今天我們繼續來逛新宿「伊勢丹」地下美食
上次分享的是三越伊勢丹的限定品牌
絕品洋菓子燒烤甜點「noix de beurre」
這次改逛散發高雅氣息的日式和菓子專賣區
是日本全國許多知名逸品匯集之地

其中最受歡迎的TOP1是：
和菓子界的明亮之星「鈴懸」
要認識鈴懸一定要先品嘗它的雙主力代表商品
「鈴乃〇餅」和「鈴乃最中」

另外「宗家 源 吉兆庵」&「黑船」
是我家大塚婆婆和大塚先生愛吃的
不愛甜食的大塚先生卻對黑船銅鑼燒情有獨鍾

有興趣的朋友可以看我寫的這篇文章囉～
https://www.mobile01.com/tourdetail.php?id=2946

新宿伊勢丹地下美食街永遠逛不膩報導......

台北今天迎來難得的大晴天，赫比和米莎也開心地窩在窗台上享受久違的陽光，人貓都心情大好。今天貓爸的舅舅來作客，其實我有點愧疚，因為最近比較忙碌沒有辦法好好做幾道功夫菜待客，只能拼拼湊湊一桌簡單的菜色，今天也跟舅舅說下次再來玩，一定使出渾身解數好好招待！

忙碌的me雖然沒有辦法好好煮，但幸好我知道哪裡可以買到好東西😌。今天用 #Staub經典魚鍋 的雙魚鍋大法墊底，再配幾道輕鬆不費事的菜，不用逼死自己也能在家宴客喔～

紅魚鍋裡的是 #普拉優鮮粉絲頁 的經典年菜砂鍋魚頭，這鍋好滋味我吃了好幾年都不膩，今天又擄獲兩名新粉絲（笑）。我也趕在1/5結單前再下一單年菜寄回娘家，幫媽媽分憂解勞。媽媽這幾年過年前也都很忙，明顯感覺到年夜飯有越煮越潦草的趨勢，今年是第一次無法在家圍爐，即使當媳婦了除夕不能回家過，但讓媽媽輕鬆一點、為妹妹們謀福利是一定要的啦。

藍魚鍋裡的則是新朋友 #葉師父手路菜 酸菜白肉鍋，這是我在 #世界無敵愛BUY家 社團跟到的團，酸香不嗆，也稱得上料好實在，據說年前還會有年菜團，有興趣的話請自行搜尋加入社團喔～

兩鍋好料鎮場，已立於不敗之地，接下來就是大魚大肉的show time了。#湯瑪仕肉舖 的 #冷凍櫸木煙燻春雞 目前零負評，小叔和表弟都說很好吃，我都不好意思說其實我完全沒有功勞，只是負責把雞放進 #422氣炸烤箱 氣炸而已🙈。

#郭郭好魚店 的肥美香魚也是今天的主角（之前在香魚battle中還完勝婆婆買的香魚），由於抱蛋母香魚實在太肥美、太厚實，我先下鍋煎到兩面金黃後再送進氣炸烤箱加熱20分鐘才有辦法熟透，而且魚真的太飽滿了，連30公分的鍋子都塞不太下，有一條覺得太擠就斷尾求生了😂。

婆婆說買了韓式泡菜，所以我煎了 #台全牧場 的去皮五花肉片來搭配。五花肉煎到表面微微金黃就很好吃（我還加了 #Tasteology香料 增添風味，直接吃不配泡菜也很讚），懂吃的朋友們還可以再煎久一點，煎到像培根那樣酥酥脆脆再沾韓國芝麻香油，超好吃真心不騙，韓國人真的很懂吃五花肉，大家有機會一定要試試一秒到麻浦的節奏！

最後一道菜色就是定番料理剁椒蛋，這道菜只有遇到一點香菜都不能吃的人才會碰壁，否則每次都是迅速掃盤。剁椒醬可以買市面上的產品或者自己做，明年辣椒大出的時候我要來做兩缸😆

下午在忙碌中還到 #小器藝廊 快閃，入手了期待已久的日本知名陶藝家小野哲平的柴燒作品。半小時內逛完展還殺去源吉兆庵買茶點，覺得自己效率也是滿高的；下週要準備跨年夜和元旦的大餐了，希望小餐桌來年也能熱熱鬧鬧、開開心心🥰

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#422韓國美型氣炸烤箱免運團
團購連結：https://meim.ai/7b51e3
團購時間：2020/12/20-12/31

#Tasteology澳洲草本香料團
團購連結：https://www.liqform.com/v/jrgmh5tr
團購時間：2020/12/22-12/28

#台全牧場年前補貨團
團購連結：https://twpork.com/漢娜年前預購
團購時間：2020/12/21-12/27

#Staub經典魚鍋免運團
團購連結：https://meim.ai/466653

今天和隊友來這間，超過70年歷史，老台中人都知道的巷弄小店，味道有點台又有點日本😆

雖然說是饅頭，但其實是日式口味，小小的饅頭裡包著紅豆泥，吃起來有點像源吉兆庵的黑糖炸饅頭，但就價格來說，這間便宜很多，一顆只要5元，源吉兆庵一顆大概35元（不知道最近還有沒有漲價😂）。

如果說源吉兆庵的口味有著現代化的精緻，那天天饅頭就是屬於古早味，現桿現炸，就像自己家的阿公，自己親手做給愛孫吃的小點心一樣。

天天饅頭現在已經是第二代接手，第二代的爺爺也已經七十多歲，希望爺爺一直身體健康，延續這份親切的古早味。

日本美食有一個特點，就是用每個季節的最新鮮的食材，做出既美味又可以感受季節變化的美食。甜點也是如此，到了秋天，栗子、葡萄、梨子等日本秋季代表性水果就會粉墨登場，作為各個店家的主打，上演秋季繽紛燦爛的甜點大戰！我們在阿倍野HARUKAS的地下一樓甜食區，與秋季甜點來一次親密接觸！

●阿倍野HARUKAS中文網頁

繁體版
http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/special/foreign/index-ct.html
简体版
http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/special/foreign/index-cs.html


日本人は季節に凄く大切する民族です。よく旬の食材で様々な美食を作って、それを食べて季節を感じます。日本のスイーツも同じです。今回 台湾出身のセディさんは、話題の阿倍野ハルカスの地下にいって、日本の激美味しいスイーツを巡ってきましたよ！いったいどんな甘味が出 てくるでしょうか？お楽しみに～

●あべのハルカス公式サイト
http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/