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【 播足22年！商業二台音樂節目《短期租約》11月結束 】
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繼上周五（3/9）「叱咤903」商業二台DJ Colin（麥濠麟）主持最後一集節目《廣東爆谷》並離開商台後，自一九九九年五月開始於同一頻道首播的經典深夜音樂節目《短期租約》，主持人兼現職商業一台創作主管的資深傳媒人鄺兆昌（Wasabi）周日晚（5/9）於節目開始後不久隨即宣布：「短期租約，約滿喇！」其後他在個人Instagram表示，2021年11月28日會播出《短期租約》最後一集，又指出他參與創作和演出的舞台劇《久天長地》會是近來最後一次公開演出。
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節目「休業」的消息一出，一班忠實聽眾隨即議論紛紛，其中有人直接問Wasabi：是否受到壓迫，他坦言並非如此。「係咪被壓迫？唔好太多想像啦！冇乜任何大嘅壓迫！」之後Wasabi解釋，決定要將一個播足22年的電台節目結束，跟年紀和體力有關，「始終我哋要接受一樣嘢就係，生命裏面係會有好多嘅轉變，有啲嘢係控制唔到㗎，譬如係年齡啦，年齡同心態係有唔同嘅。」開咪只是Wasabi的副業，平日本身已有很多正職的工作需要處理，工時長，但因為周日需要返電台為主持三個小時的節目做準備，他坦言：「中間有段好長嘅時間我係返七日工！」Wasabi承認，近年無論體力和精神消耗得相當快，「真係做少少嘢呢，都會令到個人好攰，咁就開始諗下，究竟每個星期日，我仲要做節目嘅話，咁我係需要調節我自己嘅心態呢？」
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對於是否離開商台，抑或停薪留職，Wasabi沒有明確交代，只是說：「唔好諗係咪公司唔要我，可幸都未係！」又指暫時未知道節目停播之後會有何打算，但最想可以休息半年，「因為我真係好需要瞓覺！」他又直言，明白聽眾對於節目結束會感到不捨和不習慣，但相信大家會隨時日過去而適應，對於會不會將來再度開咪，他在節目裏借播放RubberBand的新歌《Ciao》表明心意：「說了再見，真的可以再見嘅，但唔知幾時。」
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Wasabi於一九九〇年加入商台，擔任廣告部文案撰稿人，又參加了為期三個月的DJ訓練班，黃偉文是其同班同學。隨後時任商業二台創作總監鄭丹瑞突然要求他需要負責主持一個一小時的雜誌式節目，只有一天時間撰寫計劃會和決定藝名，同事因為他喜歡吃山葵，因此建議他取藝名Wasabi（山葵的英文），正式開始他的咪前生涯。後來Wasabi移民加拿大，加入溫哥華中文電台主持節目及從事廣告創作，其後回流香港，一九九九年回歸商台，擔任節目監製及主持《短期租約》，此外他亦身兼多職，除了創作過多首廣東歌詞，又先後推出多本散文和小說，近日他正積極為舞台劇《久天長地》排練，此劇將於9月24日於香港演藝學院公演，改編其原著小說《甚麽天長 怎樣地久》，同劇演員包括游學修、當奴、楊淇、朱栢謙、白只和王曉怡，張珮華則是監製和出品人。
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（06092021）
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【 Tyson Yoshi《Christy》點擊破千萬 】
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2021年絕對是香港樂壇發展的分水嶺。
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往時只有大型唱片公司和無綫電視決定市場走向的日子不再存在，取而代之是真正百花齊放的景象，不論團隊規模大小，不管歌手級數高低，只要派台歌曲、音樂錄像和拉闊演出有質素，定必能夠吸引一班忠實到爆的擁躉撐到底，好些例子，甚至可以幾乎不靠傳統媒體宣傳來爭取曝光，開騷依然場場爆滿，粉絲買飛都要爭崩頭，一綫的當然要數鄭中基，新晉的則不可不提Tyson Yoshi。
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原名程浚彥，剛於7月滿27歲的Tyson Yoshi，是百分百香港製造、擅長R&B與Hip Hop曲風的新世代歌手，自2018年起嘗試創作，同年完成第一首單曲《TO MY QUEEN》，正式出道。值得留意的是，過去三年，Tyson Yoshi和團隊只集中火力經營社交網絡平台，每逢有新歌推出，都會在YouTube和Instagram發布，就算去年推出第一首廣東歌《Growing Up》，仍然絕少接受紙媒訪問和電台宣傳。
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這種模式去到半年前逐漸轉變，既接受《蘋果日報》專訪，之後頻頻亮相時尚雜誌，擔任模特兒，身穿多家國際品牌的服飾，又先後到商台《一圈圈》和港台《騷動音樂》作客，配合六月底在九展Music Zone舉行的兩場演唱會《Tyson Yoshi - Hi I’m Back》反應熱烈（https://bit.ly/3jdizkI） 、第二首廣東歌《Better》派台、跟 Chino Lam 及 Reality Goods 合作的聯乘Figure「TYGER」推出，以及九月底與姜濤、柳應廷和林家謙一同在亞博館舉辦《拉闊音樂會》，以上一連串爆煙花式宣傳，成功將Tyson Yoshi的人氣推向另一層次，IG追縱人數早已破萬，至今（2/9下午）更升破10萬大關。
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及至周一（30/8），又再傳來喜訊，2019年7月在自己的YouTube頻道上架，由Tyson Yoshi親自作曲和填詞、MADBOII擔任監製、擺明用來冧爆女友Christy的單曲《Christy》（歌詞道出彼此相識十年，由朋友變成情侶之後，作為男朋友有甚麼話想跟對方說），其音樂短片（只有歌曲，不是MV）經過兩年的累積，點擊率終於成功衝破一千萬大關，認真犀利，就連他本人亦頗為驚訝，於IG發帖時顯得異常興奮：「OMFG! All natural, no bullshit, 10M, Thankyou guys so much!」（我的天呀！所有事情都毫無計算，自然而然發生，廢話少講，一千萬，非常感謝大家支持！）
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事後Tyson Yoshi透過WhatsApp短訊回應今次短片在YouTube獲得如此佳績，他坦然覺得自己相當幸運，「冇乜點做宣傳，同埋冇任何實際商業上面Plan過任何嘢嘅一首歌會有咁樣嘅成績，真係好好彩，反而之後愈有Plan過嘅歌，又愈冇咁大（好）嘅成績，所以我真係覺得網絡真係好神奇！」近日Tyson Yoshi工作排得密密麻麻，既然宣傳新歌《Better》，又要為《拉闊音樂會》做準備，更忙於拍MV，「第一次自己做導演，創作身份上有啲唔同之餘，希望出到嚟嘅作品大家都有嗰一下『嘩，X！』咁嘅效果！」
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Tyson Yoshi《Christy》音樂短片：https://bit.ly/3vXzXMV
Tyson Yoshi《Christy》官方MV：https://bit.ly/3t46wJk
Tyson Yoshi《Better》：https://bit.ly/3gRr3f8
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（02092021）
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就算是戰死在沙場也不會難看。

