#附上影片介紹 七夕情人節快樂，今天我們來探訪登登登~ 🌟參堂炭火居酒屋🌟🏮🏮 從捷運江子翠四號出口出來， 步行幾分鐘就到了🚇🚇🚇 參堂居酒屋疫情後開放內用了， 店內裝潢別具風味，從裝潢就能感受濃厚的日式氛圍，服務也很親切，真的好有fu呀！ 在如此舒適的環境用餐令人感到十分享受， 這裡很好拍，怎麼拍怎麼美呀！👍 氛圍很好喲！食材很新鮮而且菜色豐富呢~😋😋 而我們品嚐滿滿一桌美食了~ 今晚美食太多，先選幾道和大家分享吧~ 💎明太子雞肉串 明太子雞肉串口感很有層次，入口十分滿足。 有著獨特的明太子風味和雞肉搭配又是絕配呀！更能襯托出肉質的甜味。😍😍 💎酥炸三角軟骨 最特別的是口感脆脆的，超級好吃！ 很有嚼勁，吃過就愛上了。 💎明太子雞翅 已先處理到貼心又方便食用，咬下去還會爆出肉汁和明太子香，外酥內嫩超好吃。 💎鹽烤雞翅 鹽烤雞翅美味一級棒！讓人不愛上都難！ 迷人肉香陣陣撲鼻，風味絕佳。 💎鹽烤杏鮑菇 鹽烤的口感很香，吃起來有種爽脆的口感，非常的開胃，口感香軟甜嫩，太好吃啦😋 💎月見雞肉丸 咬下去的時候口感剛剛好，補充說明一下這道是要沾取蛋黃食用的呀！口中的雞肉香和蛋黃味結合，搭配蛋汁口感綿密，真的太好吃啦！必點的。 💎鹽烤牛小排 將牛小排放在烤爐上翻烤，讓人看著目不轉睛！ 細細品嚐，軟嫩中帶著嚼勁的Q彈口感，不會過於乾柴，每一次咀嚼，都是種享受，有不同層次的變化，很好吃。 💎醬燒牛肋條 帶點嚼勁，美味至極！ 輕咬一口感受牛肋條香氣繚繞舌尖，搭配身邊點的熱帶水果酒一起享用，帶來滿滿的味蕾驚喜！ 💎鹽烤雞腿肉串 一端上桌飄出來整個香氣四溢，恰到好處的厚度，能同時體驗到嚼勁，嫩彈，油脂的口感變化，特別是那股被燒烤過的脂香十分迷人！ 💎鹽烤鯖魚 上架文火翻烤，瞬間換上焦黃色外衣，外層微微酥香，肉質綿密香軟，在嘴裡越嚼越香，撒點胡椒鹽調味風味更佳！ 光用看的就充滿幸福感，整體烤得恰到好處，表皮烤的鹹香，肉質細膩好入口，香氣四溢~💓💓💓 💎帶皮玉米筍 現烤玉米筍需要動手剝皮， 只要稍微動手把軟嫩的玉米筍剝出來，就可以品嚐了~🥰🥰 💎明太子起司薯泥 明太子外酥口感搭上內部帶著濃厚的起司薯泥香氣，很厲害的一道料理，爆出來的內餡口感超迷人的呀！ 💎芥末小章魚 第一次品嚐這道美食，果然是值得一品的菜餚。 💎和風生菜沙拉 沙拉口感偏脆，入口很清爽，喜歡沙拉的朋友可以試試看。 💎鹽烤柳葉魚 聞起來是淡淡的鹹香炭火氣，入口脆脆鹹香口感，吃進嘴裡爽感爆表，沾著胡椒鹽不油不膩令人胃口大開，好吃到連一點都捨不得遺漏啊！ 💎培根番茄捲 外型好像小孩最愛的糖葫蘆十分吸睛，經典的培根香又帶點番茄甜味，完美的Q彈嚼勁在口中越嚼越香，迷人層次令人回味不已呢！ 💎鹽烤大草蝦 大口咬下微捲細長的草蝦，豐盈的美味在嘴裡蔓延開來，鮮甜可口，讓人一嚐就愛上！ 💎明太子大草蝦 讓人光看的就垂涎欲滴！ 透過精湛的處理方式，讓食材鮮度都保持在水準上，加上唯美的精緻擺盤，猶如藝術品般的賞心悅目，入口更是鮮香宜人，美味的料理，等您來品嚐喲~ 💎明太子白醬海鮮烏龍 上桌時以動人姿態呈現在眼前，搭配去殼鮮蝦肉質細膩滑順，白醬海鮮烏龍入口鮮嫩多汁，細細品嚐，香滑嫩口，甜鮮迷人，擁有令人難以抗拒的美妙滋味！超推。😋😋 💎櫻花蝦炒飯 輕嚐一口炒飯，濃香柔嫩，即能感受平凡的美味線繞舌尖，櫻花蝦香味蔓延於嘴裡，無論是香氣口感皆是獨一無二的美食享受！ 💎湯品 不得不說鮮魚味噌湯的非常入味～ 上桌時是溫熱可以直接品嚐的溫度，口感十分濃郁！超幸福！話說在喝點小酒後搭配點熱湯也是很舒服的😌 山藥清酒蛤蜊湯非常清甜，讓人一口接著一口不知不覺就整碗喝光光。 💎日式麻糬燒 餐後甜點是日式麻糬燒耶，香氣誘人，十分美味啊~一口接著一口停不下來，秒殺~👍🏻👍🏻 💎飲品🍺 可爾必思生啤酒讓人感到溫暖又爽口，熱帶水果酒喝起來清爽又解渴，典雅中帶點浪漫氣息， 就算是不敢喝酒的也會喜歡，絕佳的用餐氛圍讓人擁有一段美好的約會，黑醋栗烏龍茶香甜酒也很迷人，每樣餐點背後有著滿滿真切的溫度，蜂蜜檸檬氣泡水更是順口好喝。