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[爆卦]溪哥料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇溪哥料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在溪哥料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 溪哥料理產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 來到南投竹山，我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮"，在高人氣廟宇的加持下，遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕，但說到美食，除了一些特色小吃外，我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】！ 從山野蔬菜到湯飯麵線，菜色多多，可單點也可選擇桌菜合菜，餐點選擇上亦非難事，價位也算是平實，每道菜大約...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅蝦土豆，也在其Youtube影片中提到，#冬天會冬眠的釣蝦場 #鱔魚麵好好吃 #胡椒粉只有加一點 蝦土豆粉絲團 https://www.facebook.com/蝦土豆-355245581718849/ 九九九釣蝦場 雲林縣斗南鎮中興路170巷10弄1-5號 阿順師現炒鱔魚麵 雲林縣斗南鎮順安街65號 竿子:超級變變變 6/7/8...

「溪哥料理」的推薦目錄

溪哥料理 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-03-02 20:28:04

到田寮月世界吃雞🐔鹽酥雞配香麻油麵線🤎 推薦必點烤鹽焗雞～要先預約哦!! 散步走走散心好地方(๑╹◡╹)ﾉ還能拍美照 這家開45年以上 就叫月世界土雞城XD 老闆說很多人從小吃到大 他是第三代 近期月世界遊客中心新改裝 還有當地第一家24小時的7-Eleven 吃飽可以去走走 進去月世界散步拍照...

溪哥料理 在 Jeek Pan Instagram 的精選貼文

2020-05-10 22:08:46

#吉克旅行 turkey / FOODGASM 在海邊的小鎮吃了午餐，新鮮的沙丁魚快速裹粉油炸，配上辣酸奶和檸檬，簡直是人間美味。看似簡單的料理卻給我直衝腦門的高潮。吃過這麼多炸魚，但是這個口感風味是我從沒吃過！？太奇怪了！ 台灣常見的炸溪哥則不清除內臟，內臟腥澀而且含水量高、容易軟爛。日本料理...

  • 溪哥料理 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 19:19:55
    有 7 人按讚

    來到南投竹山，我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮"，在高人氣廟宇的加持下，遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕，但說到美食，除了一些特色小吃外，我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】！

    從山野蔬菜到湯飯麵線，菜色多多，可單點也可選擇桌菜合菜，餐點選擇上亦非難事，價位也算是平實，每道菜大約3~4人份，份量不少，所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力"，若真無法完食也可打包帶回。

    雞油麵線 : 50元
    首先來介紹這道雞油麵線，這看來不但份量多多，而且每一口都是滿嘴生香的好滋味，真的吃過會懷念 !!

    雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
    溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美，加上蔥蒜辣椒調味，這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃，就是百吃不膩。

    山野過貓 : 150元
    用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯，青脆的口感也吃得出新鮮，火候的拿捏跟調味真的沒話說。

    黃金泡菜 : 100元
    炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行，這個微酸微甜微辣的脆口泡菜，肯定是最佳選擇，而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的，喜歡的話可洽櫃台！

    黃金豆腐 : 180元
    一吃就愛上的豆腐料理，香嫩且又甜不膩口，女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說～

    窯烤雞 : 600元
    這窯烤雞從出窯到上桌，大約需等候10幾分鐘，而且一上桌就都支解完成了，服務沒話說。接著快手一伸，雞腿馬上來吃上一口，嗯~果然香嫩美味，果然鹹香多汁，用數十種天然香料循古法製作，風味獨特，皮脆肉嫩又香口，這樣的烤雞就是值得等待。

    竹筍湯 : 100元
    吃完上述的各道好料後，最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾，這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了！

    我們當天是平日來訪，雖然到店時沒有人潮，但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料，由此可見，【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說，吃過的人就是知道！品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後，南投的好山好水可別忘了遊歷一番，除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外，集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠，相信安排個一日遊不是問題，但與此同時，也請大家吃美食或遊覽景點時，確實做好防疫的各項規定，這樣才能真正吃的開心玩得愉快。

    【阿東窯烤雞(竹山店)】
    位置：南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
    電話：0987-991888
    營業時間：09:30~19:30
    https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
    *備有超大停車場、歡迎提前預訂*

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  • Coco享天下

    溪哥料理 在 Coco享天下 Facebook 的最佳解答

    2021-04-02 19:33:21
    有 16 人按讚

    超具特色的客家料理
    雖沒有華麗擺盤，卻讓你印象深刻。
    #蟳龍魚地瓜湯
    #玉米雞酒
    #玉米雞白斬雞
    #黑豆養生豬腳
    #客家控肉
    #糖醋溪哥
    #大甲溪軟骨石斑
    #涼拌過貓

    田媽媽品佳小吃部

  • Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記

    溪哥料理 在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 的最佳解答

    2019-06-06 12:53:22
    有 145 人按讚


    #吉克旅行 turkey / FOODGASM

    在海邊的小鎮吃了午餐，新鮮的沙丁魚快速裹粉油炸，配上辣酸奶和檸檬，簡直是人間美味。看似簡單的料理卻給我直衝腦門的高潮。吃過這麼多炸魚，但是這個口感風味是我從沒吃過！？太奇怪了！

    台灣常見的炸溪哥則不清除內臟，內臟腥澀而且含水量高、容易軟爛。日本料理通常會小心翼翼的切開魚的肚皮，刮除內臟的時候盡量保持魚肚皮的完整，漂亮、費工但要把肚子內炸的酥脆仍需相當的油炸時間。

    這裡的炸沙丁魚拿掉整副充滿內臟的前腹後，在魚身中間形成一個油炸空間，縮短了油炸時間魚肉因此鮮嫩白皙；魚下巴直接暴露的關係，變得酥脆無比。看似粗糙的處理刀工，在我看來卻是驚人的天才之舉。

    #noreservations #jeeksfoodmaze
    #foodgasm #simplefood #sogood #turkishfood

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