#2021正宗陽澄湖大閘蟹上市
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我們跟去年一樣，代理 #蘇州陽澄湖菊黃蟹肥業有限公司
是陽澄湖官方協會認可的養殖公司 並有該協會授權書如圖片
在該湖區我們有一塊專屬的湖泊區，專門供給我們的大閘蟹

我們也取得該公司的台灣代理授權書
保證是出產陽澄湖養殖的大閘蟹 如圖片
每隻從我們公司出產的大閘蟹，都會附上2021最新的戒指

陽澄湖大閘蟹2021年新版防偽戒指出爐。

👉桃紅戒指：陽澄湖中心養殖。自然環境湖區生產。品質最好。
👉藍色戒指：陽澄胡外圍湖區人工養殖。
我們代理的陽澄湖大閘蟹是 #桃紅色戒指。最能代表陽澄湖大閘蟹的原始生長環境及正宗口感。

合法報關、完全通過台灣FDA食品檢驗流程

一般坊間自稱 陽澄湖大閘蟹的商家，完全拿不出任何文件佐證
請消費者購買時，要多加留意

💯【只有改變自己的態度，才能改變人生的高度。比賺錢更重要的，是讓自己更值錢】💯

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🔺人人都在賺錢，但不是人人都值錢。

有人問，賺錢和值錢，到底哪個更重要？其實賺錢與值錢是兩碼事。賺錢是外在的短期行為，值錢卻是內在的長期結果。會賺錢的不一定值錢，值錢的卻能超越錢，自然能賺錢。

《窮爸爸富爸爸》里，有個故事，一個村莊沒有水，村長就委託兩個年輕人，給這個村莊供水，村民向他們支付費用。

第一個年輕人艾德，馬上買了兩隻大桶，每日奔波於10里以外的湖泊和村莊之間。艾德立即就賺到了錢。

另一個人叫比爾，自從簽訂合同後，他就消失了。

半年後，比爾帶著一個施工隊和一筆投資回到了村莊。過去的半年時間裡，他做了商業計劃，找到了投資，註冊了公司，並雇用了項目施工管理的專業人員。之後，又花了一年多的時間，比爾修建了一套從湖泊通往村莊的供水管道系統。

清水從水龍頭中湧出的那個瞬間，艾德的生意被摧毀了。他只賺了一年半的錢。

👉這個故事形象地說明瞭，賺錢只是眼下的短期利益，值錢才能獲得更加持久的收穫。

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🔺如何才能讓自己變得更值錢呢？提升自己的核心能力與綜合能力。

越有能力的人，才會越賺錢。越值錢的人，才更會生錢。在這瞬息變幻的世界，你必須要擁有一技之長，才能確保在任何環境下都能生存。不論是生活領域的技能（如理髮師、廚師等），或者專業知識的技能（如會計師、律師等），或者創造性的技能（如設計師、畫家等），還是資源整合的技能（如創業者、企業家等）。

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🔺你的錢花在哪裡，你的心就在哪裡

你的錢花在哪裡，你的心就在哪裡。如果錢都花在那些看得見，又沒有實質價值的物質上，花再多的錢都沒有任何意義。最多買個痛快，買個心情。你的資產不會因為花大錢而增值，而會越來越貶值。如果錢花在那些看不見，並能帶去真實價值的事物上，花再小的錢都有巨大意義。你的資產不會因為花小錢而貶值，而會越來越增值。

我們都知道，在這個知識付費時代，很多知識網紅通過投資自己的頭腦，打造自己的核心價值，獲得了豐厚的回報。簡書一哥彭小六，現在一堂微課就能實現日收入20萬。很多人羨慕他如今的成就，卻不知人家也是靠一年300本書以及大量課程學習積累起來的。你埋頭賺錢的時候，人家在思考如何讓自己變得更值錢。