💕 這邊真的很適合和好友一起來聚聚，道道美味飄香，絕對讓您吃得意猶未盡，店內氛圍讓人感到很自在，還有迷人的酒品可小酌一番，店裡生意超好der，記得先訂位喲！ 推薦給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZGJUABcJR/ 🔺波波黛莉 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1072105 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:參堂炭火居酒屋 📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號 📍電話:02-22515661 📍營業時間:下午1800-凌晨1:30 （最後點餐12:00） 📍粉絲團: https://www.facebook.com/santon0815/ #江子翠居酒屋 #美食 #板橋美食 #板橋推薦居酒屋 #板橋聚會推薦 #板橋推薦串燒 #宵夜

#附上影片介紹 七夕情人節快樂，今天我們來探訪登登登~ 🌟參堂炭火居酒屋🌟🏮🏮 從捷運江子翠四號出口出來， 步行幾分鐘就到了🚇🚇🚇 參堂居酒屋疫情後開放內用了， 店內裝潢別具風味，從裝潢就能感受濃厚的日式氛圍，服務也很親切，真的好有fu呀！ 在如此舒適的環境用餐令人感到十分享受， 這裡很好拍，怎麼拍怎麼美呀！👍 氛圍很好喲！食材很新鮮而且菜色豐富呢~😋😋 而我們品嚐滿滿一桌美食了~ 今晚美食太多，先選幾道和大家分享吧~ 💎明太子雞肉串 明太子雞肉串口感很有層次，入口十分滿足。 有著獨特的明太子風味和雞肉搭配又是絕配呀！更能襯托出肉質的甜味。😍😍 💎酥炸三角軟骨 最特別的是口感脆脆的，超級好吃！ 很有嚼勁，吃過就愛上了。 💎明太子雞翅 已先處理到貼心又方便食用，咬下去還會爆出肉汁和明太子香，外酥內嫩超好吃。 💎鹽烤雞翅 鹽烤雞翅美味一級棒！讓人不愛上都難！ 迷人肉香陣陣撲鼻，風味絕佳。 💎鹽烤杏鮑菇 鹽烤的口感很香，吃起來有種爽脆的口感，非常的開胃，口感香軟甜嫩，太好吃啦😋 💎月見雞肉丸 咬下去的時候口感剛剛好，補充說明一下這道是要沾取蛋黃食用的呀！口中的雞肉香和蛋黃味結合，搭配蛋汁口感綿密，真的太好吃啦！必點的。 💎鹽烤牛小排 將牛小排放在烤爐上翻烤，讓人看著目不轉睛！ 細細品嚐，軟嫩中帶著嚼勁的Q彈口感，不會過於乾柴，每一次咀嚼，都是種享受，有不同層次的變化，很好吃。 💎醬燒牛肋條 帶點嚼勁，美味至極！ 輕咬一口感受牛肋條香氣繚繞舌尖，搭配身邊點的熱帶水果酒一起享用，帶來滿滿的味蕾驚喜！ 💎鹽烤雞腿肉串 一端上桌飄出來整個香氣四溢，恰到好處的厚度，能同時體驗到嚼勁，嫩彈，油脂的口感變化，特別是那股被燒烤過的脂香十分迷人！ 💎鹽烤鯖魚 上架文火翻烤，瞬間換上焦黃色外衣，外層微微酥香，肉質綿密香軟，在嘴裡越嚼越香，撒點胡椒鹽調味風味更佳！ 光用看的就充滿幸福感，整體烤得恰到好處，表皮烤的鹹香，肉質細膩好入口，香氣四溢~💓💓💓 💎帶皮玉米筍 現烤玉米筍需要動手剝皮， 只要稍微動手把軟嫩的玉米筍剝出來，就可以品嚐了~🥰🥰 💎明太子起司薯泥 明太子外酥口感搭上內部帶著濃厚的起司薯泥香氣，很厲害的一道料理，爆出來的內餡口感超迷人的呀！ 💎芥末小章魚 第一次品嚐這道美食，果然是值得一品的菜餚。 💎和風生菜沙拉 沙拉口感偏脆，入口很清爽，喜歡沙拉的朋友可以試試看。 💎鹽烤柳葉魚 聞起來是淡淡的鹹香炭火氣，入口脆脆鹹香口感，吃進嘴裡爽感爆表，沾著胡椒鹽不油不膩令人胃口大開，好吃到連一點都捨不得遺漏啊！ 💎培根番茄捲 外型好像小孩最愛的糖葫蘆十分吸睛，經典的培根香又帶點番茄甜味，完美的Q彈嚼勁在口中越嚼越香，迷人層次令人回味不已呢！ 💎鹽烤大草蝦 大口咬下微捲細長的草蝦，豐盈的美味在嘴裡蔓延開來，鮮甜可口，讓人一嚐就愛上！ 💎明太子大草蝦 讓人光看的就垂涎欲滴！ 透過精湛的處理方式，讓食材鮮度都保持在水準上，加上唯美的精緻擺盤，猶如藝術品般的賞心悅目，入口更是鮮香宜人，美味的料理，等您來品嚐喲~ 💎明太子白醬海鮮烏龍 上桌時以動人姿態呈現在眼前，搭配去殼鮮蝦肉質細膩滑順，白醬海鮮烏龍入口鮮嫩多汁，細細品嚐，香滑嫩口，甜鮮迷人，擁有令人難以抗拒的美妙滋味！超推。😋😋 💎櫻花蝦炒飯 輕嚐一口炒飯，濃香柔嫩，即能感受平凡的美味線繞舌尖，櫻花蝦香味蔓延於嘴裡，無論是香氣口感皆是獨一無二的美食享受！ 💎湯品 不得不說鮮魚味噌湯的非常入味～ 上桌時是溫熱可以直接品嚐的溫度，口感十分濃郁！超幸福！話說在喝點小酒後搭配點熱湯也是很舒服的😌 山藥清酒蛤蜊湯非常清甜，讓人一口接著一口不知不覺就整碗喝光光。 💎日式麻糬燒 餐後甜點是日式麻糬燒耶，香氣誘人，十分美味啊~一口接著一口停不下來，秒殺~👍🏻👍🏻 💎飲品🍺 可爾必思生啤酒讓人感到溫暖又爽口，熱帶水果酒喝起來清爽又解渴，典雅中帶點浪漫氣息， 就算是不敢喝酒的也會喜歡，絕佳的用餐氛圍讓人擁有一段美好的約會，黑醋栗烏龍茶香甜酒也很迷人，每樣餐點背後有著滿滿真切的溫度，蜂蜜檸檬氣泡水更是順口好喝。💕 這邊真的很適合和好友一起來聚聚，道道美味飄香，絕對讓您吃得意猶未盡，店內氛圍讓人感到很自在，還有迷人的酒品可小酌一番，店裡生意超好der，記得先訂位喲！ 推薦給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZGJUABcJR/ 🔺波波黛莉 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1072105 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:參堂炭火居酒屋 📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號 📍電話:02-22515661 📍營業時間:下午1800-凌晨1:30 （最後點餐12:00） 📍粉絲團: https://www.facebook.com/santon0815/ #江子翠居酒屋 #美食 #板橋美食#板橋推薦居酒屋 #板橋聚會推薦 #板橋推薦串燒 #宵夜

#胡嘎的百年老店【Antigua Pastelería Del 𝑷𝒐𝒛𝒐｜將近200年歷史的精湛手藝🥐🥧🎂 】 #centuryold (𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇊) ☝🏻照片是 #preCovid 疫情前拍的～ 布蘭森和貝佐斯都成功上太空了🚀地球還是吵吵鬧鬧令人心煩🌍還好世界上有些匠人，不論政權怎麼變動，走過專制王朝、第一共和、第二共和、慘烈內戰、佛朗哥獨裁、民主時代、政權輪替，200年後還遇上一場新冠疫情肆虐，他們還是靜靜地堅持著，用百年傳承的手藝和心意，為客人烘烤飄香200年的酥皮麵包❤️ 📌 #百年老店 系列不繼續發放根本對不起這些老店對吧？希望台灣的大家都能趕快打好打滿疫苗，未來很快能來西班牙旅行！在那之前先把最近的 #百年糕餅店 #百年甜點店 #三部曲 存起來吧！ 🚸 這三家老店距離很近喔！無三不成禮，可以一次捕捉三家！(在馬德里的朋友請注意：這家老店目前應該在放暑假喔！要去前請打電話去確認一下老闆有沒有在家啦～) 👏🏻喜歡馬德里的百年老店系列？請追 @gapi_eats_spain #️⃣找關鍵字 #胡嘎的百年老店 ——— 🥐百年糕餅店 Antigua Pastelería Del Pozo (1830年開業) 馬德里最古老的糕餅店，沒有之一！