📌源鮮智慧農場 全台指定超市門市/宅配美食
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🥗有源鮮智慧農場在家也可以當廚師做出美美的沙拉
🥬 看到連植株海棉一起摘下來 真的很安心
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🔺蔬菜箱🔺＄1000
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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吃著高級生菜盤 不再是餐廳的專利
下訂新鮮綜合生菜箱
源鮮活舒菜專家 連植株海棉
整株一起摘起 裝盒
冷藏環境中 還保有生命力的自然原味
立刻連帶新鮮配送到你家
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撒上喜歡的果乾 水果
淋上橄欖油 巴沙米可醋（或是你愛的沙拉醬）
就可以享用爽脆 新鮮 無毒 美美的綜合生菜盤
完全是奢侈的美味
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🔎https://www.facebook.com/2017naturalfood/
🔎門市據點：
ＪＡＳＯＮＳ超市、新光三越、家樂福、安永鮮物等其他
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🥢 源鮮智慧農場 (可以參觀)
🗼 桃園市蘆竹區中正北路1658號
🚉  （開車）
📞  03 2229 755
⏱ Tue-Sun 09:30-17:30
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 -
➖裝潢氣氛  -
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🔍標籤搜尋：#花花女孩食錄/ #花花吃全台.
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#蔬菜箱#宅配蔬菜 #生菜箱#生菜沙拉
#宅配美食 #宅配 #防疫 #防疫美食 #防疫料理 #防疫生活

“源鮮“生菜有訂的捧油都收到了嗎！？
＃尬意嗎 ＃有吃到陽光的FU吧

今天問了廠商才知道
這嬌貴生菜，為確保品質
每一批都是限量出貨
所以才會陸續出貨到現在 ^^||

還沒收到請耐心
再修但幾咧～
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今早吃完家裡最後一盒生菜
心情依舊感覺愉快
這款清爽就是吃不膩啊！

有入手生菜的捧油
務必試做這款「冷燻鮭魚乳酪抹醬」
金基師特調非常的美味
馥郁芬芳記憶點很足夠
吃過可是會懷念的呦～
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醬料參考照片
鮭魚的話要用*生食的煙燻鮭魚
沒有鮭魚的話
可以用熟的煙燻雞肉替代
當然口感跟味道不比冷煙鮭魚細緻厲害
但應該也是可行的囉～

＃醬料照片我有寫心得OH
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至於比例大概是這樣（包裝看照片）

乳酪 2 ＃香草辣椒 ＃歐嬤買的
美乃滋 1 ＃大蒜口味 ＃美福買的
甜椒茄子醬 1 ＃家樂福買的
山葵醬 1咪咪提味用 ＃忘了哪裡買的
酸豆少許 #約莫1小匙
冷燻帝王鮭 30g（1人份）

作法
鮭魚、酸豆切碎
跟其他醬料混拌
就這樣簡單

上次有朋友私訊問Cinya，氣炸人生的厚豬排收到要怎麼做才美味？戰斧附上的那一小白塊是什麼？鹹酥雞可以用烤箱去烤嗎？看過來唷~~ Cinya錄好教學影片教大家怎麼做最好吃~~

『氣炸人生』這家肉品提供商，他們所有產品皆由 #立大食品生產 (40年台灣老品牌)，豬肉來源在台灣，有 #產銷履歷，品質有保障！現在疫情嚴重，能少點出門在線上買足食品很重要！除了氣炸人生官網大家可以線上買得到，在大賣場-#家樂福 跟 超商- #7-11 也都能買得到喔！

❤ Cinya介紹給大家，我最常買的三種產品：

1. #氣炸豬排（一盒5入）
這個絕對是他們家的招牌！我從沒看過哪家的豬排這麼厚！我量了一下厚度竟然有2.3cm！(如圖) 重點是氣炸出來的成品，你看不到厚厚的粉層！裡面的肉排就是這麼厚實！
通常市面上賣厚厚的炸豬排，一口咬下，就會發現真相原來是裹上厚厚一層粉啦！！🤣🤣

