#日日の台中美食推薦🦄

「橘肉醬明太子雞腿排麵」$320
雞腿排上面淋上明太子醬，本來以為會有骨頭，但只有一小塊其他都是肉🤤吃起來有焦香味，很嫩又很紮實的口感～麵的份量很多耶還好沒加麵XDD吃完整個肚子超飽( ´▽` )ﾉ💕

「橘醬超級爆炸蛤蠣麵」$299
這道是招牌也是經典的獨門口味，把紅醬跟白醬融合在一起，吃起來完全不衝突，濃郁又不會太膩，而且蛤蠣給的也太多了吧！是不用錢嗎？真的是有夠佛心🤣

🔸升級套餐+$199
❶濃湯
今天喝的是南瓜濃湯，湯頭喝起來味道很濃郁，不過稍微偏水一點，能喝得到南瓜本身的甜度🎃
❷甜點
芒果奶酪很好吃耶！奶酪很濃很香而且甜度不高，芒果醬和芒果有甜度，所以跟奶酪搭配起來不甜不膩👍
❸巴西綜合莓果
喝起來不會太甜，莓果味道蠻重的我喜歡💕
但我本來以為會有莓果顆粒，結果沒有有點小失望哈哈🤣

「炸物拼盤」$120
❶薯條外酥內軟吃起來不會太鹹🍟
❷地瓜球裡面有內餡，咬下去鬆軟、脆、酥，後面有嚼勁越嚼越香😋
❸雞塊咬下去會覺得稍油，外皮不是酥脆的口感，但味道真的很香🤤

HUN混-店家資訊🏡
店     址：台中市北區三民路三段114號2樓
電     話：04-2223-1080
營業時間：
（平日）11:00-15:00 、17:00-21:00
（假日）11:00-21:00

HUN貳-店家資訊🏡
店     址：台中市西屯區文華路217-8號
電     話：04-2708-5878
營業時間：
（平日）11:00-14:00 、17:00-20:45
（假日）11:00-20:45

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(Apr 26,2021) #穗のㄘ
#新店報報 各位鍋控們🍲💛
Hun的新品牌這間火鍋店你們吃過了嗎😍
就在上次介紹JAI宅水湳店的樓下唷🥳
整個裝潢和環境真的很美也很好拍～
吃飯的桌面是我喜歡的大理石元素呢😍
還有我覺得最貼心的事情！！
吃鍋前服務人員會給我們試喝湯底哦～可以決定自己喜歡的湯底👍🏻

🍲雙人套餐 999$(+10%服務費)💛
✔️湯底、副食、肉盤、哈根達斯任選二個
海鮮擇一、菜盤兩盤💛
我覺得套餐的CP值很高呢！！

🧡橘醬泡菜鍋
他們家經典中的經典醬啊～我最愛的橘醬也變成鍋的湯底了耶🥳橘醬與泡菜完全無違和感啊～非常特別的湯底👍🏻和我一樣喜歡橘醬的你們不要錯過囉😆

🤍蛤蜊蒜頭雞湯鍋
我覺得他們鍋的湯底都很不一樣耶💛這鍋主要是以蒜頭與蛤蜊為主的雞湯！湯頭的口感相當濃郁又鮮甜呢👍🏻熱愛蒜香濃郁的朋友選這一個湯底準沒錯啦👌🏻

🐷台灣松阪豬、台灣梅花豬
豬肉片給的份量都非常夠啊！吃鍋就是要大口嗑肉啊～松阪豬的口感帶點嚼勁，還帶點脆感！就愛這味呀💛
梅花豬口感絕佳，油花平均分佈不會油膩！入口軟嫩的口感讓人欲罷不能👏🏻

🧡滷肉飯、大骨高湯粥
這是屬於副食的部分！滷肉飯上均勻的淋上滷肉與滷汁，這個簡單的家常味香氣十足呀！而粥是屬於較清淡的味道，能夠吃到有吻仔魚的香味哦！與蛋和一些配料熬煮成這碗濃郁的高湯粥！很不錯哦👍🏻