在井街(Calle del Pozo)陪伴馬德里人走過兩個世紀，因此店名就叫做「井街的古老糕餅坊」。 💪🏻只做西班牙傳統糕餅，200年來都堅持做到極致。金字招牌很多，包括：週末才賣的馬德里人聖週甜點「油炸三角奶油餡餅」(Bartolillos)、全年都賣的三王節必吃「國王蛋糕」(Roscón de Reyes)、最受歡迎的則是每天都買得到的各種口味「酥皮麵包」 (Hojaldres)！ 🔥老闆說最熱賣的產品是「長方形酥皮派」(Plancha)，不像外面切成小塊賣1人份，只賣完整版8人份和切半版4人份。內餡有兩種口味：卡士達奶油(Crema)和天使髮絲(Cabello del Ángel) —一種將魚翅瓜(南瓜的一種)果肉焦糖化的甜品，瓜果纖維糖化後的口感絲絲細膩，因此被譽為天使的髮絲。 💖我最喜歡： 🧵老店大理石木桌上充滿古趣的兩卷包裝用「棉線」—老闆快手用紙和棉線包裝好我買的酥皮麵包！ 💰那尊金光閃閃、歷史破百年的古式收銀機—可不是裝飾品，老闆至今還在使用！懷舊至此，可說是種浪漫啊～ ——— 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇉ 🕰The oldest cake shop in Spain! Hey, it’s not “one of” the oldest, it is indeed “the oldest” of the country! Founded in 1830, the bakery is full of history, from its facade to its interior and certainly its traditional home-made pastries following age-old family recipes! 🔥The specialty of the shop is “Puff Pastry” (𝒉𝒐𝒋𝒂𝒍𝒅𝒓𝒆𝒔), and the bestseller is “Plancha” - only sold in one piece for 8 portions and half piece for 4 portions - with two fillings: custard (crema) and “cabello de ángel” - a threaded jam made of Siam pumpkin originated in Mallorca. 🤩When I visited the shop, I was really surprised that they not only kept the old “cash register” but they were still using it now! Such a romantic thing! 🤌🏻Do visit the shop and enjoy a traditional Spanish pastry! Check out the previous two posts on century-old bakeries and visit all three of them which are very close to each other! (This one of today may be on summer vacations now. Anyways, you still have the other two around!) ——— 🥐Antigua Pastelería Del Pozo @pasteleriadelpozo_ 🚥小區 太陽門區 | Sol 📍地址 Calle del Pozo, 8 #Madrid 🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線)