💕 Taipei City, Taiwan.
👉 由40年廚藝經驗的「西華」中餐總主廚「高鋼輝」師傅(國宴主廚)、擅長宮庭菜細膩手藝的李湘華師傅攜手操刀,「西華飯店」2021年外帶年菜隆重登場。以南非活鮑入菜暢銷數十載「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、口感濃潤香氣十足的新品「桃膠松茸燉雞湯」、素食者最愛「極品...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 由40年廚藝經驗的「西華」中餐總主廚「高鋼輝」師傅(國宴主廚)、擅長宮庭菜細膩手藝的李湘華師傅攜手操刀,「西華飯店」2021年外帶年菜隆重登場。以南非活鮑入菜暢銷數十載「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、口感濃潤香氣十足的新品「桃膠松茸燉雞湯」、素食者最愛「極品羊肚蕈素燉菇湯」、香辣不嗆口「剁椒龍蝦」、噴香美味「秘製爐烤八寶鴨」、超人氣「紅蟳臘味糯米飯」…,更有貪心食客專屬「開運年菜套餐」,讓你一次將全套美味帶回家。今年你可以和家人「宅在一起」,在家輕鬆品嚐五星主廚的精湛手藝,宅在家就能享受最幸福溫暖的美味好年!
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👉 「台北西華飯店」外帶年菜 THE SHERWOOD TAIPEI New Year's Dishes
即日起至2021/2/10日開放訂購,詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188(轉怡園中餐廳)。
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📸 開運大拼盤 NT $1,580(6人份)
包含:紹興醉九孔、鮮椒浸牛腱(美國牛)、涼拌透抽、四色烏魚子、剝皮辣椒雞捲與蜜金棗,紹興九孔口感細嫩,散發淡淡酒香。將剝皮辣椒捲進雞肉中的剝皮辣椒雞捲吃起很有層次,肉質也很緊實。蜜金棗搭配肉類真的非常棒,完全解油又開胃。四色烏魚子則將烏魚子捲在玉子燒裡面,切成方塊讓烏魚子口感及風味更佳豐富。
📸 秘製爐烤八寶鴨 NT $2,680(1隻)
頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽,再以熱油反覆澆淋炸成金黃,鴨腹內填入以高湯、蠔油、老薑拌炒爆香的金華火腿、貴妃鮑魚絲、瑤柱、花菇、梅花肉、花筍、栗子等餡料,最後淋上花雕酒再以荷葉包覆。經高溫爐烤而成的秘製爐烤八寶鴨,掀開荷葉的瞬間飄溢出濃韻香氣、令人食指大動。
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📸 脆皮爐烤豬腹肉 NT $880(6人份)
特選肉質有嚼勁、肉香濃郁台灣黑毛豬,經汆燙後在表皮札上孔隙、確保能將口感炸得香酥清爽,抹上白醋及蒜頭、辣椒粉等辛香料,進冰箱醃上一晚,隔天再進爐大火烤至表皮酥脆,造就外酥內肥嫩的絕妙口感。品嚐時可以搭配酸菜或主廚以羅望子、檸檬、魚露、醋、辣椒子製成的泰式酸辣醬,有著濃濃南洋風情的腹肉令人食慾大開。
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📸 油悶大明蝦 NT $1,480(4隻)
以蔥花、蒜末、大紅袍花椒爆香後加入大骨湯,將爆香料撈出只取其香,再將過油的明蝦放入收汁而成,肥美的明蝦口感一點也不輸龍蝦。
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📸 紅酒燉肋排 NT $1,080(6人份)
豬肋排加入蠔油、紅谷米、紅酒、月桂葉、桂皮..等中藥燉煮兩小時,再放入300度烤箱烤六分鐘上色,誘人的肉香,入口即化,吮指的好滋味
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📸 剁椒龍蝦 NT $1,880(1隻)
選用殼薄肉多的珠雜龍蝦並以粉絲襯底,再淋上朝天椒、紅辣椒、荸薺、大紅袍花椒與花椒油製成的特製椒醬後入籠蒸煮,,剁椒香氣誘人、蝦肉口感彈牙,適合喜歡吃辣的朋友必然無法抗拒。
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📸 紅蟳臘味糯米飯 NT $1,680(6人份)
在傳統台灣料理中加入粵菜料理風格,以長糯米經八小時浸泡醒米,蒸煮後再拌入以蠔油爆香之肝腸、臘腸、冬菇及蝦米等,並舖上肉質細嫩的清蒸紅蟳。軟香米飯、清甜蟹肉與綿密蟹膏令人上癮。
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📸 瑤柱臘味蘿蔔糕 NT $880(6人份)
吃不膩的蘿蔔糕!以在來米漿、新鮮白蘿蔔製作,加上臘肉、臘腸、干貝絲…等 口感帶有鹹香的臘味及干貝淡雅的海鮮氣味。
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📸 頂級花膠鮑魚佛跳牆 NT $3,688(4人份)
蘋果日報飯店年菜評比佛跳牆最高分,也是唯一獲獎的佛跳牆,由高鋼輝「國宴主廚」帶給大家香港最經典的煲湯好手藝,更是行家老饕都知道的好口味!以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻「上湯」湯底,加入四顆南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、金華火腿與去骨肋排等,入甕燉煮四小時後加入頂級養生花膠,膠質濃韻而絲毫不油、每一口都令人回味無窮。
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📸 桃膠松茸燉雞湯 NT $2,688(4人份)
使用太監雞、老母雞與台灣在地生產的適合煲湯的太空鴨、豬後腿肉等一同熬煮十小時而成濃白色湯底。加入日本松茸、土雞、蟲草蕈菇、紹興酒慢火熬煮,上桌前再加入植物界燕窩~桃膠,成就這鍋富含膠質的極致宮廷湯品
