人生做了不會後悔的100件事 My wish list. 你完成了幾個？✅ 土耳其熱氣球 新西蘭飛機跳傘 去秘魯馬丘比丘 減肥10公斤✔️ 埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔 馬德里漫步 巴黎鐵塔✔️ 巴釐島學會衝浪✔️ 俄羅斯晃蕩 中國旅遊30個城市✔️ 學會滑雪，去北海道體驗粉雪 阿爾卑斯山滑雪 京都住賈伯斯的那種日式溫泉旅館 嘗試or學會網球 嘗試or學會高爾夫️ ✔ 學會打保齡球✔️ 嘗試打桌球✔️ 學會化妝✔️ 吃過各大菜系，學會分辨✔️ 學會保持內心的balance，不糾結別人的觀點✔️ 日本看櫻花✔️ 意大利撒丁島度假✔️ 考潛水OW證書，在海島至少住一周潛水✔️ 讀MBA,美國或者中國 去澳洲出海捕魚 體驗一次空中開飛機 登上世界最高樓 體驗極致的高空彈跳 徒步翻越雪山，看金色日出 用自己喜歡的風格設計裝修一次房子 用盡全力工作幾年，測能做到什麼程度，努力加班✔️ 做溫暖的烘焙給親朋好友️ ✔ 親手種植蔬菜水果，看生命從種子到開花結果✔ 試試養寵物，貓狗金魚龍貓都可✔️ 和愛的人去海島度個沒人打擾的假期✔️ 嘗試跳槽加工資✔️ 上海外灘餐廳吃過一輪✔️ 努力研究做中西餐✔ 看F1賽車現場 嘗試小小的紋身 看萬人演唱會現場✔️ 聽古典交響樂團現場✔️ 穿自己的風格參加音樂節live✔️ 有宗教信仰✔️ 跑一次馬拉松，即使用爬的完成 騎山地or公路車60km✔️ 認真學會煲湯煮粥✔ 結婚一次，不離不棄 有自己的寶寶，學會愛她（他） 學會做韓國泡菜 吃一次壽司之神的壽司 水族館看大鯊魚✔ 長灘島看海角日落 巴釐島住懸崖酒店 熱帶雨林漂流 pelagie island的海面 看新疆伊犁的杏花開 送自己各個一線奢侈品牌的禮物✔️ 迪拜住海底酒店，看魚群在床邊游 不計較後果的深深投入的愛一個人✔ 堅持看書，包括英文原版✔️ 堅持欣賞身邊人的優點，包容缺點✔ 體驗在酒吧喝掛一次，一次就夠✔ 體驗當主持人✔️ 泰國看人妖✔️ 去一次南極看企鵝🐧 有機會做一次演講者✔️ 吃河豚且還活著 戶外徒步爬山✔️ 說不同語言，也就是學1-2門新語言✔ 在熱帶海島曬傷一次✔️ 練習寫好鋼筆字✔️ 澳門或拉斯維加斯賭一把✔️ 體驗太空旅行 遊艇出海玩✔️ 去一次同性戀酒吧✔️ 戶外燒烤✔️ 吃海鮮到打嗝，再也不想吃為止✔️ 插花課✔️ 堅持畫水粉或者油畫的愛好✔️ 有自己喜歡的電影list，看著哭看著笑✔ 西班牙吃美食 紐約華爾街 華盛頓首府晃蕩 新疆徒步 學習經濟學知識✔️ 帶爸媽一起去國外旅行✔ 非洲看動物遷移，住樹上玻璃酒店看長頸鹿 住美美的海洋孤島房子airbnb 香港米其林餐廳吃一圈✔️ 旅行超過30個國家 穿比基尼在粉紅色沙灘拍照 去迪斯尼玩過山車 背包出去流浪旅行一個月，歐洲或者西藏 去普羅旺斯薰衣草盛產地 帶爸媽完成一次他們的心願✔ 南美玻利維亞的天空之鏡，鹽湖 自己的更衣間還有幾百雙高跟鞋 高速開的重機摩托車 給男友打扮一次我愛的風格✔ 冰島看極光 自駕美國一號公路 玩滑翔傘 帆船出海 土耳其吃烤肉 東歐 匈牙利 立陶宛 捷克 斯洛伐克  北歐 瑞典 挪威 芬蘭  去越南吃河粉

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出： ⁡ 1. 山海樓 ⁡ 山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。 ⁡ 其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。 ⁡ 好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。 ⁡ 一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。 ⁡ 聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！ ⁡ 2. 雅閣 ⁡ 雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。 ⁡ 還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。 ⁡ 3. Orchid Restaurant 蘭餐廳 ⁡ 法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。 ⁡ 我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。 ⁡ 目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？ ⁡ 4. Fireplay X Sky 快閃店 ⁡ 二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。 ⁡ 疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。 ⁡ 5. 俺達的肉屋 ⁡ 疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。 ⁡ 然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。 ⁡ 6. 奇岩一號 ⁡ 位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。 ⁡ 剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！ ⁡ 隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。 ⁡ 7. 赤綠 ⁡ 我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。 ⁡ 第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。 ⁡ 第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。 ⁡ 很適合二人在家好好享受的精緻套餐！ （續見留言）

✨旅之二·六月一號，海啊療癒凡人的哀傷，山啊擁抱路人的歸途 . 下午三點半，星海廣場，搶劫般的下午，手舞足蹈的兩人無法想像在觀光黃金區，可以用200元人民幣的價格，住到一家星級連鎖的三房兩衛一廳，25樓景觀套房 . 你問不是兩個人，幹嘛要三房？ . 因為三房才有浴缸，有浴缸才是度假，如果不要浴缸，只要156吧我記得，兩房一衛一廳。而多的那房不做他想，留給我與旅伴辛苦的書包休憩 . 平價消費，高端享受，也不管這背後經濟的嚴峻問題了 . 下午四點十分，兩個太過興奮的人發現還沒吃過午飯，早午餐的蟶子水餃消化殆盡，肚子催促著快點走出去酒店 . 打開早上打車滴滴師傅開的館子清單 . #海鲜当家 ，它們家蒸煮海鮮，吃的是海鮮原味，也是當地人吃海鮮的正宗口味，我倆就沿著廣場那排歐式建築散步，尋覓到了其中一家旗艦店 . 不只是食物，它們就連服務都震驚了我 . 細心的介紹餐點，分享吃的秘訣，我們在一個像是大同電鍋的蒸爐裡，下面放著東北大米和高湯，上面鐵盤分別蒸著扇貝、蛤蜊、蟶子還有龍蝦 . 我願意稱呼自己為幸福的胖子 . 吃著人均兩百元的海鮮，尤其是那肥美飽滿的龍蝦，滿溢的肉與滿溢的汁，原來快樂就是這麼樸實無華 . 下次好想帶爸爸媽媽來，他們一定也會喜歡 . 下午五點，兩個心滿意足已無欲無求的男子，跟服務員千道謝萬道謝的走了出來，繼續朝海的方向走去 . 那一望無際，又隱沒在水霧裡的大海 . 入海口，星海灣大橋綿延海的兩端，看不到開頭望不盡結尾，但夕陽好溫暖，來往的行人好愜意，就連拍個照都必須慢下節奏 . 原來這就是心曠神怡的感覺嗎？ . 濱海旁是兒童樂園，過山車(雲霄飛車)等等各種上上下下、又飛又轉的遊樂設施，配上爸爸媽媽帶著快樂孩子跑跑跳跳的笑聲 . 好想隨便路上找個小孩，讓他也叫我一聲爸爸(？ . 與旅伴沿著海岸線繼續走，有一處人造的海鷗棲息地，海鷗沿著海與陸地來回飛翔，小孩與父親準備了肉丁，看到海鷗飛來便往上一丟，人與鳥心有靈犀，在高速滑行中完美配合 . 要是理想與現實也可以這麼滑順的配合就好了 . 成群海鷗的旁邊還有一座像是大型滑板場的設施，但上面不是滑板玩家，是孩子來回奔跑的歡快聲。爬上高處的一端，一邊是花園城市一邊是廣闊大海 . 此刻適合牽著手輕擁與輕吻，只好與你相約下次，大約在冬季 . 花園城市的那頭是巨大的星海廣場，沿著它高層建築圍繞成圈，上面的人們可以一眼望川廣場的綠蔭，直到大海的盡頭 . 查好了，這附近房價均價三萬，最貴的大概六萬五每平米 . 晚上六點半，廣場中央的大噴泉，開始它的音樂表演，水柱與歌曲旋律交織，有的水柱噴到四層樓高度，化作水霧消失在逐漸黑暗的天空裡 . 這沒有很厲害的噴泉，不知怎麼的有種安定內心的力量 . 晚上七點，天還沒完全暗下來，城市裡的廣場此刻最是忙碌，裡面是散步的人們外面是下班的車子，與旅伴跳上滴滴出租車，尋找城市的下一個廣場 . 才過了一天，怎麼就讓我充飽了電 . #翔武紀 #閱讀 #snapshot #colorful #文字 #文字語錄 #likeforlike #lfl #like4likes #旅行⁣ #history #writing #隨筆 #寫作 #散文 #生命 #日記 #生活 #靈感 #餐廳 #大連美食 #星海廣場