當你的影響力超越錢的時候，個人價值被充分體現的時候，就已經脫離了生存的尷尬境遇。從此，金錢不足以衡量你的價值。不論你從事什麼行業和身懷什麼絕技，成為一個值錢的人，才是最佳的賺錢方式。

或許有人說，我不擅長讀書，不會寫作，不會那些高大上的腦力活，只會幹一些體力活，雜事兒。其實任何工種都不是問題，更不是賺不到錢的藉口和理由。

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🔺在抱怨自己賺錢太少的時候，先讓學會讓自己值錢

聞名世界的美國石油巨頭洛克菲勒，原來只是一家石油公司的小職員。而且，他所做的工作是最低檔的、最機械、最沒有創造性的巡視並確認儲油罐蓋有沒有自動銲接好。

他每天都要上千次地注視著這種作業，注視到眼睛都快長繭子了，可謂枯燥至極。這項工作如果是別人來做，要不就會很快跳槽，要不就可能一直做到老死在機器旁邊。細心的洛克菲勒卻因這項工作成了大富翁。

有一次，他突然發現石油罐子每旋轉一次，銲接劑滴落39滴，銲接工作便結束了。此後，他一直在想：銲接劑能否少一些呢？如果能將銲接劑減少一兩滴，是不是能節省點兒成本？

他開始對這個當時被認為無聊的問題進行了長期的觀察和研究。

不久後，他研製出“35滴型銲接機”、“36滴型銲接機”和“37滴型銲接機”。但經過先後試用，都在銲接後偶爾會漏油，沒有獲得成功。

人們都勸他不要吃飽飯沒事幹，如果閒著，不如下班後去做兼職。然而洛克菲勒並沒有因此而退縮，又研製出“38滴型銲接機”。經過試用後，意外地成功了。不久後，他申請了專利，並找人投資生產出這種新型的節約能源的機器。

洛克菲勒節省的只是一滴銲接劑，但“一滴”卻給公司帶來了每年上億美元的利潤。這也站他後來終於成了美國著名的石油巨頭。

對於洛克菲勒而言，這種對待小事兒的認真、執著，對工作的熱愛與責任心，成了他最有價值的核心，也是最值錢的地方。

在抱怨自己賺錢太少之前，先學著讓自己值錢。若想要讓自己變得更值錢，最主要的就是從物質到精神，從內在到外在，不斷提升自己的核心價值。

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🔺結 語

如果你不相信努力和時光，那麼時光第一個就會辜負你。不要去否定你的過去，那一切都是無形的寶貴財富。也不要用你的過去牽扯你的未來，因為未來不再受過去的限制。不是看到希望才去堅持，而是堅持了才看到希望。

要讓自己的每一分鐘更值錢，而不是用更多的錢去換時間。如何讓自己更值錢？學會提高專業知識和技能，學會提高學習和思辨能力。學會提高人際交往能力，學會提高人格修養魅力。堅持每天閱讀一小時，而不是堅持追劇一小時。堅持每天運動一小時，而不是堅持貪睡一小時。

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✅只有改變自己的態度，才能改變人生的高度。比賺錢更重要的，是讓自己更值錢。

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【在越南奉獻自己50年生涯的那個男人-亞歷山大‧耶爾辛(Alexandre Yersin)】

其實可以說在以前那個大航海的時代，有非常多的外國人就只是在輪船上經過越南，但是就完全被越南的美景所著迷，而後則是投入在越南的各種活動，奉獻自己的一生在越南這個土地上，其實有點類似我們這些旅越的台灣人，是怎樣的風景讓你留在越南，而久久的無法離開呢，今天就要來介紹亞歷山大‧耶爾辛(Alexandre Yersin)，這位對於越南以及當時的法國殖民深具貢獻的重要人物之一。