🤍花枝漿
這花枝漿我真的好喜歡！用個小棒子將它平均切進鍋中煮，覺得像顆花枝丸😂
吃起來相當Q軟好吃😋口感也很紮實呢👍🏻

🖤滷鴨血
鴨血滷的如此入味，就是因為它完整吸附了滷汁在裡頭！咬下去的味道好香啊😙微微辣感也很開胃呢👌🏻

🖤蛤蜊
現在店家四月有個限定活動唷🎉
消費再加購 50$ 就可以有一斤蛤蜊耶😍
我最愛的蛤蜊都丟下湯頭煮相當鮮甜💛
而且蛤蜊相當的多，肉質肥美非常滿足～

🍨哈根達斯
🍓草莓口味能夠吃得到好吃的草莓果肉
草莓香味好迷人啊💛
🧁焦糖奶油脆餅好像是限定口味耶！
也是我第一次吃這口味！屬於偏甜的口味但是不會過於甜膩唷～冰淇淋裡頭還有脆口的餅乾耶🍪有些微層次感口感我喜歡👍🏻

🔍暖然 WARM @warmxtaiwan
▪️台中市北屯區中清路二段903號一樓
▫️04-2426-8058
▪️11:00-15:00 17:00-22:00
▫️低消250$ /人
▪️需收一成服務費

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若蝴蝶不飛過滄海，願另一端的等待，能隨歲月沖淡。
金色日出💰200
綠色海島💰200
紫色晚霞💰200
真葡萄泡泡飲💰180

這次來要介紹的是這個夏季正濱漁港旁新開幕的可愛小冰店海那邊，首先別問我為什麼在已經快接近冬天還要介紹冰店，anyway你管我(威～，反正台灣冬天冷的很慢，所以身為慢烏龜的我，即使現在把食物照片從手機的相簿中找出來，還算無違和對吧～這次在海那邊的踩點時間是在一開幕的假日，我想大概是因為假日的關係人潮還蠻多，不過候位時間算快，大概15分鐘就排到了，不然這紫外線，讓我真的想變后羿，射掉最後一顆毒太陽呢...just kidding(´▽｀)
#金色日出
🌕🌕🌕🌗🌑
金色日出的基底以清冰配上秘制的蘋果醬，內層有蓮花凍而最上層有一球小巧的冰淇淋，店家的秘制蘋果醬吃起來有種蘋果西打的味道，真的是從來沒在其他冰店吃過，所以讓我有些許的驚艷感，而醬中涵蓋了大量濃郁的焦糖味，搭配上層的義美香草冰淇淋及清爽的蓮花凍，可以綜合一下蘋果醬的甜，不過整體來說金色日出味道甜度偏高，所以雖然有驚艷感但不是我的菜，我個人覺得這款冰要多人分食，不然不耐吃～By the way 我好喜歡這道冰品的取名，有種暖意圍繞的感覺ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#綠色海島
🌕🌕🌕🌕🌗
綠色海島顧名思義就是宇治金時抹茶冰，冰的基底是以清冰配上小山園抹茶粉所做成的，內餡料理有茶凍、蜜紅豆、白玉，海苔餅，我很喜歡店家附上的抹茶淋醬，抹茶味超級濃郁的～～我本身不喜歡吃紅豆，但海那邊的蜜紅豆吃起來飽滿且綿密，配冰茶凍和Q軟的白玉一起吃非常刷嘴，而海苔餅吃起來就像小林煎餅的味道，味道就是一般的餅乾，但卻也為這碗冰增添了一點不同口感，整體來說綠色海島吃起來不甜不膩，非常耐吃，應該是一個人也能吃得完～我個人最喜歡這口味(´･_･`)
#紫色晚霞
🌕🌕🌕🌕🌑
芋泥控請往這看！這是一款芋頭口味的刨冰！這口味是以清冰配上紫芋奶霜作為基底，內層有芋頭粒、花生、豆花及芋頭脆餅，芋頭奶霜的芋頭味很濃郁，但奶味也不會過於平淡，兩者料材搭配的相輔相成，而且口口吃到花生顆粒以及豆花，口感層次蠻豐富的，即使融化了，湯湯水水就像喝芋頭牛奶一樣，整體來說也算一款耐吃的口味ʕ •ᴥ•ʔ
#真葡萄泡泡飲
🌕🌕🌕🌗🌑
這款飲料的基底是巨峰葡萄汁mix氣泡水與迷迭香調製，葡萄的酸甜配上氣泡水的氣味，整體來說味道爽口外，也能綜合一下吃冰後嘴巴殘留的甜味，我覺得還不錯！
#總評
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的日式刨冰雖然單價不低，但每種口味的設計都很用心呢，以後來正濱漁港看彩虹屋外，再順便來吃碗冰吧，無論冬季還夏季，都好。海那邊除了有室內座位以外，也有室外座位，我這次是坐室外，我還蠻喜歡的～室外的位子，除了可以吹一吹海風，也能看看橋的風景，有種更愜意的感覺，而且這裡的老闆人很nice，以後有機會再來基隆玩我會再來訪的～anyway喜歡吃日式刨冰、最近有想去基隆玩或喜歡這篇文章的孩子就趕緊收藏按讚分享和追蹤我吧嘿嘿，我們下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
———————————————
📍海那邊
🏠基隆市中正路529號
🚇基隆火車站
（下車後....我搭計程車）
💳現金
#基隆美食 #基隆 #台北美食 #台北 #日式刨冰 #正濱漁港 #彩虹屋 #taipei #keelung #ice #istafood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃甜點 #alli吃基隆