透過詩詞進入兩位士兵的內心世界，口白中用詼諧的方式形象化借酒壯膽的兩位士兵，而此曲描寫他們面臨戰爭時各種的心理狀態，從一開始的飲酒享樂；兩位士兵的壯志豪情；內心世界的忐忑不安，到最後不顧一切的放手一博，藉此雕繪出戰爭的各種面向，也透過視角的切換更完整描寫戰爭發生時會發生的各種情況。

歌詞
葡萄美酒夜光杯
欲飲琵琶馬上催
醉臥沙場君莫笑
古來征戰幾人回

殺敵追
追追追（襯音）
九死不悔
悔悔悔（襯音）
剎羽而歸
炎黃子孫無所畏
畏畏畏（襯音）

我飲酒美
該忘喜悲
無路可退
黃湯下肚心已決




歌詞
殘酷的戰場 又換誰站崗
戰死在沙場也能得到世人讚賞
盡情的飲酒即便琵琶聲又拜訪
披上戰袍拿上短刃殺死敵人再講

手拿精工利器我無所畏懼
帶上所有榮耀我無法抗拒
即使葬送性命深入煉獄為了我的國家兄弟我也沒有後悔沒有任何顧慮

場上一片凌亂 空氣的煙霧瀰漫
士兵的傷口糜爛 所有阻礙在我眼裡呼吸般平淡
他們說我忘了 忘記了不能輸
我說我醉了 退後了一萬步
忘了為了國家得到尊重就算遍體鱗傷躺在了沙場也不會難看

我眼神殺了紅 起了風 衝前鋒 力威四方蓋世英雄
拉起弓 敵方將領發了恐 觥籌交錯 慶了功

劍雨天襲 足智多謀策備齊
高舉旗 萬馬奔騰氣蓋兮
滅萬敵 解救蒼生苦瘡痍
成了氣 一統天下平天地 I did it

說真的 你是怕了
醉倒在地了
束手無策了
投降就得了
大動干戈 心情忐忑
因為沒轍 woo

醉的目的是要食之有味
千杯萬杯祈願戰勝而歸
練兵日精銳 得戰之精髓
精煉經驗得道悟得精粹

享樂到一半
琵琶聲又想讓我們罹難
死亡不斷在腦中呢喃
但為了家就算戰死也不會遺憾
別人的人生
總是乏味且平淡
但我們不一樣
總是在無畏中
接受挑戰

我問你話 但你卻無從回應難題艱深到無法決定

別再掙扎 回想你爹娘的信 整頓好你的心境

不想被罵 不想聽上級命令只想逃避我好像生病

別再害怕 驍勇善戰拿勝利才能提起筆平安回信

所以說
後顧都沒有了什麼都不管了
熱血在沸騰著力拔山兮

負擔都放下了希望在前方呢
殺出了重圍後持續前進

97 銀耳蓮子山藥排骨湯｜ 秋天・白露 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 95 #銀耳 #蓮子 #山藥 #排骨湯 #美味 #美味い #scrumptious

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銀耳蓮子山藥排骨湯 材料

排骨 300g
銀耳 一碗
蓮子 一碗
山藥 300g
枸杞 些許
紅棗 三顆
白胡椒 適量
食鹽 適量


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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）


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