1.亞歷山大‧耶爾辛是何方神聖?
耶爾辛是出生在瑞士的外國人，但是擁有法國的血統，而後在1884年進入德國馬德堡大學就讀醫學，1888年他完成自己的博士論文，結核病的發展與研究，當時可以算是醫學上的新發現與突破，完成學業的他就繼續往巴黎巴斯德研究所專攻，工作以及研究微生物，但是從1889年開始，這位看似平凡的外國人，往後的人生卻是發生很多不平凡的事情。

2.亞歷山大‧耶爾辛前往印度支那的旅程
耶爾辛開啟印度支那的旅程，其中影響最大的就是大衛‧李文斯頓(David Livingstone)這位英國探險家，李文斯頓在傳教的過程中改變當地人民的社會，成為一股新的力量，耶爾辛因此也將李文斯頓作為榜樣，開始準備他前往印度支那旅程的計畫。在19世紀是新教最盛行的傳教運動的大世紀，新教復興與傳播運動始於1730年，並且在往後的150年裡面，新教幾乎傳遍世界各地，做為當時法國新教徒的耶爾辛來說，在傳教的過程中不只去散播上帝的愛，更多的前往契機是希望透過他們的醫學與科學的知識來改善當地人民的生活，但是因為新教與法國在當時其實有一些衝突的關係，所以耶爾辛前往印度支那並非使用傳教士的身分，而是使用法國科學家的身分前往印度支那這塊土地，1890年耶爾辛抵達了西貢，在1891年中在前往海防的火車上，深深被芽莊的海岸所吸引，就逐漸展開了他在中南部的探險旅程。

3.亞歷山大‧耶爾辛在中南部的探險旅程
耶爾辛在越南的探險計畫大概分了三次左右，而這樣的探險計畫不是指是在探索，更重要的是開通道路，或是去發現哪些地方也許適合開發，但是殖民政府還尚未發掘到，因此在當時的探險非常的重要，第一與第二次耶爾辛探險的路線包含慶和、波來古山脈、柬埔寨北方 、富國島、西貢、同奈、夷靈、到最後的大叻，我們來特別介紹一下大叻這個地方，當時耶爾辛來到大叻的時候，看到瀑布、松樹、湖泊等的自然風景，讓他好像回到瑞士的感覺，因此他希望法國殖民政府做重點開發，法國原本在1930年的後期希望發展成為印度支那的新首都，但是後來因為發生第二次世界大戰，所以這個計畫就被暫停。而最後一次耶爾辛的探險包刮Dak Lak 與峴港，最後就在峴港結束他的探險旅程。

4.亞歷山大‧耶爾辛在越南的醫療貢獻
在1894年的時候廣東與香港爆發鼠疫，造成6萬人去世，面對這樣高死亡率的疾病，耶爾辛也打算提供香港以及中國一些協助，當時他只用了一週的時間去找到鼠疫桿菌(Yersinia pestis)以及在印度支那建立一個血清的實驗室，當時也透過他自己的聲望，讓政府授予他一個土地來建立馬場，最後透過馬場生產的血清來拯救印度與中國患有鼠疫患者的生命，1904年威爾辛前往河內建立醫療大學，這是印度支那第一所醫療大學(也就是現在的河內醫護大學前身)，最後這位偉大的外國人於1943年在芽莊去世，告別他50年在越南的貢獻身涯。

我們可以說越南對於耶爾辛這位外國人到底有多麼重視，就如同剛剛講到的河內醫科大學，現在是越南非常有名的醫學大學，在芽莊耶爾辛也有自己的博物館，在早期的他所創立的斯巴德實驗室，目前在芽莊也有正在進行一些醫學研究，在芽莊處處可以看到耶爾辛的影子，有屬於他名字的一條大路以及一些學校位於大叻的大叻耶爾辛大學，就是拿他的名字來辦（原名為Grand Lycée Yersin）學來紀念這個偉大的外國人，大叻師範大學的前名也跟他有關，包含很多很多的越南醫療診所，有些也會取名為耶爾辛（Yersin）診所，這些種種，都一再的去說明耶爾辛對於越南的影響以及聲望有多麼的重要。

＃這不是蚯蚓 ＃這是魚 ＃密集恐懼症者慎入 #生態殺手琵琶鼠肆虐公園湖泊

琵琶鼠（又名垃圾魚）是林務局公布第一階段優先防治的外來入侵種，會大量吸食其他魚類的卵，且繁殖力驚人。今早建昌和台灣原生魚類保護協會、湖濱里里長、鄰長以及熱心的志工朋友共同守護碧湖原生種的生存空間，盡力移除琵琶鼠這個外來入侵種。

今年9月我接獲釣客陳情，抱怨大湖、碧湖的琵琶鼠過多，肉眼即可看到這些底棲的魚種在湖面逍遙。

長期在此蹲點的牛屎鯽老師表示，10公分以下的琵琶鼠養在水族箱是水中清道夫會吸食魚缸壁的青苔，因為沒有足夠大的生長空間所以不會長太大。可一旦丟到湖泊就有了足夠的空間生長，一年能長30到50公分，不但不吃青苔，還會跟其他魚類搶飼料。又因琵琶鼠食量驚人，若吃不夠就會吸食其他魚類的卵，一天吸3000到5000顆卵！另外，琵琶鼠也常吸附於其他魚體上吸食黏液，造成其他魚體表面黏液散失容易生病死亡，根本生態殺手！


更慘的是，一隻琵琶鼠每次可生產1500-2000隻小魚。牛屎鯽老師今年7、8月拿著魚網延著大湖公園岸邊撈琵琶鼠魚苗，每次撈都四、五十隻，前前後後撈了7000多隻，但這不過是5隻琵琶鼠的產量。所以今天我們撈除成魚，減少日後的繁殖。


過去文山社大和翠湖的志工曾在今年向公園處申請到木柵公園的翠湖移除泰國腺鯉；台東池上大波池2017年起每年也會舉辦害魚釣除比賽，成效顯著

我們足足講了三個月的新冠病毒，我都覺得我長得跟病毒有點像了，這周琪斐大放送終於要談一個跟肺炎不相關的主題「水資源」。

這次的肺炎疫情點燃了全球石油戰火、引爆糧食危機，但其實「水資源」比兩個還要更早成為國際間的主要戰場，正所謂「石油誠可貴，糧食價更高。若為水源故，兩者皆可拋。」我覺得我的中文越來越好了，還落韻文耶。

最近一次的國際水資源爭議，就發生中國跟中南半島各國分享的湄公河。上個月美國氣候學家就抓包，中國在湄公河上游蓋了11座水壩，把原本該流到中南半島的水攔光光，導致下游的泰國、寮國、柬埔寨和越南河域，水位暴跌1公尺，創下50年來最低水位。

住在島國的我們可能很難想像，河流必須跟鄰居公家用，鄰居多糾紛就多，例如歐洲第二大河「多瑙河」就一口氣流經10國，1992年，匈牙利和它的鄰居前捷克斯洛伐克，就因為水壩建設問題而鬧上國際法院，最後很難得地，以理性和法學解決糾紛。但萬一你的鄰居是胖虎，你跟他講道理，他回你的是拳頭，這事就難了。這次中國就被發現，在湄公河上游一口氣蓋11座水壩，用來儲水、進行水力發電，這一直備受爭議，因為這水壩到底攔住多少水，外界只能觀落陰；下游的國家有多少水用，也只能看中國臉色，「朕不給的，你不能搶！」你想想啊，你家明明有自來水管，但水龍頭卻放在胖虎家，你想洗澡還得去拜託他多給你一點水，結果他只給你一湯匙，還說「我已經盡力了」。

像這樣的鄰居你會不會很想把他巴下去？一定會嘛，但是在我們講到各國為了水資源巴來巴去之前，我們先來瞭解地球上的水資源到底有多珍貴。

地理老師說過，地表不是有75%被水覆蓋嗎？到處都是水，怎麼還會缺水？其實這些水，有高達97.5%是不能利用的鹹水，包括海洋還有像死海這種鹹湖或鹽井、鹽田，只有大約2.5%是淡水，但其中又有七成藏在冰山、冰河裡，看的到吃不到，我們實際上「可能」使用的淡水，只有區區0.8%。為什麼說「可能」呢？因為這0.8%裡面，有九成是需要相當技術才能抽取的地下水，另外一成才是河川湖泊等的地表水，以及卡在凍土層和大氣中的水源，覺得數據太多很複雜沒關係，打個比方，你把家裡浴缸裝滿水，再拿個漱口杯往浴缸裡撈，浴缸裡的水就像地球上的水，但只有杯子裡的可以拿來飲用、發展農耕和工業，還必須全人類共享，這只是比喻而已喔！小朋友千萬不要真的去放一缸水，你真的要，記得說是凱莉教的。

好，截至2020年，世界上大概有78億人，足足是100年前的四倍多。一天下來，我們就要用掉100億噸的淡水，相當400萬座游泳池的水，400萬座是多少？啊，總之就是很多啦！

根據「世界資源研究所」的數據，這張地圖中的深色區域，就是目前面臨極高缺水壓力的國家和地區。是不是很多，用人口來看是八億多人都缺水，我知道你在找台灣，台灣是灰色的，什麼意思呢，無數據的意思。為什麼無數據？你去問聯合國啊！聯合國還估計，到了2025年，也就是五年以後，情況就會惡化到，分佈在50國的全球26億人口，都將面臨水資源短缺問題。水資源已經那麼緊張了，還不是所有地方的水都保證乾淨無虞，而根據台灣的BFF，世界衛生組織WHO的資料，發生在開發中國家的疾病，有80%與水有關。人不健康，國家就一定窮，而且世世代代無法翻身。

那麼到底為什麼我們會缺水缺成這樣？

每天一睜開眼睛，洗臉刷牙就要用水，每個人平均每天需要喝3公升的水，但這是在你當阿宅，不動也不流汗的情況下。其他還包括上廁所、洗頭洗澡洗衣服，還有最近大家為了防疫勤洗手，都需要用水。根據自來水公司的數據，全台每人每日用水量，大約280公升，差不多是一個標準浴缸的滿水量。

地球上75%到90%的淡水，都流進農牧業，每生產1公斤的穀物，就要大約1000公升的水，以台灣來說，會有四成的灌溉水，回流成地下水，但也不是每個地方的地下水都能被抽取利用。

至於畜牧業更驚人，拿牛肉為例，每生產1公斤的牛排，需要耗費1萬5400公升的水。以一頭美國牛為例，平均需要養3年才能進屠宰場，3年來會吃1300公斤的穀物，而這些穀物又需要水去灌溉，加上牛本人要喝水，牧場和屠宰場也需要用水清洗，所以一頭肉牛從出生到變成200公斤的肉排，總共要用掉310萬公升的水。看到這裡，我決定每個月少吃一份牛排。

大約有一到兩成的淡水，用在工業。紡織業是農牧業以外，最喝水的行業，從退漿、精練、漂白到絲光，以及幾乎所有的染料都要用到水。冬天穿羊毛衫很暖對吧，不過每生產一磅的羊毛（454g），也就是差不多一件羊毛衫的量，平均就要消耗130公升的水，也就是你去超市買2公升裝的可樂，要買65瓶。而我們夏天愛穿吸汗舒適的棉布，耗水量更是其他種類的三倍。汽車製造也是耗水大宗，每生產一輛汽車大約需要15萬公升的水。

但是水不是可以回收再利用嗎？的確，但不是百分之百都適合回收，而且也不是所有國家都有這個技術回收工業廢水。至於農牧業，你是要農作物和牛羊再把水吐出來重複利用嗎，不然幾年前很流行尿療法……你先去試試，再回來告訴我效果怎麼樣。

總之呢，人類用掉的淡水，有九成是一去不復返的。

所以水真的很珍貴，那不夠用怎麼辦呢？各國第一個反應，應該是大家省點用吧？不是。是趕快去搶。

很多在河流上游的國家就築起了水壩，標準的肥水不落外人田，結果當然就是外人拿著飛機大炮來討了。除了我們剛剛講到的湄公河，世界上的五大河流域，也就是非洲的尼羅河、印度半島的恆河、印度河、中東的幼發拉底河以及美國的科羅拉多河，都已經出現嚴重的水資源競爭，今天因為時間限制，我們只講兩個。

首先我們來看兩河流域。兩河流域指的就是幼發拉底河跟底格里斯河，我小時候為了背這兩條河的名字，不知吃了多少棍子，對啦，我那個年代就是早餐配體罰。總而言之，這兩河源頭在土耳其，流過敘利亞、伊拉克，擦過伊朗後，注入波斯灣，下游的美索不達米亞平原，是古文明搖籃，周杰倫的歌聽過吧？這幾個國家都聲稱他們擁有河流的使用權，但偏偏四國需求量遠超過兩河水量。

一開始伊拉克和敘利亞，蓋了很多水利設施，沒想到上游土耳其的水利設施後來居上，攔截掉幼發拉底河一半的水量，部分敘利亞的水利工程，甚至因此淪為蚊子設施，毫無作用。像1990年土耳其「阿塔圖克」大壩蓄水期間，就導致幼發拉底河直接斷流了整整9天，但土耳其是北約成員，敘利亞只能在心裡罵髒話。

接下來我們來看，位於非洲的世界最長河「尼羅河。尼羅河流經10個國家，但各國為了怎麼用水吵了幾十年，甚至差點打起來。早在1929年殖民時期，英國和埃及簽訂「尼羅河條約」，規定沿岸國家不能做出任何讓水量減少的行為，只有最下游以農立國的埃及，可以全權使用河水，不過後來其他國家覺得不公平，他們也想用尼羅河灌溉發電啊，就多次向埃及抗議條約不公，各國多年來紛爭不斷。到了2011年，主要支流「藍尼羅河」的發源地衣索比亞，開始興建大壩用來發電，這讓下游的蘇丹和埃及氣炸了，後來是美國出面調停，才讓這三國有望在今年達成協議。

但是在1950年到2000年，世界上發生1800多起關於水的國際衝突，這還不包括國內衝突或家庭紛爭，平均一年有36個水資源的衝突。這中間除了剛剛提到的國家級搶水大戰，同一國的也在搶。包括奈及利亞、馬利和肯亞，都發生過農人和牧民，搶水互殺的慘劇。不少戰亂事件，也把摧毀供水設施當作戰略，沒水活命的一方，當然就只能乖乖束手就擒，包括2006年以色列和真主黨的戰爭，以及2018年衣索比亞的族群衝突，都用上了這一個狠招。

除了人口爆炸，導致水資源長年供不應求，未來還有一大隱患，那就是氣候變遷。暖化會直接導致乾旱，缺水的地方更多，這個問題已經是現在進行式，還會導致冰川和冰帽消融，咦？融光了不是很好嗎？這樣就人人有水用啦！但這等於是預支未來的水，等全部消融後大家都沒得用！

水資源匱乏將會影響到國家的生存與發展，最後很容易訴諸武力，來捍衛水的主權與安全。聯合國早在1972年就警告，繼石油危機後，下一個就是「水危機」。照理來說，水資源應該要國際共享，各國政府合作解決水荒，但老實說，如果你只拿到一杯水，你會願意分鄰居半杯嗎？

今天琪斐大放送的關鍵字是#全球搶水戰　#拳頭護水權　#暖化加劇水荒

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