【蛤蠣湯】湯頭清徹鮮甜，蛤蠣顆顆飽滿，好喝到起舞翩翩

「蛤蠣還配什麼食材最對味？」
「蛤蠣吐沙的秘訣都給你知道！」
最簡單取得的食材－蛤蠣
新鮮的怎麼煮都很美味！
今天簡單哥加了小巧思－松阪豬
也意外的對味～
從此愛上了這道料理！
-
⛱簡單哥小前置：
①將蛤蠣放入水+鹽巴，輕攪後靜置吐沙，上蓋後蛤蠣會吐沙更快
②將松阪豬整片川燙後再切片

（今日份量：6人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉蛤蠣 650克
👉水 1900毫升
👉松板豬 1片
👉薑絲 20克
👉九層塔 10克
👉蔥 10克
👉枸杞 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 2大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，加入薑絲、枸杞、米酒上蓋煮滾
②加入蛤蠣後上蓋煮滾
③轉小火加入鹽巴、白胡椒、松阪豬後開大火
④煮滾後加入薑絲、九層塔即可

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這老闆超佛心，滿滿的紅蟳+活蝦+田雞砂鍋粥，讓你吃到翻過去，再送你日式半露天湯屋，竟然只要400元/人，就算等２小時，大家還是一直排！
完整影片：https://youtu.be/Zxy9ky9c_kU
全文閱讀：https://taiwantour.info/taipei-hot-springs/
～～～～～～～～～
皇池溫泉御膳館地址
地址： 112台北市北投區行義路402巷42之1號
電話： 02 2862 3688
公司網址：連結
Facebook 粉絲專頁：連結
*皇池一館(男湯.女湯大眾池/雙人湯屋)
用餐-中午12:00 ~凌晨03:00 (最後點餐02:00）泡湯 -24H
*皇池二館(男女泳裝大眾池/雙人湯屋)
泡湯 -下午13:00~晚上23:00（清場時間22:30）
*皇池三館 (男湯.女湯大眾池)
泡湯-早上07:00~凌晨01:00AM(清場時間凌晨00:30）
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這裡買:https://affiliate.klook.com/redirect?aid=3143&aff_adid=524655&k_site=https%3A%2F%2Fwww.klook.com%2F
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【玉米濃湯】鮮甜濃郁開胃，全民料理輕鬆做！

什麼？這道湯每間店必備？
到底是何方神聖這麼厲害！
就是我們的【玉米濃湯】啦！
這道湯在日常餐桌上
還是外面的餐廳
特別是「牛排店」跟「鍋貼店」
一定都有這一道湯！
鮮甜濃郁～做法又簡單！
讓你一口接著一口的喝光！

（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉玉米醬 200克
👉火腿 4片
👉洋蔥 100克
👉蔥 15克
👉蛋 2顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 適量
👉玉米 100克
👉水 500毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將蛋打成蛋液，不要打太散
②熱鍋下油加入火腿煎炒
③加入洋蔥、蔥翻炒
④.加入開水煮滾
⑤加入玉米醬及玉米粒
⑥加入鹽巴、白胡椒調味
⑦加入適量太白粉水勾芡
⑧加入蛋液攪拌


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