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✔ 『台北西華飯店』外帶年菜訂購資訊
✔ 開放訂購:即日起至2021年2月10日
✔ 佛跳牆提貨:即日起至2021年2月11日
✔ 年菜提貨:即日起至2月11日
✔ 提貨時段:上午11:30~14:30、晚間18:00~21:00,除夕(2月11日)提貨時間為10:00至15:00
✔ 訂購形式:電話、傳真、現場預購、西華飯店官網線上預購
✔ 需至少3天前預訂並付清款項
✔ 佛跳牆及湯品皆為冷凍出貨,不含甕。含甕須加價NT$500/個
✔ 佛跳牆及湯品提供冷凍宅配(運費自付)
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『台北西華飯店-怡園中餐廳』THE SHERWOOD TAIPEI(YI YUAN Chinese Restaurant)
📌 Add:台北市松山區民生東路三段111號2樓【近捷運中山國中站】
📞 Tel:02-2718-1188
🕛 Business time:From Sunday to Saturdya: 11:30 -14:30, 18:00 -21:30
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#怡園 #怡園中餐廳 #西華 #西華大飯店 #年菜
溢香園年菜 在 小田螺愛團購 Facebook 的最讚貼文
商品:烏骨雞年菜系列
價格:299元(1盒)、 289元(1袋)
規格:A禮盒、B袋裝
⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例:A+1、B+1取貨點
✅下單+1就是1包、+1就是1盒✅
#代購 #LXY
✅疫情微解封
✅中秋烤肉微烤肉、微火鍋、微聚會
✅防疫美食送上桌✌️
✅冰箱塞滿防疫沒煩惱🙆♀️
✅不用出門採買也能吃到來自各地的美食😍
✅不用出門採買中秋也能烤到來自各地的美食😍
😋婆婆媽媽必備😋
🎈經過嚴格挑選的烏骨雞🎈
♟搭配著枸杞與人蔘等上等藥材一同慢火燉熬♟
🌵補血補氣一年四季都適合的溫補🌵
⛳️人蔘驅寒補元氣,湯鮮香氣四溢⛳️
🍁肉質燉煮到軟嫩又多汁🍁
🌈又吸取藥材湯汁、連吃肉都進補哦🌈
🌻其脂肪含量及熱量都更低於一般肉雞🌻
🎯真的非常適合一家大小食用🎯
🐾商品資訊
🐾保存:冷凍-18℃
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
溢香園年菜 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的精選貼文
上次團購的藍帶私廚蘿蔔糕很多人都說超好吃,敲碗要回購,所以我有請廠商再幫我開一團,過年蘿蔔糕也是必備年菜,現在下單,2/3開始出貨!1000g=1包$499,建議直接買兩條$999含運比較划算!
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(第一次使用需入FB)
#團購福利社內有上架的商品皆可購買
來自香港藍帶主廚-陳岸儒的獨門配方港式臘味蘿蔔糕真的好吃,堅持使用港式傳統作法,獨家配方比例,使這款正宗港式臘味蘿蔔糕煎起來完全不乾不粉,加上吸附廣式臘肉和開陽的香氣,口感柔軟滑嫩,入口香味四溢,臘味的香以及蘿蔔的清甜,都在港式臘味蘿蔔糕中完全的展現出來。
完全不輸大餐廳,我之前很喜歡喜來登辰園、龍都的蘿蔔糕,這家吃起來口感很像,一包一下就吃光了!
溢香園年菜 在 晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 Facebook 的最佳貼文
🔥更多美食☼追蹤不錯過 @chinnngfood
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📌#Pinkoi小食探 #婉婉wantone
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🔸 好糕物圓—微醺禮盒—獨享甜米糕四入 $600
又來介紹pinkoi的禮盒啦🎁
這次的年節禮盒甜米糕真的很喜氣(*´▽`*)
禮盒裡除了米糕還有贈送小春聯+紅包🧧
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▫️玫瑰紫玉豆沙米糕
▫️桂花白玉豆沙米糕
這兩款內餡都是手工炒豆沙哦~
很喜歡桂花白玉口味~是白糯米🍚
聞起來有桂花的清香(❛◡❛✿)
最特別是有加草莓乾🍓
一口咬下吃得到綿密的糯米
內餡還有亞麻仁籽增加口感
這款很特別(๑´ڡ`๑)
玫瑰紫玉豆沙有別一般紫米紅豆口味
多了玫瑰花香氣🌹
甜度比較高~吃起來甜蜜好吃😋
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▫️招牌古早味黑糖桂圓米糕
▫️澎湃八寶米糕
黑糖桂圓米糕蒸完之後酒香四溢🍶
烹煮的時候有添加了米酒
這款吃起來很有傳統甜米糕的味道~
澎湃八寶米糕料超多🈵️
有圓糯米、紫米、黑糖、紅豆
黑豆、 蔓越莓、亞麻仁籽、白木耳
吃起來口感非常豐富( つ•̀ω•́)つ
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👉Pinkoi 🔍婉婉OneWant
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👉店面購買
地址:台北市大同區甘州街44-1號
營業時間:11:00-18:00(周一公休)
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✨ 總評 ✨
美味度 🌕🌕🌕🌕🌑🌑
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#晴ちゃんの食記📝20210123
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