日上午由臺大校長管中閔率領生物資源暨農學院長盧虎生、臺大農場場長葉德銘與生農學院師生，一同體會農業六級產業。盧虎生院長表示：「今天是雨天，對農業來說是最好的天氣，春雨代表豐收的季節。我們南部也在等待春雨的到來。」

🌾臺大農場春之頌組曲─插秧

管校長在致詞時表示，過往我們都稱敬天畏地，今天想改為敬天愛地。敬天，表示尊重大自然；愛地，愛大地賜給我們的培養出來的所有東西。他也非常高興能看到生農學院不再只是一個傳統的學院，而是能夠跟現代的科技結合，這是未來很重要的一步。

臺大農場，提供生農學院師生之教學與研究，在寸土寸金的臺北市仍然保有一片純淨農村景象。春天萬物更新，是農忙插秧的日子，管校長捲起褲管和大家一同體會踩在泥土中的踏實感，體驗下田插秧、回歸農業之根本，彎腰、插秧體會「退步原來是向前」。

🛩臺大農場春之頌組曲─智慧

自古以來，臺灣以農立國，農業可以很傳統但也可以很新穎。臺大農場融入最新科技於教學研究中，成立「智慧農業教學試驗場」，與「經緯航太」產學合作，現場演出ALPAS II 神農無人直升機農噴示範，並由農藝系蔡育彰助理教授說明作物影像應用於作物栽培管理，徹底掌控農場的風吹草動、蒐集即時作物生長資訊；與「阿龜微氣候」產學合作的是目前國內最完善的數位農業管理系統之一，在水稻田旁架設田間感測器、氣象站與縮時攝影器，再藉物聯網裝置回傳即時偵測數據，並於實驗室顯示器將資訊以視覺化平台呈現出來，劉力瑜教授說明如何即時掌握數據，及早作出管理決策，更有助於後續資料分析與作物模式建立，預測作物生長與生產。農業不再是過去的苦力活，加入智慧管理將能為農業社會帶來嶄新契機。

🍚臺大農場春之頌組曲─休閒

農業也可以很時尚，臺大農場不只生產農作物，也從農作物加工生產精油、健康茶飲，也扮演著在地消費與旅遊，實踐農業六級產業：一級的生產X二級的加工X三級的消費與旅遊。臺大農場「綠房子」一樓的訪客中心，推廣生農院教師之研究成果結晶，農藝系主任林彥蓉教授與臺南改良場合作的良質米「臺南16號」於2016年獲得全國名米總冠軍米，臺大農場以「臺南16」與壽米屋企業共創品牌「鹿鳴米」榮獲精饌獎，晶瑩剔透、口感Q彈的米，吃過的，都讚不絕口。臺大實驗林管理處以「臺南16號」精釀「森の源」清酒米，酒質清澈透明，入口圓潤清香，酒湯落喉之後栗香湧出，不僅能嚐到溪頭水的甜美，也能喝到瑞田「臺南16號」米的清香，是為全臺第一純米吟釀清酒，此加工製成的高檔「森の源」清酒將米的價值拉抬到另一個境界。

來一趟訪客中心，除了可以享受臺大農場無私地與臺北市民分享在都市獨一無二的田園景觀外，臺大農場不定期舉行特展，闡述農業如何提升生活品質，如淨化室內空氣植物特展，清新、多采多姿的植物提升居住品質、增加生活樂趣。此次則是「鹿鳴米」和其他精緻米特展，原來，米是很好的伴手禮，也是臺大贈送嘉賓、貴客的禮物。

臺大農場肩負著臺灣農業教學、研究與產業的重責大任，兼顧傳統農耕的學習，也導入智慧農業，翻轉聽天由命的農業型態，事先預測最終產量，更重要的是提倡農業提升生活品質，從食農教育著手，讓飲食與休閒豐富美滿人生。

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