2. #鹹酥雞(九層塔口味)
現在疫情嚴重，連夜市都沒開了...想吃鹹酥雞真的很難找！！那就自己來吧~~Cinya發現氣炸人生的這款鹹酥雞真的超讚~~~
我買過x聯的鹹酥雞，氣炸過後肉都變得很柴，吃起來的口感很不好！但只要吃過一次氣炸人生的鹹酥雞，你就不會想自己出去外面買啦~~ 根本比夜市買來的還好吃啦~~~每塊都大大塊，很厚實！(如圖) 簡單擺盤，灑點蒜跟蔥花！比夜市賣的鹹酥雞還要好吃又衛生！吃起來鮮嫩多汁，不乾柴喔！我超愛！

3. #戰斧豬排
說到戰斧，我一定要好好誇一下氣炸人生這個戰斧豬排！一般外面賣的戰斧豬排絕對不會這麼厚，而且烤好吃起來，嫩度比不上這一塊！附上的白色小塊是豬油，提供給烤肉時用的(貼心的廠商!)，我們用氣炸鍋就用不到這個，建議大家可以把它切更小塊放回冷凍，平常炒菜時直接丟一些進去，用豬油炒出來的菜，特別香喔！！

我拿在手上，這麼大一隻戰斧！(如圖) 厚實！已調好味道，吃來軟嫩多汁！講到這裡又流口水啦🤤 平常在家上餐，只要戰斧擺上個兩隻，整個餐點頓時豐富高級了起來！😉
簡單放點蘿美生菜，切點小黃瓜及蕃茄，放上戰斧！完美上桌囉~~~

真心覺得氣炸人生開發這些產品真是造福媽媽們、上班族以及單身貴族們！超適合忙錄的現代人，想節省時間更快速上餐！想吃到品質有保障的肉品！想吃健康美味又能簡單料理的食物！

❤ 想嚐鮮的看過來喔！感謝老闆特別給Cinya粉絲們獨享優惠！
《Cinya專屬活動優惠餐點》：https://reurl.cc/mLyjo7
防疫套餐一份：氣炸豬排2盒、戰斧豬排2盒、鹹酥雞2包、再加贈排骨酥1盒，原價1648元，Cinya粉絲獨享價1488元(免運)

👉 氣炸人生官網：https://www.airfryerlife.com.tw/
👉 現在官網註冊成為會員有200元折扣券喔！

❤ 《留言有驚喜》抽出10份古早味厚豬排！滴佳，你參加了沒？
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4099929866762783

❤ 氣炸人生Cinya開箱文：https://cinya168.blogspot.com/2021/06/blog-post_26.html

#211餐盤 #168輕斷食

💖影片中所用的好用道具
蔬菜脫水器這兒買：https://lehome.com.tw/21101
保持一週都鮮脆的生菜：https://lehome.com.tw/Veg500
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#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜，第一是因為生菜不用再加熱，
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障，
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。


第二，市場上的菜在外吹風日曬了一段時間，
通常保存期都沒法太長（吃是可以吃，但口感不會爽脆）
所以我一直都在家樂福買生菜，
曾經在的FB上做實驗，連續一週觀察這家的生菜，
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上，
品質真得很好。


# 生菜清洗
清洗前第一件事，就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕，根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗，
那只是擴散汙染源，所以一定要先把根部先去除，
才不會越洗越髒。
第二，就是生菜的切口不要泡在生水裡面，
蔬菜的有很多纖維，
這些纖維就像吸管一樣，會把很多生水吸收到內部去，
所以在清洗時，不要把切口泡在生水裡面，
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三，就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服，搓來搓去葉子會受傷，
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌，
葉片很脆弱，所以儘量不要用手去抓葉子，
直接用手拿的部份，這樣葉子才不會容易損傷。

第四，最後一次清洗請用飲用水來沖洗，
降低生水殘留在生菜表面的比例。

#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份，可以避免蔬菜產生水傷，
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器，
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠，
這不用太在意，因為冰箱也會讓食物表面乾燥，
這一些些微小的水珠，在冰箱中都會自動消失。

#生菜儲存
將生菜放在盒子中，
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾，
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾，
記得要蓋上盒子，這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃！