- 📍食在銅鑼灣 - 高格調川菜 精緻成都官府菜 💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑 ——————————————————— 映水芙蓉最近係銅鑼灣時代廣場開左第二間分店！呢間分店著重裝修同設計，除左門面既氣派竹林設計，餐館內天花板亦以九寨溝概念做左一個假天花，環境舒適寬敞，係高級貴氣既成都官府菜！值得一提係餐廳菜式賣相精緻，麻、辣、鮮、香口感會比重慶較溫和，唔會咁重口味，食落都柔和舒服同易入口！ - 1️⃣ 敲糖棒棒雞 💰188（👅: 8/10） 推介‼️四川傳統菜式棒棒雞，加入北京「吹糖」技藝，超薄透光的糖皮球中，載滿香辣紅油，輕輕敲碎，令雞絲帶出麻辣鮮香，而紅油令雞香惹味提升，又唔會覺得好油膩～ － 2️⃣ 酸菜桂花魚 💰498（👅: 9/10） 推介‼️起初都覺得酸菜桂花魚價錢貴左少少，但真係一分錢一分貨，桂花魚食落好滑嫩好新鮮，而且每一塊魚肉都好大片，非常足料！湯底採用天然泡椒等新鮮食材去燉湯底，食完都唔會覺得好口渴好重味精。另外最中意食佢地湯底入面既寬薯粉，煙韌又入味，如果份量再多d就好喇😍～ - 3️⃣孜然蒙古羊架 💰368（👅: 7.8/10） 羊架整得好入味，份量有5-6架，好香既孜然味之如，帶有少少辣勁，羊肉口感鮮嫩juicy，又唔會羶。如果中意食羊肉，我都覺得值得一試。 - 4️⃣ 濾沽湖紅米飯 💰88（👅: 8/10） 濾沽湖位於雲南、四川交界，特產紅米口感帶點偏嚼勁，配上以烤過的蝦、蝦膏等熬製十多個小時的金黃湯底，鮮味濃郁，熱食一流！ - 5️⃣ 成都擔擔麵💰58（👅: 7/10） 擔擔麵食落就相對較平庸，食落以豉油、紅油等甜油味較出，而辣味同花生香就唔太出，整體係較柔和、易入口既擔擔麵，但個人覺得可以再惹味少少，辣香再出d~ - 6️⃣紅糖糍粑💰128（👅: 7.3/10） 推介‼️賣相精緻， 黎慶祝的話仲可以安排寫祝福字句係碟度，打卡都唔錯！ 糍粑用咗紅藜麥做外皮，表面炸至金黃色加上紅糖，食落香甜脆口同內裏煙韌既糯米勁match！ 整體入味得黎唔會太甜 都值得一試🤤 - 7️⃣Apple Jasmine 💰88（👅: 7.5/10） 飲落好香茉莉花茶味，後勁有淡淡蘋果香，而且仲有蘋果蓉！整體唔會太甜，仲好清新，解熱解辣都都唔錯！ - 8️⃣Mango Mojito 💰128（👅: 7.3/10） 有座少冰山加薄荷葉，飲落芒果味好soft同清甜，帶少少檸檬味，酒味唔算重 ，飲落好清新～ - 🔻小甜點 餐廳會為每位客人送上，小泡芙甜點，以作飯後解辣，當日食左紅莓同芒果熱情果口味，酸酸地甜甜地 - ✨整體黎講，係一種高級川菜體驗，比起普通川菜，食物、環境同服務體驗都係一流，個人覺得食完呢間，應該番唔到轉頭，食番d平價川菜🤣！ - 👅味道: 8.5/10 🍽賣相: 8/10 🏰環境: 8/10 🙇🏻‍♂服務: 8/10 💎CP值: 7.5/10 ⚖人均: $400 🔺服務費: ✅ 🍽用餐時段：晚餐(星期一) ↩回頭值: 96% ——————————————————— 📍 映水芙蓉 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖 🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘 🕓星期一至日 11:30 - 14:30; 17:30 - 22:00 📞23889089 - 其他分店：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖 - 🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs川菜

#美熊吃台南 #美熊吃串燒 台南人氣麻辣烤魚隱身觀亭街，工業風環境與五顏六色的燈條氛圍非常愜意，有種在酒吧聚餐的既視感，麻辣烤魚、小龍蝦、串燒、海鮮、酒品通通能夠有，非常適合下了班相約好友chill一波拉! . 江湖風味烤魚與小龍蝦霸氣上桌，麻辣湯底以十三種辛香料與中藥材精心熬煮，可以選擇大辣、中辣、小辣或微辣，中辣就非常夠味平常不吃辣的朋友建議點微辣，湯頭醇厚香濃是可以喝的麻辣湯喔!鱸魚先炙烤至外皮香酥，再下鍋經麻辣湯的薰陶，吸附辣湯精華更提出了魚香鮮美，嫩柔肉感嚼在嘴裡頭非常治癒系；小龍蝦一字排開震撼無比，把蝦頭轉掉拉出蝦肉，肉感脆彈紮實帶香辣滋味，令人不禁一隻接著一隻，鍋中附有白玉蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯、香菇、百頁豆腐、蓮藕等配料，熊熊特愛他們家的馬鈴薯，鬆綿的馬鈴薯體吸飽湯汁每一口都是麻辣香氣超過癮。 . 新品群鮮爭霸宛如海鮮界的百花爭鳴，鳯螺、淡菜、扇貝、天使紅蝦一字排開，不說還以為是麻辣水族箱，一樣以麻辣湯汁為基底，天使紅蝦沾染上湯汁口感Q彈漫開鮮辣滋味，鳳螺嚼起來脆彈有勁挺香辣，淡菜、扇貝也挺新鮮的，下層還有古溜的寬粉胭脂上辣湯入喉最是幸福，麻辣尬玉米莫名的般配，既有玉米的香甜更有湯汁的辛辣。 . 牛肉串為嫩肩部位，外皮焦脆肉感嫩柔，牛香甘美帶香料滋味；鴨肉串嚴選以宜蘭櫻桃鴨胸肉感肥瘦相間，佐以蔥鹽更提出鴨香油脂感。滋滋甜玉米鹹鹹甜甜好涮嘴，水果玉米刷上奶香醬後文火炙燒，接著撒上起司粉與辣粉，鹹香奶味尾段帶點辣勁，更提出了玉米的水潤鮮甜。烤扇貝上頭有滿滿的蒜蓉，貝肉厚實鮮甜無比，蒜香撲鼻而來還有魚露鮮味竄出。 . 炙燒蔥鹽豬梅花烤過再炙燒，佐以獨門配方醃製過的鹽蔥，鮮鹹香氣更昇華了紮實肉感；涼皮為西安特色小吃，以碗豆粉製成口感Q滑，醬汁以麻醬與秘方調製而成，滋味麻香酸甜辣非常多層次，與香菜、黃瓜絲攪拌均勻入口香氣十足好開胃呀!手撖烤餅可以包魚肉也可以沾麻辣湯，口感紮實嚼感帶麥香氣。 . 老鐵特調以懷舊風酒罐盛裝，彷彿來到了古裝劇裡頭的小酒館，以熱紅酒、漢方藥材與洛神調製而成，還有金桔、橘子酸甜感竄出，熱熱地喝非常特別呢! . 魚老鐵·烤魚 Tel:06-2211198 Time:17:30-00:00建議提前訂位喔 台南市中西區觀亭街33號 #台南美食 #台南 #台南中西區美食 #中西區美食 #龍蝦 #小龍蝦 #烤魚 #重慶烤魚 #麻辣湯 #川菜 #天使紅蝦 海鮮 #宵夜 #台南宵夜 #串燒 #台南串燒 #餐廳 公園路 #公園路美食

【@businessfocus.io】因為侵權案敗訴所以出大絕？海底撈兩日瘋狂註冊263條商標 . 中國火鍋餐飲集團海底撈（6862）在亞洲有著超高知名度，因此引來其他餐飲店效仿其商標。內地傳媒引述商業安全工具天眼查APP數據報道，海底撈於上月27日及28日新增申請了263條相關商標，這些商標狀態仍在申請當中。據悉，海底撈此舉是與之前其商標被侵權有關。 . 海底撈於10月28日一天內新增註冊177條商標信息，包括「池底撈」、「渠底撈」、「上海底撈」、「深海底撈」、「海底撿」等等。另外，海底撈也在上月27日針對「嗨」字申請了86個商標，包括「小嗨妹妹」、「乖小嗨」、「小嗨家」等。兩日共計新增263條商標信息，目前皆正在申請狀態。 . 早在今年8月，海底撈曾起訴一間長沙湘菜館，主因是該湘菜館名為「河底撈」，涉及侵犯海底撈商標專利權。海底撈指出，河底撈使用的商標名字和標識與海底撈的非常相似，因此要求河底撈停止商標侵權，並賠償20萬元人民幣的經濟損失。然而，該商標侵權訴訟請求被長沙市天心區人民法院駁回。 . 法院審理認為，河底撈與海底撈兩個商標皆有「底撈」二字，但海底撈註冊商標字型為正華隸字體，而河底撈則是藝術字組成的。另外在讀音方面，「河」與「海」字不管是用普通話讀法或是湖南本地方言讀法，讀音並沒有任何相似性。在菜單方面，海底撈公司旗下店鋪主營川菜系列火鍋；河底撈則是典型的湘菜系列。因此河底撈對原告海底撈並不構成商標侵犯。 . 為了避免再次面對上述事件，海底撈開始大量申請商標，基本將有關「底撈」以及「嗨」字眼的商標都註冊一遍。 . 很多大型公司的品牌商標因擁有高影響力和認知度，而遭到其他同行模仿，使用類似或相近的商標，造成消費者混淆。為了不讓其他商家蹭自己的熱度，各大公司學會重視自身的商標保護，爭取將相近的商標全部註冊。其中，阿里巴巴（9988）還曾註冊「阿里媽媽」、「阿里爺爺」、「阿里奶奶」、「阿里哥哥」、「阿里弟弟」等等的商標；知名辣椒醬料老乾媽也曾註冊「老乾爹」、「老姨媽」等商標；星巴克（NASDAQ: SBUX）也註冊過「星爸爸」、「星星巴」、「新巴克」、「巴巴克」等商標。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF環球視野 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert